感性を揺さぶるスパイス体験、進化形インディアンダイニング
シグネチャーコースに6種のワインペアリング。写真はインドの白ワイン。 どの皿もスパイスの複雑さが詰まっていて楽しい。特に最初のジャガイモのチャートは、噛むたびに味が変わっていた。 サービスも料理も素晴らしい。
南インド料理を中心に北インド料理も楽しめる、シックでお洒落な専門店
5つ星ホテルの味を楽しめる本格南北インド料理店。 北浦和駅から徒歩30分以上、バスでも10分以上はかかる場所に、北と南のインド料理を楽しめる超実力派のお店があります。 当然ですが、目当ては南インド料理、ミールスです。某グルメサイトでも百名店に選出され、味は超ハイレベル。自転車で往復30キロ、お一人様で行ってきました。 2023年3月11日 土曜日 19:40 *サティヤムミールス チキンカレー マトンカレー エビカレー 野菜のスパイス炒め サンバル ラッサム チャパティ ライス パパド スィートヨーグルト アチャール *マサラワダ *プレーンドーサ *マサラチャイ マサラワダ インドでは朝食としてもポピュラーな、軽食のマサラワダを最初に頂きました。 お豆を挽いて作った揚げドーナツで、チャトニをつけて食べます。 外側はカリっとして中はふんわり。とても軽いので女性でも3つか4つは楽に食べられてしまうと思います。 サティヤムミールス ノンベジミールスになります。 無料でサンバル、ラッサム、ライスを大盛りにできるので迷わずお願いしました。 中央にバスマティライス、チャパティ、パパド。 左から時計回りに、スィートヨーグルト、エビカレー、マトンカレー、チキンカレー、野菜のスパイス炒め(ポリヤル)、サンバル、ラッサム。 玉ねぎのアチャールも添えられていて、とっても豪華です。 ラッサムは、ペッパー強めのスパイス感で酸味がいい感じに調和した抜群の美味しさ。 サンバルはまろやかでさっぱりしたダルで具沢山。 ポリヤルはインゲンやニンジンにココナッツが絡んだ優しい味わい。 濃厚なエビカレー、サグマトンのマイルド感が美味しいマトンカレー、スパイス感と辛味のバランスが良いチキンカレー。 小皿に盛られたバスマティライスをカレー皿にあけて、全部混ぜ混ぜして南インド式で頂きます。 また、カレーはどれもしっかりした味わいなので、 チャパティにもすごく相性が良い。 北浦和でこれだけクオリティが高いミールスに出会えるなんて感動です。 あまりに美味しくてバスマティライスとチャパティを食べ尽くしたので、ドーサを追加してしましました。 正しい、上品で真面目な絶品ミールスです。 プレーンドーサ 豆と米を発酵させて作った生地をクレープ状に焼いたものです。 チャトニとサンバルが付いてきます。 チャトニとサンバルと一緒にドーサを頂くのがスタンダードです。 チャトニをディップ後、さらにサンバルディップとダブルディップで食べるのも全然ありですよ。僕は、チャトニとサンバルのほか、少し余ったカレーもディップして食べました。 最高。 最後はマサラチャイでほっこり。 終始感動して完食しました。 サティヤムは、2010年3月11日創業。 色々な記事を調べてみたところ、総料理長はインドの5つ星ホテルで10年活躍し、銀座の名店にシェフの指導者としてスカウトされて来日。来日後はメディアに多数出演。また、インド大使館の晩餐会の料理長も務めた輝かしい経歴の方なんだとか。 なるほど、これだけのハイクオリティな南インド料理なのでただものでは無いと思っていました。 お店は電車で行くと北浦和駅から30分以上歩きます。バスを使うのがお勧めかも。 ちなみに、僕は自宅からお店までロードバイクで往復30キロ走りました。 そこまでしても良い素晴らしい南インド料理。 高級感のある落ち着いた店内は広々した空間。 接客もよく日本語がとてもお上手。 苦労していく価値あります。 とってもおすすめ。 #南インド料理 #ミールス #サンバル #ラッサム #バスマティライス #シェフが本場仕込み #本場の味 #実力派 #お子様メニューあり #食べるべきメニューあり #メニューが豊富 #テイクアウトできる #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #高級感ある店内 #百名店 #Retty人気店 #北浦和
