ちゃんぽん 昼飲みの人気店【穴場あり】

東京を中心に全国で30店舗ほどを展開している、じげもんちゃんぽん。 「カラダ喜ぶ 野菜日和」というテーマを掲げ、現代人に不足しがちな野菜を、美味しくたくさん手間を惜しまず提供する「野菜が好きになるちゃんぽん」を目指しているそうです。 すでに野菜好きな夫婦で、立川店を訪問。 立川駅直結のグランデュオの7Fに入っています。 基本メニューは、白・紅・黒と3種類あるちゃんぽんと、皿うどん。 白がベースで、鶏・豚骨・魚介の白湯スープ。 紅は、そこにジャン・山椒・ラー油を溶かし込んだ辛い版。 黒は、黒マー油と粗挽き黒胡椒を加えた版。 紅も黒も気になりますが、やっぱり白。 基本に忠実に(^^) 白ちゃんぽん（1023円)を、野菜Ｗ増（+220円）で。あと、あご玉メシセット（+198円）もいっちゃおう！ 注文後に、インスタフォロー特典があることに気づき、麺を大に変更してもらいました(^^) 妻は、白ちゃんぽんを、野菜Ｗ増で。 他の店員か休憩に入っているらしくワンオペで回していたので、着丼まで15分弱かかりました。 丼の中央に、とんがり山。 具材はウリにするだけあって、野菜が多品種。キャベツ、もやし、にんじん、キクラゲ… 豚肉、かまぼこ、ちくわなども。頂上に乗った透明で薄ピンクのやつ、これなんだろう？ 鶏と豚骨を炊き出したＷスープに、あご出汁のカエシを加えたとか。 まろやかさとコクがあり、そこに野菜の甘みが加わって、美味しい〜♪ ここに大量のお酢を投入するのが、大好き(^^) 麺は中くらいの太さで、モチモチ食感。 自家製麺で、野菜と一緒に食べる時の食べ易さを考えて、若干短めの22cmになっているそう。よく考えられていますね。 大サイズは1.5玉。 麺が無くなったところで、あご玉メシを。 あごの出汁粉、卵黄、ネギが乗っていて、「スープ掛けごはん専用」と謳われています。 ちゃんぽんスープをたっぷり丼から移した後に、卓上のあご出汁特製カエシをかけて。あごだらけですねw もう間違いない美味さ♪ 茶碗小さいなと思いましたが、スープがたっぷり入るので、ほどよいボリュームになりました(^^) いや〜、美味しかった。 野菜もたっぷり摂れるし、やっぱりちゃんぽんって好きだなぁ〜♪ #ちゃんぽん

（2026.05.10） 川端通商店街、博多のソウルフードとも言われる“博多鉄板焼肉”の『まんぷく亭』の隣にある『元祖 中洲屋台ラーメン 一番一竜』でいただいた「チャーハンセット」 お店の看板には“創業昭和33年”とあることから70年近くお客さまに愛されているお店であるようですが、『元祖ラーメン長浜家』や『中洲川端きりん』『ラーメンはかたや』とラーメン店が並ぶ交差点近くにあることから苦戦されているのか、看板には“替玉10円”ともありまして… その破格さと店内の薄暗さもあって二の足を踏んでいたのですが、今回は怖いもの見たさも手伝ってお邪魔することにいたします 外から見ていた限りカウンター中心の小さなお店だと思っていたのですが、5脚が並ぶカウンターの奥には4名掛けのテーブルがいくつか置かれるうなぎの寝所のようなお店でありました ラーメンとその替玉をいただくか、半チャーハンとのセットにするか… と迷うのはいつものことですが、今日はお米を食べたい気分でもあり、思い切って一人前が添えられる「チャーハンセット」をお願いいたします ラーメンスープには泡がたっていることから濃厚系かと思いきや、しっかり旨みがありながらも後口はすっきりとしていまして… “カタ”ではなく“普通”に茹でていただいた麺は“長浜ラーメン”ほどではないもののストレートな細麺でありまして、スープとの絡みも良くおいしくいただくことができました チャーハンは思っていた一人前よりも盛りがよく… 半チャーハンで十分だったなと思いながらも、彩りよく加えられたネギの風味やパラパラに炒められたご飯の食感がよくペロリと完食 10円との魅力に釣られて替玉までいただいたのですが、 これはテボに入れた麺を解すことがなかったのでしょう しっかり“ダマ”になっていたことだけが残念でありました

博多帰省のお昼ご飯のため、初来店です。灯台もと暗し。実家近くで、気になってたお店でした。もう何年も前から、いつかは行こうと思ってたけど、やっと来店出来ました。 初なのでシンプルに、やる気ラーメンを注文。待たずに運ばれて来ました。 あっさりとスープが細麺に絡み、うまい。あっという間に間食しかけたので、替え玉を注文。食券を買い忘れてたのでｱﾜﾃﾃ買いに行こうとすると、店員さんが「現金でも良いですよ」って優しい声。「替え玉10円です」わっ、安ぅ。安くて美味しく頂きました。ご馳走さまでした。 #夏休みキャンペーン #シルバーウィークキャンペーン