更新日:2025年10月29日
こだわりアイスで極上デザート体験
支笏湖から札幌の帰り道に行きたかったジェラート屋さん!! フレーバー20種類くらいあって迷った! 全部おいしかった◎
季節ごとに進化する、チョコレートとアイスの専門店
吉祥寺のアテスウェイの隣にアイスとジェラートのお店ができていたのが前回訪問時に気になっていたのでテイクアウト。 店内写真はNGでメニューのみOKでした。 グラスアラピスターシュとソルベオパンプルムースロゼにしました。 グラスアラピスターシュはイタリア産のローストしたピスタチオが濃厚に香るアイスクリーム。 ソルベオパンプルムースロゼはピンクグレープフルーツとネパール産胡椒の組み合わせ。ネパール産胡椒がとても良いアクセントになっていました。 クロワッサンも購入。現金のみなので手持ちがなくあまり他は手が出せず(笑)
用宗で食事後、これまた宿泊施設でもらったタダ券を握りしめてこちらのカフェへ^ ^ まあ宿泊施設でタダ券もらったので笑 ジェラートのカフェ! 今回はちょっと急遽戻る必要があったためテイクアウトで。 ちょっと白白でわかりにくいですが、はちみつ味のアイスにシラスヨーグルトをちょこんとおまけしてもらいました! シラスヨーグルト、中々いけます笑
地元の恵みを贅沢に味わう、心躍るフルコース体験型リゾート
見て楽しんで食べて感動。 千葉県房総半島の厳選素材の魅力を存分に堪能できる、千産千消(地産地消)の絶品イタリアン。 緑に囲まれた田園地帯に、青空に映える洋風建築が突如として現れる。 外観からもセンスが光り、知らなければ辿り着けない隠れ家のような存在。 オープン少し前に到着すると、奥様が明るい笑顔で出迎えてくれた。 開放的なエントランスで待つ間に、冷たい麦茶のサービス。 さりげない気遣いが嬉しい。 店内は自然光がたっぷりと差し込む、明るく開放的な空間。 高い天井、純白の壁、白いテーブルクロスが印象的で清潔感がある。 ――― この日は、お店の知人であるグルメ仲間にアテンドしていただき、特別に日本酒とのペアリングでコースを楽しむ。 〇 KUJUKURI OCEAN 99LAGER 先ずはビールで乾いた喉を潤す。 主原料に国産麦芽、副原料に千葉県産米を使用したラガービール。 爽やかな香りに、円やかさとスッキリさを兼ね備える。 ▪️九十九里 一宮産 天然岩牡蠣 生でいただく大ぶりの岩牡蠣は、濃厚でクリーミー。 磯の香りがふわりと広がり、後から深い旨味が押し寄せる。 ▪️コノシロとアンチョビのブルスケッタ コノシロの脂とバターのコクが絶妙に合い、驚くほどの美味しさに思わず声が出る。 ▪️千葉産アフェッタートミスト ・房州産 シカ サラミ ・富里産 ダイヤモンドポーク サラミ ・富里産 ダイヤモンドポークモモ クラテッロ 生ハム ・房州産 イノシシ サラミ、ハム ・千葉県産 ジャージー ブレザオラ 生ハム ・房州産 キョン モルタデッラ ジビエを含む肉類の盛り合わせ。 スパイスやハーブが効き、香り高くクセのない味わい。 ジビエを含めた様々な素材を楽しめる贅沢な盛り合わせ。 ▪️自家製麺フォカッチャ 巨大な焼きたてフォカッチャを取り分けてもらう。 ナイフを入れる度に立ち上る湯気。 小麦の香りもよく、パリッとした表面にもっちりとふわふわな中身。 ▪️九十九里産 天然ウナギのフリット サクッと軽やかな衣に、旨味の濃い鰻。 スベリヒユと万願寺とうがらしが添えられ、食感と味わいのバランスが良い。 ▪️九十九里産 ヒゲソリダイ神経締め カルボーネ(炭火) 炭火で焼かれたヒゲソリダイは、脂の乗った上品な白身の旨味と炭の香ばしさが調和。 おかひじき、オクラの花、が添えられ、トマトのスープは飲み干せるほど美味。 ▪️多古町産 天然スッポンのポルペッティ しっかりとした肉感のあるスッポンを包んだ衣は香ばしく、クセのない滋味深い味わい。 かぼちゃ,黄色いピーマンとともに。 ▪️佐倉産 チチタケとスッポンの出汁ラーメン スッポンのコクと甘み、チチタケの濃厚な旨味が詰まった一口サイズのラーメン。 小ぶりながら満足感の高い一品。 ▪️九十九里産 天然伊勢海老のリゾット 自然農法の新米に伊勢海老の殻出汁と味噌を加えた濃厚な味わい。 