カリッと香ばしい麺と辛子酢が絶品のご当地あんかけ焼きそば
【信州上田 麺活日記】 お盆前の三連休に東京から相方が来ているのですが、せっかくなので上田名物の餡かけ焼きそばが食べてもらおうと思い､自分が最初に感動した日昌亭本店さんへお邪魔することに…笑 開店の15分前に到着するも、既に多くの人が並んでいる状況でした。一回転目で入れるか心配でしたが、何とかカウンター席に案内されて一件落着！ オーダーしたのは、私が「焼きそば(大盛)➕ワンタン(小)のセット」、相方が「焼きそば(並)➕ワンタン(小)のセット」です。辛子酢を恐る恐る一杯目目を作って掛けていた相方ですが、美味しいということで2杯目にもチャレンジしているよう､すっかり辛子酢にも慣れたようでした♫ ちなみに、焼きそば(大)とワンタンのセットの破壊力は凄まじく、美味しくて食べ進みましたが、最後はかなりの腹パン状態に…笑 相方も上田市民のソウルフードをたいへん気に入ったようです(^^)
裏路地で味わう濃厚ソースと個性派トッピングの焼きそば専門店
土曜13時30分頃に訪問。 カウンターと2人席2つ。ワンオペ。 亀戸やきそば 720円。 甘いソースと歯応えの良い麺。美味い。 麻婆やきそばは熱々でとても美味い。
行列覚悟のカリカリ麺！地元に愛される焼きそば専門店
久しぶりに来ました❗ 麺のパリパリ具合が最高です。 とても美味しく、大盛を食べましたが もう一杯食べたかったですね。 近くに出来て欲しいお店です。
大盛りランチが自慢の満足度高い食事処
昨年、福岡の営業所がここの前に引っ越しました。 なんという偶然。 この日は小倉から移動でお昼に到着。 ランチはここで大盛り。 大阪にも欲しい。
地元で愛される、やみつき必至のユニークあんかけ焼きそば
【長野編198/（上田）中華・焼そば（1月）】 平日ランチでこちらへ。上田といえば「餡掛け焼きそば」らしいのですが、未だ食べてませんでした。ということで、有名な2軒の内の福昇亭さんです。 町中華っぽいのを勝手に想像してたんですが、店の外も中も実に綺麗で清潔感あり。 1時頃ですが、店内には先客3組とまずますの混み具合ですね。 注文は当然『五目焼きそば（並盛）』900円。 麺が特徴的とのことですが、確かに普通の焼きそば麺でもかた焼きそばめんでもないですね。その中間というか、ベビースターをしっとりさせた感じというか、伝わらない気もしますが、私は好きです。 値段は、このご時世こんなもんだろうと思います。 今度は別の店で食べ比べしてみようかな。
豊富な選択肢と甘辛ダレの焼きそば
徳島の出張先近くで昼食で入りました。 突貫亭焼きそば大 ¥760 メニューは細かく選ぶことができるスタイル 沢山あり過ぎたのでシンプルに注文 甘辛で病みつきになる味わいで美味しい
地元で長く愛される太麺やきそばのテイクアウト専門店
こちらもU字工事 おばちゃんが元気いい 丁寧に説明してくれた お客さんはひっきりなし テイクアウトのみの様だ やさい入りやきそば400円 帰宅後食べた 美味しかったね #隣が駐車場 #美味しかった #人気店 #U字工事ありがとう
もっちり焼きそばと絶品おつまみで楽しむ宇都宮の味わい居酒屋
2025.04.10 乗車予定の新幹線の時間調整も兼ねて初訪店 もちもちの麺に甘めのタレがよく合って、なかなか美味しい。 ついついビールなんぞを口にし始めてしまうと、いつまでも腰が上がらずに帰れなくなりそうだ…(^_^;)
自家製もちもち麺と選べる味が嬉しい、焼きそば専門スタンド
