(15ページ目)ちゃんぽん 宴会・飲み会 でおすすめのお店

2016.02.15 初訪です。 ランチで狙ってるお店が満席のため気になってた此方へ伺ってみることに。 メニューをパラパラ。 あんかけ焼きそばが気になったのでオーダー。 お値段も580円と良心的。 今度はチキン南蛮辺りにでもチャレンジしてみたい。 ご馳走さま～

【達成！Retty900投稿＆Retty初投稿】900投稿目は、針中野の隠れた名〈麺〉店をご紹介！ いぶし銀の中華シェフがつくる本格派長崎ちゃんぽん＆皿うどん！ ◆こんなお店 私の自宅のすぐそばに「おいしい長崎ちゃんぽんとカレーラーメンを食べさせてくれるお店がある！」という地元〈麺〉情報が耳に入っての初訪問。 今里筋と長居公園通りの突き当たり「湯里6丁目」交差点から左折し、北へ3本目の信号を越えた左手にそのお店はあります。2014年の8月12日に開店した昼はラーメンで夜は〆のらーめんがいただけるいわゆる麺バルで、紺地の暖簾に『麺屋+酒場　純喜（じゅんき）』。 暖簾をくぐると、Ｌ字カウンターのみの店内は、モダンな小料理屋風の雰囲気。カウンター越しから厨房が見え、ベレー帽をかぶった68歳の西川店主と明るい大阪弁が弾む女将さんのご夫婦2人で切り盛りしています。 店名の『純喜』は、ご夫婦のお名前を1字ずつ合わせて命名したんだとか。仲睦まじくこぢんまりしたお店ながら、店主は20代の5年間、長崎でちゃんぽんの名店で修業し、その後大阪の駒川商店街で中華料理店を開店。高麗橋の異なる業態のお店が地下と2階にあるライブハウスとして人気の『ペギィ・スウ 高麗橋店』のオーナーをしつつ、余生はゆっくりとお客さんと対話しながら料理できるお店をと現在の湯里に移転された経歴の持ち主です。 かつては「あまから手帖」をはじめとした媒体に「絶品カレーラーメン」の美味しいお店として紹介されただけあって、昔からのお客さんが遠隔地から訪問するという隠れた名〈麺〉店です。 ◆ランチ＆ディナータイム実食レポ（税込） ・湯里ちゃんぽん：800円 ・皿うどん：800円 ・丸餃子：280円 ・チャーシューワンタンメン定食：800円 ・カレーラーメン：750円 本場長崎で修業した西川店主の仕込むスープは､豚骨100％のみで、丁寧に下処理した豚骨なので、臭みが一切無いのはもちろん、10時間以上煮込んでいるので旨味だけを抽出した白湯豚骨スープは、まさに長崎の名店で食べた長崎ちゃんぽんそのものの味でした。 その「湯里ちゃんぽん」は、シャキシャキのキャベツ、さやえんどう、モヤシがたっぷりな上に豚肉ときくらげ、いか、えび、かまぼこと具だくさんで、太めのちゃんぽん麺とピリッと効いた香辛料が豚骨白湯スープと絶妙な味わいを醸し出した絶品なちゃんぽんで、お客さんの隠れメニューとして出してるうちに人気となり、今や看板メニューとして登場しています。 「皿うどん」も、ちゃんぽんとほぼ同じ具材で、とろりとしたあんが麺全体に染みこむと皿うどん特有のソフトな食感がたまりません。 特筆すべきは「丸餃子」で、ワンタンの皮で丸めた手作り揚げ餃子は、にんにくとニラと豚肉が入っていてボリュームたっぷり。しかも5個で280円！は涙ものです。まさにビールにピッタリな看板メニューで、夜が特に人気とか。 別の日に伺った際にいただいたランチタイムメニューの「チャーシューワンタンメン定食」は、通常750円の「チャーシューワンタンメン」にサラダと小チャーハンが付いて800円！スープは豚骨ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細縮れ麺。具は肩ロース肉のチャーシュー、春菊、モヤシ、キクラゲを使用。チャーシューは、程良い弾力感があり、八角風味の味付けでウマウマ！これも自家製の本格チャーシューだそうです。ワンタンもとろっとした弾力性があって、口の中のツルッとした食感がたまりませんでした。 チャーハンもパラパラとした本格的な味でこちらもいぶし銀の味つけが光っていました。サラダもこだわりの中華ドレッシングで酸っぱくもなくほどよい味わいで新鮮な野菜をシャキッといただきました。 ◆お店の雰囲気・特長 中華料理を中心に約55年以上のベテランシェフである西川店主の真骨頂は、隠し味的なスパイシー感のあるメニュー。今回は名物の「カレーラーメン」は食べませんでしたが（写真は、常連客の頼んだカレーラーメン（小）サイズ）ちゃんぽんやらーめん、丸餃子に至っても隠し味がしっかり伝わってきました。 ちなみに夜は居酒屋メニューで、和洋酒問わず、お酒を楽しみながら味わう肴のメニューも豊富です。 使用する麺もストレート麺や縮れ麺、全粒粉麺など、全7種の特注麺を調達するなど、メニューごとに使い分けしているこだわりよう。麺以外はほとんど自家製というのもハンパない職人技のオンパレード的な麺バルです。 クルマなら近くにあるコインパーキングに。電車の際は、最寄り駅が近鉄南大阪線「針中野」駅で、お店まで徒歩約15分位ですが、遠くからでも食べに行く価値ある1杯を堪能できます。私もすぐさまリピーターとなりこれからもちょくちょく通うことになりそうです。

