あっさり魚介醤油の上品なラーメン
守口にあるラーメン屋さん。 新卒の時に通ってたお店で、久しぶりに守口に行く事があったので訪問。 夢らーめん ¥980を注文。 ドロっとした濃厚とんこつスープにストレート細麺。 懐かしい…。 久々でもやっぱり美味しかったです。
地域に愛され続ける、こだわり自家製麺と心安らぐノスタルジックな一杯
今回も名無しさんにお邪魔させていただきました。 18時到着、待ちは3組そのあとも続々と駐車場は常に満車状態。 今回は塩バターコーンと味噌バター、餃子にモツ煮大をいただきました。 塩はあっさりしていて食べやすく味噌もコクがあり麺との相性抜群で美味しかった。 モツ煮も柔らかく美味しかった。 この値段で食べられるのは最高!
しっかり濃厚な鶏白湯と個性的トッピングが楽しめるラーメンスポット
「極塩」880円 「大盛」100円 スープ:濃厚鶏白湯塩+白ゴマ チャーシュー:豚バラ小ぶり厚炙り2枚 トッピング:ネギ・大根ツマ・ゆで卵半分 麺:ちぢれプリシコ中太麺 ラーメン屋さんの少ないエリアの中でしっかりした鶏白湯を提供されてます。トッピングにもオリジナルティあって楽しめます。 もう1杯の写真は同行者の 「濃厚ブラック」880円 20231227昼 23’vol.199
ゆずのきいた濃厚鶏白湯ラーメンがオススメ。荏原町駅近くのラーメン店
あっさり鶏塩味玉らぁめん、濃厚鶏白湯味玉らぁめん、吟醸味噌味玉らぁめん、担担麺、鶏ラー丼。 私の好みは濃厚鶏白湯味玉でした。 美味しかった。
ついスープまで飲み干してしまう、伊勢の人気ラーメン店
豚骨スープとチャーシューがコッテリで、シンプルな中太丸麺とあいました。スープはクセになると思います。実際飲み干しました。 ただ大盛りを頼んだのですが、湯ぎりがもう少し欲しかったので星2個です。
ゆずラーメンが人気のラーメン店
今日は友達と。 ラーメンが食べたい!から始まり 吹田駅前で検索して出てきた当店。 店の前まで来て メニューを眺めてると、 数名のお客さんが退店して出てきたので 中に顔を覗かせると 「何名様ですか?外でお待ちください」 と店主さんかな? ちょっと強面でぶっきらぼうに言われたのが 第一印象。 しばらくして呼ばれたので 着席して またゆっくりメニューを見る。 友達は 「梅しお チャーハンセット」1100円 自分は 「ゆず 餃子セット」1100円 お店は柚子ラーメンを前面に押し出してたので これはゆずを食べないと!と。 店内はワンピースのフィギュアや、 ジグソーパズルなどで飾り付けされていた。 とても愛想のいい若い男性スタッフさんが 食事を持ってきてくださった。 オシャレな丼。チャーシューと水菜ともやし。 スープも 柚子がふわっと香って めちゃくちゃおいしい! 麺の硬さもちょうどいい! 美味しかったのでスープも最後まで飲んでしまった。 が、塩分で喉が渇いて、水を何倍も飲んでしまった。 梅しおも 透き通った綺麗なスープで とても美味しい飽きない味でした。 餃子もたまに噛みごたえのある肉が入ってて とても美味しい!! チャーハンも味がしっかり入ってて パラパラで美味しかったです。 若いスタッフさんはよかったのですが、 店主さん(多分)は 無愛想で 怖いイメージを持ってしまいました。 常連客と思われるお客さんへは とても笑顔でした。 常連客の方とそうでないお客さんへの 対応の差は大きかったです. ラーメン、餃子、チャーハンは とっっても美味しかったです。 #ゆずラーメン #吹田 #駐車場なし #コインパーキング #PayPay可能 #お得なランチセット
濃厚な豚骨スープと多彩なカスタマイズが楽しめるボリューム満点ラーメン