週替わりで楽しめる本格パキスタンカレー食べ放題、心もお腹も満足のお店
久しぶりのニューホットマサラ。今日は寒いのでスペシャルメニューからパヤ。 スペシャルは聞かないと教えてくれないだけあって容赦なく辛いですが、寒い日にはちょうど良い感じ。旨味もしっかり溶け出したスープも最高。
薬膳スパイス香る上質カレーとフォトジェニックな南インド料理体験
百名店のポラポラ食堂をリピート。 ミールスを一皿に盛ったようなポラポラプレートがもう一回食べたくて。 ポラポラプレートの マドラスチキンとポークビンダルーを オーダー。 付け合わせのチキンピクルスが贅沢です。 軽いダールにマドラスチキンのコクが合う! ポークビンダルーは酸味が効いていて 豚軟骨だけどキリリとしてました。 マドラスチキン派でしたが、 とても美味しかったです! また行きたいです★
カレー好きにおすすめ、馬キーマカレーが食べられるインド料理のお店
馬のキーマカレーとヨーグルトに漬け込んだラムカレー!カスメリティの牧草のような香りが特徴的なスパイスカレーでした(^O^) 熊本では八木カレー、河原町のBONGAとフラれているので、 予約できるのが嬉しいですね☆ Instagramで食べてる人が多い印象を受けたラムカレーと、 熊本らしい?馬カレーをオーダー。 ラムカレー 盛モリのラムの香りがガツン! めっちゃラムです笑 ホロホロでやわらか。 具のオクラがネバっとしていていいアクセント♪ なんというか、 ラムとカスメリティの香りが強くて 野性味を感じるカレーでした! 馬キーマカレー あまり期待していなかったのですが、 美味しいです!!! こちらは癖がなく、 肉の旨みたっぷり♡(馬だけに笑) 馬挽肉たっぷりでスパイスとも馴染んでいました☆ どちらもちょい辛でオーダーしましたが、 程よいスパイシーさでした☆ 付け合せでスパイス入の大根のお漬物が出てきました。 お店の方がとても優しい感じでした。 夜遅くまで営業してくれているのも嬉しいですね♥ 次はポークビンダールか牛すじカレー食べたいです! #人生には飲食店がいる
異国の本格スパイス料理と陽気なおもてなし、心と体に優しい完全ベジタリアン体験
西インドカレーを提供する御徒町の『ヴェジハーブサーガ』さんへ。以前「マツコの知らない世界」て紹介されていたインド料理店です。インドの宝石商が自分のために作ったお店との事でした。なので本場インドの料理がいただけますね。 ヴィーガンのインド料理のお店なので、野菜だけを使ったカレーが提供されます。「ガッタカリー」との事でした。 ネットで「ガッタカリー」を調べると、下記の説明が出てきました。 「ベーサン ガッタ カリー」とは、ひよこ豆の粉を練って棒状にした「ガッタ」が入った、ヨーグルトベースの酸味のあるインド・ラジャスタン州のカレーです。ひよこ豆の粉が主な材料であり、ラジャスタンの地域でよく食べられる代表的な料理です。 ここら御徒町界隈はインド人経営の宝石店が多い地域です。お客さんもインド人と思われる方がチラホラ。 お店はインド人?と思われる男性のスタッフ4名で切り盛り。切れ間なくインド語?でおしゃべりされています。インド人はよくしゃべると聞いていましたが本当にお話好きなのですね。