更新日:2026年04月23日
卵と鶏の旨みを極めた、銀座のとろける親子丼専門店
⏰今回のお店は 銀座にある 親子丼専門店 〇勝 さんで オーダーしたのは サラダと 特上親子丼です⚽️ このお店の親子丼は 鶏肉は胸やモモなどの 部位を使っていて そしてタマゴは 濃厚な味わいで 仕上がりはトロトロで そんなタマゴの上に さらに生卵を オンしたメニューで そして味付けは 結構しっかりとしていて 結構入っていている 柔らかな鶏肉と相性が良く 個人的にツボな 仕上がりで 自分の定番的って感じで 定期的に食べたい お気に入りの メニューなんです それとミニサラダですが 少し酸味が効いた 醤油系の和風な ドレッシングに アクセントのある プチプチとした触感の 食材が乗って 細切りな野菜が結構入っていて 中々美味しい 個人的に 最近お気に入りの サイドメニューなんです⛔️
出汁が香る、心ほどける和のひとときを神楽坂で
今夜は娘と食事です。雨の神楽坂をぶらぶらと、どのお店にしようか散策を楽しみました。小路地に入り、雰囲気ある佇まいのお店を発見。雨に濡れた石畳と石灯篭がいい感じです。予約無しじゃ無理かな?と思いつつも伺ってみると、上品な着物を召した店員さんが出迎えてくれて、落ち着いたカウンター席に案内していただきました。 私は生ビール、娘は梅酒ロック、で乾杯。近況を話しながら和料理を楽しみました。 〈うどんすきコース〉 ◾️前菜:蛍烏賊酢味噌和え・湯葉豆腐 ◾️生湯葉刺身仕立て ◾️焼き鳥塩 ◾️米茄子味噌田楽 ◾️うどんすき 娘は米茄子味噌田楽がとても気に入ったよう。甘めの味噌が美味しいと大きな米茄子をペロッと平らげておりました。うどんすき鍋が配膳され、そのボリュームと具沢山ぶりに驚き…こんなに食べれるか?と一瞬頭をよぎりましたが…あっさり目の鶏出汁スープと塩加減が絶妙で、スルスルと箸が進みます。うどんがぶっとい。幅3cmはありそう。食べ応えあります!娘はずっと食べていました。こんなに食べる子だったっけ。食欲旺盛でよろし!神楽坂での再会を約束してお開き!
コースで味わう多彩な串とワインが光る、家族にも優しい焼き鳥の名店
酉玉@神楽坂に初訪。 本店含め、某サイト焼鳥100銘店の常連さんですね。鳥よし贔屓だったので、漸く初訪。 予約は10本@4000円コース!追加でアラカルト可能なシステム。カウンターだけの落ち着いた雰囲気の店内で良いですね。 焼鳥は流石のお味で、いずれの部位もおいしくゆったりと楽しめますね。日本酒も鍋島や作、鶴齢等品揃え。ワインやウィスキーも良い銘柄が揃えてあり、使い勝手良い印象。 そこそこ飲んで1万円ちょっと、大満足ですね。欲を言えばスペースがやや狭い位かな。 ご馳走様でした、また、伺います。 #酉玉 #焼鳥 #日本酒 #神楽坂
絶品焼き鳥と創作和食が楽しめる高コスパ店
近所のお姉さんに誘われてのお食事。同席いただいた尊敬すべき方が、とびきり美味しいワインを持ってきてくださいました。素晴らしいワインラバー、生き方やワインへの愛情、取り巻く人間関係や趣味のお話が面白く、憧れと感動で高揚冷めやらぬ会でした。料理の写真がないけれど、おつまみも焼き鳥もとても美味しかったです笑。高級フレンチじゃなくこういうご飯が良いんだよ!ということで納得でした笑。最後の卵かけご飯も最高でした♪
上質な和の空間で味わう、明石天然鯛と季節の繊細コース
明石の天然鯛を使った鯛飯。 この日はハービスの地下1階にある禅園でビジネスディナー。今回は個室でコース料理を利用。 先ずは生ビールにて乾杯。 6月の献立は以下の通りです。2杯目からは陸でのハイボールを氷無しで。 やっぱりメインは鯛めしですね。食べきれない分はおにぎりにして手土産に持ち帰りました。 接待には間違いのないお店です。 ■六月の献立 【前菜】水無月寒 茄子寿司 木の芽 夏鴨香草蒸し 玉蜀黍岩石 無花果白がけ 南京と薩摩芋のカステラ アボガドスモークサーモン湯葉巻 【造里】鮪炙り 海苔醤油 大根おろし 薬味野菜 【焼物】鮎変り焼 骨煎餅 クリームチーズ 玉子 【揚物】鱧と夏野菜天婦羅盛り合わせ ヤングコーン 陸蓮根 フルーツトマト 天出汁 大根おろし 生姜おろし 【蓋物】鱧賀茂茄子揚げ出汁 酢橘 【仕上】名物明石の天然真鯛を使った鯛飯 香の物 味噌汁 生姜 胡麻 【甘味】抹茶水饅頭
【恵比寿駅徒歩3分】 新鮮な鶏を豪快に炭火で炙る 播鳥自慢の焼き鳥をどうぞ!
