更新日:2026年04月30日
贅沢卵と柔らか鶏を堪能できる、上品な味わいの親子丼専門店
梅の季節。 湯島天神の裏。この周辺もけっこう渋い店ありますね。 鳥つね。明治44年創業の老舗。 親子丼一点狙い。2200円。 着丼。 プリプリ、つやつやの卵。 そしてふわふわの鶏肉。 これにごはんがからむ。 極上の素材でシンプルにいただく。 至福。 漬け物、吸い物もうまい。 シンプル・ザ・ベスト。 贅沢な時間でした。
郡山で味わう上質な比内地鶏料理と艶やかな蕎麦の贅沢ランチ体験
15名ほどの集まりでした。 コース料金の最初と最後しか 写真撮れませんでした。 焼き鳥美味しかったです。
比内地鶏の旨みが主役、ひと味違う極上親子丼と焼き鳥で満たされる一軒
秋田比内地鶏生産責任者の店 本家あべや@msb田町 ちょっと久々に。 極上親子丼(1,800円) こちらにきたら、やはり比内地鶏の焼鳥も乗った極上にしたくなります。 やはり美味しいですね。 旨みが詰まって肉質がとても良いです。 鶏出汁スープといぶりがっこがついてくるのも嬉しいですね。 お酒飲みたくなっちゃいます。 ご馳走様でした!
ふっくら上品な鰻を静かな和空間で味わえる名店
電話予約時に注文内容を聞かれる。後日特上、鰻短串塩と肝焼きを注文した。肝焼きは確保できないこともあるとのことだったが無事食すことができた。 暖簾をくぐれば、天保より続く職人の気概が炭の香りと共に押し寄せる。 まずは鰻短串塩、素焼きで皮目を徹底的に焼き切る技により、歯に障る感覚は皆無。純粋な脂の甘みが、塩によって鮮烈に際立つ。続く肝焼きは、炭火の熱を凝縮したような香ばしさと、奥深い苦味、旨味でビールがすすむ。お通しの葉唐辛子も良いつまみ。 真打ちの特上は、まさに江戸前の真髄。蒸しの工程を経て、箸が重みだけで沈むほど柔らかな身は、口中で淡雪のごとく消える。幾万枚もの鰻をくぐらせた秘伝のタレが、飴色の輝きの中に重厚な歴史を纏わせ、職人の団扇さばきが引き出した香味が鼻を抜ける。 伝統という名の「誠実な仕事」を五感で噛み締める、江戸の粋を五感で浴びる贅沢な週末となりました。 #75
出汁が香る、心ほどける和のひとときを神楽坂で
今夜は娘と食事です。雨の神楽坂をぶらぶらと、どのお店にしようか散策を楽しみました。小路地に入り、雰囲気ある佇まいのお店を発見。雨に濡れた石畳と石灯篭がいい感じです。予約無しじゃ無理かな?と思いつつも伺ってみると、上品な着物を召した店員さんが出迎えてくれて、落ち着いたカウンター席に案内していただきました。 私は生ビール、娘は梅酒ロック、で乾杯。近況を話しながら和料理を楽しみました。 〈うどんすきコース〉 ◾️前菜:蛍烏賊酢味噌和え・湯葉豆腐 ◾️生湯葉刺身仕立て ◾️焼き鳥塩 ◾️米茄子味噌田楽 ◾️うどんすき 娘は米茄子味噌田楽がとても気に入ったよう。甘めの味噌が美味しいと大きな米茄子をペロッと平らげておりました。うどんすき鍋が配膳され、そのボリュームと具沢山ぶりに驚き…こんなに食べれるか?と一瞬頭をよぎりましたが…あっさり目の鶏出汁スープと塩加減が絶妙で、スルスルと箸が進みます。うどんがぶっとい。幅3cmはありそう。食べ応えあります!娘はずっと食べていました。こんなに食べる子だったっけ。食欲旺盛でよろし!神楽坂での再会を約束してお開き!