2020年創業の人気店。半茹での麺を鉄板で焼く前にもう一度茹でる工程を経ていることと、キャベツは麵とは別にタイマーで時間を計りながら蒸し焼きにしていることが特徴である。 しかも、ソース味と塩味の二択、細麵と太麺の二択、トッピングも多数の選択があってよろしい。写真は、肉焼きそばでソース味の太麺である。太麺は平打ちで唇への当りがよく、火の通りもよいのでほどよい腰に仕上がっているが、塩味の細麵が人気らしので、少し後悔した。 写真にあるように大画面タッチパネルで発注すると、鉄板に向かう大将の背中の小型プリンタからオーダーがプリントアウトされる。便利な世の中になったものである。 祇園祭の後祭に巡行（7月24日）する鷹山の鉾立を見物した後に、その現場（三条姉小路）の近くにある店に京都の友人に導かれて入った。鷹山の真柱を立てる際に、その柱が縦に避けて電線に先っぽが筆禍るという事故があり、たまたま倒れる瞬間の動画を撮っていたので、iPhoneのAirDropで京都放送の局員にファイルを送り、午後5時35分ニュースで放映された。動画の転送がふたつのiPhoneを近づけるたけでできるようになった。便利な世の中になったものである。
昭和香る手頃な焼きそばと温かな接客
昔ながらの店構えで、昔ながらのお味。 トレーニング前にお邪魔しました。昭和のお味。 250円という価格設定にも。 和みます。元気をいただきトレーニング。ご馳走さまでした。 #宇都宮焼きそば
丁寧な手仕事が光る、やさしい味わいのワンタンと焼きそばの名店
【信州東御 麺活日記】 東御市常田にある焼きそばとワンタンのお店です。東信地域は塩味の五目あんかけ焼きそばがご当地グルメで、上田にある日昇亭や福昇亭が昔からありますが、こちらのお店も大人気とのことで､是非とも伺いたいお店でした。週末の土曜日、クルマが手元にあったので東御市までドライブがてらお邪魔することに。 開店10分前に到着しましたが既に大勢の方々の姿が… リストに名前を書いて順番を待つことに(14番目でした)。いや〜人気店ですから焦らず待ちますよ♪ だいたい1時間ほどで案内いただきました。店内は4名テーブルが5、2名テーブルが1、3名のカウンターという配置で、想像よりもコンパクトな印象です。 初めてお邪魔した本日のオーダーは､挨拶代わりということで「大盛りそばセット(焼きそばと半ワンタン)」です。ご当地グルメの焼きそばですが、お約束の餡の上に錦糸卵にグリーンピース、チャーシュー4枚がトッピングされております。餡は鶏ガラベースの塩味で、具材は野菜がメインです。麺は細麺を蒸してから焼いているものではないと思います。味付けはやや薄めですが、辛子酢をかけると絶妙な味わいに変化していい感じの餡かけ焼きそばへ…(^^) ワンタンスープにはワカメとザーサイが入っており、最初のひと口目は味わいを感じませんでしたが、続けてふた口目に中華料理的な独特の味わいが追いかけてきます。これが不思議な味わいなことは確かです。その不思議さの奥に美味しさが隠されている感じです♪ お客さんはご夫婦や家族連れがメインと思いきや､女性のグループも多く見かけ、印象的には7：3で女性が多い感じです。あと、日昇亭や福昇亭さんと同じく、テイクアウトのお客様がかなりいらしゃいました！ 営業時間が11時30分から13時30分と短いこともあり、行列必至のお店です。
成田駅にあるすごいボリュームの焼きそばが名物のお店
新年度の事業繁栄祈願で成田山新勝寺にお詣り。鰻が食べたかったが月末でお小遣いが足りない連れもいたので、成田の隠れＢ級グルメの鈴木鉄板焼きぞばで全員強制で特盛りをオーダー。 この店は焼きそばのみ、普通、大盛り、特盛りの３種類のみ。潔い。 味付けも鉄板焼きで大胆。 且つ店の場所は分かりにくい、店構えはきれいとは言えない、駐車場もない。 それなのに行列までは行かないが人が途切れない。 ソースはブルドッグだが、青のりを少ししかふりかけていないのでソースの旨さがストレートに伝わる。久しぶりに食べたが、満腹、満足。 ごちそう様でした。 #成田の隠れた名物 #特盛りを食べろ