若干、入りにくい外観ですが、飛び込めば旨いラーメンが待ってます。 豚骨ラーメン(900円)の食券(新札は非対応っぽい)を買って、カウンターに出して、奥の給水機からセルフで水をもらい着席し、しばらくして麺の茹で上がりタイマーが鳴り、盛り付けの時にマスターから「ニンニク入れますか?」と聞かれ、「入れます。あとヤサイマシで」とコール、すぐに着丼です。 スープを飲んだ瞬間、乳化した口当たりなめらかでコクが強い旨さが広がります。 麺もワシワシと食感が気持ちよく、スープもよく絡まって旨い。 もやしでサッパリしたり、チャーシューと一緒にガッツリ食べたり、強烈なニンニクで味を調整したり、色々と楽しみながら完食です。 二郎系ラーメンをライトに楽しむならオススメです。 ご馳走様でした〜
家族連れにも嬉しい、広々空間で味わう多彩なラーメンと満足セット
「豚骨魚介つけ麺」1,050円 駐車場も広い大箱店です。家族連れ含め賑わってます。つけ麺は塩がメニュー落ちし豚骨魚介一択でしたがスープも麺も間違いない1杯でした。個人的に4年ぶり18回目の訪麺でグループのオーナーも代わったと聞きますが、以前と変わらずきんせいGの味が楽しめました。 もう1杯の写真は同行者の 「中華そば」880円 「ねぎだく」+150円 「満腹セット(焼きめし 小+唐揚げ1ヶ)」+450円 20250601昼 25'vol.87
濃い旨みととろけるチャーシューがクセになる黒醤油ラーメン
【多治見ブラックをあなたに送りたい】 ●醤油チャーシュー 本当、何かやべぇもんが入ってるんじゃないかと思ってしまうほど、中毒性が高い多治見ブラックラーメン。 黒く、甘く、深い。 その上で、生姜、にんにくでガツンとくる。 チャーシューはとろとろとばさばが入り交じって絶妙な仕上げ。
すり鉢で楽しむ、ごま香る昔ながらの大盛りラーメン
【旧甲州街道沿いとはいえ、あまり車等も通らない目立たないエリアにある、創業ほぼ40年近くの老舗ラーメン屋さん… 何気に焼豚は勿論、メンマや餃子等々も自家製。 醤油・塩・味噌のレギュラーメニューは、すり鉢で提供されます。】 今回は、かみさんはアルバイト、小生テレワーク日のランチでひとり訪問です。 お盆期間の平日13:20頃の訪問で、一番奥の席のみ空いていました。 また、後客の方々はバラバラと、絶えず出入りされていますね。 さて、今回お願いしたのは… ■すりばち味噌らーめん 850円 口頭注文ですが、その際厨房より、『麺、大盛りにしますか?』と聞かれますので、御希望の方は迷いなく『YES』と回答しましょう。 麺大盛りは常時無料ですが、基礎代謝の落ちた年寄りはパスです(笑) お会計は後払いで、現金以外ですと”PayPay”のみに対応されています。 さてさて、入店してから10分程で ”らーめん”が着丼です。 ”味噌らーめん”のトッピングは… 焼豚1枚、茹で卵半個、メンマ、若布にコーン。 また、薬味は白葱という感じです。 そして、此方のスープ…擦った胡麻ベースに、表面に脂の膜が張っていますがクドさは無く…油断するとスープは完飲してしまう勢いです。 麺は…中太麺というより中細の縮れ麺。 最初の頃は、もう少し太い方がスープに合うかなぁ?と思っていたのですが(特に味噌らーめんの場合)…最近はコレが良い塩梅に感じています。 また、焼豚は、ビジュアルが脂身が殆ど無いため、硬めかな?と思われますが… 実は肉肉しさを感じつつもトロトロまではいかない柔さで、あっさり口腔でほろほろと崩れて個人的にムチャクチャ好みのタイプです。 また、立ち寄らさせていただきます。 次回こそは、何気に人気の”炒飯”をお願いですね〜♪… と思いつつ、やっぱり”らーめん”頼んじゃいそうです(笑) ご馳走様でした。 #地元民に愛される店 #地元の名店 #胡麻 #丼がすりばち #気軽に利用可 #カウンター席のみ #駐車場あり #お一人様OK #大盛りが無料 #ファミリーにも人気 #ランチ #西調布駅 #調布市 #東京都 #スリバチらーめん大鉢亭