(インネパ店のネパール人はそんなにしゃべらない印象です) 平日のランチメニューは3種類 Aセット(カレー2種) Bセット(カレー3種) 火曜日・金曜日限定「ハイデラバードダムビリヤニ」 金曜日限定のダムビリヤニを食べに来たので、迷いなく『ハイデラバードダムビリヤニ 1,350円』を注文しました。 すでに炊きあがったビリヤニをすぐに持ってきてくれるものだと思っていたら、割と時間がかかりました。何故? ビリヤニは楕円形に成形されてたっぷり。「ライタ(ヨーグルトのようなもの)」もたっぷり。野菜サラダには、よくインネパ店で提供される「謎のドレッシング」がかかっています。 ビリヤニはかなりスパイシーです。食べていると口の中がヒリヒリします。そして旨い!スパイス使いが絶妙な感じです。ライタをかけて食べると、多少ヒリヒリ感が和らぎます。ライタは必要ですね! ビリヤニの中にチキンやマトンを探し、それらしきものを見つけて食べようとするとそれはジャガイモでした。そうですよね、完全ビーガンでしたね。お肉類が入っていないことを改めて認識しました。 ドリンク付きなので、食後に温かいチャイをいただきました。チャイは甘いものだと思っていたら甘さなしのチャイ。でも飲みやすかったです。 西インド料理と聞いていましたが、提供する料理は北インドと南インド料理(ミールスやドーサ)が主のようでした。 そう言えば、インド人のインド料理店なのに、インド人があまり食べないナンが主に置いてあったり、チャパティやパロッタがなかったり、更にサラダにはインネパ店特有のオレンジ色の「謎のドレッシング」がかかっていたりと、インネパ店に慣れ親しんだ日本人向けの内容でした。もう少しガチインド料理が食べられるものだと想像しておりました。でも日本人には食べやすいかも(笑)
種類豊富なビリヤニが味わえる、珍しい南インド料理店
ビリヤニフェスがあるという話が流れてきまして、お呼ばれでビリヤニフェス。 本当はビュフェ形式なのですが、人数が多いためわざわざテーブルまで持ってきてくれました。 マトン、チキン、フィッシュ、プラウン、カスミリと5種類のビリヤニ。そこにケララ式のライタとナスのカレー付きです。 ビリヤニはどれも美味しかったのですが、白眉はカスミリビリヤニ!カシミール地方はドフルーツの産地として有名らしいのですが、フルーツをふんだんに使ったビリヤニです。こんなの初めて。あっさりしていますがパインやブドウなど普通はビリヤニに混ぜないだろ…というものがジャストフィット! 最後はそればかり食べてました。 イベントだったのでビリヤニフェスは今日だけですが、また珍しいものがあれは行きたいなあ。 #ビリヤニ
スパイス香る本場流、心も満たすスリランカの味体験
6/28に来たけど 編集出来ない?^^; 中華大島の後 ハシゴで 来た笑 久し振りに コロンボプレートを注文♫ 赤いの漬物みたいなの前あったかな? 無いよな(^_^;) この赤いのはいらないな^^; チキンは美味かった(^o^) 去年食べたのがまだ 美味かったな^^; もう少し味が濃かったような^^; ごちそう様でした
南インドのスパイスと食材の妙を味わう、完成度の高いカレー専門店
やっと来れました! 千歳烏山に来るのがお店が定休日の日なのでいつかはと思っていましたが仕事の終わりに向けいつもの曜日以外も来ることになり念願叶いました! 期間限定のカレー注文。 マトンとゴーヤのキーマカレー。 スパイスもマトンとゴーヤの相性も絶妙! ボリュームもちょうど良かった。 ご馳走様です!
博多華丸大吉行きつけの癒着のお店!
ランチにて!久しぶりの訪問! 平日ランチBはカシミールカレー、キーマカレー、バターチキンカレーでナンのセット! 平日ランチCはバターチキンカレーにチーズナン! ここのお店は相変わらずお客さんが多い!注文をし、待っている間にどんどんお客さんが!もう外まで待ってる… 美味しいので仕方ないか!
