家族みんな風邪気味で、デトックスしたい週末！スリランカ料理をベースにした、アーユルヴェーダ料理が楽しめるミリスさんに初訪問です(人ﾟ∀ﾟ*) ⚫︎A-set×2 ・デトックスチキン(¥1600) ・デトックスキーマ(¥1600+チーズナン変更¥300) ⚫︎プレーンナン(¥440) 国産竹炭を使用した、真っ黒なデトックスカレー！カレーのうち一つは辛さをマイルドにして、息子も含めてシェアしました✨コクもあって美味しく、息子もパクパク食べました(o^^o)店員さんも優しくフレンドリーで好印象♪ご馳走様でした♪♪ そして夜、気づきました。そうだ、昨日私が下拵えしたこの日の夕飯はカレーじゃないか(´･ω･`) まぁ野菜のドライキーマだし！ナンじゃなくてご飯だし！良しとしましょう！笑
チキン野菜スープカレーセット 4辛 ちょうどいい辛さ 初めてのナン こんなに手を拭かないといけないとは知らなかった お店のBGMがインド過ぎて異文化体験できました！ 美味しかった！
ずっと気になっていたので日曜日ランチに行きました。 メニューの上の方にほっこりする説明があるので初めて行かれる方は読んでくださいね。 Wのほうれん草のカレーと何種類かの豆のカレー辛さは3の中辛。プレーンナン、マンゴーラッシーを選択。ミニサラダがついてました。 ナンは焼きたてでめっちゃ大きくてびっくり。とても美味しかったです。 プレーンナンはおかわりが1枚30円となってて、他のテーブルの方が頼んでたの見ると大きすぎてやっぱり笑ってしまいました。 カレーも辛すぎるのではと不安でしたが、甘さの中にスパイスのピリッとする感じがとても良かったです。私も息子も大満足でした。 息子が頼んだマトンのカレーは息子にはクセがある味とのことで好みがわかれるのかな？と思いました。チョコナンと、チーズナンが気になってます。 店員さんもとても感じ良いです。
ビリヤニも多様化の時代？ 茅場町駅からすぐ。『ホッパーズ』の真向かいの一本裏道。 クラフトビアパブ『オムニポロス』のランチタイムを間借りした創作ビリヤニ店がオープンしました。 『南印度洋行』 2025年5月19日グランドオープン。 オーナーはズバリ『南印度洋行』という墓石や建材で使う南印度の石材を扱う会社で、 インドと日本を行き来している社長が7年間の構想の末実現したというお店。 今や一大トレンドと言ってよい"スパイス炊き込みご飯"ビリヤニですが、こちらのビリヤニはビリヤニであってビリヤニではない独特な仕立て。 なんと、ムスリム文化圏では禁忌とされる豚をフィーチャーし、豚骨ベースにスパイスを効かせたビリヤニなのです。 あ、メニュー名はビリヤニではなく「ビリアニ」。アルファベット表記もYを抜いて、ビリヤニとはちょっと違うことをアピールしています。 ラーメンやカレーがいろんな所で文化が交わって自由に姿を変えてきたように、ビリヤニもそうなって欲しいという思いで作ったそうです。 ★肉アニ中 ¥1600 ◎半熟煮卵 ¥100 「肉アニ」は豚バラ肉7枚のマシマシバージョン。「中」はライス300g。カレーグレーヴィと、パチャディ的なヨーグルトソースがついてきます。 豚骨スープで炊いたビリアニはパラッと仕上げ。豚バラ肉には八角がガツンと効いており、なるほどビリヤニであってビリヤニでない独特のチューニング。 スパイス感・辛さは控えめながら、卓上調味料で調味が可能。スパイスホリックな方々はこちら用いるとグッと満足度が上がりますよ。 お冷やのかわりには「ニルギリ茶」。 紅茶で有名なニルギリの茶葉って、南インド産なのですよね。 元々鰻屋だったという古民家をリノベーションした店内は居心地抜群。 『ホッパーズ』といい『wacca』といい、この界隈の創作スパイス料理、賑やかになってきましたね。