海老の旨味を余すところなく引き出した一皿。 ▪️山武産 経産和牛 ブリスケ(経産和牛 13歳 熟成15日) ・肩肉 ブリスケ、ハネシタ ・木の枝で燻製 遠火でじっくり火入れされたレア仕上げの肉は、しっとり柔らか。 熟成によって旨味が増し、サシの入った脂もくどさを感じさせない上品さ。 程よい薫香が肉の風味を引き立てる。 ▪️赤紫蘇と梅のシャーベット 食後の口直しにぴったりな、爽やかでさっぱりとしたシャーベット。 ▪️地粉の PASTA ・バジルとトマトのジェノベーゼソース パンと同じ小麦を使ったパスタは香りが良く、歯切れのよい食感。 ピスタチオの香りを効かせたソースは、フレッシュさとコクのバランスが良い。 ▪️山武牛乳 Dolce ・ヨーグルト ・アイスクリーム 地元・山武産の牛乳を使用。 程よい酸味のヨーグルトと、ミルクの風味豊かなアイスの組み合わせで、食後も軽やかに楽しめる。 ▪️カンノール リコッタチーズとベリーを詰めた、シチリアの伝統菓子。 食後のお茶菓子として最適。 ▪️庭の摘みたてハーブティ 庭で摘んだフレッシュハーブを、目の前で抽出してくれる。 爽やかな香りが広がり、食後のひとときを心地よく締めくくる。 《合わせた日本酒》 〇 風の森 荻野貴司 〇 新政 ヴィリジアン 2022ミャンマー大地震災害人道支援酒 〇 寒菊 純米吟醸 OCEAN99 青海 〇 松尾自慢 Re:make 純米吟醸 無濾過原酒一度火入れ 〇 甲子 初詣酒 星合 純米吟醸 〇 寺田本家 木遣り祭り2025 木桶 搾りたて純米生酒 〇 木戸泉 Afruge Ma cherie 純米酒 シェリー樽熟成 《コメント欄へ続く》
歴史ある古民家で癒される無農薬の田舎ごはん
房総に来たら行きたかった、理想的すぎる里山朝ごはん。 じろえむ@南房総 40年以上農薬化学肥料を使わず天水で栽培をしたコシヒカリを竈と羽釜で最高に美味しく炊いた白米、無農薬無化学肥料で育てた野菜、平飼い卵。これが尊い日本のごはんだと改めて感じた。300年の歴史を持つ建物も素晴らしい。
とろける果実が主役!行列も納得のフルーツ大福専門スポット
「秋の酒祭り」銀座でぶらり♪… 今年初参加してみた…もう20回目だなんて 前売り券1500円で購入し スタンプカードを 手に アンテナショップ6店舗巡って… 最後に欲しい商品を選んでスタンプカードを 投函するもの… 10月17日金曜から3日間の開催 なんと 50㍉のお酒におつまみ付き 安すぎます(^^) 1店舗目はココ 広島…会場は3階 店内照明落としてて広め 結構 賑わってます ■日本酒は8種類 ■つまみ…広島名産 さざれ石(蒲鉾) じゃこ天 これで250円? 追加の日本酒は400円で飲める 選んだのは“瑞冠純米酒冷やおろし” キリッと冷えてて美味 スタンプカードなくても 参加して回れるの(≧∇≦)b 飲まない㊦娘と一緒なので助かった♡ 各館のスィーツを1つ選び購入する事に 次はお隣のアンテナショップへ 2025.10.18 #立ち飲み…No.84 #銀座秋の酒祭り #6店舗協賛 #先ずは広島 #会場3階(エレベーターあり) #前売り券1500円 #レモン紅葉饅頭 #レモンケーキ #2025投稿…216
南魚沼の絶景と共に味わう、出来立て地ビールと本格バーガーの楽園
魚沼の里内に構える【猿倉山ビールバー】に訪問しました。日本酒で有名な八海山酒造が運営するビールバーです。 ビールは日本酒と同じ雪溶け水を使用した店舗内仕込み。本日はライディーンビールのテイスティングセットとジビエバーガーを注文しました。 ビールはヴァイツェン、IPA、ピルスナー、ポーター、ケルシュ、ペルジャミルホワイトの6集類。どれもそれぞれ王道のテイスで飲みやす。やはり醸造所で飲む出来たビールは美味い。 ジビエバーガーは地元産のイノシイ100%のパティにしいたけ、しめじ、マシュルームのクリームソースを掛け、クルミとキノコ入りのバンズで挟みます。脂が少なくワイルドで肉肉しい味わいで旨味が濃厚。きのこソースが肉の美味さを一段と引き立てます。重厚感あるバンズとワイルドなイノシシパティの相性も抜群。これはビールが進みます。
富山素材と細やかな職人技が光る鮨カウンター