予約必須の本格焼鳥と厳選素材を堪能できる大人の隠れ家
私の誕生日祝いで北千住のバードコートさんを妻が予約してくれました‼️ ハイボールを飲みながら軍鶏のスープから始まって、小鉢、前菜2品、自家製レバーのパテ、串焼き8本、お口直しの水茄子を頂きましたが、絶妙な塩加減、タレの美味しさ、日本酒や白ワインと良く合って美味しかったです\(^o^)/ 地鶏は美味しいな〜♫ 今日もごちそうさまでした\(^o^)/ #禁煙がうれしい #駅近で嬉しい #予約必須 #塩加減が絶妙
出汁香るふんわり親子丼と行列が絶えない老舗の味
12:30頃到着ですに並んでるー。 学生さんぐらいの若い男子多し。 親子丼は甘めの味付けで懐かしい味。 鶏スープは、絶品。 お座敷で座るので足の悪い人には、ちょっと辛いかな。 また伺います。
ミシュランビブグルマンを頂いた料理長の日本料理が堪能できるお店
家族で就職祝いのため、ランチ予約訪問 行きたかった人気店です どれも創作的で優しい味付けの出汁となっていました 店員さんもみなさん気さくで楽しい居心地の良い空間でした 沢山の手に入りにくい日本酒があり、案内頂きながら流しました 滅多に個人では手に入らない日本酒をガブガブ飲んで込み込みで@9千円でした また来ます #溝の口 #日本料理 #人気店
クオリティーワインと奥久慈軍鶏の深い味わいが楽しめる上品な焼き鳥屋さん
ミシュラン1つ星で食べログ百名店の焼鳥屋さん❗先週は北千住に、来週は銀座に行く予定があるので系列で三週連続になりますねw 人気焼鳥店、銀座バードランドから独立して2004年に始まったお店ですね。 大将の千野さんは、銀座バードランドが2001年に移転する前の阿佐ヶ谷時代に店長をしていた方。 使っている鳥はもちろん奥久慈軍鶏❗ 銀座も北千住も皆同じですよね。 お店の場所は、阿佐ヶ谷駅から徒歩2分。とても駅から近いですね。 当日の16:00に電話して18:30に予約出来ました。本当に焼鳥屋の1人利用はミシュラン店でも当日取れる所がとっても便利です。 18:30にお店に到着。客は13人ほど、カウンター席の7割位埋まっていました。 コースは3種類。3700円、5000円、6500円です。今日はアラカルトにしました。 鳥は丸鳥で仕入れてますが、内臓は別途仕入れているそうです。内臓をお店で捌くには別途資格がいるのですね。 全般的にやはり軍鶏なので歯応えはしっかりでお肉の旨味の強いもの。素材にこだわっている分、串も1本400円以上がほとんどなのでコスト的には少しお高目になりますね。 10串に親子丼、日本酒3杯飲んで会計は10740円なり。もっといくかと思ったので、言うほど高いお店ではないですよねw オーダーは以下の通り ざる豆腐ハーフ 多分これがコースに出てくるサイズなんでしょうね。大将からハーフにしますか?と聞かれたけど、ハーフは準備さらているから出しやすいのでしょうねwオリーブオイルと塩がかかっていて美味しいです。 わさび焼き 噂通りで結構しっかりと火入れしてますね。確かにもう少しレアが良いかな。歯応えしっかりw ツクネ 塩味で。軟骨は入っていないタイプ。 ネギマ これはタレ味で。お肉が意外に柔らかい。タレも美味しいですね❗ 手羽先 これは肉厚の皮で歯応えも十分。少し燻製のニュアンスありますね。 ソリ やっぱりキングオブ焼鳥だよねーw皮のカリカリ感、ジューシーなお肉の旨味最高です❗ セセリ 歯応えしっかりでお肉の旨味が強い。 美味しいです。 フリソデ 意外と小ぶりですねw唐辛子をすりつぶしたものを付けて。これは豆板醤やコチュジャンみたいな味ですが、これ旨いです。何にでも合いそう❗ シイタケ 熱々しいたけは美味しい❗ 焼きチーズ 岡山県吉田牧場で作っているカチョカバロ。ミルク感たっぷりのチーズでめちゃ旨でした❗ 皮 山椒をかけて。カリカリで山椒の香りが立ちますね❗美味しい❗ 親子丼 まだまだお腹がいけたのでフルサイズでwフルサイズと言っても、いわゆる単品親子丼のハーフ位の量なので楽勝でしたねwむしろもっと食べたいw ○お酒 生ビール 宗玄 特別純米 純粋無垢 〆張鶴 純米吟醸 竹鶴 純米