スパイス香る本格カレーと可愛らしい雰囲気に癒される隠れ家店
八王子を代表するスパイスカレー&インドレストランとしてインドラとこれく亭がツートップです。こちらには移転前の随分前にディナーで利用したりしてました。 俳優の竹中直人が多摩美時代に通ったカレー屋でそれ以降も度々訪問していることでも有名です。 今回は移転後初で12時前に訪問しました。店内は女性グループが多く7割位の来客でした。 オーダーはマトン&ベジタブルカレーセット1200円を4辛でお願いしました。セットには、カレー2種、ライス、ピタパン、サモサ、サラダ、デザートが付いて充実してます。+300円〜のランチドリンクもありますが今回はパスしました。 約10分で大きなステンレスプレートに端正に並んだカレー等とターメリックライスとピタパンが組み合わさったオリジナルな組み合わせです。 早速、ベジタブルカレーからいただきます。野菜とフルーツも感じる甘さが最初に来て、後から軽く辛さがやってきていい感じです。もっと辛くてもと思いました。マトンカレーはスパイス感と旨味がしっかりで好みです。 ターメリックライスに合わせたり、ピタパンでいただいたりしてるうちに辛さがじわりと増してきてしっかりとした辛さを感じるほどになってきました。 サモサもしっかりと美味しく、大根サラダにはテーブルにあるビネガーベースのドレッシングをかけていただきました。 最後にカットしたりんごのヨーグルトかけをいただき美味しくご馳走様でした。 #美味しいスパイスカレー #八王子グルメ
南インドの朝を体験できるヘルシー軽食の名店
大森にある南インド料理の店。 食べログでエスニック百名店に選出されていたので訪問しました。 商店街の端にあります。13時過ぎに訪問しましたが先客は0でした。 ランチはラッサムとサンバルは(2個ともスパイスが効いたスープのような感じ)決まっていて、主食となるものが変わってセット名が決まってます。 ワダ(ドーナツのようなもの)、イドゥーリ(豆をつぶして蒸したもののセットを注文。1000円です。 野菜2品はキャベツとじゃがいもでした。 スープはスパイスと香料が良く効いておりますが、カレーとはかなり違います。 普通に美味しかったです。
優しい接客と本格スパイス料理が味わえる快適ランチスポット
2025年2月10日(月)にダナパニ 大宮店をランチで訪れました。 大宮の人気インネパ料理です。 お店の造りはテーブル席とカウンター席があります。 訪れた時のお客さんは老若男女幅広かったです。 店内ではテレビがつけられていてワイドショーが流れていました。 テーブル席に着くと温かいおしぼりが手渡されて冷たい水が出されました。 お店の人は外国の方でしたが日本語が流暢であり、丁寧でにこやかな接客も良かったです。 チキンカレーを食しました。 ナン又はライス、サラダ、スープがついて税込850円です。 カレーの辛さは中辛にしてナンを選びました。 サラダはレタス、千切りキャベツ、ニンジン、きゅうり、トマトなどにスパイシーでピリッと辛味があるドレッシングをかけて食しました。 スープは胡椒が効いてスパイシーな味わいであります。 カレーはライトブラウン色でとろみがあり、スパイシーでピリッジワジワとした辛味がきます。 チキンは柔らかく、脂身がぷるんぷるんとしています。 ナンは大きく、ふんわりもっちりとしてほのかな甘味があり、茶色の焦げ目がパリパリとして香ばしいです。 リーズナブルで美味しかったです。
本場の北と南のインド料理が味わえるお店!本格カレーを楽しもう!
