カジュアルに、皿数もスマートに、またすぐに行きたくなる新しい東京イタリアンの提案
【”国領の奇跡”と呼ばれている『DON BRAVO』さんの、2年連続してミシュランガイドビブグルマンに選出された姉妹店。 1号店『国領店』は、ネット通販の商品開発・製造&物流の拠点として全面リニューアル予定で2023年9月より休業中…現在は,此方の2号店と2023年10月オープンされた虎ノ門ヒルズステーションタワーの3号店『虎ノ門店』が営業されています。】 とある土曜日、先に起きたかみさんが1階に降りると急いで呼ぶ声が? テレビをつけてみたら、いつもは見ない日本テレビ”ぶらり途中下車の旅”に『CRAZY PIZZA』さんが‼︎ 神楽坂店オープン前、新宿ISETANのイタリア展で柴田さんにお会いしてから”今度行きます行きます詐欺”状態だったのを思い出し…そっこーインターネットから土日・祝日限定ランチ・コース5,500円(税込)×2を予約。 先日、日曜日13時〜に、かみさんと一緒に初訪問です。 そう言えば、昔々、管理マンションを巡回していた頃、お店の前は数10回と通っていました。 店内入ると…厨房におられた柴田さんが気が付かれ、先ずはご挨拶。 さて、案内されたテーブル席に着席。 先ずはドリンクのオーダー… ◾️小生は、apéritifとしてスパーリング・ワイン 1,600円 オレンジを皮ごと使った果実感。 ◾️かみさんは、ガス入りウォーター 660円 『DON BRAVO』さんとは異なり”富士プレミアムスパーリングウォーター”。 パスタは、当日のパスタで”菜の花のパスタ”。 ピザは、2人で一皿、ハーフ&ハーフが出来るので、”マルゲリータ&クレイジーフォルマッジ”+1,000円を。 ◾️前菜2品 □細長くカットされた林檎を生ハムで巻いた一品。 中にはクリームチーズがたっぷりで、生ハムの塩みとのバランスが絶妙ですね。 □鰆?のカルパッチョ。 ハーブと共に1週間、白ワインでマリネしてローズマリーで香り付け。 イタリアンパセリ、ケイパー等と合わせて、アーティーチョーク、ミント、ペコリーノ等が添えられています。 かみさん曰く…『柴田さんっぽいね♪』との事。 □白ワイン IL BACCO 2011 1,100円 ◾️パスタ ボイルでゆっくり火入れされた菜の花のパスタ。 優しい春の逸品です。 □ オレンジワイン Julien Peyras Vdf Les Pétillantes Blanc 1,800円 オレンジワインのリクエストでしたが、”微発泡”タイプのせいかラベルには”スパーリング・ワイン”との記載です。 ◾️メイン 子豚のコンフィは、柔らかいのですが肉質感たっぷり。 下には春キャベツの”シュークルート(酢漬け)”。 周りには、グレービーソースにセージ・オイル。 ◾️ピザ 必殺の”マルゲリータ”&”クアトロフォルマッジ”。 ”マルゲリータ”をいただくと、生地の美味しさを再確認。 ビルの事情からか?…ピッツァ窯は、薪ではなく電気式(ツジキカイ製電気式?)と思われますが…昔より人気の生地をその地に安閑とせず、小生が知る限りでも2〜3回は生地のリチェッタを変更されているのがスゴいですね。 ”クアトロフォルマッジ”は、かみさんの大好物(笑) ”クアトロ”は…”ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、ストラッキーノ、グラナパダーノ”。 『DON BRAVO』さんとは異なり、”蜂蜜”の他、”アプリコット・ジャム”も添えられていますが…我が家の好みはやっぱり”蜂蜜”一択ですね(御免なさい)。 ◾️デザート 所謂、”ティラミス”に、チョコレート&ピスタチオを砕いたものをトッピング。 ◾️アフター かみさんは、”そば茶” 880円 小生は、”ホットコーヒー” 660円 何方もほっとする一杯ですが… ”そば茶”は熱過ぎて、暫くは素手では湯呑みに触れられなかったです(爆) 今回はトータルで18,700円。 次回はディナーかな?…と思いつつ、ちょいと自宅から遠いけど、偶には夜の神楽坂辺りの散策もいいかも…? 柴田さん、フロア担当の井上さん、楽しいランチをありがとうございました。 ご馳走様でした。 #ピッツァ #ピザ #パスタ #pizza #pasta #クレージーピザ #crazypizza #crazy_pizza #donbravo #don_bravo #神楽坂 #神楽坂駅 #国領駅 #イタリアン #ミシュランガイドビブグルマン2024 #ミシュランガイドビブグルマン2023 #ミシュランガイドビブグルマン #ミシュランガイド_ビブグルマン #ミシュランガイド_ビブグルマン2024 #ミシュランガイド_ビブグルマン