朝のひと息にぴったり、八王子風味香る高速PAラーメン
【最後まで熱々!】 軽めのランチでお邪魔しました。 スープが熱々。 麺と絡みあって美味しいです。 玉ねぎが良いアクセントになっています。 これは癖になるかもです。 そしてスープの熱々は最後まで持続するんです。 汗かきました。 もしかすると八王子らーめんをいただくのは初めてかもしれません。 今度は違うお店のお味も食べてみたいです。 ごちそうさまでした。
イタリア人オーナー監修のイタリアン×ラーメン専門店
東伏見にある "一八亭 " さん となりにある " とんこつラーメン龍 "さんに行列が… 一瞬 心揺れましたが、 コンセプトを変えずこちらに (⌯˘̀^˘́⌯) おぉ… 貸切です‼︎ メニューから、 " あさりラーメン " ¥1,100- を依頼 待つ事 5分程度で着椀 スープから… アサリの出汁が効いた 美味しいスープですが やや塩味強めです 麺は全粒粉でしょうか⁈ ホールウィート/ インテグラーレ パスタの ようなボソボソっとした特殊な食感 これがスープとマッチしてよくあう♪ 白ネギ, メンマ, 味玉, 海苔 具材それぞれと調和して美味しいです‼︎ 炙りチャーシューは 魚でも可かな… ボンゴレとは明らかに違う『あさりラーメン』 美味しく頂きました♪ 仕事でイタリアばかり行っていた私ですが、 日本人のような イタリア人オーナーだったので 話しかけるのは 控えました… ( ˊᵕˋ ;) 陽気に元気良く続けて頂きたいです♪ ご馳走さまでした‼︎ 訪問時間帯 11:25-11:50 おすすめ度 ★★★★
つけ麺の旨みそのまま味わえる、鰹出汁香る濃厚ラーメン
No.1333【魚介醤油合うにビリッと辛いカツオラー油が決めて!】 「らーめん・つけめん たつみ」で「魚介醤油らーめん」「トッピングチャーシュー」「3辛」を頂く! ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻:11時22分 ◆並び:無し ◆オーダー方法:食券制 ◆オーダー:「魚介醤油らーめん」1000円 「トッピングチャーシュー」350円 「3辛」150円 ◆着丼時間:11時28分(6分待ち) 調布駅から徒歩5分ほどの場所にお店を構える「らーめん・つけめん たつみ」さんに行って参りました。数年前に一度訪れて臨休でフラれて依頼宿題店だったお店です。駅から徒歩圏内ですし、お店の前がコインパーキングなのでアクセスには困りません。 11時開店の所11時22分に現着すると先客はいませんでしたが、着丼するころにはほぼほぼカウンターが埋まっていたのでタイミングが良かったのかもしれません。 さて、券売機とご対面。メニューは「魚介醤油つけめん」「魚介醤油らーめん」「和えそば」「生姜醤油らーめん」の4系統。その他各種トッピ ングやサイドメニューが脇を固めるのですが、特徴的なのは名物という「自家製カツオラー油」。カツオの風味が香り、「たつみ」の魚介醤油スープとの相性が抜群な辛いラー油のようで、0.5辛~6辛まで7段階用意されています。折角なので、「魚介醤油らーめん」「トッピングチャーシュー」にカツオラー油「3辛」をお願いいたしました。辛さで言うと「自他ともに認める辛党の方へ」との事らしいです。 着席し徐々に埋まっていくカウンター席を眺めながら待つ事6分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ おお、赤々しくていいですね。いかにも辛そう。早速スープから。ベースは昆布や鰹出汁の和風出汁と魚介風味のカエシを合わせたスープとの事。そこにさらにカツオラー油が加わるのですからカツオの香りが非常に芳醇。