全国の(2ページ目)冷麺の情報・おすすめのお店

創作そうめん料理 あんまりそうめんを外で食べることないので新鮮。 そうめんというよりラーメンに近い感覚！ 男性にはちょっと足りないかも。鯛めし？みたいの付けれた気がする、、 席はお座敷。

こちらには初訪問になります。平日の11時半に入店で先客様が数名いらしてました。 ランチの鶏肉とジャガイモのトウチ炒めをいただきました。 店内も広く駐車場店舗隣にあります。

近くを通ったので、入店しちゃいましたოර⌄රო 2階にあるお店で、左右の2か所の階段から店内に入れます♪ 店内に入ると、空いている席に案内され、卓上にある呼出ボタンで、ファーストオーダーはし、追加はタッチパネルから行うシステムでした♫ オーダーは「A 元気カルビ＋ライスセット ライスは中」になりますოර⌄රო 土・日・祝日ランチメニューなので、お手頃価格でお腹いっぱいになりました♫ 卓上にあるタレなどで、自分好みの味にカスタマイズできました♫ #今年710件目の投稿 #2階あるお店

金曜日のランチで訪問しました。 川崎の冷麺専門店「平壌冷麺 食道園」。 仲見世通りの１本隣、キャバクラやスナック等の夜の店がポツポツあるくらいで、割と閑散とした通りにありますので少し入りにくいかも。 しかし入ってみれば、店内は割とフツーな雰囲気でした。 こちらは冷麺がメインの専門店です。 個人的には、冷麺は焼き肉屋さんに行った時に余裕があれば〆に食べる程度の経験だけでしたので、今回、専門店とは非常に期待が高まりました。 蒲田にある人気冷麺店の２号店です。 看板商品である「平壌冷麺」は、牛すね肉等を丸１日煮込んだスープと、注文を受けてから製麺して茹でるという半透明の美しい麺が評判です。 以前から気になっていましたが、訪問して正解でした。 １番人気は「平壌冷麺ビビンバセット」。 「平壌冷麺」をメインにお得なランチセットです。 ■ 平壌冷麺ビビンバセット ランチ限定の、スペシャリテの冷麺とミニビビンバのセットです。 まずはカクテキ、続いて冷麺とビビンバが供されます。 ❶ 平壌冷麺 冷麺は透明なスープに盛り付けもキレイ。 透明で綺麗なスープに太めの麺。 スープが美味しいし、麺も美味しいし、酢をたっぷり入れてさらに美味しい。 優しくも旨みのあるスープに、弾力抜群で喉越しのよい麺。 牛出汁の旨味が効いたスープがしっかりとしていて、もちもち麺との相性がバツグンです。 牛チャーシュー、ゆで卵、カクテキ、キュウリ、梨の具材たちが、牛出汁あっさりスープに彩りを与えます。 まず、特長的なスープはややとろみがあって実に美味なのです。 キンキンに冷えてはいない分、スープ自体の味がよく分かります。 身体に優しそうなスープ。 油分を全く感じないのは、工程毎に油分をしっかり取り除いた結果だそうで.旨味とコラーゲンの塊のようです。 