【イタリア窯職人が手掛ける】薪の香ばしさ薫るもちもちナポリピッツァ
ワンコシリーズ#30 (๑´ڡ`๑)セン南のサルヴァトーレ・クオモさま。テラスのみワンコ可。セン南に多いタイプのワンOKスタイル。(サルヴァトーレクオモ昔めっちゃ流行った気がするけど実は初めて行きましたw) おーだーは理由あって同行者セレクト。私だとコレは選ばないとゆーモッタリ系のコラボ。(表現がよろしくないw)ま、言いたいことはピザとパスタ似てる系やんってこと〜 ランチはサラダバーつき ワンコにはお水サービスあり 車なので飲めませんw サルヴァトーレさん神奈川県あんまなくない?って思って調べたら川崎と海老名、テラモとまさかの綱島にあって驚いたw サラダバーが楽しい。ピザとパスタは好みの種類だったらもっと満足度高めだったのは否めない。クリーミーなのはキノコ系がいいな←わがままw 暑い日だったけど専用業務用扇風機で涼感確保。ごちそうさまでした✨️
【京都駅】ワインで乾杯/京都の旬を楽しむデザインホテルの創作イタリアン
五条にあるホテル内のお店です。創作イタリアン。前々から気にはなっていたお店ですが、なかなか機会に恵まれず、今回やっと行けました。 一言で言うと、もっと早く行っておけば良かった!という感じです笑。 今回は落ち葉と初冬というテーマのもと、まずは目で楽しめるタパスを頂けました。味もとても良かったです。ピザは石窯で焼く本格的なものでこちらも美味。パスタも一人前を2つに分けてくださり、シェアさせて頂けました。ホスピタリティもGOOD! また季節が変わったころに再び訪れます笑。
イタリア産薪窯のこだわりナポリピッツァ
イタリア産薪釜で焼いた本格ナポリピッツァ!他にも南イタリアを中心としたたくさんの前菜やパスタ、ワインも豊富です! #お得なランチセット #特別な日のデートに #珍しいメニュー #カジュアルディナー #同僚と気軽に #キッズスペースあり #お一人様OK #落ち着く雰囲気 #電源あり #教えたくない隠れ家 #1000円以下で満足 #ワインの種類が豊富 #ベビーカー持ち込みOK #隠れた名店 #子連れOKでママ助かる #写真を撮りたくなる料理 #地元民おすすめ #注文してから調理 #飲めなくても楽しめる #恋人を喜ばせるディナー #Wifi完備 #旬の食材を味わえる #シェフが本場仕込み #接客が丁寧 #味を選べる #テレビで紹介 #遊び心あり
【梅田×イタリアン】☆阪急の人気店☆極上の空間で極上の「伊料理」を召し上がれ♪
阪急神戸三宮駅から東、神戸阪急6階にあるイタリアン。 ベビーカー入店OK。 奥のテーブル席は扉を閉めると10席ほどの個室になります。 A 淡路麺業生パスタランチ¥1,870 B パリパリ食感のピッツァランチ¥2,750 Coppiaペアお取り分けランチ¥6,600 C メイン付き生パスタランチ¥2,860 D スペチャーレランチ¥3,960 [A 淡路麺業生パスタランチ¥1,870] ⚪︎フォカッチャ ⚪︎サニーレタスとベビーリーフのサラダ ⚪︎本日の生パスタ①〜③からチョイス +¥500スパゲティ 生うにと九条ネギのペペロンチーノ ①スパゲティ あさりとタケノコのオイルソース ②スパゲティ ベーコンと生ハムのトマトソース ③タリアテッレ サーモンとブロッコリーのクリームソース ③をチョイス ⚪︎季節のジェラート+¥500デザート盛り合わせ カシスのジェラート ⚪︎コーヒー/紅茶 生ビール+¥440 グラスワイン+¥550 スパークリングワイン+¥660 #ビランチャ #三宮イタリアン #三宮ランチ #三宮グルメ
行船公園の隣にある カジュアルなイタリアンです。ワンちゃんとテラス席も????
