優しいスープと多彩なメニューが楽しめる、地元に愛されるちゃんぽん専門店
ちょっと残念なチャンポン ネットニュースで福岡県の美味しいチャンポン店ランキングにいつも上位で登場するお店が紹介されていたので、休日に訪れてみることにしました。近くのコインパーキングに車を停めてお店へ向かいます。 店内はこぢんまりとしていて、L字カウンターとテーブル席が3卓あるアットホームな雰囲気です。テーブル席に案内され、メニューを見ていると寒い日だったこともあり「あんかけちゃんぽん」が気になりました。しかし、妻があんかけちゃんぽんを注文すると言うので、私は「ちゃんぽん」と一番人気の「ミニスパイスカレー」のAセットを頼むことにしました。 料理は10分ほどでまず妻のあんかけちゃんぽんが到着。その3分後に私のちゃんぽんとミニスパイスカレーも運ばれてきました。まずはスープからいただきます。魚介類や野菜の旨味がたっぷりで、コクのあるスープが美味しいです。テーブルにあった胡椒を振り、麺と具材を一緒に楽しみます。アサリが殻ごと入っており、少し贅沢な印象のちゃんぽんです。ネットニュースで評判になるだけのことはあり、とても美味しい一杯でした。 しかし残念な点も。最後まで麺をすすることができませんでした。おそらく調理の際、お玉で麺を切ってしまっているのでしょう。食べ終わった後のスープの底には小さく切れた麺がたくさん沈んでいました。やはり麺料理はすすりたいですよね。逆に麺をすするのが苦手な外国人の方には向いているかもしれません。 また、スパイスカレーについても一言。ご飯茶碗ではなく小皿に盛ってほしいと思いました。ご飯に対してカレーのルーが少なめで、茶碗ではこれ以上ルーをのせられない印象です。全体の量を考えると、少し高いと感じました。 ちなみに、あんかけちゃんぽんも一口いただきました。あんは少し甘めなので、ラー油を入れてパンチを効かせても良さそうです。酢をかけてもさっぱり美味しく楽しめると思います。 野菜の高騰もあり、ちゃんぽんが庶民の麺料理から少し遠ざかりつつあるのかもしれません。 ちゃんぽん 800円、ミニスパイスカレー 450円 ごちそうさまでした。 店舗情報 福岡市南区大橋2-13-9 ちゃんぽん亭 コシキ 大橋店 #福岡グルメ #ちゃんぽん #あんかけちゃんぽん #スパイスカレー #大橋グルメ #麺好き #地元の名店 #寒い日はこれ #チャンポン巡り #コスパグルメ #福岡ランチ #食レポ #麺料理 #ごちそうさまでした #野菜たっぷり
カタクチイワシと海老の旨味が溶け込むご当地ちゃんぽんの名所
おいしい長崎 18 雲仙市・小浜温泉の『海花亭』は、美味しい「小浜ちゃんぽん」を食べさせてくれます。 店に入る時に「オバマちゃんぽん」の旗が。なんで「オバマ」がカタカナで、「ちゃんぽん」が平仮名なんだ? 入り口に立つと分かります。そう、オバマが大統領になった時に、同じオバマだからって、勝手に盛り上がっていた時期がありました。 ちゃんぽんは、とにかくスープが美味しいんです。カタクチイワシや海老の旨みが出ていて、スープだけでも飲んでいたいほどです。 麺ももっちりでいい塩梅です。 眼科帰りの親父さんが完食してたので、かなりな高評価を取っているということのようです。(^-^)
福岡市東区、土井駅付近のちゃんぽんが食べられるお店
オーダー とり中華そば 甘めのお出汁に中華麺 中々ないラーメンだと思います。 賛否両論ありそうですが、個人的には好きな味 (^-^) 他にも色々なメニューあり 寄れるお店が増えました
昭和レトロな三角地帯で味わう、優しいちゃんぽんと心温まるカウンター体験
