Risotteria®︎GAKU bis 公式情報リゾッテリア ガク ビス

札幌

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Izumi Nakamura

大通方面で用事があると、かなりの確率でランチはこちらチョイスになります。 なんたって絶対的に美味しいから。 『Rissoteria GAKU bis』 この日のオススメランチは、道産アスパラと羊の蒸し焼き 塩昆布バターのトマトソースのリゾット。 まずはサラダから。 サニーレタスにシーザードレッシング、ポテサラ、チキンときゅうり、ムラサキキャベツとツナの盛り合わせ。 どれも味付けがちょうどよく、前菜にぴったりです。 そして、メインのリゾット登場❣️ いつもながらの美しい盛り付け。 エディブルフラワーが彩りを添えています。 メイン素材の一つ、アスパラはさすがの北海道産。太さもあり味も濃厚で美味！ 羊も柔らかく、くせがなく、良い味だしてます。 さりげにパクチーがいいアクセントだったり、塩こぶの塩気がトマトソースと相まってイケますね♡ リゾット用七味を入れて味変もたのし。 アツアツのうちに完食です♬ こちらは夜パフェの先駆けのお店なので、デザートもかかせません。 この日はプチホーロープリンでした。 ベリー系のマカロンが添えてあり、こちらも間違いない美味しさでした。 この日も大満足なランチ、ご馳走様でした✨✨✨

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Izumi Nakamura

今日2月7日は北方領土の日。毎年恒例の北方領土フェスティバルが雪まつり会場で行われ、MCを担当しました。終わって近場でランチの予定が、観光客で混雑していたので、少し足を延ばしてお気に入りのお店へ。 『Risotteria®︎GAKU bis』 観光客はいませんでしたが、平日なのに地元民で賑わってました。さすがの人気店。 1人なのでカウンターで。 冬は焼きリゾットもアツアツでオススメですが、シェフオススメのランチコースのリゾットが魅力的で、こちらで決まり！ まずは前菜のサラダから。 グリーンサラダに、生ハムとお豆の入ったフリッタータ、たくわん入りのポテサラ。 ポテサラにたくわん、意外な組み合わせですが美味しい❣️前菜から大満足です。 さて、リゾットが出来上がってきました♡ 器もしかり、盛り付けもしかり、美しいですね♬ お皿のふちにはホワイトペッパーとチーズがたっぷり。 ローストビーフも柔らかくて美味。 クタクタな白菜とクリームリゾットの相性は言わずもがなな美味しさです。 そして！リゾッテリアガクビスといえば卓上の【リゾットに合う七味】 これがクリームリゾットにめちゃめちゃ合うのです。 味変にたっぷりかけて。 至福✨✨✨ デザートはフランボワーズのジェラート。黒い粒々は砕いたオレオかな？甘酸っぱいフランボワーズにいいアクセントでした。 これで税込1500円はコスパ最高すぎます‼️ 札幌に何店舗もあるこちらのお店、大通のGAKU bisが最強だと思ってます。 皆さんも是非。 ご馳走様でした✨✨✨

Yuka Yokoi

リゾットそのものも種類豊富で美味しかったですが、前菜の沢庵入りポテトサラダが目新しくとても美味しかったです。 タマネギが苦手なので前菜のサラダに入ってなかった(入ってても気にならないレベル)だったのも嬉しいです

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N.Matsuda

• メニューが豊富

リゾットランチ♪ ぽかぽか陽気に誘われて散歩がてらに遠出してリゾット食べてきた。 クリームソースのが食べたくて厚切りベーコンときのこのМサイズ1,080円にしてみた。 Sサイズは160ｇで−60円、Мサイズは320ｇ、Lサイズは480ｇで＋150円。 Мサイズでもおなかいっぱいになるボリューム感。 リゾットの種類が多く大まかにブロード、クリーム、トマト、ミートとソースがあるからベースのソースを何にするかを決めてから選ぶといいかな。 おなかの調子があまり良くなかったから食べに行ってみたけど食べ過ぎてしまった。 ランチセットもあってドルチェもあります。 #メニューが豊富

sakura_i

ランチの時間帯に行きました。1人の来店でもカウンター席があるから大丈夫だと思います。 メニューが多くてかなり迷いました。全部制覇した人はすごいかも… ランチセットのサラダやソーセージの盛り合わせ美味しかったです。メインのリゾットもアツアツでしたが、寒い日にとてもちょうど良かった。次来店した時はチーズのリゾットを頼みたいです。