【注意】ランチは現金払いのみ リーズナブルの割に本格的なイタリアン アルデンテで好みなのもgood! アルコール類も安い! 駅から離れてる分、コスパ良しです(^^) リピートしたくなるお店
【梅田駅徒歩5分】石窯ナポリピッツァ&自家製チーズが絶品!飲み放題付2888円~
#味を選べる #これは絶対食べてほしい #ピザの種類豊富 #5000円以下 #食べ応えある #焼きの技術力 #腹ペコだったので #モッチリのピザ #モチッとしたパスタは絶品 #セレクトが素晴らしい #このクオリティでこの値段 #休日ディナーでゆっくり #ブッラータチーズとボロネーゼパスタ #サワークリームとタンドリーチキンのピザ #いちごのクリームソーダ #イタリアン
【子どもから大人まで楽しめる】種類豊富なピザがリーズナブルな価格で食べ放題!
#クリスピーピザ # ビュッフェのお店 耳をすませばの聖蹟桜ヶ丘駅にあるピザのお店に行って来ました。ピザは次から次へと出来たてが出てきます。ピザは、写真で取りきれないほどの種類があり、パスタも三種類あり、なかなか美味しいですよ。カレーも二種類ありました。σ(^_^;)夜は食べませんでした。
【大船駅から徒歩2分】遊び心溢れるオトナ空間で本格ピザが楽しめます★
大船JAMで、〆飲み!! 今日は、飲み友さんのお誘いで、初台の梁山苑へ。。。 梁山苑さんの焼肉を堪能したあとは、大船に移動して、飲み友さんと飲み直し!! 1軒目に、大船リパブリックで飲んだあと、 2軒目に、大船JAMさんにやってきました!! こちらのお店では、カウンターに座ると、 自動的に、私の大好きなREDRUMが出てきます(笑) まぁ、〆飲みでいつも飲む寝酒ってやつですね。。。 追加のお酒は、X-RATED。 ウォッカベースのトロピカルフレーバーのお酒、これも美味いっすね!!