10/6㈪【角地の激渋ちゃんぽん店】@東京都世田谷区三軒茶屋 No.1697) ちょっと秋めいてきましたね、そんな時はふと長崎ちゃんぽんが食べたくなる、それも渋〜いお店だったらさらにいい、 本日、三軒茶屋に所用があり、大手町から向かうも田園都市線が運転見合わせ、やむなくバスで向かいました、 三軒茶屋駅界隈にある三角地帯、戦後から変わらないようなビビるような場所、そこに佇む『ちゃんぽん長崎』 角の渋くて長く生き残っている店は美味いという法則がある、 外観から、シビレます、昭和食堂遺産のような佇まい、 カウンター7〜8人で満席の店内、高齢のご夫婦で切り盛りされています、 今年の1月から値上がりしたとの貼り紙、ちゃんぽん1000円、ちゃんぽん半炒飯1300円、 先に、丼に入った炒飯が出て来ました、丼炒飯、なんかホンワカしますね、梅干し、紅生姜も取り放題も嬉しい、 さてさて、目の前に登場したちゃんぽん、中々の盛り具合だ、野菜、あさり、イカ、豚肉、さつま揚げ、 まずはスープをひとくち、 ちょっと薄味にも感じるが、豚骨だけでなく魚介の出汁も感じる、麺はモチモチだ、 丼炒飯に、梅干しと紅生姜を乗せ、端からひとくち、 優しい味付けで、一歩下がって、ちゃんぽんを引き立てる味のコントラストだろう、 絶妙な塩梅の梅干しが、何個でもいけそうに旨いな〜、 ちゃんぽんも炒飯も凄く美味いとは言いませんが、絶妙に懐かしい味わいなんです、 たとえば、花火大会の屋台で子供の頃口にした焼きそば、海の家で食べた醤油ラーメン、電車の中で頂く駅弁、 冷静に食べたら、凄く美味いものではなくても、そのシチエーションが特別なんですね、 この佇まいと店主ご夫妻が、最高の調味料になっているのかもしれない、 スープに胡椒を大量にかけてひとくち、キリッとした輪郭になり、たまらなく美味い、 炒飯も紅生姜を乗せてひとくち、これも旨いな〜 そうだ、この佇まいを感じながら、胡椒や紅生姜で自分でアレンジする、 昭和遺産のなかで、時の流れの中の、苦労も、喜びも、すべて楽しみながら味わう、 この佇まい、このご夫婦、無理しないで、長く続けてほしいですね、 再訪問を誓いつつ、ごちそうさまでした、 2025/10/6㈪ 20:00 #昭和遺産のような長崎ちゃんぽん店 #世田谷区三軒茶屋
野菜と海鮮たっぷり、ボリューム満点ちゃんぽん&皿うどん
長崎皿うどん。 太麺も気になったが、今回はノーマル麺。 パリパリの麺と野菜たっぷりの餡がとってもうまい。 卓上のソースやお酢で味変すると、また雰囲気が変わってさらに美味しく食べられる。 写真だと伝わりにくいが、結構なボリューム。 完食してしっかり満腹。 次は太麺の皿うどんを食べてみよう。 ご馳走様でした。
本格ちゃんぽんとお酒で楽しむ、あたたかいご兄弟の町中華
行きたい店が多すぎて何をきっかけに行きたいに登録したのか覚えてないのですが最近の行きたいに入っていたので行ってきました笑 結果、昼に行ってしまったことをひどく後悔することに... この店で飲みたかった! 長崎なのでちゃんぽんやは、うどんのことばかり考えてしまっていたのですが伏兵で餃子もあるのを完全に失念しておりました(´;ω;) 手前の冷蔵庫にキンキンに冷えているであろう瓶ビールがチラリと見えて自分の判断能力の甘さに絶望しました... お隣で餃子とビールを楽しんでいる方がいらっしゃいましたが酒場放浪人として遥かに上手でした笑 皿うどんめちゃうまかったです!
本場仕込みの具だくさんちゃんぽんと皿うどんを味わえるアットホームな居心地
長崎市に数十年住んでたので、長崎市在住時代は週に1回はちゃんぽんや皿うどんを食べていた私。その後転勤で他地域に移り、東京やその他地域でも「長崎ちゃんぽん」を提供するお店を見つけては足を運んでいました。 しかしながら現地の味となんか違う。長崎から麺や具材を取り寄せたと書いてあってもやっぱり違う。これは何なのでしょうね。もちろん中にはだいぶ近い感じのちゃんぽんもありました。(これは博多の豚骨ラーメンと同じ現象ですね!) 今回は他の人の投稿から、新橋駅近くに長崎ちゃんぽん・皿うどんを提供する『長崎街道』さんを見かけ、訪問してみました。 お店は「柳通り」と「出世招き猫通り」を繋ぐ細い路地にありました。 狭い店内はほぼ満席。人気があるようですね。元長崎県民としては嬉しい限りです。 【メニュー】 ■長崎ちゃんぽん 1,200円 野菜増し +200円 ■長崎皿うどん 1,200円 ライス・漬物セット +200円 『長崎ちゃんぽん 1,200円』をお願いしました。お隣のおじさんが長崎皿うどんをフーフー言いながら食べています。心が揺れますが、やっぱり初回訪問ならちゃんぽんを味わってみなければ! 私の「長崎ちゃんぽん」が運ばれてきました。野菜がこんもり盛られた美味しそうなちゃんぽんです。 白濁したスープを一口飲んでビックリ。