【東京最高の名物料理】「ぶっかけピザ」を楽しめる季節のコース
CRAZY PIZZA at SQUAREのコース
CRAZY PIZZA at SQUARE 公式情報
会員登録なしでネット予約できる！
050-5462-6973
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【神楽坂駅徒歩4分】独創的な美食体験。クラシックと革新が融合する上質なイタリアン
イタリア郷土料理のエッセンスを大切にしながらも、新しい発想で磨き上げられた一皿一皿が、おしゃれで洗練された空間に華を添える『CRAZY PIZZA at SQUARE』。 シェフ柴田正幸が生み出すコースは、前菜からメイン、デザートに至るまで、旬の素材をふんだんに活かし、四季折々の味わいを楽しめる構成です。 また、料理に合わせたソムリエのペアリングワインも自信を持ってご提供。自然派やクラシックなイタリア産ワインを中心に、食事と共にワインの香りを堪能いただけます。 店内は、建築家・クマタイチ氏が手がけた白を基調とした開放感あふれるスタイリッシュ空間。デートや女子会にも人気です！ 昼は柔らかな陽光の中で、夜は落ち着いた照明に包まれながら、イタリアの美食と豊かなひと時をゆったりとお過ごしください。
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オススメのメニュー
マルゲリータ【ピザ/人気No.1】
1,760円
定番のマルゲリータですが、当店のものはひと味違います。厳選したトマトソースの酸味と、フレッシュなバジルの香りが生地の風味を引き立て、芳醇なモッツァレラがとろける口当たりで、食べるたびに奥深い味わいを楽しめます。特製の生地は外はカリッと、中はもちもち。全粒粉や玉ねぎ水、ホエーを使って塩味を抑えているため、いくらでも美味しく食べられる軽やかな仕上がりです。
【ぶっかけピザ！】コルモンス風生ハム
3,190円
フリウリ地方の伝統的なスタイルを取り入れたピザです。バターソースが絡む香ばしい生地に、程よい塩気の生ハムを乗せ、削りたてのレフォールが爽やかなアクセントを添えます。食べる直前にレモンを絞れば、酸味が加わり味わいがさらに豊かに。生ハムの旨味とレフォールの辛み、レモンの爽やかさが調和し、贅沢な風味が楽しめる一品です。
ヴィテッロトンナート クレイジーピッツァスタイル
北イタリア郷土料理のヴィテッロトンナートをピザ風にアレンジ。柔らかな仔牛の冷製ローストに、濃厚なジェノヴェーゼツナソースと隠し味のコンソメが絡み、上品な味わいが広がります。通常は冷菜ですが、熱々の生地との組み合わせで温かく楽しめるこのメニューは、ツナの旨味が仔牛の風味を引き立て、独創的でありながらどこか懐かしい味わいが魅力です。
口コミ(11)
オススメ度：86%
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何度かテイクアウトしたことはあるので美味しいのは知っていたがやはり焼きたては別格！ #焼きたてサクサク #ピザならここ
【”国領の奇跡”と呼ばれている『DON BRAVO』さんの、2年連続してミシュランガイドビブグルマンに選出された姉妹店。 1号店『国領店』は、ネット通販の商品開発・製造＆物流の拠点として全面リニューアル予定で2023年9月より休業中…現在は，此方の2号店と2023年10月オープンされた虎ノ門ヒルズステーションタワーの3号店『虎ノ門店』が営業されています。】 とある土曜日、先に起きたかみさんが1階に降りると急いで呼ぶ声が？ テレビをつけてみたら、いつもは見ない日本テレビ”ぶらり途中下車の旅”に『CRAZY PIZZA』さんが‼︎ 神楽坂店オープン前、新宿ISETANのイタリア展で柴田さんにお会いしてから”今度行きます行きます詐欺”状態だったのを思い出し…そっこーインターネットから土日・祝日限定ランチ・コース5,500円(税込)×2を予約。 先日、日曜日13時〜に、かみさんと一緒に初訪問です。 そう言えば、昔々、管理マンションを巡回していた頃、お店の前は数10回と通っていました。 店内入ると…厨房におられた柴田さんが気が付かれ、先ずはご挨拶。 さて、案内されたテーブル席に着席。 先ずはドリンクのオーダー… ◾️小生は、apéritifとしてスパーリング・ワイン 1,600円 オレンジを皮ごと使った果実感。 ◾️かみさんは、ガス入りウォーター 660円 『DON BRAVO』さんとは異なり”富士プレミアムスパーリングウォーター”。 