更新日:2025年11月10日
淡海鶏と炭火焼きの極上焼鳥体験
取引先様の社長がおススメの焼鳥店にご招待いただきました。 場所は岐阜の繁華街の柳ヶ瀬近く。 お隣の滋賀県の淡海鶏を使用して備長炭で焼き上げていただけるそうです。 出てくる逸品がどれもこれもとても美味しく感動の嵐です。 2度とこちら以外で美味しい焼鳥は食べられないかもしれません。 さらに締めのうに玉子飯は絶品でした。 また機会があれば是非伺いたいですね‼️
横浜駅直結・徒歩2分◆伝統と革新が調和した中国料理を、幻想的な港町の夜景と共に。
久しぶりに桃源の海老チャーハンが食べたいとの相方のリクエストで来店しました! コロナ禍で、いつもは結構並ばないと入れないのですが、すんなり入れて、しかも店内は半分くらいしか席が埋まっていませんでした…。 紹興酒のサービスを受けてほろ酔いになりながら、海老チャーハンと、私の大好きな鶏肉とカシューナッツ炒めを頂きました! このパラパラ感と大振りなぷりぷりした海老がとても美味しかったです! カシューナッツ炒めも安定して美味しい^_−☆ コロナが早く収束する事を願っています!
雲丹の感動とおもてなしが光る札幌の特別空間
楽しい札幌の夜でした。友人に教えてもらったこの店。行くことを伝えてくれていて、最高のおもてなしでした。まっつんに感謝。 どれも美味しかったですが、度肝を抜かれたのは厚岸の雲丹、これは死ぬまで記憶に残る美味しさでした。この雲丹のためだけに北海道に来る価値があります。うずらの卵を殻ごと食べるのは斬新でした。 普段は締めは食べないけれど、他のお客さんが頼んでいる親子丼を見て、迷わず注文、大正解でした。
満足度高し!高級感があふれる牛しゃぶ・すき焼きの専門店
2度目の黒毛和牛食べ放題、今回はすき焼きです。 夕方帰り道に書類を持ってきたメーカー担当者を拉致って部下2人と私4人で和牛すき焼き食べ放題です。 六千円以上するお寿司食べ放題もセットになったコースがサービス期間中で4800円くらいだったので思い切っていっちゃいました。 最初は関東風におねえさんが作ってくれてお寿司は12貫からスタートです。以後お寿司は6貫ずつの追加オーダーになります。 若者3人なのでお肉もお寿司も凄い勢いで追加しまくり鍋が脂でぎっときとになっていきますが鍋交換は不可とのこと、じょうずに脂を取り除かないと大変なことになってしまいます。 もとをとろうと頑張りましたが思ってた以上に食べられず締めのうどんまでたどり着けませんでした。 やっぱりしゃぶしゃぶの方がもうひと皿はイケそうです。 セットなのでデザートのアイスがついてきました。 事務所から近いし店員さんの対応も愛想もとても良いのでまた食べ放題しにいこうとおもいます。 #お肉食べ放題
料理人が腕をふるう本格中華×和食、駅チカで気軽に利用できる創作居酒屋
木曜日の横浜ランチは時間がないので超近場の「中華居酒屋 135酒家」さんへ(^_^)v 横浜名物サンマー麺(税込770円)を頂きました(^o^) シャキシャキ野菜の餡掛けラーメンです。 最後にスープにお酢を入れて頂きました(^-^) 落ち着いた雰囲気でゆったり食事が出来ます(^-^)/ #麺は一律税込770円!
希少な食材と全国の銘酒を満喫できる、和の饗宴が味わえる一軒
2024.10.5 久しぶりに同期会で利用させてもらいました。 食事はお任せですが、どれも美味しくいただけたのと、2階の広い部屋のテーブル席でゆったり過ごせたので満足です! ※あと2品ほどありましたが話に集中し過ぎて撮るの漏れてます ごちそうさまでした〜
鶏白湯塩そばと創作中華が自慢の落ち着いた一軒
10月に訪問 恵比寿ランチ 自由が丘に本店を持つ 煮込みの達人のお店 蔭山樓で大人気の 鶏白湯麺をランチで単品にてセットにし 頂きました! 蒸し野菜は二種ソースで 普段食べない 彩り良い根菜やイモ類など しっかり野菜も採れる もちろん蒸籠であつあつ 食感も素晴らしい! 鶏白湯麺はここのフカヒレと 共に人気のメニュー 手羽先を7時間位煮込んだもの 分かるひとは分かる 飲んだ口に旨味が離れないような 濃厚な白湯 旨味が凝縮ですよ このままでも旨しだが 二段階目はレモンを絞り 爽やかな酸味と香りが 濃厚な白湯の新たな顔を見せる 最後は丼底に隠れた 柚子の香り また違う柑橘の香りに 最後まで旨し! 〆の杏仁豆腐の固め加減も ギリギリな絶妙さで 大満足ランチでした! やっぱ恵比寿好きだな~ #ランチ#中華#中華料理#恵比寿ランチ #恵比寿グルメ #ラーメン#白湯ラーメン#蔭山樓 #美食家#美食家 #yummy#delish#foodie#noodle#chinesefoodlover#chinesefoodlover #せいろ蒸し
個性的な羊肉料理とモンゴル&中華の美味しい出会い
モンゴリアン・チャイニーズ BAO (バオ)@新橋 2015年6月オープン。 東京餃子通信の編集長・塚田 亮一さん主催の貸切会。 『バオさんご自慢のモンゴル風焼餅と餃子の会』 ママは1992年創業の「楊(やん)」(十条)の味作りに関係していた人で東京の汁なし担々麺の先駆者。羊肉料理、モンゴル料理に興味のある方はぜひこちらへ。 飲み放題込みで6000円ポッキリ。 貸切だからできる値段。 それでも帰りにはお腹いっぱい。 程よい辛さで夏を乗り切る作戦。 ・羊と玉ねぎクミン炒め ・麻婆豆腐 ・ナスの炒め ・モンゴルシュウマイ ・ニラと牛肉餃子 ・白菜漬物の蒸餃子 ・羊肉の焼餅 その他
名古屋グルメが贅沢に味わえるランチ処
名古屋名物、なかでも名古屋コーチンを食べたいということで、こちらのお店へ予約して訪問。名古屋名物膳(3,800円)を頼んでおきました。 内容は、 3種盛り合わせ ・名古屋コーチン手羽先唐揚げ ・名古屋コーチン手羽元土手煮 ・一口味噌カツ 季節のきしめん ミニ名古屋コーチン親子丼 甘味 といったラインナップ。 親子丼以外にもいろいろと楽しめてお得感があります。味も良いです。遠方からのお客さんと食べる際には、席の予約もできるので安心ですね。