よかばってん@大岡山 チャンポンはお好きですか？ 麺はよく茹でがイマイチかな？ですが、野菜タップリで海鮮もいろいろで、割りと好きなんです(^-^) 前から気になっていたシリーズ… 昼にやっているのが判って、初来店♪( ´▽｀) 昼は、月、火、木曜と云う変則技… チャンポンは、ナント、冷しチャンポンあり、マー油入り黒チャンポン、ラー油入り赤チャンポン… (^^)v 唐揚げのせ、唐揚げチャンポン… トンカツのせ、とんかつチャンポン… 吃驚です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 夜はチャンポン、皿うどんで〆る、居酒屋さんです この昼は、赤チャンポン、戴きました〜（＾Ｏ＾☆♪ #大岡山 #ちゃんぽん居酒屋

地元の人に愛されて利用する店です。これ大事ですよねd(^_^o) ガッツリ行きたい方は普通に「大盛り」を注文して下さいね。写真のようにデッカい丼で出てきます(#^.^#) 私の食べたのはちゃんぽん。美味い‼️d(^_^o) カレーラーメンもお勧めします♪(´ε｀ )

今日もネギラーメンを注文。 サッパリしたスープとネギの絶妙なコンビネーション。 美味しかった。 ただ場所が分かりにくいかも？

【昭和の町にふさわしい食堂】 昭和の町豊後高田にある食堂。 ここだけ昭和で時が止まっているのか、チャンポン350円とあの頃のままのお値段。 味も素朴・シンプルな味でふと食べたくなるような懐かしさを感じる。 令和平成という慌ただしい時代から離れて、昭和という緩やかな時を感じたい人におすすめな場所ではないだろうか…

次男帰省で宮崎の味再確認2025.9 丁度飛行機がお昼に着いたので、 そのままおぐらへ。 平日なのにおぐら渋滞。 駐車場待ちの車のラインに並び、 店内に入って名前を書く。 店内はファミレス並みの広さで いつも閉鎖している座席を解放しての 対応だったので、思ったより早く 着席。 チキン南蛮1400円 オーダーがタッチパネルに。 ご飯少な目がありましたが 最近、ご飯少なめにすると ほんとにご飯が少ないので普通盛りに。 ナイフとフォークでいただくチキン南蛮が着皿。 胸肉1枚の迫力あるチキンに たっぷりなタルタルソース。 キャベツの千切りにもたっぷりなドレッシング。 そしてスパゲッティ付き。 ご飯は以前と変わらずので盛りで お茶碗の1.5倍の盛りでした。 甘めの南蛮酢をたっぷり吸った衣に ホワイトソースの様な味のタルタルソース。 次男は「美味しい！」を連呼。 東京から連れて帰った彼女も 美味しいはもちろん東京のチキン南蛮とは 全然違うと感激。 おぐらのチキン南蛮はチキン南蛮の 基本中の基本。 正真正銘の宮崎のチキン南蛮。 宮崎は喫茶店・うどん屋・寿司屋 カフェ等等、色んな所でチキン南蛮が いただけますが、 先ずはこちらでいただくのを 強くお勧めです！

