菅原にある淡路駅付近の油そばが食べられるお店
台湾まぜそばが一押しみたいですが、腹が減ってたので、まぜそば二郎を注文。写真は「台湾まぜそば」と「まぜそば二郎」。 汁無しの二郎系は初めてですが、しっかり二郎系の味を出してました。ニンニク入れたかったぁ。
皆さんの投稿で油そばが旨いと書いてあるのに、醤油好きの私は、醤油ラーメン海苔トッピング。 醤油ラーメンも美味しいです(^.^) さっぱりとした醤油スープは飲み干せちゃいますね。 麺は中太ちぢれ麺。 味噌ラーメンにも合いそう。 車で行くと道幅が狭いところに入っていくので、ここにお店があるとわかっていないと見つけられません。 でも、駐車場もあるし、店内も綺麗だし、お店の人は明るくて気持ち良い対応してくれるしでまた来たくなるお店ですね。 次回は油そばを食べたい❗️
アメリカンスタイルのパブといったおしゃれな雰囲気が漂うラーメン店
呑んだ後にも、もうちょっと呑みたいな、という感じで寄れて、さらに美味しい油そばが食べられる。 お店も広めだし、ここはいいです。
あっさり食べやすい!もちもち麺と絶品チキンスープの油そば
あぶらそば初チャレンジでした。 名前からしてもっとくどいのかと思い込んでましたが、案外さらっといけて美味しかった
香り立つにんにくと生姜がクセになる、深夜も楽しめる油そばまぜそば専門店
この日はいつもの『日高屋』さんの並びにある『油そば総本店』さん。上のスタ丼の店は既訪だけど、油そばは初訪問。ちなみに上のスタ丼の店も同じ経営。 新宿の旧アルタの裏で、しかも24時間営業。店員さんはもちろん東南アジアの女の子達。無国籍過ぎてクラクラします(笑) 普通の油そばじゃつまらないので「温玉油そば」を無料の300gの大盛りに、「コマチャめし」も追加。計1,360円は新宿プライスですね。もう慣れたけどね(笑) 見た目は普通の「油そば」。ザク切りチャーシュー、極太メンマ、ネギ、水菜、刻み海苔。そして温玉。丼底の醤油ダレと、麺、具材をよーく混ぜ合わせます。 見た目とは裏腹にあっさりとした後味。かと言って物足りなさは皆無。濃厚さを絶妙に抑えてさっぱり仕上げてます。 麺はモッチリとした太麺。資本系らしく平凡だけど、ちゃんと美味しい麺。大盛り300gが丁度良い感じかな。途中、辣油とマヨで味変。美味いに決まってますよね。 なんの意味か分からなかった「コマチャめし」は細切れチャーシューにネギの丼。味変のマヨは鉄板。美味いに決まってるよね。 ちなみに、具の入って無い味噌汁が付いてるんだけど、これは何?(笑)中華スープなら油そばのスープ割りにも使えるけど、これは意味不明(笑) 総じて… 普通過ぎる油そばです。 普通ですけどちゃんと美味い。これが資本系の極意かも知れません。美味すぎずに原価をコントロールしてリピーターを増やす。流石の経営だと思います。こういう資本チェーンが業界を支えてるんでしょうね。
名物はボリューム満点の「カツ乗せ油そば」。美味いの声多数のラーメン屋
カツが乗った油そばが食べられるのはここだけ!? 麺がもちもちしてて美味しいです。 オススメは夏限定の塩そば! 油そばなのにサッパリしていて、大盛りでもわりとペロリとたいらげてしまいます。 キムチや納豆などトッピングのバリエーションがありますが、やっぱりスタンダードが一番美味しいと思います。
1年ぐらいお世話になっているお店。 職場の近くで夜のイベントのある日は必ず行っています。 現在スタンプカードも玄極ですので推定90杯は食べてます。 なによりネギマヨ玉子丼も美味しくていつも頼みます。 おすすめは明太子とマヨネーズをトッピングして何口か食べ、残りの麺を酢をかけて何口か食べ、ラー油をかけて何口か食べ、最後ニンニクを入れて食べるのがいつもの食べ方です。 #油そば #ネギマヨ玉子丼 #9のつく日は唐揚げ90円 #12はポイント2倍
