全国の(4ページ目)熊本ラーメンの情報・おすすめのお店

三鷹の南口側にある、熊本ラーメン店。 大衆居酒屋での一人飲みで酔っ払った後、駅に向かってフラフラと歩いていると、目に入ってしまいました… 健康診断も近づいてきている時期で、いかんいかんとは思いつつも、店に向かう足は止められません(^^;; 券売機でポチッとしたのは、左上にあるノーマルなラーメンの並盛（850円）。 「中細麺、マー油味」と書かれています。 待つこと5分ほどで着丼！ 見た目は普通の豚骨ラーメンですね。 上に乗った具は、チャーシュー、メンマ、キクラゲ、ネギ、海苔。 豚の頭骨を丸一日煮出して旨味を抽出したというスープは、「コクあり、あっさり、臭みなし」というキャッチフレーズ通り。 東京で食べる豚骨はギトギトしたものも多いですが、ここのはスッキリとした口当たりです♪ 飲んだ後の〆にもピッタリなラーメンでした(^^) ちなみに、「ひごもんず」ってどういう意味なんだろうと調べてみたら、「肥後の人たち」らしい。 「肥後の人」の複数形か。 特殊な熊本弁というわけでもないのね(^^;; #ラーメン　 #熊本ラーメン　 #豚骨

2601 2601軒目からもコツコツいきましょう。 支那そば北熊三重本店　チャーシュー麺にしてみました。かなりチャーシューが入っております。薄めのチャーシューで私好みのチャーシュー麺。 美味いです。汁まで完飲してしまいました。 ご馳走さまでした。美味かったです。

名古屋で〆の一杯は熊本ラーメン 熊本ラーメンはマー油が鉄板と思っていたけれど違うみたい 勉強不足でした クリーミーな豚骨スープに博多ラーメンより太めのストレート麺 揚げニンニクがたまらん一杯でした♪ ご馳走様でした #熊本ラーメン専門店一番星 #豚骨ラーメン

【‘25.8.17】レビュー115 AMはキックボクシングでマススパーを12R、 PMは截拳道の稽古 あ、私、普通のサラリーマンです（笑） もうヘトヘトすぎだし、生活用品の買い出しもあって昼抜き 東京屋さんは、女将の誕生日らしく早めの閉店 なのでこちらへ 前々から言っておりますが、いくら熊本出身の社長が作ったとはいえ、なんちゃって熊本ラーメンの域は出ていないかと とはいえ、とんこつラーメンとして及第点 昔よりは九州ぽいとんこつになっています マル特ラーメン ライス 唐揚げ2個 スープはまーまーだし、麺も悪くないです 国分町の一閃閣よりは美味しいかと 唐揚げもうちょい大きくてもいいんじゃね？（笑）

やはりここは美味いっ！熊本ラーメンです。先週の人気の2番の生にんにくラーメン（680円）をこってりで。 おまけに替え玉（180円）×2 1杯目はふつうに 2杯目はゴマと紅ショウガで 3杯目はゴマと辛子高菜！ それぞれ美味い！ スープも美味しいのでいつも飲み干します♪

会議前のお昼に訪問。 よく通る道ですが、佇まい的に今まで行かなかったお店、今回初です。 席数は多いのに満席で、ひっきりなしにお客さんが入れ替わります。 口コミみて味噌ちゃんぽんが名物っぽかったので、餃子とセットになってるちゃんぽん定食にしました。 結構なボリューム。 そして味が濃い。 美味しいのは美味しいです。 次はカレー食べてみよう。 ご馳走様でした。 #お一人様OK #味噌スープは濃厚 #下町の大衆的な雰囲気 #行列覚悟の人気ランチ #リピート決定

深夜までやってるのが嬉しい。 コスパが良いのも、刺身も串揚げもワインも楽しめるのが嬉しい。 料理はクオリティがかなり高いのにコスパが良いと感じました。 スタッフの雰囲気も素晴らしく、夜中に気持ちよく飲ませてもらいました。 また行きたいです。

黒亭　力合店さんで、ラーメン大盛り　ネギ、海苔トッピングを頂きました。 トロリとしたスープは濃厚でとても美味しい熊本ラーメンでした。 オススメです！ ご馳走様でしたm(_ _)m