辛さは中辛程度であまり辛くなく、このくらいの方がごくごく飲めていいのでしょう。 こちら「ビビンバセット」には別皿でカクテキが付きますので、冷麺の辛みを調整できます。 辛さは別皿のカクテキで調整するってことですね。 自分は全部入れましたが、ちょうどよい辛さとなりました。 スープは最初のあっさり系から、カクテキの辛味が混ざれば、見事な味変でこれがまた楽しい。 カクテキは辛さ控えめですので、食が進みます。 辛さはかなり控えめですので、辛いもの好きな方には物足りないかもしれません。 ラーメンのスープは飲み干すことはできませんが、この「平壌冷麺」のスープは飲み切ってしまいます。 続いて、中太の麺はツルツルシコシコもっちり、弾力があって短めで噛み応えも喉越しの食感も楽しいです。 麺はコシがあり、スープをしっかりまとってくれます。 その麺はゴムのようなことはなく、モチっとしっかりめのコシで楽しめました。 「平壌冷麺」というネーミングですので、韓国っぽい細い麺かと思いましたが、まるで盛岡冷麺のような印象でした。 そして、とても優しい味わいスープともちもち麺の上にのっている具材も１つ１つが美味しいのです。 甘みと辛みとのバランスがよいカクテキ。 おなじみ大根のキムチです。 キムチは大根だけでなくキャベツやも入っていました。 マイルドな辛味、甘味、酸味のバランスがよく美味しいです。 キュウリはしっかりと甘酢漬け。 牛チャーシューは佃煮のような味付けで濃いめのほろほろとしたもの。 例えればビーフジャーキーに近い感じで、旨味が凝縮されています。 真っ黒な出来上がりで、何とも言えない味わいの、旨味濃縮の牛チャーシューです。 フルーツは林檎や梨の薄切りを使っています。 夏から秋のこの季節は梨。 盛岡冷麺といえば西瓜ですが、「平壌冷麺」は西瓜よりも梨の方が定番とのこと。 以上、見事に味付けされた牛チャーシューやカクテキ等を麺と合わせて頂けば、バランスのよさを感じます。 甘辛いカクテキやキュウリの甘酢漬け、梨でスープに甘みとジューシーさが加わり、さっぱりしながらも深い味わいになります。 この「平壌冷麺」に酢をかけるとさらにさっぱりと頂けます。 たっぷりと酢を入れて少し咽せそうになりながら食べるのいいですよね。 店主は「具材も混ぜて食べ、最後は丼を両手で持ってスープを飲み干してほしい」と話しているとのこと。 さっぱりしている中にも旨みがあり、麺はコシが強く、カクテキがよいアクセントになっています。 冷麺好きの方にはオススメです。 冷麺専門店には行ったことがなかったので新鮮な経験となりました。 もちろん今まで食べた冷麺の中で一番美味しかったです。 ❷ミニビビンバ ビビンバもバランスよく美味しいです。 具材はほうれん草やモヤシ、ゼンマイ、だいこんのナムルとごく一般的なもの。 若干のひき肉も入っています。 よく混ぜ混ぜして頂きます。 ごはんはお茶碗１杯ほどの量かな。

