コク深い正統派ブラックラーメンが味わえる
インパクト大 凪のラーメンを食べた時も 海苔でけぇと思ったが ラーメンは見えていた しかしここの土佐丸 海苔オンリー でけぇ海苔で蓋をされ 全く見えん(・・;) 丼を持ってくる奥さんが 風でめくれないように そーっと持って来てくれる 真ん中の切れ目から 地球外生命体のように 現れる低加水麺 鰹節の香りが食欲をそそる~♪ 海苔はとてもスープに溶けやすく キレのある醤油ラーメンと マッチしている ブラックのように濃い見た目も くどくなく食べられ もっと麺が欲しくなる しかしラーメン850円 土佐丸+200円 麺増量200円 躊躇するわな(*_*) もう1つは いのししの塩ラーメン 臭みなど全くない テリーヌも同様 ふわっと優しい ジビエとは思えぬラーメン ここのご主人 見た目は町の中華屋なのに ものすごい腕(・・;) ラーメンを待ってる間に U字型のカウンター満員 ここまで来るのに1時間半 また来たいなー そう思う確かな旨さでした(^-^)
やさしい甘さのスープが魅力の、心温まる中華そば
中華そば を注文しました オーソドックスな中華そばですが 甘さを感じるスープですかね 美味しかったです ごちそうさまでした #ラーメン #宇都宮
「ジンジャーソルト らーめん」はあっさり塩味スープと生姜が相まって絶品
しおラーメンとチャーシュー丼を食す。 #旭川ラーメン #近隣にコインパーキング #あっさりラーメン
鯛の旨みが際立つ、贅沢白湯スープの一杯
鯛白湯ラーメンいただきました。 鯛の旨みたっぷりのスープを麺が受け止めて最高。 チャーシューも美味でした。
深みのある醤油スープと極厚チャーシューが心に残る一杯
【風雪ブラック醤油ら−めん】 札幌もとうとう30℃を超える暑い夏の日が続くようになってきましたが、手稲にある免許試験場に運転免許の更新で行ってきた帰りに、たまたま通り掛かった国道5号線沿いに有ったこの店に寄ることにしました。 そして、濃厚味噌ら−めんや辛味噌ら−めんが一推しみたいでしたが、私が以前TVで見たことが有ったような風雪ブラック醤油ら−めんを頼みました。 すると、見た目の黒さよりもマイルドで味わい深い宮内庁御用達のたまり醤油を使用したス−プに縮れの強い中太縮れ麺が素晴らしく良い塩梅なのに、その上2枚入っているチャ−シュ−のぶ厚いチャ−シュ−の方が超絶品級で、やめられない止まらない状態のまま夢中で完食しましたぁლ(´ڡ`ლ) #超絶品級ぶ厚いチャ−シュ− #宮内庁御用達たまり醤油使用 #ス−プと良く合う縮れ強い中太麺 #醤油に珍しい挽肉入り #夢中で完食 #超人気ススキノ本店
異世界風空間とスパイス香るみそカレー麺
北海道旅行1回目の食事はカレーラーメン! 私は味噌ラーメンにバターコーンをトッピングしました! カロリーの暴力だけどおいしい〜
本鮪丼と味噌ラーメンの深みが楽しめる満足度高いお店
Xの投稿見て駆けつけたのは麺の房たけ田さん @mennobou.takeda お目当てはラーメンのお供のマグロ丼✌️ 大きさふたつあるけれど勿論大きい方で破格の500円✨ ラーメンは迷ったけれど味噌ラーメン コクの深さの味噌ラーメンに好みの硬さの縮れ麺 んまいわ〜 マグロ丼は本鮪の見た目から美味いに決まってる これは本当に来て良かった一杯でした いつまであるか分からないけれどまた行きます‼️ ご馳走様でした♀️
無化調スープと多彩な麺が楽しめる、家族連れにも嬉しい地元のラーメン店