これは本場長崎のちゃんぽんの味です。 長崎で中華料理店に入れば、どこのお店にもちゃんぽんが置いてありますが、もちろん味も店それぞれ。さっぱりとした鶏がらスープもあれば豚骨とのWスープなんかもあります。こちらのスープはその中でも割と濃いめのスープ。現地長崎のちゃんぽんのお店の味です。メチャメチャ美味しい。 柔らかめに煮込まれた麺。野菜もたっぷりで、アサリやイカもかまぼこ入っています。久しぶりに食べる本場長崎ちゃんぽんの味、これは嬉しい! 熱々のちゃんぽんを食べると体が暖まってきて汗ばんできました。かなりおいしかったです。これは皿うどんを食べに来なくては。 皿うどん用の「金蝶ソース」も置いてありました。
黄金スープと細麺、野菜多めの滋賀発ちゃんぽんの老舗
滋賀名物の近江ちゃんぽん。野菜多め。醤油ベースのあっさりスープ。細麺。結構食べやすい。唐揚げも頼んでしまった。熱々で美味しかった。 #旅行にて #ちゃんぽん #細麺はつるつる #野菜たっぷり #ガッツリ食べたい時に
海鮮やチャーシューが盛りだくさん!すすきの夜に楽しむボリューム満点ちゃんぽん
遊び疲れて早い時間でヘトヘトに。 ということは、ついにすすきので「ちゃんぽん一鶴」さんに行ける! というわけで、某有名店の長蛇の列を横目で眺めながら一鶴さんへ。 なんとか、1人座れる状況。 ちゃんぽん特盛にシーフード、チャーシューのトッピングを券売機で購入して、案内される場所に着席。 しばらくすると、到着です。 野菜はもちろんのこと、厚めに切られた大ぶりのチャーシューにトッピング追加でたっぷりのシーフード。 まずは、麺探しから始めます。 麺とスープを味わってから、具材を堪能します。 ここのお楽しみはスープです。 本当なら、スープも追加したいところですが、カラダのために我慢しました。 お腹がはちきれそうです。 帰り道で思いました。 やっぱり、スープ増しは必須だな、と。 #すすきのなのにちゃんぽん #すすきの #ラーメン
選べる大盛り&多彩な味変が楽しい、野菜たっぷりのちゃんぽん・皿うどん専門店
長崎チャンポンのお店を紹介されて、2人でお邪魔しました。19時までのハッピーアワーで生ビール、ハイボールを頂いき、馬刺しなど美味しい九州料理遠堪能!しめは長崎チャンポン!最高に安くて、美味しいお店です。^_^
野菜たっぷり優しい味わいと大満足のボリューム中華
アンカケ焼きそば大盛 大盛でなくてもボリューミーです。 そしてこんなに多いのに食べても あきることのない、優しい味です。 大繁盛で屋外で30分待ちは必須、 冬季は服装に注意が必要ですね。
具沢山ちゃんぽんと定食が楽しめる、庶民派町中華
長崎ちゃんぽん&半チャーハン(1340円)、注文。 塩分濃いめ。 ちゃんぽんは野菜多め、肉と海老は1つであさり少々。 麺はちゃんぽんとしては細め。
野菜たっぷりヘルシー、遅いランチにも嬉しいちゃんぽん専門店
ちゃんぽんは複層した充実感が楽しい @日本橋 ちゃぽんはヘルシー。 沢山の野菜と魚介をの栄養を一緒に摂ることができるからだ。 不健康な生活を送る中、残業食を探しに歩き回った末にこのお店に行き着いた。 酒の肴メニューも豊富らしく、仕事帰りの飲み会に利用されている人たちも多い。 そんな誘惑に負けじと、 ◆ちゃんぽん 豚骨と白鶏をブレンドしたスープは品よく深みあり。 個人的にはもう少し複雑さを感じたかったが。 麺は太麺。 この歯応えは充実感があって嬉しい。 複合した具材の旨みを楽しむ。
野菜たっぷり&出来立て熱々!ボリューム満点のちゃんぽん専門店
東京都新宿駅西口から徒歩4分のリンガーハット西新宿店にて長崎ちゃんぽんに無料クーポンの餃子で840円。LINEにリンガーハットから餃子無料クーポンが届いたので5ヶ月ぶりにやってきました。 13時過ぎに到着で客の入りは7割程、店頭の券売機をポチッとして入店着席しました。チケットを取りに来た店員さんにクーポン画面を見せました。 10分弱で着丼、やっぱり安定のお味ですが前から思っていましたが麺量は少ないです。現在は野菜の日(8月31日)キャンペーンで北海道コーンが10倍増量らいしのですが、元々コーン自体がたいして多くないのでさほど多くはないです。 餃子は小さめでバランスタイプ、特徴のない無難な餃子ですが今日は岩塩レモンソースなる餃子専用のタレが付いていました。 美味しく完食、またクーポン配布があれば訪問しますね。(笑)ご馳走様! #リンガーハット #ちゃんぽん #チャンポン #餃子 #新宿ランチ
