更新日：2025年12月10日
本場さながらの香りと刺激が楽しめる絶品刀削麺専門店
東銀座駅から徒歩5分くらいのところに店舗を構える「西安料理 刀削麺園」にてランチです。 私のパートナーさんがおすすめしていたお店でして、この度、初訪問です。 西安料理かぁ。2019年の春に西安に行って様々な料理も食べてきましたが、その後に日本でビャンビャンメンとかが流行ったりしているんだけど、刀削麺自体は10年以上前から定着していたわけである。マーケティングの観点からするとビャンビャンメンの方が良いのかも。だって、刀削麺もビャンビャン麺はあんまり変わらないからだ。 とりあえず、麻辣刀削麺の大盛り（1200円）を頼みました。味付けは薄めだったかな。麺は目の前でシャッシャッと切っている店員さんの姿をみながら。胡麻、パクチー、挽肉、青菜が入ってました。会計時にサービスの缶のお茶をいただきました。 #西安料理刀削麺園 #刀削麺園 #銀座グルメ #銀座ランチ #銀座ディナー #銀座中華 #銀座刀削麺 #刀削麺スタグラム #びゃんびゃん麺 #ビャンビャン麺 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
もちもち刀削麺と多彩な香辛料に心も満たされるランチスポット
■⑧ユーボー刀削麺・単品(¥980) “ユーボー”とは？ということで初オーダー。 麻辣と酸辣の間のような印象でとても美味しかったです。 具材は千切りキャベツがメイン+パクチー。
辛さと旨みがクセになる、街中華スタイルの火鍋専門店
火鍋が有名なお店です 街中華って何故かクセになる美味しさ 辛いですけど旨みがあります お酒は？って感じでした
本場の技が光る、元気な店主が作る本格刀削麺と中華料理
日本ライン夏まつりロングラン花火を撮りに来た帰りに まだあるかなあと来て見たらまだ健在でした。 すごく久しぶり 小さかった店主のお子さんも大きくなってました。 大好物の麻辣刀削麺とチャーハンのセット税込1000円をいただく。 どちらもミニサイズではなくて普通サイズのセットで1000円はお得。 しかもちゃんとその場で削った削りたての刀削麺。 相変わらず麻辣がよく効いてて痺れて美味しい。 そしてここのチャーハンもぜひ食べてほしい。 パラパラで最高のチャーハンです。 今日もほんとに美味しかった。 ご馳走様でした。
刀削麺の店というより、極めてちゃんとした中華料理の店
5月8日のランチ 初訪問の草加の寺田軒で、 麻辣刀削麺定食 750円 美味しい刀削麺が半ライス、杏仁豆腐付きで750円はコストパフォーマンスが良い気がします！
【京急鶴見駅徒歩3分】心と体に染みわたる手作りの饗宴。本格中華の贅沢時間。
鶴見駅近くにある、福盈門別館 鶴見店さんで晩御飯をサックリ頂きまさた！ よだれ鶏 638円 ライス 275円 キリンラガー中瓶 649円 こちらのよだれ鶏、ホアジャオが鋭く効いて味もしっかりエッジの効いた味。ビールのアテに、ご飯のお供にも抜群の逸品でした！ 色々美味しそうですね！ 飲み放題、食べ放題があるから、飲み会に持ってこいですね！
山西省の伝統麺料理で新しい味覚体験を楽しめる麺づくしの名店
麺料理の本番 山西省の料理が食べれる数少ないお店 日本でここにしかないようなメニューが数豊富にあります！ 今回は麻婆豆腐を頼みましたが！ 味が濃すぎないちょうどいい味です！ 油の量もちょうどでした 自分としては もう少し、スパイスが効いていたら よりお米が進みます！ 新宿なのに値段も安くて これは、近く来たらまた他の料理もチャレンジしたいですね
新宿駅徒歩4分の洗練された空間！