投稿620 大人の食べ歩き遠足٩(^‿^)۶ 〝つけ麺クイーン″にわたしはなるっ‼︎! (*•̀ᴗ•́*)و ̑̑ ←ルフィ風に笑笑 ずっと行きたかったお店やその周辺の美味しいお店の食べ歩き企画にお誘い頂き 電車に揺られ約2時間の遠足ですʓ৸ʓ৸♪(❛ᴗ❛ و(و˚˙ 国道沿いに面するお店「めん屋 生竜」さん 美味しいメニューをたくさん聞いていたので どれもこれも食べたーい(*´꒳`*) 先ずは‼️って事で ☆餃子とビール❣️(*´꒳`*)くぅ〜❤️旨い‼️ ☆旬のおつまみめんまをつつきます)^o^( 柔らかくビールにピッタリ〜(^-^) ☆つまみネギチャーシューを食べながら 〆のラーメンの相談〜(๑ˊ͈ ∇ ˋ͈)ァ‘,、 ☆水餃子をちゅるりとし、 ラーメン行きましょ〜♪( ´θ`) ☆肉肉ご飯 美味しいよ!と聞いていたので楽しみにしてました❣️ 本番台湾のお母さん直伝だそうで 八角は使ってません( ◠‿◠ ) 色んな野菜が肉の甘味をグッと引き出し 口一杯に旨味が広がります(*´꒳`*)ウマ~❤️ さてさて本番‼️ラーメンに!! ラーメンの匠に習い以下オーダー♪ ☆梅しそつけそば ☆潮あさりそば ☆塩わんたん麺 ☆鴨そば 梅味、白湯、塩、醤油バランスよくオーダーd(^_^o) 塩ベースのつけ汁に他と一線を画す太イケ麺 梅は甘めの梅を別添えしてあります♪ 最初からスープに入ってるより味変として使えるのが嬉しいですね٩(^‿^)۶ しっかりコクあるつけ汁に太イケ麺が旨い‼️ 潮あさりそばは白湯になっていてクリーミー(о´∀`о) 優しい味ながらしっかりあさりのお出汁がクリーミーさと融合して円やかでいて力強い❣️コレスキ❤️ ワンタンには塩っしょ❗️という事で 塩ワンタン 細麺とワンタンが塩スープにマッチしてます♪ 鴨そば、麺リフトすると…(*゚▽゚*)! 少し平べったい⁉︎ そして縮れてる⁈ 他の麺と違う… 伺うと手潰し⁈とかで麺を手で潰して平べったくしてるのだそう( ´∀`) これがまた美味しいのよ(о´∀`о) ラーメンの匠曰く ラーメンは生き物‼️ 麺を伸ばしたらダメなので(私も同意!) 一心不乱に匠の後を追う‼️ 着麺と同時に写真を撮り 透かさずマイ茶碗に取り分け 間髪おかずに麺をすすり上げる(*´꒳`*) 兎に角麺を伸ばすな‼️ (๑•̀ㅂ•́)و✧グッ! 汗だくでラーメンと向き合いましたグッ!( •̀ᴗ•́ )و ̑̑ あちぃラーメンと戦ったぜぃw ふぅ〜爽快〜∑d(d´∀`*) 良い汗かきました( ◠‿◠ ) 無化調なのでスープを飲み干しても喉が渇くことはありません! そして何より、ここまでの旨味を出せるのが素晴らしい‼️ 安心安全で美味しい‼️‼️最高でしょ❣️ ご馳走さまでした(*^ω^*)‼️ ラーメンは2杯ずつ頼んだ方がいいと学びました笑 本当にどれも美味しかったのですが やはり次はつけ麺を1人前食べてみたいです٩(^‿^)۶
塩だしともちもち麺が魅力の居心地よい麺処
社宅から徒歩圏内で、気になっていたお店に食べに行っちゃいましたოර⌄රო 店内に入ると、空いている席に座り、口頭で注文するシステムでした⁙ὸ‿ό⁙ オーダーは「薫寿そば(ことぶき)」になりますოර⌄රო スッキリした優しい塩のスープにモチモチの麺が美味しかったデスოර⌄රო お腹に余裕があれば、鯛茶漬にして食べたら美味しいと思いました♫ #今年95件目の投稿 #今年福島27件目の投稿 #麺活25件目
スープが鶏と魚介の旨味たっぷりのラーメン屋