香ばしさととろとろ卵を堪能できる石焼き親子丼ランチ
京都の祇園花見小路という通りにある焼鳥屋さん。 この通りはまさに"The 京都"という落ち着いた上品な雰囲気がありますな。 こちらのランチ名物は石焼親子丼。 京都丹後産の卵を3つ使用した贅沢な親子丼。 炭火焼きの鶏もも肉と三葉、玉ねぎの入った一品です。 予約して行きました。 親子丼。 まずはそのまま。とろとろ玉子と三つ葉の香り、玉ねぎの食感と甘さがよい。 途中で3つ目の卵を潰してまたとろとろ感を楽しめる。 味変グッズも多くて嬉しい。 最後は特製鶏スープをかけて出汁茶漬けに。 美味しいだけでなく、珍しさもあるステキな親子丼でした! ▽--------------------------▽ ○店名: 侘家古暦堂 祇園花見小路本店 ○食べログ評価3.66(2025/03/10時点) ○祇園四条駅徒歩10分 ○昼予算¥3,000/1人 ○京都府京都市東山区四条花見小路下ル祇園町南側 歌舞練場北側 ○営業時間11:30〜14:30/17:30〜22:00 ※定休日:日曜日 ※決済手段:現金、カード、QR △--------------------------△ 【予約可否】 予約可能 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、恋人 【混雑状況】 平日火曜日13:30時点で満席率3割ほど。 13時以降なら予約なしでも入りやすそうです 【注文】 ◆石焼親子丼¥2,260
銀座コリドー街でふらり立ち寄れる、絶妙な串焼きと居心地の良さが光る焼き鳥店
銀座の夜、一串に込めた「おもてなし」。宮新で綴る、終わらない炭火の饗宴 看板の写真一枚。それが、その場の真剣さと、会話に集中した質の高い時間の証。レンズ越しではなく、五感に刻み込んだ焼き鳥の記憶が、今も鮮やかに蘇ります。 • 「ストップ」を忘れる、エンドレスな美食のリレー こちらから声をかけるまで、職人が選び抜いた部位が次々と運ばれてくるスタイル。一本ごとに異なる絶妙な火入れ、素材の良さを引き立てる塩加減……。初対面の方との会話を楽しみながらも、次の一串への期待が止まりません。気づけば「凄い食べた」と実感するほどに、宮新の焼きの魔法にすっかり魅了されていました。 • 職人の矜持が宿る「鳥料理」の真髄 写真は撮れずとも、その「姿」は目に焼き付いています。表面はパリッと香ばしく、中は驚くほどジューシーな肉質。銀座という地で、食のプロたちを唸らせ続けてきたその実力は、会食の場にふさわしい安心感と感動を届けてくれました。 • 潔き「焼き鳥特化」のフィナーレ 宴の締めくくり、周囲がお茶漬けやおにぎりで整える中、自分は串の満足感だけで満たされるという贅沢。ご飯ものに辿り着けないほど、ひたすらに「焼き」と向き合ったその充足感こそ、この夜の醍醐味でした。 看板の向こう側に広がる、本物の職人技。 『鳥料理 宮新』でのひとときは、ビジネスの縁を温め、銀座の夜の深さを教えてくれる、最高にスマートで贅沢な「大人の社交場」でした。 #鳥料理宮新 #宮新 #銀座グルメ #銀座ディナー #銀座焼き鳥 #会食 #大人の隠れ家 #炭火焼き #ストップと言うまで #自分へのご褒美 #美食の記録 #焼き鳥スタグラム #銀座の夜 #職人技 #至福のひととき