職場の仲間と行ってみたかった恵比寿の焼き鳥屋さんへ。予約した19時きっかりに店内へ。カウンター席でいただきました。 焼き鳥は2本ずつからのオーダー。お任せを5本ずつでお願いし、個人的にお目当ての「播鳥名物 噴火山」も注文。 YouTubeで見掛けた「世界一大きな焼きおにぎり」。いきなりシメかよってなるかも知れませんが、お酒飲まないもんでね。すみません(笑) 焼き鳥のお任せはせせり・せぎも・砂肝・京鴨ねぎ・正肉の5種類でした。どれも良い塩梅で焼き加減も最高。せぎもは初めて食べましたが、オススメだけあって旨い。とろっとしたレバーの様な味わいでクセになりそうですね。 個別に頼んだのはやげん軟骨・つくねおろしポン酢・長ねぎ・プチトマト。久々にやげん軟骨を食べましたが、コリコリ食感で肉もたっぷり付いていて美味しかったです。 お目当てのでっかい焼きおにぎりは、ワタシ的にはまぁまぁの大きさ(笑)鰹節を和えたご飯を焼き上げてあり、中まできっちりおかかご飯の味。外は香ばしく冷めても美味しかったです。 その上お茶漬け用に提供されたポットに入った鶏スープが、濃厚でめちゃ旨い。スープだけで美味しく頂き、ほっこり暖まりました。 どれも美味しい逸品ばかりで、久々に焼き鳥を満喫出来て大満足です。 美味しかったです!ご馳走様でした!
【渋谷駅徒歩2分】大人の隠れ家で味わう、極上の炭火焼鳥と銘酒のマリアージュ。
“鶏刺し三種盛り合わせ”・“レバ刺し”・“串焼き”を数種頂きました。 刺しも串も美味しいです。 当日の予約でしたが、たまたま個室が空いていました。 大事な話だったのでとてもありがたかったです。
週末だけ味わえる、丁寧な心配りとボリューム満点の和食体験
(2026.03.29) 福岡市東区役所近く、福岡リーセントホテルの裏手にある『そば処 宗右ヱ門』 1978年創業と50年近く続くお店で「せいろう」をいただきました 住宅街に溶け込むように目立つことのない小さな看板だけが付けられていまして、玉石が敷かれた上品なエントランスを進んだ先に店内への入り口となる縦格子の引き戸があります 土壁風の壁紙が貼られた店内は“和”を感じることができる設えとなっていますし、バイオリンの音がBGMとなっていまして… 6名掛けと4名掛けのテーブルがそれぞれひとつずつと、小上がりに6名掛け2卓と4名掛け1卓が置かれました 卓上に置かれるA5サイズほどのカードスタンドには色気がないワープロ打ちされただけのメニューが入っていまして、お蕎麦は温冷ともに基本的なお料理だけが並びます そんな中から選んだのは「せいろう」でありまして、ちょっと物足りないかこと「いなり」を添えさせていただきました こちらのお蕎麦は10割の蕎麦粉につなぎとなる小麦粉を2割加える“外ニ”と呼ばれるものであるとのことから蕎麦の香りをより感じることができますし、鰹出汁の香りやたまり醤油の旨みが効いた辛汁にも満足であったのですが… 細打ちのお蕎麦は期待ほどコシを感じることがないばかりか、短く切れていたことからツルツルっとした喉越しを楽しめなかったことが残念でありました 親子丼と天丼と丼ものの用意もありましたが、お蕎麦も丼もハーフサイズがないことから「いなり」をいただいたのですが… お蕎麦のボリュームが控えめであったことから丼をいただいていても良かったようですね
◆六本木で20年。伝統を引き継ぎ新しきを取り入れる本格的焼鳥店◆