ご近所ラーメンっ( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺ やはり定期的に食べたくなります。ここのトビウオラーメンと吟塩っ(*≧∀≦*) ムスコとふたりで半分こです(*´꒳`*) チャーハンつけても880円だからねー!!コスパも劇的にヨシ(๑˃̵ᴗ˂̵)و 熱々のスープに昔ながらの卵縮れ麺っ!チャーシューも豚バラがトロトロっ!更にキラパラチャーハンが絶品っ(*≧∀≦*) もーたまらないのです!! 長く続いてるお店には長く続くだけの理由があります♡ また行きます! ごちそうサマでしたっ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
濃厚スープと深いコクが魅力の札幌味噌ラーメン専門店
吉山商店の手稲店、国道5号線沿い。 豚骨白湯みそを食べました。 とっても美味しかったです。 #札幌味噌ラーメン
新潟発祥の本格中華技が光る、熱々餡かけ麺と具沢山メニューのごちそう処
五目うま煮めん。 あつあつのあんスープで 具がたくさんありボリュームがあります。 具ひとつひとつ美味しいので満足します。 チャーハンもほどよいパラパラ感がとても良いです。
絶品チャーシューが大きい、各務原のおいしいラーメン屋さん
各務原市は那加で作業中、1人で ラーメンランチ。 この日は10年程前に後輩に美味しいと教えてもらい一緒に行ったことのある 麺丸さんへ。 その時は味噌ラーメンを頂いた記憶のみで味は。。。? 頂いたのは推し?の 豚なんこつチャーシュー麺 1000円。 7時間煮込まれてるというチャーシューは、ゼリー状の部分もあれば肉肉してるとこもあり。 何より麺が美味しかった。 プッツンと食感の良い麺。 いやいやスープも美味しかった。 こってりしてるのにアッサリ。 おかげで超久しぶりにスープも完飲。
行列必至の優しい醤油ワンタン麺が光るラーメン店
2023年11月14日(火) #ランチ #ワンタン麺1.5玉 久しぶり(^^) やっぱ旨い‼︎ -------------------------------- ◆店舗所在地 北海道亀田郡七飯町本町3-18-27 ◆TEL 0138-65-8930 ◆営業時間 11:00~14:00 ◆定休日 月曜日・木曜日 ◆駐車場 あり ------------------------------- #大勝軒 #七飯駅前 #七飯町 #北海道 #札幌の西20丁目界隈けっこういいかも #旨いやつ #三浦仁 #ニセコ温泉部 #温泉大好き #毎日がラーメン #そば大好き #そば #蕎麦 #ラーメン大好き #塩ラーメン #醤油ラーメン #味噌ラーメン https://instagram.com/jin_miura?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== https://ameblo.jp/depot-n43/
昔懐かしい赤提灯のお店。お昼は無化調の中華そば、夜はやきとん中心の大衆酒場です
ごっついコクの深〜い香り高い醤油、これは旨いに決まってる「木樽仕込醤油ラーメン」800円也、とっても張りのある細麺が珍しくもありとっても好みです。 食べ終わりにおい飯として、「梅干し付き半ライス」100円をお供に食して、最後に残ったスープに入れておじや風、これは美味しい 駐車場代別途必要だが、価値ある一杯大満足です
手打ち麺と多彩な味、麺大盛り無料の満足ラーメン店
【新潟県越後こうじ味噌使用】寒い季節に入り…急に味噌らーめん投稿が増えました(^^)この日のランチは『谷家』さんの《味噌ラーメン大盛(¥940)》をいただくことに(^^)中盛1.5玉と大盛2玉までは同額のままというサービス満点なお店です(^^)挽肉とネギとモヤシとメンマがのっていて…濃厚な味噌スープが手打ちの麺に絡んで美味しい(^^)レンゲの他に挽肉などの具だけが掬えるスプーンも付いてくるので…底に沈んだ挽肉を掬えることができます(^^)2玉分の麺を全ていただいた後に…後引く味噌スープと具材をいただき…完飲とまでいく前にお腹いっぱいに(^^)《辛味噌ラーメン》も良くチョイスしますが…あえて《味噌ラーメン》をいただきましたが…改めて美味しいと確認できました(^^) #新潟県越後こうじ味噌使用 #谷家 #推し麺味噌ラーメン