NEWオープン!本格自家製ピッツァが500円で楽しめるお店。
北千住宿場町通のピザ屋さん『マルゲリータハウス』さんへ同僚を連れて訪問しました。こちらの新感覚のピザ『コンテンポラネア』を味わってほしいと思い連れてきました。 今、イタリアではピッツァの新時代が訪れているそうです。その新しいピザとは、若い世代のピザ職人たちがSNSでもアップしている「ピッツァ・コンテンポラネア」。伝統のナポリピッツァに取って代わる勢いだそうです。 【ピッツア・コンテンポラネアとは?】 ピッツァ・コンテンポラネア(ピッツァ・ナポレターナコンテンポラーネアとも呼ばれる)は、イタリアで流行している現代的なピッツァの総称。 高い縁(コルニチョーネ)が特徴で、その縁が高く膨らみ、断面は気泡が入っている。 クラシカルな伝統的なナポリピザ(ピッツァ・トラディチオナーレ)とは生地も焼き方も異なるまったくの別物。 ハサミでカットして食べることが推奨されるピザである。 縁(コルニチョーネ)の表面はサクッと、中は水分を含んでもっちりふわふわな仕上がり。この、「サクッ、モチッ、フワッ」が今までにない食感でクセになります。おいしくないとピッツァの耳を残す、“耳離れ”していたローマの若い世代がいまや“耳に夢中”とか。 そのピッツア・コンテンポラネアの『マルゲリータ』をいただきました。もう前回学習した私は、キッチン用のハサミで高く盛り上がったピッツアの耳からジョキジョキ。真ん中あたりはあまりにも柔らかすぎて切りにくい。慎重にカット。 やっぱり生地が美味しい。新感覚のピッツア・コンテンポラネア。雲のような食感です!トマトソースもジュルジュルで旨い。 パスタも食べたい。今回は『魚介のアラビアータ』を選択。パスタ麺はちょっと太めでモチモチ。生麺の表示がないので乾麺なのでしょう。でも生パスタのようなモチモチ感で美味しい。 お酒のおつまみに『塩茹でアスパラのマヨネーズ添え』もいただきました。 同僚にも大好評。知人を連れてきたいと早速お店をマークしていました(笑)
クラフトビールとラクレットチーズ専門店!職人協会公認のPIZZAも人気
魚三酒場で忘年会のあとは、恒例のこちらで二次会。 ピザとワインがとてもおいしいので、つい通ってしまうお店。 18時ちょうど、10人で入店。 色んなピザや料理、ワインを楽しむ。 おいしくいただきました〜ψ(`∇´)ψ 2023年11月25日二次会にて利用 3.33
赤い石窯が自慢の隠れ家イタリアン
先日はこちら 高崎駅近くのロッサです。 美味しい #高崎 #高崎グルメ #イタリアン #パスタ #ピザ
釜焼きでもちもち生地が絶品の隠れ家イタリアン
扶桑イオンの裏手にポツンと現れるは隠れた名店。 石窯で焼く桑茶を生地に練り込んだ独特の絶品ピザとパスタ。 やっと訪問( ´ ▽ ` ) 11時半予約。 良かった。満席の張り紙。 予約の方続々と入店。 カジュアルな店内。 店内は9席。 オリーブオイルとトマト、チーズの良い香りが漂います。 丁寧なスタッフさんのご案内。 本日のピザセット、パスタセットを旦那とシェア。 各1480円。 選択。 ピザ。 ほうれん草とボローニャハム。 パスタ。 ブロッコリーとアンチョビのペペロンチーノ。 喉の乾燥予防にグラスビール。ワシの。w 食後のドリンクはエスプレッソとホットコーヒー。 迅速にサラダとビール。 白ワインビネガーがさっぱりした水々しいサラダ。 オニオンスープ。 濃厚でオニオンの甘みが美味。(^з^)-☆ パスタのセットのパン。 胡麻のパンとフォカッチャ。 きめ細やかな生地。 パスタ。 砕いたブロッコリーに細麺のパスタ。茹で加減とニンニク、アンチョビが主張されない程度に麺とブロッコリーに絡む。 絶妙!!ウマー。 隣の席の方はトマトソースのパスタ。 麺がタリオーニでしょうか。幅広い麺。 それぞれのソースに合った麺とはピザ以外にもしっかりとシェフの拘り。^_^ こちらも美味しそうです。 ピザ。 こんがりした縁にお茶の風味が香ばしい。 これは人生初めてのピザ生地。 程よくもちっと。 ソースとチーズのバランスも良くとても軽い。 桑茶の効果。 コレステロール、血糖値、血圧の上昇を抑える健康的ピザ。 しかもウマーい。 良くぞ考案しましたね。 2枚食べても罪悪感0。*\(^o^)/* 食後のエスプレッソも香り高く、トータルパーフェクト。 流行る理由は値段以上の満足感。 待ちも出てましたが、全てが効率と回転が良いです。 定期的に訪れようと夫婦共々実感した出来る古くから人気のピザ屋さん。 大満足。♪(´ε` )