パスタは、当日のパスタで”菜の花のパスタ”。 ピザは、2人で一皿、ハーフ&ハーフが出来るので、”マルゲリータ＆クレイジーフォルマッジ”+1,000円を。 ◾️前菜2品 □細長くカットされた林檎を生ハムで巻いた一品。 中にはクリームチーズがたっぷりで、生ハムの塩みとのバランスが絶妙ですね。 □鰆？のカルパッチョ。 ハーブと共に1週間、白ワインでマリネしてローズマリーで香り付け。 イタリアンパセリ、ケイパー等と合わせて、アーティーチョーク、ミント、ペコリーノ等が添えられています。 かみさん曰く…『柴田さんっぽいね♪』との事。 □白ワイン IL BACCO 2011 1,100円 ◾️パスタ ボイルでゆっくり火入れされた菜の花のパスタ。 優しい春の逸品です。 □ オレンジワイン Julien Peyras Vdf Les Pétillantes Blanc 1,800円 オレンジワインのリクエストでしたが、”微発泡”タイプのせいかラベルには”スパーリング・ワイン”との記載です。 ◾️メイン 子豚のコンフィは、柔らかいのですが肉質感たっぷり。 下には春キャベツの”シュークルート(酢漬け)”。 周りには、グレービーソースにセージ・オイル。 ◾️ピザ 必殺の”マルゲリータ”＆”クアトロフォルマッジ”。 ”マルゲリータ”をいただくと、生地の美味しさを再確認。 ビルの事情からか？…ピッツァ窯は、薪ではなく電気式(ツジキカイ製電気式？)と思われますが…昔より人気の生地をその地に安閑とせず、小生が知る限りでも2〜3回は生地のリチェッタを変更されているのがスゴいですね。 ”クアトロフォルマッジ”は、かみさんの大好物(笑) ”クアトロ”は…”ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、ストラッキーノ、グラナパダーノ”。 『DON BRAVO』さんとは異なり、”蜂蜜”の他、”アプリコット・ジャム”も添えられていますが…我が家の好みはやっぱり”蜂蜜”一択ですね(御免なさい) ◾️デザート 所謂、”ティラミス”に、チョコレート＆ピスタチオを砕いたものをトッピング。 ◾️アフター かみさんは、”そば茶” 880円 小生は、”ホットコーヒー” 660円 何方もほっとする一杯ですが… ”そば茶”は熱過ぎて、暫くは素手では湯呑みに触れられなかったです(爆) 今回はトータルで18,700円。 次回はディナーかな？…と思いつつ、ちょいと自宅から遠いけど、偶には夜の神楽坂辺りの散策もいいかも…？ 柴田さん、フロア担当の井上さん、楽しいランチをありがとうございました。 ご馳走様でした。 #ピッツァ #ピザ #パスタ #pizza #pasta #クレージーピザ #crazypizza #crazy_pizza #donbravo #don_bravo #神楽坂 #神楽坂駅 #国領駅 #イタリアン #ミシュランガイドビブグルマン2024 #ミシュランガイドビブグルマン2023 #ミシュランガイドビブグルマン #ミシュランガイド_ビブグルマン #ミシュランガイド_ビブグルマン2024 #ミシュランガイド_ビブグルマン
平日夕方にソロサウナTUNEにて80分3セットをキメでからのサウナ飯！ 久々にここに行こうと決めてました。 コロナ禍にオープンした国領のピザ屋の2号店。最近は麻布にもオープンしたので話題のお店です。 夜は18時からなので、まだお客さんは数組。 カウンターでブラッドオレンジジュースとマリナーラとマヨコーンのハーフ＆ハーフを注文。 サウナの余韻の中、にんにくの効いたマリナーラは最高。初めて選んだマヨコーンもチキンに照焼きソースもマッチして美味い。 サクッと食べて、すぐ家路へ。 大満足でした！
全てハーフ&ハーフできるピザ。 ベーシックなマルガリータは生地のサクフワ感、トマトの濃さ、チーズの風味のバランス最高。 シラスとカラスミは立派なシラスの味わいしっかり。 夜は自然派ワインが楽しめるとのことで次は夜行きたい！
神楽坂、道からそのまま入れるオープンな 店内。丁寧な仕事。ピザというか、イタリアンというか。うまい。
お店からのオススメ
イタリアの食文化を五感で味わう、シェフ渾身のコース
3～4品の前菜から始まり、パスタやリゾット、メイン、ピッツァ、デザートまで、イタリアの伝統に季節の息吹を融合させた多彩なメニューをお楽しみいただけます。前菜は厳選された素材の旨みを最大限に引き出した一品ばかり。メインには、肉料理を中心に、その日最高の魚介や新鮮な野菜を取り入れた特別な料理をご提供。イタリアの食材や技法にひと工夫を加えた、伝統と革新が共存する一皿一皿をご堪能ください。