寒いから小籠包とか点心食べたいね。ってことでずっと気になっていた 老辺餃子館の別館へ。当日予約で入れました。 前菜三種盛り、なかなかのボリューム。 青菜の炒め物、にんにくしっかりでお酒泥棒。 そしてマーラー水餃子！ぐらぐら煮立てられながら熱々でやってきます。スープにスパイス入って刺激的。辛味噌を手元でつけても楽しめます。すーごく美味しかった。 点心盛り、今まで食べた点心のなかで皮のモチモチ感ダントツです！しっかりもっちり分厚い。難点は、食べごたえがあって、すぐお腹いっぱいになってしまうこと。。 鶏とナッツの黒酢炒め、（私はお腹いっぱいでたべてないけど夫はパクパクたべていた） 五目炒飯、一口もらったら、そうそうこれよこれが中華料理屋の炒飯だ！と思わせてくれるシトパラ感。 点心食べたくなったらここに来よう〜♪
裏路地で味わう本格四川、ピリ辛麻婆豆腐ともちもち刀削麺が魅力の中華定食店
日本へ戻り最初のランチは薬院にある裏路地中華「チャイナダイニング劉」 時間はオープン直後の11:35 先に券売機で注文と精算を先に済ませる 空いたカウンターに座りオーダーの紙を渡し出来上がりを待つ 「鶏の唐揚げ黒酢ソース定食」¥950 6〜7分で出来上がる ついいつもの流れでご飯大盛り(¥150)にしたが度を超える量だと出てきて思い出すw 先ずミニサラダから 唐揚げを一つ食べると黒酢の酸味と甘味が揚げたての鶏唐揚げに良く合う 下に敷いてあるキャベツと一緒に食べるのも美味い そしてご飯もススムw 量が多くて食べ終えるとお腹いっぱい もう次からはご飯少なくて良いな ご馳走様でした〜 #福岡 #薬院 #裏路地中華 #チャイナダイニング劉 #鶏の唐揚げ黒酢ソース定食 #ボリューム満点
早稲田で台湾料理が味わえる！自慢の逸品、「刀削麵」なら当店で。
高田馬場〜。 馬場口角の美膳房！ 台湾と名がついているのに おすすめが四川、四川！ 麻辣刀削麺。 刀削麺のもっちもちさ加減。 麻辣。 しっかり辛い。 うまいす。 ラムのクミン炒め。 例のやつです。 ビールに合う。 玉ねぎとニンニク、ラム。至福。 つことで四川な中華。 ごちそうさま！
食べ応えと多彩なトッピングが魅力の中華麺食堂
田町駅西口から、桜田通りを越えて直ぐの刀削麺のお店です。 昼食で、利用しました。 麻辣刀削麺に、叉焼小飯を追加して、頂きました。¥980+200でした。 刀削麺は、そこそこ辛い味付けです。叉焼小飯もピリ辛の味でした。 パクチーの有り無しを、指定出来ます。
本場感あふれる熱々石鍋×刀削麺の中華ランチ
ずっと気になっていたお店ですが、ランチタイムは結構混むということで少しずらして13時ごろ行ったところ空席もありすぐに入れました。 周りのお客さんも中国人の方が多く、現地の中華料理屋さんに来ちゃった感覚。笑 石鍋麻婆豆腐(刀削麺) 1,000円 刀削麺がウリっぽかったので、大好きな麻婆豆腐×刀削麺の組み合わせがあったのでそれにしました。ライスもあるのでご心配なく。 注文すると10分しないですぐに来たのでびっくり！あっつあつでぐつぐつした石鍋に蓋がついている状態で来るのですが、すでにもう麻辣の汁がところどころに飛んでる！笑 これは服がいかれちゃうと思い、紙エプロンをもらってつけた状態でオープン！すると見事に紙エプロンが麻辣色に！笑 つけててよかったーー笑 あまりに熱すぎてレンゲを石鍋に入れて豆腐をすくうと中で小爆発が起こる笑 これは刀削麺の方に豆腐を移動した方がいいと思って、麻婆麺みたいにして食べました。辛さ<熱さ なので、辛みはあまり感じず、とても食べやすかったです。絹のようななめらかな食感の豆腐もとても美味しい。もちもちの刀削麺とも合います。 全体的にかなり美味しいのですが、量が多いので麺は食べきれず...デザートで杏仁豆腐もついてくるので、後味はすっきりして退店できました。 ごちそうさまでした！
