醤油ベースですっきりした味わいのスープは癖になる美味しいラーメン屋さん
【らーめん大のマシマシは危険なチョモランマ極み!☆自分に適量の全部マシでTRY AGAIN!】 東京都杉並区下高井戸。甲州街道・首都高速4号新宿線下り沿いにある二郎系ラーメン「らーめん大」の下高井戸店です。最寄りは、京王線・東急世田谷線の下高井戸駅。二郎本家のようなパンチ力は無いものの、中高年にも受け入れられるスープにワシワシ麺、更に並ばなくて良いので、私の好きな二郎インスパイアです♪︎ ٩(๑´3`๑)۶ 先月、某二郎系で大失態(大量お残し)をしてから、戒めで二週間はラーメンを食べませんでした。つけ麺は2回食べたけど(*ノωノ) 投稿が前後していますが、某二郎系の次に食べたラーメンがコチラになります(8月頭)。ここは面目躍如!リベンジとばかりに勝手知ったる「らーめん大」さんへ。某二郎系のお店の方は系列店で再チャレンジ予定(o´∀`)o 週末10時半、先客無し、後客3名。若い店員さんワンオペ。もちろん、お決まり♪︎安心安定の塩対応は健在です(*´-`) 必要最低限しか喋らない方針。コチラもそのつもりで来ているので、全く問題ありません(`・∀・´) たま~に、二郎系の接客に文句をつけるお客や口コミを見掛けますが、論外です。期待しては行けませんヨ。これが普通なのですから( ´∀`)σ)゚Д゚;) まぁ、最近のチェーン系二郎インスパイアには、丁寧な接客のお店もありますけどね。券売機式。お冷やはセルフ。確か混んでいる時は、指示された席に着かないと注意されます。この時間は空いていたので、自由に座れたけど♪︎ ◆本日の注文◆ 煮干しらーめん 760円 魚粉 50円 基本の並盛は麺量200g(茹で前)で、中盛は300g(+100円)、大盛は400g(+200円)と、二郎系にしては控え目になります。しかし、「らーめん大」の最大のウリは強烈な盛りトッピングなので、量的には大満足間違いなし v(o´ з`o)♪ コールは全部マシ(野菜・にんにく・脂)。食べ進めて気が付きましたが、野菜マシはかなりの量なので、スープ味濃いめが良かったかも。着丼!!!ウンウン♪︎惚れ惚れするチョモランマですなぁ(〃´ω`〃) 野菜マシマシは東小金井店でやったことありますが、ヤバいです((( ;゚Д゚))) にんにくマシはチョイ失敗したかも。。。口の中にけっこう辛みが残りますね。甘めの脂にアクセントの魚粉+卓上にあるカエシでモヤシタワーを攻略していきますよ♪︎ε=(ノ・∀・)ツ 筋入りだけど、まぁまぁのブタは2枚。まぁ、チャーシュー3枚追加は必要ないかな(+230円)。 そしてご対麺( `・∀・´)ノ ヨロシクー 低加水のワシワシというか、ポキポキというかの太麺。慣れない人はダメかも知れないけど、私は好きだなぁ♪︎スープ、今回は煮干しにしてみましたが、魚粉と合わさって、良くわからない状態に。微かに煮干し感はあるけどね。ゆっくり20分前後掛けて完食!スープも半分以上は飲んでしまった(*´Д`*) 見た目ゴーラー活動!復活 *ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚ #小結 #見た目ゴーラー活動 #ガツン!とガッツリ! #ニンニク入れますか? #10時オープン(暫定) #二郎系 #安定の塩対応 #チョモランマ #全部マシがMy適量 #ラーメン #つけ麺 #油そば #明大生の支持 #堀切系 #テイクアウト #人気店「ラーメン英二」店主はココ出身 #再訪可能性非常に高い #次回は黒にんにくらーめん魚粉うずら全部マシ
晴レル屋本店の製法を継承したみよし市のつけ麺のパイオニア‼️
2023年最初のみよしで晴天ランチです。 いつもは月替わりの限定麺を食べてますが 投稿する頃には月が変わってるので… 通常メニューから、台湾つけめんを注文。 ◆台湾つけめん(950円) 濃厚豚骨魚介スープに台湾ミンチを入れて もちもちでコシのある太麺を絡めて啜ると めっちゃ美味しいです!!! 最後は残ったスープと辛めの台湾ミンチに ライスを絡めて雑炊にすると最高でした。 久しぶりの台湾つけめんに大満足です。 ごちそうさまでした。 #タイワンつけめんが最高 #美味しい濃厚つけ麺 #安定の晴レル屋グループ