料理とのマリアージュを愉しむ、ソムリエ厳選のワイン
当店のソムリエが厳選したワインは、赤や白の定番から、自然派ワイン、スパークリングワインまでバラエティ豊か。特にコース料理とのペアリングは、ソムリエがお客様のお好みに合わせて、料理との相性を考えながらご提案いたします。グラスワインも充実しており、気軽に様々なワインを試すことができます。イタリアの食文化を深く知りたい方は、ぜひソムリエにご相談ください。
開放感と癒しの空間で心地よいひとときを
建築家・クマタイチ氏が手がけた白を基調とした店内は、まるでイタリアの街並みを思わせるような空間です。大きな窓から差し込む自然光が温かい雰囲気を演出。夜は、窓の外の景色と店内が美しく調和し、落ち着いた雰囲気に変わります。《カウンター席》ではシェフとの会話を楽しみ、《テーブル席》ではビジネス会食や大切な集まりにも最適。開放的な空間で、料理とともに穏やかで贅沢なひとときをお過ごしいただけます。
CRAZY PIZZA at SQUAREの店舗情報
基本情報
| TEL | 050-5462-6973 |
|---|---|
| ジャンル | ピザ |
| 営業時間 | [水〜金] 11:30 〜 14:00 L.O. 13:30 [日・水〜金・土・祝] 18:00 〜 22:00 L.O. 21:00 [日・土・祝] 12:00 〜 15:00 L.O. 14:00 ■ 営業時間 予約時はランチ1フード、1ドリンク制 ディナー時は2フード1ドリンク制とさせて頂きます。 小さい店舗での席確保ですのでご理解の程お願いします。 詳細はInstagram定休日ハイライトからご確認ください。 ネット予約の場合、5名様以上はコースのみで承ります。 店舗に直接電話でお問い合わせ下さい！ 当日、営業中のお電話は混雑状況により繋がらないタイミングがございますのでご了承くださいませ。 繋がりやすい時間帯は下記の通りです。 平日10:30〜11:00、14:00〜 |
| 定休日 | 毎週月曜日
毎週火曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜4,000円  ディナー：〜10,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ東西線 ／ 神楽坂駅 徒歩4分（270m） 東京メトロ有楽町線 ／ 江戸川橋駅 徒歩8分（570m） 都営大江戸線 ／ 牛込神楽坂駅 徒歩8分（620m） |
| 駐車場 | 無 |
座席情報
| 座席 | 18席 （（カウンター8席、テーブル2名×5卓）） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可 |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/crazypizza_atsquare/ | |
| 備考 | 神楽坂駅 矢来町出口から徒歩5分 神楽坂駅から329m ●お子様連れ 基本的にお食事を召し上がれるお子様に対してのお席をご用意しております。(1オーダー1ドリンク) 乳児、未就学児のお子様で料理のオーダーを頼まれない場合(親御さんの料理シェアのみも含む)には、お席を詰めてご利用頂くようお願いしております。 ベビーカーご利用の際はご案内できない席がございますので事前にご連絡ください。 テーブル席の数が多くない為ご理解下さい。 テイクアウト、Ubereatsは店内営業を優先とさせて頂きます関係上、満席時はお断りする事がございます。ご理解の程よろしくお願いします。 バースデープレートは1枚1,540円でご用意致します。 ドリンクの持ち込みは1本3,300円となります。(抜栓料、グラス代込) ご予約のお客様には1名様につき2オーダー2ドリンク(ランチタイム1オーダー1ドリンク)をお願いしております。狭いお店での席押さえ代としてご理解ご協力の程お願いいたします。 |
| ドリンクの特徴、こだわり | ワインあり |
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| サービス | サプライズ対応可能お祝い可能ドリンク持ち込み可ソムリエがいるテイクアウト可能 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 | 070-2008-1910 |
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