三鷹駅の路地裏に良い感じの佇まいのお店を見つけて初見で入りました。本場長崎チャンポン屋さんです。メニュー見て色々迷いながらも好きな皿うどんをいただきました。長崎から取り寄せている蒲鉾も見た目からアクセントとして映えます。 ウースターソースは金蝶ソースでばっちりと。ボリュームはそこそこありますが食べれちゃいます。 次回はチャンポンと半炒飯あたりをいただきたいです。美味しくいただきました^ ^ #三鷹 #路地裏 #本格長崎皿うどん

祇園太鼓の音が聞こえる。 小倉の仕事帰り、今日は飲んでも良しとして。 チャンポン900円 餃子半分300円 小ビール500円 人の良さそうな大将がビールのアテにさくらんぼをサービスしてくれました。 ずっとお元気でいて欲しい。

福岡2日目夜✦ もつ鍋水炊きは絶対食べたいと言っていた友達でしたが、朝から欲張ってしまったのもあり屋台コースに変更！ 出発直前に連絡させていただいたユ◯さんオススメの、コチラがホテルから近かったので行ってみましたヾ⁠(⁠˙⁠❥⁠˙⁠)⁠ﾉ♪ 1組待ちで10分もしないくらいで席へ☆ メニューが思っていたより多くて迷いましたが、ひとまずの注文はハイボールと串盛りにおでん♫ おでんのごぼう天が終わっていて残念でしたが、大根デカッッ(⁠☉⁠□☉⁠)⁠!!! しかも食べたらめちゃ優しい味で美味い！！ 厚揚げもジャンボで骨身に沁みる〜ぅ(⁠´⁠ε⁠｀⁠ ⁠)♡ 串は3人でつついてましたが、気付いたら友達が多く食べてて実はあまり食べてない説！笑 そしてやはり食べておきたい！ということでいただいたのがラーメン(⁠﹒︠⁠ᴗ⁠﹒︡⁠)⁠ﾉ☆ プラス牛タンいくかでも迷いましたが、様子見で定番ラーメンのみ注文♪ でもこれで良かった！ 思ったよりしっかりな量で食べ応え満点☆ スープもしつこくなく、でも飲み干したくなる美味いしさ(⁠˃͈⁠ ⁠દ⁠ ⁠˂͈⁠ ⁠༶⁠ ⁠)✧⁠*⁠。 実は屋台が全員初だったのでかなりドキドキしながら席につきましたが、気さくで親切な店員さんとお店の雰囲気で、とても楽しく食事ができました☆ また福岡行ったら寄りたいお店です(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)♫

船橋東武で長崎物産展をやっていて、毎回出店しているちゃんぽん・皿うどんの『蘇州林』は... お、今回も来ているじゃないですか。 よし、これはランチに食べるっきゃない。 11:30過ぎに到着すると、あれれ、並んでいるな。 1,2,3,4... 私が10番目、そんなに時間はかからないだろう、よし待つことにしよう。 前に並んでいた方は福岡の出身だそうで、九州と東京では味が違うとのこと。 関東の人を長崎のちゃんぽん屋さんに連れて行った時、「味が薄くて不味い」と言われたことがあったそうです。 そんなに味の濃さが違うかな。 最近はちゃんぽんといえばリンガーハット、私にとっての基準はあの味なんですよね。 行列で待つこと10分ちょっと、更に店内で5分ちょっと待ち、運ばれてきたちゃんぽん。 味がどれだけ違うのか、よし、頂きます。 先ずはスープを一口... お、ん？ 確かに味が薄い。 とはいえ不味い訳ではなく、鶏や野菜の出汁が出ていて旨いですね。 素材の旨味が複雑に絡んでいるスープ、一気に飲み干せてしまいそう。 麺はどうか... うん、安定の太さと柔らかさ。 これが「コシがない」という評価になるのかな。 でも長崎ちゃんぽんは、この麺が特徴的で美味いと思うんですよね。 そのままでも食べ進められますけど、ここは敢えて胡椒をパラパラと。 味が一段引き締まり、これもこれでいい味。 野菜や海鮮、豚肉に木耳と入っている具も豊富。 リンガーハットよりも更に美味い気がするんですけど、こちらの方が値段が高いのでそう思い込んでいるだけだろうか。 まぁ細かいことは抜きにして、このちゃんぽんが美味いことは間違いなし。 大満足の一品、ご馳走さまでした。