絶品焼き鳥と創作和食が楽しめる高コスパ店
近所のお姉さんに誘われてのお食事。同席いただいた尊敬すべき方が、とびきり美味しいワインを持ってきてくださいました。素晴らしいワインラバー、生き方やワインへの愛情、取り巻く人間関係や趣味のお話が面白く、憧れと感動で高揚冷めやらぬ会でした。料理の写真がないけれど、おつまみも焼き鳥もとても美味しかったです笑。高級フレンチじゃなくこういうご飯が良いんだよ!ということで納得でした笑。最後の卵かけご飯も最高でした♪
渋谷の喧騒を忘れさせる、地下の静寂と和食ランチの楽園
【渋谷駅近くの落ち着いた小料理屋で定食ランチ】 渋谷駅のすぐ近く、宮益坂に構える小料理屋。 地下なためか、落ち着きある雰囲気。 夜はそれなりにお値段もしますが、実はリーズナブルに食べられるランチ。 もちろん昼間からゆったり過ごせ、近隣のワーカーに愛される存在です。 注文したのは季節膳(1280円)。 この日のメインは穴子と野菜の天麩羅。 揚げたてでサクサクな衣をまとう、上品な揚がりかた。 大きめで、肉厚でふっくらとした穴子は嬉しいですね。 野菜は茄子・いんげん・まいたけ・さつまいものラインナップ。 小料理屋らしく、やさしい仕上がりの美味しさです。 小鉢のほうれん草のおひたしも出汁の効いた味わい。 昆布でご飯がすすむ…と思ってたら、嬉しいことにおかわりOK。 そのおかげもあって、十分におなかいっぱいです! 丁寧に接客する仲居さんがいるのも小料理屋さんならでは。 食後、温かなお茶とともにまったり。 美味しいだけでなく、いい気分転換できます♪
風味豊かな親子丼と手打ちそばが自慢の、満足感あふれる和食店
平日昼に訪問。 八丁堀にある鶏料理屋。 ランチメニューは親子丼がオススメとの事で、 今回は親子丼(京)・手打ちそばセットを。 そばの汁はごまだれで。 メインの親子丼は弾力のある鶏肉、 ふわとろ玉子、甘めの煮汁が相性抜群で美味い! 九条ねぎも多めでねぎ好きには最高です。 そばは細めの固め、 ごまだれで食べるのは新鮮で これまた美味かったです。
朝6時から営業!20食限定のスーパー親子丼が人気、和食中心のご飯屋さん
【軽井沢】信州の滋味が凝縮。銘酒と軍鶏、旬の山菜に酔いしれる至福の夜 軽井沢の夜、美味しい鶏料理と地酒を求めて「オゴッソ」さんへ。落ち着いた雰囲気の店内で、信州の旬を五感で楽しむ素晴らしい時間を過ごせました。 ■料理・味 提供される料理はどれも素材の良さが際立っています。 • お造り盛り合わせ 鮮度抜群の光り物。特に中央のなめろうは、薬味の効かせ方が絶妙で、これだけでお酒が止まりません。わさびと生姜が、香りをいっそう引き立ててくれます。 • タラの芽の天ぷら 春の息吹を感じる逸品。サクッとした軽い衣の中に、特有のほろ苦さと甘みが閉じ込められており、シンプルに塩でいただくことで山菜の力強さがダイレクトに伝わります。 • 焼き空豆 皮ごとじっくり焼かれた空豆は、蒸し焼き状態でホクホク。添えられた結晶塩が豆の甘みを最大限に引き出しています。 • 焼き物と軍鶏鍋 絶妙な火入れで、表面は香ばしく中はしっとりとジューシー。添えられた山葵との相性も抜群で、職人の丁寧な仕事ぶりが伺えます。 軍鶏鍋は地のきのこがたっぷり、軍鶏の出汁が効いて唸る美味さ。 • アスパラガスのオイル仕立て 太く立派なアスパラは、驚くほど柔らかく甘い。良質なオイルと塩胡椒のみのシンプルな味付けが、素材への自信を感じさせます。 ■お酒 今回合わせたのは、小布施ワイナリーが冬の数ヶ月だけ日本酒を醸す希少な銘柄**「ソガ・ペール・エ・フィス(Sogga père et fils)サケ・エロティック Numero Six」**。 2025年ヴィンテージの生酒は、微発泡感とともに上品な酸と米の旨みが広がり、繊細な和の料理にこれ以上ないほど寄り添ってくれました。 ■雰囲気・サービス 店内は木の温もりを感じる落ち着いた空間。接客も付かず離れずの心地よい距離感で、大切な会食や家族とのディナーにも最適です。マスターは最高に面白い、印象深いサービスで本当に楽しめもした。