2022年12月にオープンした冷麺の専門店。白を基調としたカフェのような雰囲気で、女性客が多い印象です。 夏場は人気で行列してる事が多かったのですが、涼しくなってきて落ち着いてきました。 入ってすぐのところに券売機があり食券を購入。頂いたのはオリジナル冷麺と焼豚。オリジナル冷麺は梅干しが入った盛岡風の和風冷麺です。 麺は冷麺なのでやや硬めですが、噛みきれないほどでは無くてとても食べやすい麺です。シャーベット状のスープが掛けられて、とても冷たい冷麺。スープも美味しい。 豚バラの焼豚は美味しいですが、冷麺に合うかと言われるとちょっと微妙。蒸し鶏とか、半熟卵の方が合ってると思います。 暑い夏本番にも食べてみたいですね。

【オススメニュー：盛岡冷麺】盛岡冷麺&タンしゃぶのお店 大阪第２ビルにあるスタイリッシュな隠れ家冷麺専門店。 《沖縄で人気の冷麺店が大阪に初出店！》 大阪駅前第2ビルB2に2023年5月10日にオープンした『ちるり（CHILLRI）』は、もともと沖縄県の那覇・牧志公設市場近くにある人気の盛岡冷麺専門店『ちるり』が大阪に初進出した姉妹店。 沖縄なのに盛岡冷麺とは！？実は、店主が宮城出身で沖縄に移住したことをきかっけに、宮城県では有名な盛岡冷麺と牛タンを沖縄の方々にも食べてももらおうと開業したところ、沖縄では初の冷麺専門店ということで珍しさもあってたちまち人気店になったんだとか。 屋号の『ちるり』は、”chill out space”や”chill out music”など、チルとかチルアウトという言葉が流行っていた頃に「チルしに行こうよ」とか「チルリに行く？」というノリでお店を憶えてもらおうと店主が閃いて決めたそうです。 大阪店は、雑居ビル特有のバラエティーに富んだ飲食店が軒を連ねている大阪駅前ビルでは珍しく、シックでお洒落な雰囲気。大きなキッチンを囲むようにコの字カウンターになっています。藍色の暖簾をお店の前に掲げているものの、歩いている人からは中が見えにくいので、一見、なんのお店なのか分からないのがミソ。 間接照明からこぼれる明かりと静かで洗練された空間は、一人でも入りやすく、大人がくつろげる雰囲気で、女性でもお一人で気軽に入店できるだけでなく、ちょっと贅沢なランチタイムを過ごせます。 看板メニューは麺、スープ、キムチの三位一体となった美味しさが魅力の盛岡冷麺。 寒い時期には平打ち麺の盛岡温麺や牛テールスープ温麺などを提供。こだわりの牛骨ベースのスープと一緒にいただけます。 ・〈冷〉盛岡冷麺（細麺・太麺）：1,100円 ・〈温〉盛岡温麺（平打ち麺）：1,100円 ・〈温〉牛テールスープ温麺（平打ち麺）：1,300円 ・ビビン麺：1,150円 ・〈冷〉麻辣冷麺：1,200円 ・ミニ丼　牛スジ塩煮丼：300円 ・ミニ丼　牛そぼろ丼：300円 ・焼きおにぎり：300円 またもう一つの看板メニュー「タンしゃぶ」のコースは予約制。前日の23時まで受け付けていて、大阪でも珍しい「タンしゃぶ」を堪能できます。 ・夜のコースメニュー：5,500円/1人（2人前から） 《オススメニュー》 ・盛岡冷麺 太麺 大盛り：1100円＋200円 盛岡冷麺のみ細麺と太麺から選べます。蕎麦粉未使用なので、アレルギーの方も安心していただけます。冷麺特有のつるつるとした、しこしこの太麺。牛骨と鶏ガラの旨味を閉じ込めた白濁したスープにゆで玉子、きゅうり、牛肉、長ねぎ、白・黒胡麻、冷麺には珍しいブラックペッパーがトッピングされています。 出汁は牛骨、牛すじ、アキレス腱からとったスープで、優しい味付けの冷たい出汁。太麺はもっちりしていて噛み応えそして食べ応え十分です。 お酢とキムチをスープに溶かしても、またブラックペッパーを追い足しすれば辛くてピリリとした冷麺の味変が楽しめます。 #オススメニュー：盛岡冷麺 #盛岡冷麺&タンしゃぶのお店 #大阪第２ビルにあるスタイリッシュな隠れ家冷麺専門店 #沖縄で人気の冷麺店が大阪に初出店！ #盛岡冷麺専門店「ちるり」 #ちょっと贅沢なランチタイム #シックでお洒落な雰囲気 #一人でも入りやすい #大人がくつろげる雰囲気 #盛岡温麺 #タンしゃぶ #噛み応えそして食べ応え十分

昔、観音の競技場側でされてましたが。 一旦閉鎖ののちに復活。 あのシコシコツルツルの麺はまた、食べたくなりますね。 観音の時と違ってレタスが入ってますが。 私は要らないですね。 リンゴも輪切りの方が楽しかったですね。 他のメニューも頼みましたが冷麺しかたのまなくなりましたね。

三種類のランチの中から、温麺焼肉ランチにしました❗️このボリュームで、この安さ〜嬉しいですね^o^優しい味の温麺で温まりましたよ(^.^)

ここでは、盛岡冷麺ぴょんぴょん舎の冷麺の手作り体験ができて、自作した冷麺が実食できます！ 普段食べるのとはひと味違った愛着ある冷麺！！ 美味なり、、、

カルビが美味しいお店 チェーン店よりは少し高めですが、厚くて美味しいお肉がたべられます 駐車場が少ないので土日はすぐにいっぱいになります また、土日は予約をしないとすぐにいっぱいになるので予約をすることをおすすめします