六本木の喧騒を離れ、「YAKITORI 燃 本店」さんへ。 以前から火入れの技術に定評があると聞いていましたが、実際に訪れてその実力と、想像以上のコストパフォーマンスに驚かされました。 今回は、手軽に楽しめる「六串コース」(2,500円)をベースに、気になる一品料理を追加するスタイルでオーダー。 お酒は、ニュージーランドで日本人の岡田岳樹氏が手掛けるワイン「Folium(フォリウム)」がグラスでいただけるとのことで、赤・白それぞれを合わせました。 【いただいたもの】 串焼き(六串コース) コースの内容はバランスが良く、一本一本のポーションもしっかりしています。 ●ささみ わさび しっとりとしたレアな火入れが完璧。淡白な身に山葵が爽やかに香り、白ワイン(ソーヴィニヨン・ブラン)のミネラル感と美しく同調します。 ●レバー 角がピンと立った美しいビジュアル。口の中でとろける滑らかさで、臭みは皆無。タレのコクが、赤ワイン(ピノ・ノワール)の繊細な果実味と溶け合います。 ●つくね 黄身付き 肉肉しいつくねに、濃厚な卵黄をたっぷり絡めて。これは間違いのない美味しさ。 ●ねぎま・砂肝・こころ(ハツ) 皮目のパリッとした香ばしさや、内臓系のプリッとした弾力など、それぞれの部位の持ち味が最大限に引き出されていました。 ●追加の一品・お酒 燻製三種(900円) チーズ、いぶりがっこ、たらこの燻製盛り合わせ。スモーキーな香りが食欲をそそり、ワインのアテとして最強の布陣です。 ●鶏きんかん海苔巻き(2p 480円) 口の中でプチンと弾ける濃厚なきんかんと、磯の香りのハーモニー。必食の一皿です。 ●Folium(グラス) 赤・白ともにグラスで頼めるのが嬉しいポイント。どちらも旨味があり、和食である焼鳥に驚くほどフィットしました。 【総評】 六本木の中心で、これだけ質の高い焼鳥コースが2,500円から楽しめるのは破格と言えます。 「YAKITORI LIFE GOES ON」というメニューの言葉通り、日常に寄り添うような温かさと、確かな技術が共存する名店です。 サクッと美味しい焼鳥とワインを楽しみたい夜に、これ以上の選択肢はないかもしれません。 美味しかったです♫ ごちそうさまでした!
炭火香る親子丼と絶妙な火入れの鶏肉が自慢の和モダン空間
基本何を食べても美味しい。 カウンター席で、2人で食事したんだけど、席の間隔が、程よく広く、隣の二人組も気にならない。 よくある詰め込みではないので、カウンターおすすめ。
上野駅 6分◆個室有り◆高級鴨のみを使用した贅沢なしゃぶしゃぶ~鴨鍋専門店です。
ᥫᩣ ̖́-通いおそばや(* ᐕ)? ✡️2026.1/6✡️ ✩.*˚台東区 東上野✩.*˚ お店の売りが親子丼に変わったって(* ᐕ)? 文句やより〜新春初メンテの後のランチ #鴨しゃぶ_さ和鳥 ᥫᩣ ̖́-通い店が推しを変えたᥫᩣ ̖́- #お蕎麦が美味しい #蕎麦好きマダム's〜姉妹 ちょっと業態変わったけど、お蕎麦は変わらず扱っているって✌︎('ω')✌︎ #親子丼 ❁⃘*.゚拘りありの鳥肉❁⃘*.゚ 全体的に汁だくで味が濃い親子丼 ♥️鳥肉が卵と絡まり美味しい♥️ #ごませいろ お蕎麦 最高に美味しい❣️ つけダレも胡桃の風味と胡麻で最高❣️ #隠れ家 小道にある店舗 試行錯誤の多いお店で(A;´・ω・)アセアセ 私が伺う度にメニューの内容が変わるんだけど… ⭐︎店主さん頑張ってるんだよね! ⭐︎お洒落な和のシンプル店内 ⭐︎控えめな好印象のお店の方 #秘密にしたいお店 ですが…永く続いて欲しい〜お気に入りのお店なので 美味しいから、お勧めします どぞ(っ´∀`)っ