ジェラート 飲み放題の人気店【穴場あり】

2023/9/10来店 昨日はうちの店からも近いイタリアン『ヴィア・トスカネッラ』さんへ。 店のメニューの打ち合わせを兼ねつつランチをいただきに参りました。 コースは前菜、パスタ、メイン2種の「Pieno」を注文、スプマンテをグラスでお願いしました。 前菜は5種類の盛り合わせです。 自家製のプロシュート・コットやトリッパの他、リグーリア州のちょっと珍しいトルタなどバラエティに富んでいます。 お次は枝豆を練り込んだタリオリーニに自家製オイルサーディンと水菜。 自家製パスタにイワシの風味、食感の異なる水菜や香草パン粉がいいバランスです。 その後、魚料理はピスタチオとプロボローネチーズを詰めたメカジキのインヴォルティーニ、肉料理は松坂ポークのスカロッピーナです。 メカジキはしっとりと火が入り、雲丹とカリフラワーの香り良いソースと相性が抜群です。 キノコたっぷりでソースが濃厚なスカロッピーナにはシェフのお気持ちでサマートリュフをたっぷりとかけて頂き、その後デザートまでサービスしてくださいました。 お料理は全体的にとても手が込んでいて、ワインにもよく合いますね。 イタリア各地の郷土料理をベースに、オリジナリティ溢れる素晴らしいお皿の数々でした。 始めから最後まで大満足のランチでしたね。

今日2月7日は北方領土の日。毎年恒例の北方領土フェスティバルが雪まつり会場で行われ、MCを担当しました。終わって近場でランチの予定が、観光客で混雑していたので、少し足を延ばしてお気に入りのお店へ。 『Risotteria®︎GAKU bis』 観光客はいませんでしたが、平日なのに地元民で賑わってました。さすがの人気店。 1人なのでカウンターで。 冬は焼きリゾットもアツアツでオススメですが、シェフオススメのランチコースのリゾットが魅力的で、こちらで決まり！ まずは前菜のサラダから。 グリーンサラダに、生ハムとお豆の入ったフリッタータ、たくわん入りのポテサラ。 ポテサラにたくわん、意外な組み合わせですが美味しい❣️前菜から大満足です。 さて、リゾットが出来上がってきました♡ 器もしかり、盛り付けもしかり、美しいですね♬ お皿のふちにはホワイトペッパーとチーズがたっぷり。 ローストビーフも柔らかくて美味。 クタクタな白菜とクリームリゾットの相性は言わずもがなな美味しさです。 そして！リゾッテリアガクビスといえば卓上の【リゾットに合う七味】 これがクリームリゾットにめちゃめちゃ合うのです。 味変にたっぷりかけて。 至福✨✨✨ デザートはフランボワーズのジェラート。黒い粒々は砕いたオレオかな？甘酸っぱいフランボワーズにいいアクセントでした。 これで税込1500円はコスパ最高すぎます‼️ 札幌に何店舗もあるこちらのお店、大通のGAKU bisが最強だと思ってます。 皆さんも是非。 ご馳走様でした✨✨✨