打ち立ての麺をお持ち帰りもできちゃうラーメン屋さん
今日は油そばの歌志軒に行ってきました。 油そばはあまり得意ではなかったのですが、何故かお店に入ってしまいました。ワラ チャーシュー麺?+\70で分厚い炙りチャーシューにしてもらえます。 よく混ぜた後、「一読してください」と書いてある札があったので、読んだら、ラー油と酢を一回しし、「あらまぁ 不思議!」 全然くどくない❗ ラー油の香りと、酢が良い感じでしたよ。 「うん。旨い!」 初めて油そばを旨い!と思いました。 ごちそうさまでした。
自由に選べる爆盛りサイズとアレンジ自在の味わい油そば
◆鬼盛(3玉)【880円】 ◆麺1玉【100円】 並盛・大盛(1.5玉)・倍盛(2玉)・鬼盛(3玉)までがレギュラーメニュー。ソコから先は1玉【100円】ずつ買い増しです。コノ日は様子見で1玉買い増しで合わせて4玉の油そば(^o^) お好みで酢やラー油もかけまわし、丼底のタレを絡めて良く混ぜていただきます♪丼イッパイの炭水化物、サイコーですね! 酢は意外とツンとくること無く、もっとかけまわしても良かったかも。逆にラー油は入れすぎると単調になるんで徐々に増やす方が良さげ。 なんてコトを考えながら結局難なく完食、う~ん5玉も行けそうです(^-^)
選べる楽しさと絶妙なトッピングが魅力の創作ラーメン&油そば専門店
何となく今日はこっちの方角に足が向いて、こぶたのはなさんで豚冷しゃぶごまだれラーメン880円をいただきました。冷しゃぶとごまダレって最強。細麺にごまダレがいい感じに絡んで旨〜。 #淀屋橋 #高麗橋 #中橋筋 #オフィス街ランチ
磯の香りと太麺がクセになる塩まぜそば専門店
【東大前 石垣の塩まぜそば】 『2024年ラーメン145杯目』 ①最寄駅 地下鉄東大前駅エレベーター口より徒歩4分(280m) ②混雑状況 ランチは混雑します。 ③雰囲気 カウンターのみ ④決済情報 PayPay決済可能 ⑤喫煙情報 なし ⑥コメント 木曜日の〆は飲みが早かったので 前から気になっていた東大前にある此方へ 色々調べると 以前経営される方が体調を崩されたとかで 閉店されましたが お客さんの中からこの味を引き継ぎたいと 言う方が現れて クラウドファンディングで 営業を再開されたといつエピソードが 訪問すると店内には、お客さんがおらず すんなりと入れそう 店内の券売機を見てみるとPayPayが使えそう 店員さんに聞いてみるとPayPayなら 料理を選んで下さいと オススメを聞いて 店名にもなっている 『石垣の塩まぜそば大盛』をお願い 店内を見回すと厨房周りにカウンターが 壁際にもカウンターがあり パイプ椅子が置いてあるところをみると 混雑時はカウンターとして使われているのかな? 待つこと3分ほどでまぜそばが 磯の香りがするまぜそば 麺は太麺で大きなチャーシューがいいね 少しミルキーなスープが旨い 〆にはレンゲご飯のサービスも 石垣の塩まぜそば大盛は、1,200円です。 ご馳走様でした。 [石垣の塩まぜそば大盛] 【特徴】 石垣の塩を使った塩まぜそば やわらかいメンマや、青のり、あおさがアクセント。 磯の香りがいいね コクのあるミルキーな豚骨スープが特徴 【麺】 太麺 【トッピング】 チャーシュー、煮卵、メンマ、青のり、あとさ 【無料調味料】 昆布酢 【一言】 磯の香りがする石垣塩を使ったまぜそば とんこつスープも入っていますが 臭みがなく美味しい 太麺は、もちもちで食べ応えがいい 〆にレンゲご飯のサービスもあります。 #東大前ラーメン #まぜそば #太麺モチモチ #カウンター席のみ #石垣の塩まぜそば #ラーメン日記 #織恩