柿の木さんで、全のせラーメンを頂きました。 とんこつの香りと程よい濃さがとても好みの味でとても美味しかったです！麺は熊本ラーメンより少し細くツルツルしてて喉越しも良いです！ 玉名ラーメンを彷彿させる味でした。 ごちそうさまでしたm(_ _)m

#北海道 #東区 #こってりラーメン #駐車場あり 濃厚な豚骨ラーメン。 油多めにするとほとんど油でした。

人気店の熊本ラーメン黒亭を訪問 店に着いた時には、5〜6人待ち シンプルにラーメンの大盛りをチョイス 焦がしニンニク油が効いており、 とっても美味しく頂きました♪

人気店ですね、お客様が続々入って来られます。 ラーメン　コッテリを頂きました。 熊本寄りの博多ラーメンって感じがしました。スープは豚骨臭が少しあり、醤油が効いてて背脂ありのとても美味しいラーメンで、チャーシューも厚めでトロリと美味かったです！ チャーハンも美味しいらしいので次回挑戦してみたいと思います。 美味しかったです。 ご馳走様でしたm(_ _)m

【このチャー麺…650円Σ(ﾟДﾟ)!!】 池田の「大黒ラーメン」、 健軍の「さかえラーメン」… 熊本の名店「黒亭」ルーツの店は 市内に幾つかありますが、 ココ「とろく黒亭」も「黒亭」の暖簾分けになります(^O^)／ 注文は「焼豚ラーメン」。 意外だったのは薄いながらも ７枚ものチャーシューが乗ってるΣ(ﾟДﾟ)!! 650円でこの充実ぶりは 営業努力されてるのが伝わってくる♪ 煮玉子ではなく、 スライスしたゆで玉子であるあたり、 トラディショナルな熊本ラーメンっていう感じがしますね。 スープはクセこそありませんが、 丼底に粒子状の豚骨の残滓が残り、 じっくり炊いている感じ( ☆∀☆) 比較的あっさりが多い 典型的な熊本ラーメンと比べると しっかり・きっちりと風味がついてる感じです (≧▽≦)!! 麺は中細・・・ バリカタなんてどこ吹く風な柔らかめはやっぱり熊本式。 私見ですが、 「黒亭本店」の方の今風のラーメンに寄せて、 現代人の舌に合わせた商業的にウケるラーメンにシフトしているのに対し、 逆にこういう弟子筋の店の方が、 手の加えられてないピュアな熊本ラーメンが残されている感じがします。 （どちらが優劣というわけではないですが…） 熊本ラーメンへの理解を深めるべく 最近流行りのラーメンだけでなく、 こういう店も攻略進めたいですね(*^。^*) ～本日の注文～ 　＊焼豚ラーメン…650円 #格安なチャー麺 #熊本ラーメン #熊本 #熊本市 #熊本食べ歩き

先日息子とランチ訪問しました♪ お店の前に行くと順番待ちの方々が‼️ お店の駐車場も満車であちこち探しましたがありません 戻って来ると一台空いていたので素早く駐車 ようやく入店し私はラーメン大盛り830円、息子はねぎラーメン720円をチョイス 着丼しスープを頂くと焦がしニンニク香るザ熊本ラーメン ストレート麺は腰がありスープが良く絡み喉越しが良く箸が進みます✨ チャーシューも程よく歯応えがあり食べ応え抜群 キクラゲもコリコリと良い仕事してます 息子はねぎラーメンに夢中❤️ 他のお客様は餃子も頼まれていたので頼めばよかったと後悔しました 老舗の熊本ラーメン美味しく頂きました♪ ご馳走様でした✨

方南町、新店ともう一店行きたい、ありました、いい感じのこちら九千坊 近くの高校生グループか、お店を出て「美味しかったね、美味しかったね」を連発「味噌が最高に旨い」とも言っていた、ラーメンは若者が歴史を作る所もあるから期待大 5分程待ち店内へ、コストパフォーマンスのすごいラーメンと半チャーハンを迷わず注文 らーめん半チャーハンセット880円（お昼限定セット） ラーメンは熊本出身の店主さんが作る本場物、これだけで価値がある、ニンニクチップ、黒くないけどマー油（ニンニク油）キクラゲ、味玉、青ネギ、白い細ストレート麺、この麺も熊本直送、ダシの味わいは素朴なんだけど、心意気の伝わる本場熊本サラサラ豚骨、そこにニンニク風味が絶妙にマッチ、これを作り手としては味わって欲しいというのが出てるように思う。 チャーハンは玉子、チャーシュー、ネギ、玉ねぎ、にんじん、細かくしっかり入ったうす塩味が美味しい、ラーメンが通常価格730円なのでプラス150円で味わえるのは奇跡、その辺も嬉涙 ご夫婦なのか、いいお店にまた出会わせていただき感謝だった。