スープ自体は表記はありませんが完全にアニマルオフなのかは不明です。魚介の風味が豊かで、ラー油も相まってコクがあり、刺激的な辛さもあるため、ベクトルとしては「井の庄」の「辛辛魚」と似通っていますが、どっしりとした動物系の重みのようなものは感じず軽くサラッといただけるスープに感じました。麺は粉感がある中太モチモチ麺で、スープの辛さも相まって甘みを強く感じました。 チャーシューはオーソドックスなバラの煮豚。結構大判な上厚みもあるため満足度は高いです。恐らく切り置きで冷たいため、スープに沈めて温めると、脂がとろけて美味しかったですね。 全体的に大変美味しい辛い麺でしたが、こうなるとノーマルも食べてみたいですね。和風出汁ベースの魚介醤油!興味あるのでまた来たいと思います。ご馳走様でした♪
駅近で通し営業、濃厚だけどマイルドな豚骨醤油ラーメンが楽しめるお店
鶴川駅近の家系ラーメン 鶴川駅は定期的に利用してますが こちらの家系ラーメンは未訪問 便利な通し営業 土曜日14時50分 変な時間なので空いてます 母と2人で訪問 母は 味噌ラーメン900円 私は スベシャルラーメン1070円 初訪問のお店の場合、味など好みの注文は大抵普通にしますが…スベシャルラーメンは油多めにしてみました スベシャルラーメンのスープは程良い濃さもある豚骨強めのスープ 味たま、チャーシュー、海苔マシ チャーシューも食べ応えあり、コレで1070円は頑張ってますね! 油は普通で良かったかも 最近母はラーメン一杯分を食べ切れない事が多いので、残りをもらおうと待っていたら…あっさり完食(笑) ライス頼めば良かったですよwww ご馳走様でした♪ #家系ラーメン #マイルド醤油豚骨 #駅近 #老若男女ぺろり #ご飯に合う #サ飯 #2024/11月
昭和の趣きただよう、心温まる味噌ラーメンと豚角煮の隠れ家
ラーメン狸小路@永福町 初。草むらの隣。大通りに面しているが狸小路。 カウンターのみの古びた昭和ノスな店舗。 ワンオペのオヤジさんに、訊けば50年以上は経ってる建物だそう。 かれぇらぉめんも気になりますが、まずはみそでしょう。 ごまみそらぁめん(600円) + ちゃぁしゅぅ(豚角煮)(200円) + バター(50円) なんとも滋味深い味わいの独特の風味の味噌スープ。 麺はやわめでなめららか、スープの味染みよく馴染みます。 バターが溶け出すとまろやかに変化。 豚角煮はタレを継ぎ足してきだ風の鍋に串刺しで漬けてあり、串を除いて盛り付けてました。 こちらも深く味染み芳ばしい味わい。 またかれぇなども試してみたいと思います。 ご馳走様でした。
こちらも定番!
我が家で良く使う此方のラーメン屋さんにて、土曜日ランチです。 駐車場にクルマを停めて、11時45分ごろお店に到着。 券売機で食券を買ってテーブルにすぐ座れました。 味噌ラーメンに味玉、ネギ味噌ラーメンに味玉を注文。 ちなみに、ポイントカードが全部貯まって、1,000円以下のラーメンが無料、インスタフォローでトッピング一つ無料、なので、なんと1人分が無料となりました! やっぱりここでは、うちはみそ!美味い! 麺がぷりぷりしています。 もやしが多め、味玉染みてるー。 にら元気で味変、最後まで美味しくいただきました。 帰る時には待ちの行列が出来ました。 美味しく頂きました、ご馳走様でした♪ #味噌ラーメン #味玉 #駐車場あり
200118 高速長田近辺で飲んだ後の〆ラーメンは、だいたいココです。 いつも通り、黒にしてみました。 赤も美味しいらしいですが、食べたことがありません〜
旭川ラーメンの伝統を守る長年愛される行列店
山頭火のラーメンを初めて食べたのは、30年前で、 それぶりの山頭火さん 1番人気の塩にしましたが、となりで食べてる味噌を 食べたら、こっちのほうが好きかも 好みですが、味噌ラーメンも美味しいかったです