主力の油そばに加えて、醤油ラーメンも美味しいラーメン屋さん
【充電可能でWi-Fi有りは珍しい☆基本は490円からの油そば専門店】 東京都府中市片町。以前、京王線・南武線の分倍河原にある税務署へ来た帰りに家系ラーメンを頂いた後、お隣に油そば専門店があるのをチェックしていました。今回は、週末にBOOK・OFFへ来たついでに、久しぶりに油そばイッタロかということで、コチラ「味の天徳 分倍河原店」へ。駅から徒歩2分ほど。 チェーン店というかFCなのですが、東京・神奈川・京都に8店舗。拡大途上のグループです。油そばはまだまだ競合店が少ないですね。 11時半頃到着。先客3名、後客3名。L字カウンター11席。入って左手に券売機あり。店内、明るく清潔です。ラーメン店では珍しく、充電用のコンセントが有り、Wi-Fi利用可能。店内各所にIDとパスワードが貼られています。 塩対応の若い女性店員さんのワンオペ体制。余計なお世話だけど、人件費がかさむとはいえ、もう一人いた方が良いと思いました。彼女きっと寂しいよ(つд;) ◆本日の注文◆ 油そば特盛 900円 やみつきトッピング 300円 トッピングは、デフォの、ねぎ、メンマ、ナルト以外に、角切りチャーシュー、背脂、半熟たまご、ごまねぎ、刻みのり。背脂は入っていたかな(-ω- ?) 女性店員さんの手際は見事。5分ほどで着丼です。 特盛は茹でる前の麺量480g。因みに並盛160g、大盛320g。一玉160gですね。大食いチャレンジは、30分で大盛320gを4杯。単純に茹で前の麺量だけで1280gやね( ̄▽ ̄;) 賞金は1万円。更に45分で大盛を8杯、2560g。。。( ̄□ ̄;)!!で賞金2万円。私は特盛で、かなりヤバかったのでまず無理ですわ (ヾノ・∀・`) 麺は少し縮れた中太。丼の底の醤油タレと具、麺をよく混ぜ混ぜして、途中からはお酢・ラー油を足し、美味しく頂きました。スタンダードな油そばです(^_^)ただし、午後から翌朝にかけて胸焼けが。。。(つд⊂) 油そば欲求が高まったらまた寄らせて頂きます( `・ω・´)ノ ヨロシクー #前頭 #油そば #Wi-Fi有り #充電可能 #塩対応 #女性店員さんワンオペ #大食いチャレンジ有り #ラーメン #ワンコイン #フランチャイズ #税務署
こだわり自家製ダレと多彩な味変が魅力の油そば専門店
【注文したメニュー】 油そば 大(麺240g):税込780円 ここの特性醤油ダレは、コクまろ味の強い再仕込み醤油をベースにしています。 そこに数種類の野菜、丸鶏、赤ワイン、スパイスなどを調合して長時間煮込み、更に低温で1週間寝かせることで完成します。 それだけ時間を掛けて作られるからこその、美味しさがありました。 卓上には刻みタマネギや紅生姜、マヨネーズ、刻みにんにくがあります。 また、味変アイテムのお酢、ラー油、辛味は、全て自家製で作られていて、お店の味へのこだわりを感じます。 そして、無料で貰える追い出しは、麺を入れてつけ麺風にしたり、スープとして飲むことなどができます。 今は酸辣(スーラー)追い出しで、酸味と辛味が効いてて美味しかったです。
素材の旨みと多彩なトッピングが魅力のまぜそば専門店
お昼の12時半ごろに訪問。男性一名様のお客さんで5割ほど埋まってました。 自家製麺まぜそば(950円) 自家製麺は国産国麦を使用しているそうで、もっちり歯応えのある食感が特徴! 玉ねぎやチャーシュー、味玉や海苔、キャベツなど8種類の具材がのっており、かなり具沢山。 まぜまぜしていただくと、シャキシャキ食感やしっとり食感など色々なかみごたえを楽しめます。 途中で卓上調味料を使って味変。個人的には昆布酢がめちゃくちゃタイプで、昆布の出汁と酢のさっぱりさがまぜそばに合いました!