岩手県八幡平市 【東北道、岩手山SA】 眠気防止〜 ▪️溶岩流ソフトクリーム 盛岡から北へ向かっております。 程よく眠くなって来たので、ちょいと眠気防止を探してピットイン。 おっ！ 面白そうなソフトクリームが！ 真っ黒！ 溶岩流？ とりあえず食べてみよう！ よくみたら「塩バニラ味」と書いてあった。 確かに塩バニラ風味。 でも・・・ 口の中が真っ黒（笑） ベロも歯も、唇も（笑） 直ぐに取れるだろうけど、びっくりするくらい真っ黒(爆！) 緑のソフトクリームは「抹茶」かと思っていましたが、よくみたら「ほうれん草」のソフトクリームだった！！ あー これも食べてみたかったが、もう遅い・・・ 帰りに食べれるかなぁ〜(^^;;

念願のヒヤチュー。初訪問だったにもかかわらず、限定物に手を出し（笑） 美味しかったけど、王道の醤油と酢のやつ、いかんとな〜 暑いうちに再訪しないと〜

急遽…盛岡に帰省…日帰り旅 　昼ごはん食べてなくてペコペコ 盛岡駅周辺を一望出来るココ 黄昏ながら(⁠^⁠^⁠)食べ飲み… 立ち呑みって…何故に落ち着くんだろ 盛岡駅のロータリー見ながら 　盛岡と言えば冷麺そして鷲の尾(笑) 冷麺がおやつサイズなのが嬉しい それもワンコイン サクッと食べれて嬉しい ごちそうさまでした　 　　2024.11.20 #盛岡駅内 #みどりの窓口近く #立ち呑み…112 #おやつ冷麺 #おつまみセット #椅子もあり

12月にですが忘年会でお邪魔させて頂きました 宮崎辛麺　延岡冷麺を〆で食べたのですが こだわりのスープ、麺に感動しました 居酒屋メニューも大変美味しかったです

冷麺の名店が5年ぶりに復活！－ようやく行けた 　2016年11月に閉店した冷麺の名店が、2021年6月に場所を変えて復活！このニュースは把握していたが、店がどうも行きにくい場所にあり、なかなか行くことができなかった（1年以上かかっちゃったw）。今日は休日だし、暑いけど意を決して行くことにした。ちなみに、今回食べる冷麺は冷やし中華ではなく、韓国風のいわゆる冷麺。 　阪急春日野道駅から歩いて15分程、12時10分ごろ店に到着。店に入ると、先客は3組7名。ほぼ満席だが、カウンター席が1つあいていた。席に座り、メニューを拝見。お得なセットメニューがあったので、「冷麺＋ぼっかけ丼」（1000円）の「冷麺1玉変更」（150円）セットオプションをプラス。セットメニューだと、冷麺が半玉になっちゃうからね。なお、ぼっかけ丼は10食限定だったが、まだいけるとのことであった。 　客が一気に来たためか、配膳に時間がかかった。20分程たって、冷麺とぼっかけ丼がようやく着丼。6年前に比べ見た目で大きく変わったのは、器とトッピングのローストビーフかな?まずは透明のスープを一口、牛骨ベースの冷たいスープはゴクゴク飲めてしまう。スープをシャーベット状に凍らせたものがはいっているので、いつまでも冷たい。こりゃあ6年前に比べて、美味しく進化してるわ。途中、酢とごま辣油で味変。辣油がドバッと入ってしまったので、最後はかなり辛かったw少しずつ出るような容器にしてほしかった。麺も相変わらずコシがあってシコシコ、なかなか嚙み切れないwぼっかけ丼は、まあ普通かなぁ。大盛にしても良かったかも。 　なお、やまかちは2016年7月19日に前の店をRettyに投稿しており、その内容の一部を以下に抜粋した（閉店した店は、★1つにしている）。基本的なところは、大きく変わっていなかった。 ＞冷麺は、透き通ったスープに半透明の麺が潜んでおり、プチトマト、チャーシュ、白ネギ、キムチがトッピング。スープには、キュウリやゴマが入っている。スープは若干甘目で、クセになる味。酢を少し入れると、味が引き立つ。麺はコシがあってシコシコ。歯ごたえと弾力が何とも言えない。