食べ放題なのにレベル高い有名インド料理店。 もはや説明不要の超有名店。ずいぶん昔、神谷町に行ったきりだったので、久しぶりに行ってみたくなり銀座へ足を運びました。インド料理を知れば知るほど、この店の食べ放題は、ぶっ飛んでる事がよくわかります。 2名でランチに行ってきました。 2023年9月18日 月曜日 11:30 *食べ放題ランチビュッフェ パニプリ マラバルエッグビリヤニ チキンコルハプリ ナスマトンカレー ブシコサンブ ダルマカニ オレンジハルワ バタークルチャ サフランライス ワダ サンバル サラダ ピクルス ライタ ランチビュッフェ パニプリ パーニーをプーリーに入れて一口でパクッと食べるインドの定番スナック。中身のポテトはほどほどの量で、パーニーはタマリンドの酸味強め。 マラバルエッグビリヤニ マラバールの小粒の米を使うビリヤニ。こんなの普通ビュッフェに出ない。塩加減が絶妙でスパイスが全身を駆け回るような、優しいのにスパイシーな味。 チキンコルハプリ 鶏肉を挽きたてのスパイスとココナッツでマリネし、味が吸収されるまで完璧に煮込むコルハプリスタイルのカレー。マニアックだ…。コルハプリ料理は、まずはこのチキンコルハプリから試すのがおすすめ。オイリーでスパイスバチバチ。 ナスマトンカレー 外さない鉄板の味わい。大きめにカットされた茄子が、マトンとカレーの旨味をばっちり吸っていて、もちろん臭みなど微塵もなく、スパイシーでヘルシーな口当たり。 ブシ コサンブ タマリンドの酸味がある南インドのベジカレー。 優しい辛味弱めな口当たりですが、野菜の旨味とスパイスの香りでとても奥深い味わい。 ダル マカニ こちらは北インドの、マカニをたっぷり使ったダルカレー。わかりやすく例えると、バターチキンの豆バージョン。すごく濃厚且つマイルド。これまたレベル高い。 サンバル タマリンドの酸味とローストスパイスの調和が本格的な飲める南インドカレー。南インドの味噌汁です。ライスにも合わせましたが、お代わりして飲んでました。 バタークルチャ ナンの生地を紐状にして円盤を作り焼いたものがクルチャ。しつこくなくて食べやすかった。北のカレーと南のカレーどちらに合わせても美味しい。 ワダ インドのヘルシーなドーナツ。サンバルと合わせて食べるのが必須。ワダとサンバルはセットです。日本の朝食でご飯と味噌汁がセットなのと同じ。 ライスはサフランライスでした。これも香りが良くて抜群に美味しい。デザートまでは食べられませんでしたが、ほぼ全て美味しくいただき大満足。 美味しく完食いたしました。 ニルワナムは、神谷町に本店を構える南北インド料理を楽しめるお店。神谷町、虎ノ門、有明、センター北に続き、2019年8月に開業したのが銀座。そのほか、川越や愛宕にもお店があります。 普通にアラカルトで頂く料理もハイレベルで美味しいのですが、ニルワナムと言ったらランチビュッフェ。何一つ手を抜いたものはなく、カレーもライスもナンやクルチャやワダまで、インド料理好きが目を丸くして驚くハイレベルなもの。 土日祝はビリヤニが食べられますよ。 テーブルに着くと、すぐにパニプリがサーブされ、あとは好きなようにカレー食べ放題。一応皿は同じものを使ってくれと書かれていますが、カトゥリもあるので、皿に直接カレーをかけずカトゥリにカレーを入れれば無駄にお皿を汚しません。 あと、ドリンクのオーダーは別なようで、こちらもワンオーダーお願いって書かれていましたが、強制ではないようです。 食べ放題が有名すぎて、インド料理初心者向けのように思われてしまいそうですが、カレーマニアが驚くようなマニアックなカレーも提供されたりします。例えば、ローガンジョシュとか食べ放題になることもあります。ローガンジョシュ食べ放題はやばいでしょ。 初心者には色々なインドカレーが食べ放題で嬉しいし、マニアの場合、まず食べ放題の内容に驚き、さらに全部美味しくて2度感動する内容。 神谷町や虎ノ門のように混んでないので、落ち着いて食べられる銀座は穴場かも。場所もLOFTのビルなので、銀座駅からも有楽町からもすぐ。 この値段でこの内容なら問題なし。 とってもおすすめ。 #北インド料理 #南インド料理 #ランチビュッフェ #コスパ最高 #南も北もハイレベル #本格派 #マニアックなメニューあり #マニアも唸る美味しさ #銀座