カクテルの種類が豊富な居心地の良いイタリアンレストラン&バー
完全個室のお店で暗めの雰囲気がとっても素敵です。料理も美味しくお酒のラインナップも充実しています。ここへ連れて行くとみんな喜んでくれます。
原価率80%超えの黒毛和牛炭火焼きステーキ、ワイン、石窯で焼くピッツァ♪
大好きなお店巡回してきました( • ̀ω•́ )ゝ✧ビシッ!! mabuchiさんって、いつも活気があってお料理美味しいし、すごい満足度が高いお店かと思ってます☆ うーっん、だいぶ食べ散らかしとるわwww
つくばのイタリアン【研究学園駅 駅前 徒歩1分】
駅の前、ロータリーにあるホテルの一階にありました。最近値上がりしたのか、やや高めの値段になっています。 地元野菜のサラダと期間限定のスパイス香る自家製サルシッチャと枝豆の奥久慈卵カルボナーラとマルゲリータを頼みました。 カルボナーラに付いていたサルシッチャとはイタリアのソーセージの一種だそうです。スパイスが効いていて、コブサラダのドレッシングのような風味でした。 一番感心したのはマルゲリータなのですが、今まで食べた中で1番の美味しさでした。薄い生地のサクサク感と自家製っぽいケチャップの適度な酸味とあっさりしているけど旨味の濃さがチーズにも合っていてとても美味しいです。おすすめです!
新長田駅2分▷コスパ最強!石窯で焼いた本格ナポリピッツァが名物の絶品イタリアン♪
前菜盛り合わせとピザと煮込み肉料理。全部美味しかったです。一番安い4000円のワイン入れて、一人6000円 ふ〜む
パスタが美味しいイタリアンレストラン
3人で予約無しでOPENと同時に入りました、間もなくお客さんがどんどん来てあっという間に満席になりました。評判通りの人気店なんですね。 カウンターにおひとり様用の席も作られていました。嬉しい配慮! 夏季限定のプロシュートコットたっぷりの冷製パスタ美味しかったです、デザートのピスタチオのジェラートはボリューミーで風味豊か。 おろしハンバーグステーキは洋食屋さんだった先代から引き継がれたメニューだそうです。 #冷製パスタ #プロシュートコット #イタリアン #パスタ
自家製生パスタと手作りデザート。高温で焼き上げる石窯焼ピッツァ
息子とランチ 太めのパスタはもちもちで美味しい ビザは石窯で焼いてる 生地がパリッとしてるの好みなんだよなぁ 食後のドルチェは3つ選べるけど 絶対迷う ショーケースに美味しそうなドルチェがずらり ご馳走様でした
英国風の雰囲気で手軽に食事とスポーツ観戦を楽しめるパブ
HUB横浜西口店は、JR横浜駅西口から徒歩数分の横浜トラストビル2階に位置する英国風パブで、木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気の店内にはカウンター席やソファー席が用意され、無料Wi-Fiや大型モニターも完備されています。注文はキャッシュオンデリバリー方式で、カウンターで会計を済ませる気軽なスタイルが特徴となっており、1杯だけの立ち寄りから仲間との集まりまで幅広く利用できます。料理は英国の定番フードを中心に多彩なメニューが揃い、飲み放題付きのパーティープランも充実しているため、少人数から大人数までシーンに合わせた楽しみ方が可能です。また、地元サッカークラブ横浜FCとのタイアップ店舗でもあり、試合中継時にはサポーターが集い、スタジアムさながらの一体感を味わえるのも魅力の一つです。平均予算はディナーで2,000〜3,000円程度とリーズナブルで、週末には深夜まで営業しているため、仕事帰りや休日の夜にも立ち寄りやすいスポットとして人気を集めています。