これこれ、この麺好き。細麺チョイスしました。美味しかったです。ごちそうさまでした。中盛りにしましたが食べ応えありました。
シャキシャキ野菜と極太麺、満足感あふれるボリューミーラーメンの名スポット
医者でも看護師でも薬剤師でもないけど業界用語で言わせてもらうと今の俺は完全にタキってる!夜遅くまで営業してるのもうれしいラーメン二郎新宿小滝橋通り店は極太な平打ちの麺とクリアなアブラのカタマリうまし! 訪問 2025年9月24日 場所 新宿西口駅から歩いて2分 予約 なし 待ち 20分 人数 1人 金額 1100円/人 注文 大盛ラーメン ニンニク 多め アブラ(カタマリ) メモ 新宿にあるラーメン二郎。都営地下鉄大江戸線の新宿西口駅D5出口から徒歩2分。西武新宿線の西武新宿駅からだと徒歩6分。JRほか各線の新宿駅からだと徒歩10分ほど。小滝橋通り沿いにお店はある。1999年2月オープン。 定休日はなし。営業時間は11時から21時45分まで。席はカウンター12席とテーブル2卓6席の計18席で個室はなし。予約不可。貸切不可。カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。食券制。 レンゲあり。卓上に醤油だれ、胡椒、唐辛子あり。コールは野菜、醤油、背あぶら、ニンニク。背あぶらは液体と固まりあり。ニンニクはデフォはなし。トッピングに生玉子あり。ラーメンのほかつけ麺、汁なしあり。食券購入は列に並ぶ前でコールは食券の手渡し時。お店のTwitterアカウントがあり様々な情報を発信してくれている。
行列覚悟、こってりしつつもまろやかな唯一無二の乳化ラーメン体験
ぼくらこれから強く生きていこう涙がこぼれそうさヒバジのこころ!そもそも乳化より非乳化のほうが好きなんだけどここだけは例外なヒバジは類いまれにみる優しい接客でその慈悲深さはまさに二郎界の観音菩薩うまし! 訪問 2025年12月3日 場所 ひばりヶ丘駅から歩いて3分 予約 なし 待ち 15分 人数 1人 金額 1100円/人 注文 小ラーメン 豚2枚 ニンニク アブラ 味つき玉子 メモ ひばりヶ丘駅前にあるラーメン二郎。西武鉄道池袋線のひばりヶ丘駅南口から徒歩3分。ひばりがおかプラザの1階にお店はある。2006年6月11日オープン。 定休日は日曜日。営業時間は平日は11時30分から14時30分までと18時から21時まで、土曜日は11時30分から17時までで夜営業はなし。席はカウンター12席のみでテーブル席や個室はなし。予約不可。電話番号非公開。貸切不可。カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。食券制。 レンゲなし。卓上に一味、胡椒あり。コールはニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ。麺硬めなど対応なし。味つけタマゴは券売機では買わずに現金をカウンターに置く。食券は入店後に購入。並んでいる時に麺量を聞かれることあり。お店のTwitterにて様々な情報を発信してくれている。
ビギナーにもやさしいバランス系ラーメン、幸運の赤いダイヤと出会える一杯
【幸運の赤いダイヤが入っていたよ♪︎☆ビギナーさんでも入りやすいラーメン二郎】 東京都府中市宮西町。お馴染み「ラーメン二郎」の府中店です。最寄りは、京王線の府中駅。駅から徒歩5分ほど。お店は宮西国際通り商店会にある雑居ビル「関野屋ビル」1階にあります。入りやすく、比較的ライトな一杯なので、ラーメン二郎ビギナーさんにもオススメ出来るお店です♪︎♪︎♪︎✧٩(。•̀ᴗ-)人(-ᴗ´•。)۶✧ 平日夜、数日前から無性に二郎が食べたくなったので、帰宅前に寄り道してコチラへ。履歴を確認すると、なんと!?6年半ぶりの訪問です。