出張で来た富山。 初めての富山。 酒、米、魚介…魅力的な食材がいっぱい。 先ずは一番行きたい『鮨人』さんにダメもとで電話。なんと奇跡的に予約が取れた。 18:00ちょっと前に到着。 カウンター中程に案内され、ビールをお願い。 大将はシャリを切って最後の準備中。 ペアリングの『IWA5』はコースの最後まで味の変化を楽しむ。もう一方は枡の塩も舐めながら品名は忘れた… スタートは富山の梅と水だけでで味付けした茶碗蒸し。ぐちゃぐちゃにして頂く。素晴らしい。のっけからぶったまげる。 コレが最後まで続く。 大将の話も興味深いし、店内の室温まで調整する気遣いもすごい。 また、行きたい。
炭焼きと旬の素材を楽しむ草津の割烹
JR草津駅前の人気割烹店 昔ながらのかまど炊きが頂けるお店ではメインは炭焼きと素材の美味しさを十二分に引き出す調理法でおもてなしされてます! 滋賀の恵みを使った料理に舌鼓を打ちながら呑む日本酒は最高でした‼︎
秩父の旬を味わう、ペット同伴OKなテラスで楽しむ個性派ジェラート
概要:テラス席なら愛犬同伴可能な埼玉県秩父市のアイスクリーム・ジェラート店。地元食材や地元の名産とコラボしたジェラートを愛犬同伴で楽しめます。 サンドルチェ秩父番場店は、埼玉県秩父市の秩父駅そばにあるアイスクリーム・ジェラート店です。秩父産の食材や、秩父の名物とコラボしたジェラートなど、豊富なメニューを楽しむことができます。ちなみにこちらは2号店で、サンドルチェ1号店は近くの矢尾百貨店内にある矢尾店となります。 愛犬同伴可能条件としては、屋外のテラス席なら同伴可能です。店内は不可です。ジェラート購入は店内になるため、購入・受け取りの際は犬を他者に預けて店内に入る必要があります。テラス席はひさしはあるものの、それほどは大きくないため、雨天時の利用は難しい可能性が高いです。 今回注文したのはダブルのジェラート(500円)で、秩父産のラズベリーを利用した「ラズベリーシャーベット」(+50円)と、秩父の名産の味噌ポテトをジェラートした「味噌ポテト」を選択しました。ラズベリーシャーベットは、ラズベリーそのまんまの甘酸っぱさがダイレクトに楽しめて美味しいです。味噌ポテトはネタ枠かと思いきや、完成度が高くて、ちゃんと味噌と芋の味が楽しめる一品です。最初は「本当に味噌と芋味だ!」となりますが、食べ慣れると普通に美味しいのが凄いです。なお今回は注文しませんでしたが、他にも地元の日本酒「秩父錦」の使ったもの、秩父産のワインを使ったものなど、地元の逸品をジェラートにしたものもありますし、定番のミルク、いちご、メロン、チョコクッキー、バナナチョコチップなどもありますので、何度行っても楽しめるかと思います。 秩父で愛犬同伴と、地物を使ったジェラートを楽しみたい方には、とてもお薦めできるお店です。もちろん愛犬同伴でなくとも良い選択となります。 #埼玉 #秩父 #犬同伴
空港で手軽に楽しめる絶品アイス
【広島旅行13 高評価は伊達じゃない!必食!】 広島空港にて。高評価なアイスを空港で食べれるなんて嬉しすぎる!! 飛行機に乗り込む直前にパクパク笑 ラムレーズン、チョコクッキー各324円 ラムレーズンはねっとり濃厚で、レーズンたっぷりラム酒強め。 チョコクッキーは意外にもラクトアイス系でさっぱりしてて、珍しいけどこれはこれでアリ!!美味しい!!
造り手の想いを感じる和歌山の地酒バー
南海「和歌山市駅」直結のキーノ和歌山2階に有る、日本酒「紀土」、果実酒「鶴梅」、クラフトビール「平和クラフト」を醸す平和酒造のコンセプトショップ、平和酒店キーノ和歌山店さんに伺いました♪ 和歌山に根差し高品質にこだわったお酒を販売されていますが、バーも併設されていて、カウンター越しに、造り手がお酒に込めたストーリー聴きながら銘酒達を味わえます! 先ずは、今日のタップ、平和クラフトビールを ∑(゚Д゚)プハー! 爽やかな香りと喉越しが、∑(゚Д゚)ウマー! そして、紀土 純米大吟醸 DRAFT 酒造りの期間限定の直汲みをサーバーに繋げて出されています! いつもの紀土のフルーティな香りがより一層際立ちます! カウンター越しに造り手さんと話す会話も楽しい♪ お土産に、紀土の上級酒、無量山 純米大吟醸を買って帰りました♪ これは是非またお邪魔させて頂きます❗️