大通りにあるため前から気になっていた 一番星本店に訪問。 ラーメン、半チャーハンをオーダー 熊本ラーメンは初めてですが 濃い豚骨スープがサラッと飲める感じ。 麺との絡み合って美味いです。 僅かに乗っているニンニクがまたパンチ効いて さらに美味いですね。 これは飲んだ後に食べるラーメンとして ピッタリですね。 #熊本ラーメン #豚骨ラーメン #豚骨 #ラーメン #チャーハン

毎月、美容室に行くために通っていた道なのに、こんなにも「灯台下暗し」だったとは！ 「天風(てんぷう)」さんに、伺うことが出来ました♪ 和風ラーメン平打ち麺と、半チャンセットを美味しく頂きました。 柚子胡椒と高菜が出てきて、ご自由にお取りください、とのことで、柚子胡椒はラーメンに、高菜はチャーハンに少しずつ、それぞれ足して、完食致しました♪ 元々、薄味に仕上げているからこそ、この粋なはからいが生きるんだと、改めて感じました。 また、再訪したいと思います！ ご馳走様でした！

「住宅街に佇まうラーメン店。濃厚なのにキレがあるスープ」 国道57号菊陽バイパスから一本入った住宅街。 こんなトコにお店なんてあるのか？と思う位、 閑静な住宅街にある「大黒屋」さんへ。 こんな場所なのに…とんこつの匂いは大丈夫？ と不安になりがちなのだが、大丈夫！とんこつ の独特の匂いは全くしないんです！ スープ:とんこつ度…☆☆ 濃厚なスープなのに後味のキレは抜群。 ほんのりニンニクが効いているが、素材の味が きっちり楽しめるスープ。 麺:中太麺のストレート 硬さは柔め。若干、他より加水率が高めなのかな？ 熊本では珍しい麺だと思います。 下処理の技術や仕込みの丁寧さを感じるお店です。 ご馳走様でした！ #熊本 #菊池郡 #菊陽町 #ラーメン #熊本ラーメン #下処理と仕込みが丁寧

ビュッフェスタイルのラーメン屋さん。 1300円で食べ放題なんだが、品ぞろえが凄い。 らーめんのトッピングからカレー、デザートまで 小分けにされてるのでいろいろ試したくなります。 サラダバーもあるので、年配者でも野菜をたんまり いただくことで価格以上の満足感が得られます。 基本となるラーメンも美味しいしおすすめです。 ただ、カレーはお子様向けで甘口です。

久しぶりに事故りました。 砂川の客先に向かう途中でカレーのルウの色艶に惹かれて国道から外れてランチとなりました。 よく調べずに行ってしまったのが間違いです。 デカ盛り店でした。 予備知識ゼロでいつも通りご飯少なめで注文したのが不幸中の幸いでした。並びでかつカレーを食べてた人のを見て愕然としました。 ®友のMさんの過去投稿にコメントまでしてたのにすっかり忘れてる。 や、やばい！ 案の定ご飯少なめで注文したのにふつうのお店の大盛サイズ。極厚のとんかつが襲いかかってくるようにでん！って覆いかぶさってます。 断面はお肉も厚切りですが衣もかなりの厚みです。 完食は諦めかつの衣をルウがついてない部分はきれいに剝いでなんとか完食、最後の三口くらいはかなりヤバかったです。 剝いだ衣は汚いので写真には撮りませんでしたが角食1枚分くらいは大げさでなく残ってました。 その後は腹パン過ぎて具合がわるくなり用事をすませて事務所には戻らず直帰。晩ごはんも食べられず胃薬2回飲みました。 私的にはルウはかなり好みでした。ご飯少なめでカツなしカレーなら気持よく食べられそうな気がします。 下調べの重要さを再認識させていただきました。 お会計のときに「足りたかい？」ってお気遣いもいただきました。 是非ともRettyカテゴリーに「デカ盛り」ってジャンルを設けて欲しいと心から思います。 普通盛りじゃなくてほんとによかったわ #デカ盛り #駐車場あり