深夜まで楽しめる、心と体が温まるガツンと濃厚な札幌味噌ラーメンの店
【この辛さがクセになる!(σ≧▽≦)σ 味噌オロチョンらーめん(///∇///)】 勤続20年特別休暇で三連休を取得したものの、1日目&2日目共に日中は次男坊の夏休みの宿題+読書感想文+自由研究につきっきりで、夜は子供達をバスケの練習のため体育館へ連れていく… 3日目の日中、次男坊の夏休みの課題を全て完了! そのまま翌日から土日に突入! まぁ日曜日は出社しましたが… 2025/9/1 私が休暇の間に決定していた打ち合わせのため入間市へ赴く…。 事前準備もろくに出来なかったが、何とか打ち合わせを乗り切る…。 打ち合わせを終えて帰宅前に営業担当者と上司と入間で飲んでから帰ろうってことになりまして… 向かったのは… 入間「秩父焼肉ホルモン酒場 まる助」! 秩父焼肉が食べられるお店ってことでホルモンなどの内臓系を中心にガッツリ食べてガッツリ飲むっ!! 旨いっ! ヘベレケの状態で電車に乗り込む… 寝るっ! なんとか地元駅に降り立ち気がついた… 電車の中で寝たら腹減った…(/。\) 〆飯食べに行こうっ! 向かったのは… 綾瀬駅「北海道らーめん ひむろ」(o´∀`o) 平日&土曜日は28:00まで営業している私にとって心強いお店!(ちなみに日曜日は26:00まで営業) 22:00頃、入店! 券売機で食券購入☆ ・味噌オロチョン(中辛)930円 ・麺大盛り150円 ・ライス200円 ※麺かためでオーダー 10分ほどで着丼☆ 見た目は辛そうに見えないが、 これがなかなかピリッとスパイスの効いたジワジワ辛さが駆け巡る旨いやつd(≧∀≦)b モリモリもやし、キクラゲ、ネギの下から黄色い中太玉子ちぢれ麺ヾ(´▽`*)ゝ やっぱりひむろで食べるときは麺かためが良いな( ´∀` )b 私のお口が求めていたコッテリ辛口な濃い〜味スープ(*^^*) ライスが進む✨ ガッツリ食ったった(///∇///) さぁ帰って風呂はいって寝て明日も仕事頑張ろうっ! ごちそうさまでした( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ PS.家に向かって歩いてる途中で思い出した… 明日も私に確認なく組み込まれた客先への打ち合わせ… 早く出社して打ち合わせの準備しなくっちゃ…(  ̄- ̄) #独食満喫 #ダイエット中 #22 #ラーメンおじさん #脂がしつこくない #ガッツリ食べたい時に #中毒性あり #駅近で嬉しい #こってりラーメン #体が温まる #カジュアルに使える #〆のラーメン #地元民に愛される店
熟成塩らーめんがこってりしてて美味しいラーメン屋
猿楽橋下にあるラーメン屋さん「俺流塩らーめん 代官山店」。代官山と行っていい端っこぐらいの場所。俺流塩らーめんは東京を中心に数店舗あるし、何度も行ったことがあるのだが、こちらの代官山店はオーナーが独立した暖簾分け店舗なのだ。 店内に入って左側にある券売機で購入する仕組み。選んだのは「特俺流 塩らーめん(980円)」。俺流塩らーめんにチャーシューとタマゴがトッピングされた特製ラーメン。食券を店員さんに渡して、カウンター席に。店内は思いの外広く、カウンター席に加えてテーブル席もいくつかある。 ということで出てきた「特俺流 塩らーめん」。澄み切った塩ベースのスープ。2つに切ったタマゴ、チャーシューは2枚、ネギと青菜とメンマに、糸唐辛子がふんわりと。麺は中細のストレート麺。意外とスープがあっさりしているのがびっくり。 俺流塩らーめんの良いところはトッピングし放題というところ。特にオススメは「岩のり」と「とろろ昆布」そして「梅」だ。これをドバっと入れると、すごく和風になるので、味変を楽しみたいところはぜひ。 #猿楽橋 #俺流塩ラーメン #トッピング