上質な和の空間で味わう、明石天然鯛と季節の繊細コース
明石の天然鯛を使った鯛飯。 この日はハービスの地下1階にある禅園でビジネスディナー。今回は個室でコース料理を利用。 先ずは生ビールにて乾杯。 6月の献立は以下の通りです。2杯目からは陸でのハイボールを氷無しで。 やっぱりメインは鯛めしですね。食べきれない分はおにぎりにして手土産に持ち帰りました。 接待には間違いのないお店です。 ■六月の献立 【前菜】水無月寒 茄子寿司 木の芽 夏鴨香草蒸し 玉蜀黍岩石 無花果白がけ 南京と薩摩芋のカステラ アボガドスモークサーモン湯葉巻 【造里】鮪炙り 海苔醤油 大根おろし 薬味野菜 【焼物】鮎変り焼 骨煎餅 クリームチーズ 玉子 【揚物】鱧と夏野菜天婦羅盛り合わせ ヤングコーン 陸蓮根 フルーツトマト 天出汁 大根おろし 生姜おろし 【蓋物】鱧賀茂茄子揚げ出汁 酢橘 【仕上】名物明石の天然真鯛を使った鯛飯 香の物 味噌汁 生姜 胡麻 【甘味】抹茶水饅頭
ヘルシー志向にも嬉しい、とろふわ卵の親子丼ランチ
コスパの良い静かでとにかく鶏肉の味が深く、卵の黄身はオレンジで濃厚なお店です。 ランチに初めて伺いました。 定番の親子丼並は、800円でスープとお漬物がついてきました。 味変に山椒?や七味?もピリッと美味しいです。 ちなみにお水は、美味しくてよく冷えたお茶でした。 カレーも気になるので、また伺いたいお店です。 ご馳走様でした。
個室で希少なお酒と薩摩地鶏を楽しめる焼き鳥店
《大江橋駅》2004(平成16)年創業 黒薩摩地鶏のアテンド型炭火焼きと鍋料理を楽しめる鳥料理店 食べログ『3.50』 【訪問】易しい JR東西線「北新地」駅から徒歩5分 【行列】予約可 平日19:30予約入店、店内7割ほど 【注文】おまかせコース ○地鶏水炊きコース¥9,000 ※チャージ料¥550 ■前菜■ ・柿の甘味噌がけ ・アワ麩 ・菊花蕪 ・手羽先煮こごり ■炭焼き■※黒薩摩 ・せせり ・もも肉 ・背肝 ・砂ズリ ・ハツ ・つくね ■鶏鍋■ ・水炊き (具材) 椎茸、白ねぎ、長ねぎ、白菜、鶏もも肉、つくね、マロニー、えのき茸、三つ葉、豆腐 ■〆■ ・雑炊 ■芋焼酎■ ・イヨシコーラ酎¥900 (卓上調味料) 一味唐辛子、七味唐辛子、山椒、雪塩、海藻イタリア岩塩 【店内】34席 テーブル12席、掘りごたつ22席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #北新地 #吹上庵北新地 #鳥料理 #水炊き #焼き鳥 #黒薩摩地鶏 #大阪鳥料理 #北新地グルメ
やさしい鍋と旨み凝縮メンチが楽しめるお店
福島稲荷神社例大祭のため、気になっていたお店が、出店をしていたので、食べちゃいましたოර⌄රო テイクアウトしたのは「シャモ鍋+シャモメンチ」になりますოර⌄රო シャモ鍋は、優しいスープにシャモのつみれが入っていましたოර⌄රო 飲んだ〆に良い感じでした♫ シャモメンチは、ジューシーで美味しかったデス♫ 次回は、店内で食べたいと思います♪ #今年466件目の投稿 #今年福島324件目の投稿
ソラマチの31階にある人気のモツ鍋屋
スカイツリー近くの蟻月さん もつ鍋を頂きました ご飯を明太子ご飯にしてもらい、博多満喫気分 ごちそうさまでした