ビリヤニは壺に入ってるとどこもレベル高し。 その中でもこちらのケララも本当に美味しかった。 ご飯はしっとりめだけどグレイビーソースでべっちゃりしてることもなくふわふわ感もあり。 ついてる辛めのソースは柚子かな?爽やかで美味しい。後で聞いたらレモンでした。 辛さも控えめ、上品で丁寧に作られている。 味変が必要ないほど、美味しくて止まらない。 いやー、美味しかった。全てがちょうど良い。 全てのビリヤニメニューを食べたいです。 揚げバナナは個人的にはイマイチでした。笑 また来ます。
地域に根ざした南インドの家庭の味と温かなおもてなしが楽しめるお店
正直、南インドカレーのお昼のランチとしてはアベレージより少し上というのが数回行った私の感想。でも家族連れが必ず複数、しかもお爺ちゃんお婆ちゃんと孫のような家族構成。賑やかなお昼の店内。 中央線沿線、小田急線沿線や中野区寄りの西武池袋線沿線なんかにはこのようなアットホームな南インド料理のお店があるのかも知れませんが、ハイエンド志向やエッジが効いたマニアや食通を狙った南インド料理店が増える中、ある意味この住宅地の中にあるこのお店は斬新…。 インネパ系を含むタンドリー窯を軸とした従来型の日本式インド料理店は既に全国で地域に根差しはじめていますが、南インド料理店としての地域密着型という次のあり方を示しているという点で評価をするのもアリかなと思い、今年のベストに入れました。 ホールのお姉さんの明るい接客はここで語るまでもありません。 今度は夜行ってみよう♪
本場のインド料理をアットホームな雰囲気で楽しめる本格インド料理店
カレー店の絶対数が少ない新百合ヶ丘。 「マブレ専門店街」という区画に貴重なインド料理店があります。 『本格炭火インド料理 ビービー』(Bibi) 奥に細長い店内。 こちらよくあるネパール人によるインド料理、いわゆる「インネパ店」ではありません。シェフもスタッフもはインド・デリー出身とのこと。 なのでメニューにはネパールの「モモ」などはなく、かわりに「パニプリ」などインドのストリートフードなんかがラインナップ。 世界のビールを取り揃えていますが、ネパールビールやネパールのククリラムを扱っていないのはよくあるインネパ店との差別化、そのプライドからでしょうか。 ★333 バーバーバー ¥660 ベトナムビールを選択! カレーには基本ナンorライスが付いてくるのですが、カレーのみだと200円引きでオーダーも可能です。 オーダーしたのはこちら。 ★チキンスープカレー(カレーのみ)¥1080 ★パラタ ¥390 ネパール人のお店だと、ネパール現地のスープ状のカレーを「スープカレー」と銘打って提供していることがあるのですが、インド人の店の「スープカレー」はかなり珍しい。 食べてみると、どこか札幌スープカレーの雰囲気が。 バジルを浮かべているあたりもきっと、札幌スープカレーへのオマージュじゃないでしょうか。 札幌最古のスープカレーと言われる『アジャンタ』はインドの薬膳をもとに作られたと言われているのですが、一周回ってどっちがオリジナルか判別が難しいですね。 合わせたのはライスではなくパラタ。いわばインドのデニッシュです。 手でちぎると油でギトギトにはなりますが、まあ美味しい。 スープカレーにつけていただくのも新鮮でした。 ドリンクメニューにはインドのお酒やラッシーを用いたオリジナルカクテルも。 近所に住んでいたら絶対ヘビーローテーションしてしまう、良いお店でした。
スパイス薫る本格南インドカレーと彩り豊かな副菜の贅沢ランチ体験