親切な対応と王道旭川ラーメンが魅力
去年の夏(2024/08/21)に食べたのが下書きのまま上がってなかった。みづのに行こうと思ってて、まさかのお休みで近くのこちらにしたんだったと思う。注文は醤油らーめん。シンプルに定番的旭川ラーメンだったと思う。暑くてジャケット脱いで、カウンター下の棚に置いて、そのまま店を出て、札幌に帰る途中の車で気がついた。戻るのもアレなとこまで来てたので、店に電話したら自宅に送ってくれた。優しい対応ありがたかった。また食べに行こ。
味にパンチがあり病み付きになる、べトコンラーメン発祥の地にあるお店
最近、ちょっと疲れ気味なので、スタミナをつけにベトコンラーメンを食べに来ました。お初のお店です。ベトコンと言うと、醤油ベースが多いと思いますが、ここは塩ベトコンが美味しいと聞き、迷わず、塩ベトコンを注文。今回は、名古屋コーチンの卵かけご飯のセットにしました。 ◆塩ベトコンラーメン ¥810 選べるご飯セット(卵かけご飯) ¥190 鶏ガラをベースにした塩スープは、あっさりでコクのある美味しいスープ。唐辛子の辛さも丁度良く、ニンニクの香りもあまり気になりません。 中太で少し縮れ麺は、モチモチでスープとの絡みもいい。 シャキシャキのもやしも歯応え良く、ニンニクはホクホクで甘味もあり、美味しくて、5個位入っていましたが、全部食べてしまいました。 美味しかったです。 ご馳走さまでした!
伝統の技が光る珠玉スープと主役級具材の本格ラーメン
【これを食わずして福島サーフトリップは終われない】 ◆この日いただいたメニュー ・特ラーメン 大盛:¥1,250 ----- スープを一口啜った瞬間、忘れていたはずの記憶の扉がこじ開けられた。 それは、初めて鵠沼の「支那そばや」を味わった時の衝撃的な感動。 まさか、遠く離れたいわき市で、あの日の体験が鮮明に蘇るとは。。 それもそのはず、こちらの店主は、あの「ラーメンの鬼」佐野実氏の魂を受け継ぐお弟子さん。 一杯の丼の中に、師の教えと店主の哲学が完璧な形で表現されているのだ。 . . 丸みのある上品な出汁と、角の取れたカエシが寸分の狂いもなく調和し、後味に追いかけてくる気品ある甘みにレンゲは無限ループ。 歯応えのある低加水の細ストレート麺は、まさに理想的な相棒だ。 しっとりホロホロのロースにとろける脂のバラチャーシュー、そして一切手抜きの無いワンタン、全てが主役級。 これは塩味もめちゃめちゃ気になる…。 . . あなたが、この感動を追体験する方法はただ一つ。 いわき市小名浜を訪れることだ。 そして、広々とした清潔な店内で、伝説の系譜を心ゆくまで堪能してほしい。 ※大盛は麺2玉相当なので胃袋と相談を . . もし、あなたがサーファーで、いわき市近辺へサーフトリップで訪れることがあるなら、ここ「一力」へ行かないのは罪である。 この一杯を味わわずして、あなたのサーフトリップを終えることはできない。 . . ごちそうさまでした! . . ☆麺と横乗り好きはインスタにカモーン☆ Instagram ID:@ak_44_ #福島ラーメン #いわきラーメン #支那そば #中華そば #あっさりラーメン
夜遅くまで営業しているラーメン店
【注文】 天然塩ラーメン 唐揚げセット あっさりしていて食べやすいです(^^) 唐揚げは大きくボリューム満点で美味し〜(^_^)