夕方、池袋でお仕事終了だったので、焼きそばは飲み物に行ってきました！ 17:30きっかりにオープンと同時に入店。 ノーマル焼きそばにトッピングは、ポテトサラダとわかめスープと目玉焼き！ 踊る焼きそばとは、かつお節のことだったのか～！ 量もあり、満腹。太麺はお腹に溜まります。 #焼きそば
昭和26年創業の老舗お好み焼き屋さん
イカ豚玉焼き 大阪お好み焼きと同じ混ぜ焼きです 厚めの豚肉に イカたっぷり入ってました 自分で焼くスタイルです 頼むと焼いてくれます 中しっとり外はカリッと焼けました。 甘めのソースに一味で仕上げ。 美味しかったー ご馳走様でした^ ^
地元製麺の生麺と炙りチャーシューが主役の焼きそば専門店
日光街道沿いにある焼きそば専門店 ソース焼きそば（生麵）を注文 地元の方にオススメされて訪問 まず麺が2種類あり、生麺は日光市の製麺所特注の平麺で、蒸麺は富士宮の太麺ということで生麺を選択 味はソース、塩、坦々があり、ソースを選択 着丼すると、まず目につくのが大きな炙りチャーシュー 焼きそばにチャーシューは珍しいが、柔らかく脂身のバランスも良い 麺はモチモチしており、ワシャワシャ食べるタイプで美味しいですね ソースも濃すぎず丁度いい塩梅で美味しくいただきました 専門店だけあってレベル高かったです
極細麺×特製ソースが絶妙！昭和レトロな雰囲気のやきそば専門店
【極細麺焼そば】秋田県〝横手やきそば〟と静岡県〝富士宮やきそば〟に並び…日本三大やきそばの一角を担う群馬県〝上州太田焼そば〟が太田市内に50店舗を超える数が点在しています(^^)その中でも一際細い麺を使用している『清水屋本店』さんでテイクアウトではなくイートインランチ(^^)《焼きそば大盛（¥510）》をチョイス(^^)青のりと紅しょうがの有無を聞かれて…両方有りでお願いしました(^^)紅しょうがは足らない場合はおかわりできるみたいです(^^)月星ソースが染み渡った極細麺が美味しい(^^)青のりと紅しょうがにも合う味わいのソースがいい(^^)昭和レトロな掛時計やダルマストーブもいい(^^) #極細麺焼そば #日本三大やきそば #上州太田焼そば #月星ソース #天地安隠
甘いソースともやしが決め手！地元で愛される焼きそばの名物店
地元に愛される焼きそば屋さん 想夫恋の総本店の隣ですが 今回はこちらを訪問！ ソースが甘くて、もやしのシャキシャキ感が最高でした 麺のパリパリも良く 大盛りで正解
TVなどでも話題！自家製「生麺」を使ったこだわりの日田焼きそばの専門店
今日は大分に行ってました！ 大好きな想夫恋の焼きそばを食べました〰️ やっぱり最高です。 ごちそうさまでした。
B級グルメ好きも唸る、意外性たっぷりの名物平麺焼きそば
黒石市こみせ通りのすずのやさんで、つゆやきそばを頂きました。 黒石のつゆやきそばは、焼きそばにラーメンスープとそばのつゆの2タイプあるみだいです。 こちらのお店は後者で、駅そばのつゆにソース焼きそばが入っています。 私には、那須塩原と同じスープ入り焼きそば（ラーメンスープ）のが合っているようです。
昭和風情漂うシンプル焼きそばと味変が楽しい隠れ家
娘のテニスの試合て白子に行った時の空き時間にちょっと足をのばして一宮の隠れ名店と言われているやきそば屋へ。 店構えが分かりにくいとの情報でナビをセット。多分、ナビなしではたどり着かない。だって看板ないし、どうみてもつぶれた洋品店の居抜き。 量がわからなかったので大盛を注文。味は特にという特徴はないけど、そこそこ旨い。 あっという間に食べ終わる。次は、大盛の上を頼もうかな。 ごちそう様でした。 #田舎の名物 #昔ながらの焼きそば