【toi印食店さんへ華麗活動】 奈良へ行く用事があり、このチャンスにtoiさんへランチ 幸運なことに待ちなしで席も空いているタイミングで入店。ホントにタイミング良く入店できました。 ⭐今日いただいたカレー 「Curry2種と本日のおかず」をオーダー‼️ カリーは、「牡蠣を使ったマイルドなココナッツカレー」と「ホールチリの辛味と香ばしさが効いた汁気のあるマトンカレー」をセレクト ミールススタイルで提供されたカレープレートは、彩りも鮮やかで見た目から食欲が爆増します そして、カレーはもちろんのこと、カチュンバル、チャトニ、アチャール、チャパディまでスキのない美味しさ✨ 丁寧に作られているを越えて、何かを極めているような美味しさに感じました マトンカレー、ココナッツカレーはどちらも口あたり優しく、食べるごとにスパイスが押し寄せてきました。マトンも牡蠣もそれぞれの旨味や味わいを活かしながら、スパイスと上手く合わせてあって美味しかったです✨ 店主のタムさん、ユミさんが笑顔で丁寧に対応してくださり、気持ちよくソロ華麗活動ができました☺️ 奈良へ行くことがあれば、toiさんの開いている日を狙って行きたいと思います。ごちそうさまでした #toi印食店 #カレー探検隊 #retty大阪カレー倶楽部 #奈良カレー #関西カレー #ランチ巡り #かれおた #かれすたぐらむ #curry #currystagram #currylovers #naraspicecurry #naracurry #kansaicurry #kansaispicecurry #カレー好きな人とつながりたい #究極のカレー2021準グランプリ受賞 •*¨*•.¸¸☆*・゚•*¨*•.¸¸☆*・゚•*¨*•.¸¸☆ toi印食店さんの店舗情報 Instagram⇒ @toi_insyokuten 〒630-8266 奈良県奈良市花芝町30-3 ☎TEL : 0742-87-7014 ☀️火曜日〜土曜日11:30-14:30 金曜日と土曜日のみ17:30〜20:30 毎週日曜日と月曜日 予約不可 近鉄電車奈良線、阪神近鉄なんば線「近鉄奈良駅」1番出口より徒歩5分 •*¨*•.¸¸☆*・゚•*¨*•.¸¸☆*・゚•*¨*•.¸¸☆
地下で味わう多彩なネパールの家庭料理と元気なサービス
ネパール料理「ダルバート」。南インドのミールズとはまた異なる。豆のスープ「ダル」とごはん「バート」という意味らしい。 中央のごはんの周りには、彩豊かな野菜があり、目にもおいしい。さらに豆のスープとは別に、カレーが付いてくる。チキン、マトン、ベジタブルから選ぶ。 ごはんに野菜やスープ、カレーを少しずつ混ぜながらいただく。このプロセスが好きだな。本当は右手を使って混ぜて食べるのだろうが、勇気がなくできない。スプーンより、手で食べる方がうまそうなんだよね。 ◆オーダー ダルバート(マトン)1,400円 ◆場所 小川町駅から徒歩5時分程度 ◆店内 落ち着いた雰囲気で、ゆったりと過ごせるのがいいね。 #ネパール料理 #カレー #小川町
#南インド料理『羊家』@小田急相模原 『チキンビリヤニ』と『いちごラッシー』を注文! 待ってる間、入店する方はインド系の人ばかり、、 待つこと数分、盆に乗ったチキンビリヤニが到着! 添え物としてサラダ、カレーソース、ライタが付いています。 一口含むと辛さが口に広がります、、 どんな香辛料が入っているか分かりませんが、、 好きな辛さ♪♪ スパイスをしっかり吸ったお米はバスマティでしょうか、、、 ふわふわとして軽くとろける感じで旨い!! 食べ進めて行くと中からスパイスがしっかり染みたゴロッとしたチキンが!! カレーリーフ?って言うのか、大きな葉が1枚入ってます。 カレーソースを掛けると更にスパイシー!! ライタ(ヨーグルト)を掛けると辛さが中和され、 風味が変わって美味しさを2倍、3倍楽めます♪♪ いちごラッシー、酸味強めで好きな味♪♪ 初めてビリヤニを食べましたが旨すぎ!! 大満足!ご馳走様でした♪♪ #小田急相模原 #南インド料理 #チキンビリヤニ #いちごラッシー