冷房の効いた店内で味わうコスパ抜群のボリューム中華定食
藤沢にてランチ☝️ 近年の飲食事情と反して、安くてボリュームたっぷり！日替わりランチで850円！お得なセット950円！ PayPayも使えます☝️
【虎ノ門駅 徒歩3分】本場西安の味とシックな個室で堪能するシビれる刀削麺。
西安刀削麺の本店で刀削麺を。 虎ノ門の郵政福祉琴平ビルの地下。 焼きカレーが人気の｢きっちん ぱぼーね｣の斜向かいにある。 店内は82席と大箱。 12時頃で並びもなくすんなりと入店。 入口のレジで注文をして会計も済ますので、入る前に食べるものを決めておいた方が良い。 ▪️ネギチャーシュー刀削麺(中) 980円(税込) ・まろやかなスープにさっぱりとヘルシーなネギと肩ロースの煮込みチャーシューの刀削麺 なかなか暑さもおさまらない真夏日。 人気のの麻辣刀削麺は汗が引かなそうなのでこちらをチョイス。 提供は10分もかからず早め。 澄んだスープに刀削麺、上にはネギチャーシューとパクチーがどっさりと。 スープはスッキリとピリ辛でシャープな印象。 あまりコク深さは感じられない。 麺は太くかなり短め。 箸だと食べづらくレンゲで掬って食べる感じ。 チャーシューは固めで塩味が強め。 葱の辛みにパクチーの香りがアクセントに。 麺の量は中でもかなり多めで食べ応えあり。 結果、結構汗もかきしばし涼んでご馳走様。 涼しくなったら麻辣刀削麺を食べに来るかな。
ボリューム料理とサービスデザートが嬉しい中華ダイニング
帰宅前に上司とちょい飲みのつもりで立ち寄りました！前菜盛り合わせと油淋鶏、そして最後に五目刀削麺をオーダー。 ところが、前菜盛り合わせ、油淋鶏ともにボリューム満点！モチモチの麺でスープもうまい刀削麺も今日で十分満腹に！ さらにサービスで杏仁豆腐と蜜のかかった揚げパンがサービス！ ちょい飲みのつもりが、ガッツリ飯に。満足いく年末の夕食になりました！といっても、年内仕事は続きますが…
久しぶりに訪問しました。自分はいつもの『麻婆豆腐定食』家内もいつもの『五目刀削焼そば』子供は『酸辣湯麺』それと『餃子』を注文しました。相変わらずボリュームたっぷりでお値段も安いので大満足でした。＾＾ #リピート決定
豊富な本格中華とお得なセットを楽しめる、お腹も心も満たされるお店
昨夜の職場懇親会は、食べ放題、のみほうだい！エビマヨが、大好評！頼んでいた料理が一部でてこなかったのは御愛嬌。 熱々の小籠包、豚タンの醤油煮も美味く、写真に撮り切れないほど料理が並びました。フカヒレのおこげが食べたかったな！
坦々麺と半チャーハンの手軽なセットランチ
7/11ランチで訪問しました。 初めての訪問です。 祥龍ランチNo7の『坦々麺+半チャーハン』を注文。 5分ほどで着丼、味は可もなく不可もなし。 ご馳走さまでした。 #お値打ちランチ #シンプル炒飯
海鮮刀削麺が美味しい、羽根突き餃子も絶品の中華屋さん
海鮮刀削麺醤油味を食しました。あまり食べたこと感じでしたが、クセになりそうな味でした。ピリ辛ということで、最初は全然感じませんでしたが、食後に汗が噴き出してきました！次回はご飯物にトライしたいです。
【秋葉原に4年ぶりシーアン復活！】お店で直接作る特級調理人が匠技の刀削麺は必食★
体の芯まで暖まる火鍋！！ 麻辣火鍋 2500円（2人前〜） ピリ辛のゴマだれにつけていただきます。 このタレが最高！！！ お肉は、牛、豚、羊から選んでしゃぶしゃぶ。 椎茸、えのき茸、エリンギ、キノコたっぷり。 お野菜たっぷり。レタスのしゃぶしゃぶが最高！ しめに刀削麺を入れてモチモチまいう！ デザートにマンゴープリン。 とってもヘルシー！！火鍋最高！！！