※GO To Eatキャンペーンでのクーポン利用は1000ptのみで要予約。
油そば。基本の味だとけっこう薄め。ラー油と酢を入れて混ぜるとあって、その通りにしてもやっぱり薄め。ニンニクと唐辛子も混ぜてちょうどよくなる。麺がべちゃつくのが気になった。
藤沢、藤沢本町駅付近の油そばが食べられるお店
ランチは藤沢駅から離れた住宅街にある『湘南やま屋』。ラー油やお酢をたっぷり回しかけて頂きました。 油そば 900円
辛しょうゆ油そば(大盛)と卵かけご飯(大)を注文。油そばは並盛、大盛、特盛が全て同じ価格というサービス。辛しょうゆですが、実際そこまで辛い感じというより少しスパイスがかったという感じで、個人的に丁度良い感じです。物足りない場合は一味唐辛子を追加で変化は可能です。まずは特製ダレと混ぜてそのまま食べるのが定番です。中盤以降は卓上にある玉ねぎや魚粉、お酢、ホワイト&ブラックペッパーで味変しながら美味しく頂きました。 順番は好みですが、濃い味付けは最後に残すのがおすすめです。 卵かけご飯は既に味付けはされていて、がっつりと美味しく食べれますが、後半は物足りなくなるのでふりかけ、カレー粉、ニンニクなどで味付けもイけますね。大は結構なボリュームなので初見は並で充分かと思います。 基本セルフ対応で、お水や黒烏龍茶、ビネガードリンク(シャインマスカット)など、食後のお口直しにも利用すると良いですね。これは素晴らしいサービスです。
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 まぜそば屋さんですが、汁ありもあります。 全体的に二郎ぽい見た目のまぜそば(二郎でいうところの汁なし)、ラーメンです。 想像よりも美味しかったのですが、かなり量が少ないのでコスパはあまり良くないですが、結構気に入りました。 味変アイテムも多いし、良いお店です。 【メニュー/金額】 汁ありラーメン(200g) 900円 ※あぶら多め、野菜多め 【スープ】 ガッツリ化調を感じるスープ。 いわゆる非乳化スープですが、豚骨はほとんど感じません。 ただ、それは二郎と思って食べているからであって、そう思わなければ野菜で味が薄待ってしまっているというわけでもなく普通に美味しいです。 【麺】 中太縮れ麺。二郎に寄せているところで微妙なお店は、麺が特に微妙なんですが、結構ワシワシとした麺でこちらも満足です。ただ、麺量かなり少ないです。茹で後200gと言われても納得の量。 本当に写真で見えているくらい。 【具材】 チャーシュー ┗すっごく小さいけれど、このチャーシューも良いです。二郎インスパイアっぽい味と食感。ただし本当小さい。 野菜 ┗キャベツともやし、茹で加減も水っぽくなく良かったです。 あぶら ┗とろっとした感じではないので増さなくても良いかな。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。
カスタマイズ無限大、豊富なトッピングとモチモチ麺の油そば専門店
気になっていた油そばを食べに北千住へ。いつの間にかできていた『元祖油堂 北千住東口店』さん。 店内に入ると若い男性でほぼ満席なのにビックリ。ほぼ学生さんの様子ですね。女子学生の姿もちらほら見かけます。おっさんなので胃袋が油に対応できるか試してみます(笑) 『油そば800円 おすすめトッピングA+130円』で食券購入。卵黄とパルメザンチーズをトッピングです。 私が座ったカウンターの手の前には各種調味料が並んでいます。その左手には「辣油・酢・カエシ」と「紅生姜・玉ねぎ・ニンニク」。自分で好みの味を作れるところが人気なのですね。 こちらの麺は、通常の中華麺用粉にパスタ粉を配合したオリジナル麺。苦節8年のこだわりの油そば専用麺です。その麺の上には肉、刻みネギ、メンマ。そして私がトッピングした卵黄とパルメザンチーズ。 まずは丼の底から麺を混ぜ合わせます。卵黄はすぐに割れてしまいました。オリジナル麺は驚くほどモチモチの食感。そしてツルツル麺。美味しい麺です。苦節8年の美味しさが感じられます。何もたさずにこのままのソースで十分美味しい。 でもやっぱりたくさん並んでいる調味料を試さずにいられません。胡麻をかけたり、刻みネギ玉ねぎをかけたり、色々味変が楽しめます。その度に違う美味しさが味わえます。 そして辣油。ガラッと味が変化しました。ピリッと美味しい。そして酢。これまたさっぱりと味変しました。ここらでもう麺がなくなってしまいました。 スープ割がポットに入っていたのでやっぱり最後に投入しなければ。追い飯はせずにスープだけさっぱりといただきました。美味しかったです。近所の大学生たちがが行列を出して食べに来るのも頷けました。お時間のお腹の具合も大丈夫そうです!
名古屋市中区にある鶴舞駅からすぐの油そばが食べられるお店
油そば大盛650円 +トッピング3種150円の昼食です。 休日はライス無料なので、口直しに少なめでオーダー! 久々に食べましたが、やっぱり旨い! (が、暫くは体の事考えて控えます)