グリーンカレー専門店の『CURRY SHOP エイリアンズ』さんへ。2024年9月にオープンしたまだ新しいお店です。 お店は下北沢の人気店「カレーの惑星」が移転し跡の店舗にありました。以前は古びた「フジカラー」の緑のテントが張ってありましたが、新しいベージュのテントに張り変えられていました。 お会計が終わり帰り際に初めて気がついたのですが、こちらのお店は「カレーの惑星」の姉妹店との事。 以前の「カレーの惑星」は、現在の店舗が建物の老朽化により取り壊しが決まり、立ち退かなくてはいけない状況となった際に移転。しかし移転が決定した後、立ち退きのタイミングが3年後に延びたそうです。 その期間にカレーの惑星とは違う新たなカレーとスパイス料理のお店を出したいと、こちらの「エイリアンズ」さんが姉妹店としてスタートすることになった経緯でした。 しかしグリーンカレー専門店とはまた珍しいスタイルですね。 グリーンカレーの特徴は、ほうれん草やパクチーをベースにした自家製ペーストのオリジナルグリーンカレー。お米は玄米と白米のブレンド。油は少量にして、いつまでも軽やかで身体に負担は少なく心に残るそんなカレーを目指しているそうです。 店内は一度訪れたことのある「カレーの惑星」の旧店舗の雰囲気そのままでした。 カレーは3種類ありました。 ①定番エイリアンズグリーンカレー エイリアンズオリジナルのグリーンカレー。油不使用で辛さ控えめ。ほうれん草、ニラ、パクチーをたっぷり使用しました。自家製ペーストに牛すじの甘さをプラス。 ②グリーンキーマ 少なめの油、野菜の食感、柑橘系の甘酸っぱさ、軽いのに食べ応え抜群。どこかの国のどこかで食べたグリーンチキンキーマ。 ③グリーンラッサム トマトとタマリンドの酸味が効いたインドのズープに、自家製のペーストをプラス。季節のグリーン野菜と一緒に。 『2種盛り 1,500円』をお願いしました。カレーは、「定番エイリアンズグリーンカレー」と「グリーンラッサム」をチョイスしました。 中央で玄米と白米のブレンドライスがダムになったダムカレースタイル。ダムの上にはアチャールなどの野菜類が乗せてあります。 「エイリアンズグリーンカレー」は確かにタイのグリーンカレーの風味ですが口当たりが優しくて食べやすい。そんなに辛くはなくサラサラ入っていきます。これは美味しい。これがタイカレーのペーストではなく、自家製ペーストの風味なのですね。甘さが旨い。 「グリーンラッサム」はグリーンではなく茶色のラッサムカレー。インドカレーのラッサムのようなスープ状ではなくグリーンカレーと同じような多少とろみのあるカレー状。これがまた独特の酸味があって美味しい。こちらも大好きな味です。 カレーのルーが多いのでライスが足りなくなりました。「おかわりごはん 150円」をお願いしてグリーンカレーとグリーンラッサムを思う存分堪能いたしました！
天白区にオープンしてたアンナプルナが 気になったのでランチで行ってきました。 お店は長久手本店とレイアウトまで同じで エキゾチックモダンな落ち着いた雰囲気。 メニューの値段設定はちょっと高めですが カレーを注文で、バイキングが付いており なすミンチカレーを注文しました。 ◆なすミンチカレー（1,690円） ＜バイキング食べ放題付き＞ バイキングはしっかりした料理が用意され どれを食べても本当に美味しいです！！ チャイもスパイス香る本格的な味でした。 カレーの辛さは控えめですが、コクがあり 卓上の辛味スパイスで好みの辛さにできて とろとろのナスとミンチも相性抜群です。 最後はデザートも食べたら超腹パンになり ブロンコビリーと同じくらい最高でした。 スタッフの接客もすごく良かったです。 ごちそうさまでした。
【Retty初投稿店】近くを通ったので、買って帰りましたოර⌄රო 高崎駅ビル内にあるお店で、閉店時間近くだったため、割引していました♫ テイクアウトしたのは「ナンロール タンドリーチキン」になりますოර⌄රო 食感の良いナンに香ばしいタンドリーチキンが美味しかったデス⁙ὸ‿ό⁙ 野菜も食べれて、思ったよりボリュームがありましたოර⌄රო #今年422件目の投稿 #今年群馬274件目の投稿 #Retty初投稿店 #駅ビル内