野菜たっぷり!値段も優しく、お腹いっぱいになれるちゃんぽん屋さん
彦根IC出口から一番近い飲食店は何処かなと走りながら探そうと思っていたらデッカい看板が目に入って行きました。 彦根ご当地のチェーン店らしく人気がありそうです。 今回はスタンダードなちゃんぽんの焼き飯セットにしました。 数分でサクッと着丼しましたが、ビジュアルはちゃんぽんと言うよりタンメンに近い感じがします。 スープを一口啜ると長崎ちゃんぽんや佐賀ちゃんぽんとは全く違うあとまさあっさりした優しいスープでした。野菜や素材の旨味はしっかり出ているので、後を引く美味しさですね(^^) 麺も本来のちゃんぽん麺とは違うやや細い中華麺に近い印象を受けました。これはこれで、このあっさりしたスープに合います。 焼き飯はパラパラ系で唐揚げと春巻きは味付け濃い目でした。 ご当地の味を楽しめて良かったです。 しかし、原材料の高騰からかランチセットで1,230円は東京並みの価格帯ですねぇ…給料上がらないのに物価だけは高騰し続けるのは厳しい時代ですな。 ご馳走さまでした、また行きます! #野菜たっぷりヘルシーランチ #出汁が優しい店 #お得なランチセット #さくっとランチ #落ち着ける店内 #前金制が楽 #駐車場あり #中毒性あり #地元民に愛される店
圧倒的ボリュームと優しさが光る下町中華の王道ランチスポット
15:30くらいの中途半端な時間なので空いてる。 通し営業ってありがたい。 爆量。美味い。 そしてバイトさんがかわいい。それだけで100点。
魚介と野菜の旨味あふれる具沢山ちゃんぽん
緻密な原価計算❗️ だるまカレーへ向かう途中目に止まった長崎ちゃんぽんの大看板。 だるまカレー大盛を食べた後ですが佇まいがとても気になり®️でチェックしたら地元人気店らしい^o^ 一度通り過ぎたけどあまり来ないエリアなので引き返して連食(^_^)v 店内7割くらいの入り。カウンター席へ。 各メニューの値段設定が細かい。きっちり円単位で原価してるのか(^^;) オーダーはメニュートップのちゃんぽん1199円! とにかく具沢山。本場のちゃんぽん麺自体が少し少ないせいもあるけど麺より具材の方が多いかも^o^ 具材はしっかり炒められてて香ばしい香り。 烏賊、海老、浅利の魚介もたっぷりでこれらのエキスが溶け込んだスープが美味しい(o^^o) 麺はちょっと柔らかめだったけど丸麺の喉越しも良く旨し(^.^) 食べ終えた時は流石にちょっと苦しいくらいに腹パン!(^^;; 食欲が満たされ、腹ごなしに与野本町までテクテクと(^^) #ちゃんぽん #大看板 #具沢山 #連食
関西風スープとヘルシー調理が嬉しい駅チカちゃんぽん専門店
滋賀県草津市。 滋賀といえばやっぱりちゃんぽん。 長崎のちゃんぽんと違い醤油ベースです。 今回は 肉スペシャル 注文。 さっぱりとしたスープなんですが意外と結構な旨み。 肉の旨み、野菜の甘みも相まってかなり複雑な味になってます。 チェーン店としてはかなり高いレベル。 侮ってましたがかなりのおすすめです。 #滋賀県 #近江ちゃんぽん
たっぷり野菜と臨場感あふれる郷土料理を味わえるカウンター専門店
長崎ちゃんぽん 900円税込 ※たっぷり野菜 もやし、キャベツ、人参 キクラゲ、豚肉、いか なると、ちくわ、はんぺん ※中太ストレート麺 ※豚骨ベースのスープ ※酢とブラックペッパーで味変 ※長崎の郷土料理 ※メニューは 皿うどん(焼麺うどん) 焼そば(焼麺皿うどん) カレー皿うどんのそれぞれ大盛り ビール、キムチ、ごはん ※オープンキッチン 目の前で調理 ※カウンター席のみ ※お昼時繁盛 #名古屋市 #栄駅 #ちゃんぽん #野菜摂取 #長崎の味 #繁盛店 #現金のみ #お土産可能
具だくさんあんかけスープと愛情あふれる町中華の専門店
あんが絡みまくりのチャンポン とにかく味が美味い⭐︎ 早い、安い、美味い⭐︎ 大将と女将さん、元気⭐︎ 声が出てるお店 笑 人気があるのがわかりました