更新日:2026年01月26日
軽井沢駅から歩いて5分ほど。 ローストチキンの焼けるいい匂いがしてきます。
ローストチキン、皮がパリパリで程よく脂が落ちていて、完璧なおいしさ! あと、信州味噌とたまねぎのピザがおすすめです
北海道初のリゾット専門店
皆さん大変遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。 お正月すぎて仕事初めからの大雪で除雪三昧。なかなか意欲がわかず、ようやく新年初レビューです。 『Risotteria®︎GAKU bis』 この日は新年初ネイルチェンジの日。 キラキラネイルになり気分が上がって、美味しいランチを求めて大通近辺へ。SNSで見た限定狙いでGAKU bisに決定!お店に向かいました。 ちょうど七草粥の時期でした。 【豚肉のボリート 豆と七草のラグーリゾット】 サラダ、ドリンク、ドルチェ付き 1600円 まずはサラダから。 ドレッシングが美味しい野菜サラダに、ゴボウのフリッタータ、パプリカ、レンコン、きゅうり、ブロッコリーのピクルスでサッパリと。 続いてお目当てのリゾット登場♡ ここは味はもちろん、盛り付けがとても美しいの♬ ボリートとはイタリア北部の煮込み料理の事。 豚肉が超柔らかくて美味✨✨✨ 七草はせり多め。せり大好きだから嬉しい! 香りが良いですね♪ 豆もこっくりしてて旨し。 味変で担担麺のDENO175°とコラボの七味をいっぱいかけて。花椒がピリリと効いて最高です。 ドルチェはホーロープリン。 ここは、〆パフェ屋もプロデュースしているので、ドルチェも間違いない美味しさ。 あ〜大満足♡ やっぱり寒い日はリゾット最強です。 今度は焼きリゾット食べよう。 ご馳走様でした✨✨✨