らーめん白川 らーめんしらかわ


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
熊本市電2系統 / 九品寺交差点駅(出入口1) 徒歩6分(430m)
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週月曜日
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096-373-6188

香り豊かなあっさりスープが絶品、熊本のおいしいラーメン屋さん

口コミ(14)

    【ちょっと変わった❓】 身体の中の豚骨エキスが薄まってきたので、原チャリを飛ばして白川さんにランチイン(^_^ゞ❗❗ 前に訪ねてから、3年振りくらいになります❗ カウンターに座って、チャーハンセット(780円)を注文❗ デフォのラーメンが480円と熊本でも、かなりのお安さですね❗ 両親と息子さんで営まれており、今では息子さんが中心みたいですね( 〃▽〃)❗❗ 出てきたラーメンは、熊本ラーメンの正統派そのもの❗❗ 堅茹での卵も久し振りに目にしました❗ スープを一口啜ると、超ドストライクなのであります( v^-゜)♪❗ 王道の熊本ラーメンを継承していて、スープからはニンニクの香りが漂います❗❗ だけど、何故か麺が博多風なんです❗以前はもう少し太かった印象ですけど、変えられた様子みたいです(●^o^●)❗❗ それでも、この組合わせもなかなか旨し❗麺が細いので、一口に入っていく量が多くなりますね❗ 途中で、テーブル上のニンニクチップをスプーン一杯入れると、更にニンニクが強くなって旨味がアップしました❗ チャーハンもパラパラに仕上げられていて、これまた旨し❗ なんだかんだで、あっという間に完食しちゃったとさ(⌒∇⌒)ノ"❗ 旨かった❗❗ どうでもいいこと 場所は通り筋ですが、駐車場が2台分しかありません❗ 近くには、ラブホテルが乱立しています(((^^;)❗ それでも、息子さんの夢を支えていく、親御さんの姿にちょっぴり胸を射たれてしまったおっさんがここにはいます(*≧∀≦*)❗❗

    【博多と熊本のハイブリッド系ラーメン(≧▽≦)】 熊本の中心部を貫くように流れる白川・・・ そのすぐそばに店を構えるのが「らーめん白川」です(^^)/ 開店は2013年とまだ若い店。 まずはメニューチェックから(≧▽≦) なになにラーメン480円・・・だとΣ(゚Д゚) おぉ安い!! この価格帯なら、熊本でも特にコスパがいい下通りの「よしとも」や 上乃裏の「赤組」とガチンコで価格競争できるレベルである。 注文は「チャーハンセット」780円。 やっぱし安っっっΣ(・ω・ノ)ノ! 席がカウンターの真横だったのでラーメン作る所作が良く見える (≧▽≦) 醤に、ホワイトペッパー、生ニンニクが丼の底に沈んでいく、、、 調味料の入った器を持った料理人の手が、 丼の上を五往復もしている・・・けっこうしっかりな味のラーメンが出てくる予感。 ラーメン到着ししばし観察。 やっぱり基ダレが濃そうなやや茶がかったスープ。 熊本ラーメンの特色であるニンニクチップは、 カウンターの卓上。客側でお好みで後入れするスタイルです♪ 麺は加水率低めで色白な細麺でした。 さてさてスープすすると、、、 あーやっぱり醤の塩味がやや強めでけっこう顔の彫りが濃い、 ちょっとクッキリしたスープです(^^)/ さりとて豚骨は割にスッキリ。 脂ギトギト感も全くなくいやらしい印象はありません。 スープは、 熊本の古系ラーメンだと基ダレ控えめな滋味深い味が多いですが、 こちらの店は替玉で、スープの味が薄まるのを見越してか味濃いめですね。 まぁこれはこれで美味しいのでアリアリです(≧▽≦) 麺も、 熊本の古系だと中麺でコシなんてあるかどうかの柔らかいものが多いのに対して、 こちらの店は歯切れのよい細麺でどことなく博多っぽい印象。 しかも熊本ラーメンには珍しく替玉用のラーメンダレまで卓上に用意されており、やぱ博多っぽい。 伝統的な熊本ラーメンとはちょっと違う、 博多の替玉と熊本のニンニクというそれぞれの特色のいいとこどりをしたハイブリッドなラーメンだなぁという印象でした(≧▽≦) 本来「ライトで薄味な豚骨、柔らかい中麺」の熊本ラーメンを、 替玉できるようにしたら確かにこんな味になりますよねって感じのラーメン♪ チャーハンはお米に油膜がしっかり張っており、 パラッパラでした(^^)/ チャーハンはワガママいうと個人的には日本米らしい米の粘りやら、 もっちり感がする少しベチャッとした方が好きなんですよね。 でもこの安さでこれだけの量のチャーハンセットにはお目にかかれないのでスバラシイ。 ラーメンと全然関係ないのですが、 帰り道に新しい鰻屋さん発見~(≧▽≦) 最近、皆さんの鰻の投稿にヤラレまくりで鰻食べたい欲求がたまっていたので、 明日はそこで鰻にしようかな♪

    【NO.1167 らーめん白川 / 熊本のニンニクふんわり香る激ウマらーめん‼️】in熊本県中央区九品寺 ⭐️4.1 ふらっと寄ったラーメン店なのに美味かった〜(^_−)−☆ 来てみたものの、意外にも待ち客が…人気店なのねΣ(゚д゚lll) 外観も店内も綺麗〜最近オープンしたのかな? ラーメンはラーメンとコッテリ2種。 コッテリにメチャ惹かれるが、お初の店は基本を押さえないとね(^^) 【ちゃーはんセット 780円】 私の知る熊本系ではあっさり、だけど豚骨の旨みちゃんと残し、ニンニクは後追いでくる。これは美味い(≧∇≦)❤️ 絶妙なバランスが凄い‼️ 何よりも焼豚が美味い‼️ 肉厚ながらホロホロ、ラーメンの食感をちゃんと活かす肉質です。 麺は中細、シコシコ系で…総合して本当に感動の一杯ですよ(≧∇≦) セットのちゃーはんは良く焼き込まれ、パラパラアッサリ。 ラーメンの焼豚をオンしてアレンジw メチャ幸せ〜 今度はコッテリを絶対食べにゃ(^^) ここは美味いわ〜❤️ #ランチ #ラーメン #焼豚

らーめん白川の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        熊本市電2系統 / 九品寺交差点駅(出入口1) 徒歩6分(430m)
熊本市電2系統 / 交通局前駅 徒歩7分(560m)
熊本市電2系統 / 水道町駅 徒歩8分(580m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        熊本バス 御幸木部線(交通センター〜御幸木部) 九品寺一丁目 徒歩1分(65m)
熊本市バス 流通団地線 熊本保健所前 徒歩2分(95m)
熊本バス 御幸木部線(交通センター〜御幸木部) 消防会館前 徒歩2分(95m)            

          
店名
らーめん白川 らーめんしらかわ
予約・問い合わせ
096-373-6188

席・設備

座席

16席

個室
カウンター
喫煙席
駐車場
あり

特徴

利用シーン
  • おひとりさまOK
  • 喫煙可
  • ランチ
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Shinichi Funatau
最新の口コミ
s.Yamamoto

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