最近は休みの日も自宅に引き籠もる事が多かったですが、久々に昼メシを喰いに出かけました。 全国のカツ丼ランキングで私が好きな福岡市の「弧狸庵」さんが19位。こちらの「かみや」さんは、なんと4位！ とても気になっていました。 揚げたカツをご飯に乗せて、その上に卵をかけた煮込まないタイプです。甘めの味付けで卓上のカツ丼スパイスで山椒が香る味変ができます。私はどちらも大好きでした。 美味しかったです。ごちそうさまでした。 #カツ丼 #武雄

いつぞやのランチ、お蔵出し。 あんかけ焼そば（パリ麺） ￥630 午前中職場で皿うどんの話になって、長崎では皿うどんに金蝶ソースをかける、という話をしたら、同僚は皿うどんには辛子とお酢だと言う。 いや、それは皿うどんじやなくて、あんかけ焼きそばだろう、と思いつつ、お腹は皿うどんモード。 というわけで、東園に行ったんですが、ここで「皿うどん」を頼んではいけない。博多の皿うどんは汁なしちゃんぽんみたいなもので、あんかけの長崎皿うどんとは似ても似つかない。 というわけで、皿うどんが食べたい時は、あんかけ焼きそばを頼まざるを得ないというジレンマがあるわけです。 しかも、金蝶ソースとは言わないまでも、ウスターソースすら卓上にないので、餃子タレで代替して妥協するというね……いや、それはそれで美味しいんだけど。 近所で典型的な長崎の皿うどんが食べられるところないかなぁ……

【美味しくてボリューミー】  長崎県西彼杵郡長与町、ちゃんぽんが 人気の中華料理店。 オーダーしたのは… 　▪︎『上ちゃんぽん』 　▪︎『小ライス』 こんもり山盛り具沢山(*_*) エビ・イカ・豚肉・キャベツ・もやし・ ネギ・かまぼこなど…、ボリューム満点。 別添えの生卵を載っけて、 いただきます！ 白濁スープは意外とあっさり。具材の 旨味が染み込み、食べすすめるうちに どんどんコクが増してくる感じ。 さらに生卵でまろやかに…、 超美味♬ 具材をかき分けると、もっちもちの麺。 しかも大盛でもないのに結構な量。 美味しくてボリューミー、人気の理由が わかる。 ホントお腹いっぱい。 次はライス頼まなくていいかな(^_-) ご馳走様でした！ #長崎ランチ #ちゃんぽん

家族3人で晩御飯。獅子林さんで色々。豚肉の唐揚げはスパイシーで旨〜。餃子も熱々で火傷に注意。麻婆豆腐はエビとかイカも入ってて美味しい。何を食べてもアタリ！ #神戸 #王塚台 #GWごはん

休日ランチにて！ 注文はラーメン税込800円+半チャーハン350円！ 相方はちゃんぽん！税込900円！ どちらも美味しかった！

｢やきめしセット ちゃんぽん 980円｣ この季節になると、本場長崎で5年修行された大将の長崎ちゃんぽんが食べたくなる！ (*´▽｀*) まろやかで、あっさりとした鶏ガラのスープに具沢山の野菜の旨みが濃縮 コリコリしたタコの食感もいいアクセントになってます！ こだわりの天然塩を使ったやきめしは、風味に旨みが増して、恐らく京都で一番かもね！ (｀・ω・´)ゝビシッ #本場、長崎の味！

本日は日向市で麺活でした♪ 元々はうどん屋さんだったみたいですが、現在は和洋中何でも揃うファミレスの様な食事処です。 伝統の味肉うどん、二代目女将特製チャンポン等魅惑のメニューに後ろ髪を引かれつつ五目あんかけ焼きそばをいただきました☺️ 出て来てびっくり凄いボリュームでした♪ 最後はお酢を一振りして味変して美味しくいただきました