かなりご無沙汰しちゃったなぁ。21時過ぎ、15~18番目に接続。かなりの行列ですわ(´・ω・`; ) でも、並ぶよ(`・ω・´)ゞ 40分ほどで店内へ。 店員さんはソフトな印象の店主さんと助手さん2名。厨房を囲むL字カウンター席×10。定番の黒烏龍茶がある自販機が店内にあります。入って右手に券売機、お冷やはセルフ式 φ(..) ◆本日の注文◆ 小ラーメン 900円 チーズ 100円 食券を渡してから7分ほどでコール。「ニンニクヤサイアブラ」でお願いしました。因みに府中店さんは「マシ・マシマシ」コールは受付ていませんヾ(○・ω・)ノ 前回訪問(かなり前ですが)と比べて、麺が細くなりましたね。昔は粉っぽい極太麺で、かなり特徴的だったのですが、一般的な二郎のウェーブ太麺になっています。所謂、万人受けタイプの太麺です _〆(゚▽゚*) スープは、豚骨・豚肉、キャベツ・ニンニクなどの香味野菜を煮込んだものをベースに醤油タレの、分離した非乳化系。二郎の中ではサッパリ目なので、コール時にカラメありだと思います φ(..) 野菜はモヤシとキャベツ。府中店さんはキャベツ率が高め。そして、スープ出汁に使われた人参、通称「赤いダイヤ」も入っていました。コレ入っていると幸運に恵まれるそうです(*´艸`*) 豚は柔らか目の筋系。トッピングのチーズと絡まって美味しいですねぇ(´ρ`) ニンニクはかなり辛めで臭いますので、電車やバスを利用する場合は注意が必要。 ロットはゆるく、お店の雰囲気もソフトなので、ゆっくり味わって頂きました。スープは飲み干し、完食。至福の時を過ごさせて頂きました。旨かっちゃん(๑´ڡ`๑) #関脇 #2024年20杯目 #優しい二郎 #6年半ぶりの訪問 #見た目ゴーラー活動 #赤いダイヤ #マシ・マシマシ不可 #麺少な目オーダー可能 #極太麺⇒二郎通常太麺へ変更 #ラーメン・卓上調味料・券売機以外写真禁止 #動画は一切禁止 #二郎系ラーメン #つけ麺 #平日夜営業のみ #女性客もいる #二郎の中では最古参 #かなりの行列 #再訪可能性100%
宇都宮初!宇都宮で生まれた油そば専門店!
2022年10月11日にオープンした 油そばのお店に初訪問です。 注文は 「鉄人の油そば 750円」 麺の量が並か中が選べますが並に しました。 思ったよりあっさりしていて もちもちの麺が好みです。 味変にザクザク1味を入れて 2度楽しめました。
市原にて。 2月オープンのらーめん屋さんへ。 豚骨醤油、醤油、塩の三種類のスープが楽しめるらーめん屋さん。家族でお邪魔したため全種類食べましたがすべてのらーめんが高レベルで旨し。 他のサイドメニューも数多く、旨い。 豚骨醤油は家系のそれとは少し違って、ギトギトしっぱなしではない最後まで食べれるアッサリも感じられます。 個人的には塩らーめんが美味しくて専門店に負けない美味しさだと感じました。 夜はお酒も飲めるし、おつまみメニューも用意されており長居してても大丈夫そう。 今後通うお店になりそうです。 #市原市 #君塚 #らーめん #新店舗 #一人でも気軽に入れる #豚骨ベースの醤油味 #塩のさっぱりとしたスープ
ボリューム満点&自分好みにカスタマイズできる、初心者にも優しいがっつり系ラーメン
【歌舞伎町 味玉豚恋ラーメン(ミニ)】 『2025年ラーメン225杯目』 ⓪まとめ なんちゃって二郎系ラーメン インスパイアとも違う感じ 少しスープが濃い感じ 野菜、背脂、味の濃さは調整可能 ①最寄駅 西武新宿駅より徒歩3分(180m) ②混雑状況 平日ランチは混雑します。 ③雰囲気 カウンター、テーブル席あり ④決済情報 クレジットカード、電子マネー、バーコード決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 水曜日の飲んだ後は 新宿御苑からぶらぶらと歌舞伎町まで ゴールデン街にある気になるお店は 外まで並んでいたので諦めて 西武新宿方面へ 途中でもいい店がありましたが 路地を入ったところに此方のお店を発見 店名がいいですよね〜(笑) 店内に入ると少し雑然とした感じ ちょうど入れ替わりで席が空いたのでテーブル席へ 注文は店内の券売機で 『味玉豚恋ラーメン(ミニ)』 トッピングもこのタイミングで選べるので 「野菜普通、ニンニク多め、背脂多め、味濃いめ」で 少し飲み足りなかったので『レモンサワー』もね テーブルで待っていると程なくレモンサワーが なんと200円ってすごすぎ まぁ値段通りな感じ 続いてラーメンが 野菜を普通にしたのでボリューム感はないかな ニンニクと背脂はたっぷりと チャーシューは、隅っこがたっぷり乗っていました。 味玉豚恋ラーメン(ミニ)は、1,050円 レモンサワーは、200円です。 ご馳走様でした。 [味玉豚恋ラーメン(ミニ)] 【特徴】 二郎インスパイア風のラーメン たっぷりの野菜と背脂とチャーシューが 二郎系より少しさっぱりしたスープ 【麺】 平打ち太縮れ麺 【トッピング】 味玉、チャーシュー、野菜 【無料調味料】 食べるラー油、マー油、お酢、かえし 【一言】 なんちゃって二郎系ラーメン インスパイアとも違う感じ 少しスープが濃い感じ 野菜、背脂、味の濃さは調整可能 #新宿ラーメン #ラーメン日記 #豚骨ベースの醤油味 #こってりラーメン #背脂 #無料トッピングは野菜増し #極太麺で食べ応えある #スープ絡まるちぢれ麺 #ラーメン豚に恋してる #川合大 #味玉豚恋ラーメン #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #歌舞伎町 #kabukicho #日本食 #japanfood #japanesefood #tamen #noodle
気合いとボリュームで元気をチャージするスタミナ系ラーメンの新星
近頃あちこちにできているらしい「スタミナ満点らーめんすず鬼」インスパイア店。今年4月オープン。スタミナ醤油ラーメン並900円にAセット(生卵・小ライス) 180円を付けて、無料トッピングは食券を渡す際に聞かれるのでニンニク・ショウガ・背脂(全部)。 真っ黒いスープに角断面の極太麺、そしてニラ、タマネギ、肉味噌、背脂が載ったビジュアルはなかなかに好戦的。ただスープを飲んでみると、甘辛で見かけよりもマイルドな味付け。ニンニクも小さじ一杯程度でおとなしめ。麺量240g (茹で前)は少食の私でもわりとペロリでした。ライスとの相性は良く、生卵と合わせるとまさにすき焼き味。二郎要素はあれどもそれが前面に出ているわけではなく、意外と万人向けの美味しいラーメン。面白みを求めるなら辛いやつ(辛醤油スタミナ)を選んだ方がよいかも。 姉妹店に「流川」、「仙道」があるそうで、いわばスラムダンク系(ゴリ=赤木)。ライバルは「はやし田」のクローズ系? (2025年8月30日)
「自家製麺・店炊きスープ」大阪は難波の二郎系ラーメン店。
お食事しながらの喫煙可能です(未成年の入店不可)
久しぶりの村さ来、いいね
地元調布に拠点を置く我らが二郎インスパイア「ぶっ豚」が横浜家系の新ブランドを立ち上げたらしく、その名も「ぶっ家」。家系店は星の数ほどある昨今、この一手は妙手なのか悪手なのか? よくわかりませんが、郎郎郎(さぶろう)時代からのファンとしては食べてみなければ。基本の豚骨醤油ラーメンは890円でライス無料。正直それほど期待していませんでしたが、褐色のスープに黄色い鶏油ふんだんで、意外とそそるビジュアル。一口すするとガツンと醤油が効いていて、思いのほか本格的な豚骨醤油。しかもデフォルトで味濃め・油多めの攻撃的なセッティングで、ライスが進む。麺はもう少しモチモチしていればと思わなくもないが十分美味しい。チャーシューはぶっ豚譲りで、味・サイズとも申し分なし。厨房を見ると、大きな寸胴をスコップでかき混ぜている、店でスープを炊く真っ当な家系でした。 セントラルキッチンでぼんやりした味の壱系チェーン店よりもクオリティは断然上。スープがかなり塩っぱくて油もたっぷりで、若年男性はいいとしてその他の層にどれくらい受け入れられるかですね。(2025年4月27日)