■アクセス JR線・渋谷駅より徒歩3分 　 ■訪問回数 初めて 　 ■用途 1人でランチ 　 ■概要 渋谷桜丘エリアのビルの3階にお店を構える居酒屋。 カウンターのみの小じんまりとした店内で、センスの良い一品料理を提供する人気のお店です。 夜は居酒屋業態として営業し、昼はうどんや定食のランチ営業を行うスタイルとなっています。 　 ■メニュー ランチメニューでは20種類近くのうどんに、卵かけご飯と唐揚げがセットになった定食が取り揃えてあります。 この日は肉かすうどんの定食（1,500円）をオーダーしました。 　 ■感想 ランチのお店を探して渋谷の桜丘エリアを散策していた際、美味しそうなうどんの看板を見つけたため飛び込みで訪問したこちらのお店。 結果的に、もっと早く知っていれば良かったと感じるほど、美味しいランチを頂けるお店でした。 頂いた肉かすうどんは、スープにお肉の旨味がギュッと詰まっており、甘めの出汁が食欲をそそる逸品。 麺はそこまでコシが強くなく、スルスルと食べやすいタイプの麺となります。 濃い目の味付けが好みの自分にとっては、好きなジャンルのうどんでした。 うどん以外のサイドメニューにもこだわりが感じられ、特に大ぶりでジューシーな唐揚げは印象的な逸品。 パリパリの表面と、ジューシーな肉汁が堪らない至高の唐揚げでした。 夜の居酒屋営業も気になるので、次回は夜の時間帯にお伺いしてみたいと思います。 ご馳走様でした。

学友プライベイトゴルフ⛳️ランチ！ 昨日は戻り暑さで少し時期外れ冷麺をトライ！

大分市羽屋にある"冷麺・温麺 芳華"さんへ。 初代閉店後、別の方がこちらで再開。 開店後からいつ通っても人だかりも、少し落ち着いて来たので訪問。 久しぶりに基本の「冷麺」大¥850と「梅おにぎり」¥130を頂きました。 ん〜忘れたけど、キムチの味？ まぁ盛り付けもアルバイトさんみたいだし… 普通に美味しかったです。 #冷麺 #老舗の跡 #移転後は #古国府 #大分市 #羽屋 #大分県

HIYACHU(ひやちゅう)とは冷やし中華の略で、当店のメインですが、ただの冷やし中華ではありません。和洋中のお料理を提供してくれます。店内はL字型のカウンター8席のみ。事前に4人で予約して訪問。1階の他のお店の中を通り、奥の階段で2階に進むという不思議な構造です。 　 コースはフリーフロー付きで8800円。この日の内容は以下の通り。 本日のスープ 　肉骨茶 本日の前菜10種盛り 　ホタテ貝ひもバター醤油 　山菜天ぷら 　ホタルイカと芽キャベツのアヒージョ 　ふきのとうバター味噌 　真鯛の浅漬け 　牡蠣餃子 　蓮根クリームチーズ 　うるい酢味噌 　ずわい蟹の蟹爪 　パクチーサラダ 本日の温菜 　尾崎牛焼売 　特大ブラックタイガーガーリック焼き 〆のひやちゅう 　うにボナーラ ドリンクフリーフロー 　ワイン、日本酒、紹興酒、ソフトドリンク、その他。 前菜10種はお酒がススムススム。 尾崎牛焼売は肉汁溢れて旨いd(^_^o) この日のひやちゅうはうにボナーラ、濃厚のウニクリームと中華麺のコラボ、今までに無い冷やし中華でした(o^^o) お酒もビールに泡、白、赤と頂き大満足！ どうもご馳走様でした^ ^ #西荻窪 #BAR #カウンター席のみ

2025/10/14 立町の珍来軒さん 冷麺900円 この甘酸っぱいそしてピリリの辛みのスープ 他店の冷やしとは違う唯一無二です キュウリの爽やか感 チャーシュー、エビの陸と海のコクの味わい 味変には黒酢（辛味酢もあります） まだまだ暑い中、サッパリといただきました