こだわりの出汁と炭の香りを生かした絶品釜飯。炭焼きと酒と合わせて堪能がおすすめ。
難波でシメに食べてみた 何軒かハシゴしたあとにシメで食べに来たお店 ごはん系でシメたいとのリクエストからこの店を発見 あんまり期待してなかったけど、めちゃくちゃウマイ 釜飯の種類も豊富で次回は違うものを頼もうと思うレベル #リピート決定 #シメに #メニューが豊富 #釜飯 #1軒目からでも
行列ができる新鮮生け簀海鮮と釜飯の名所
2度目の訪問!漁ま丼(海鮮丼)をいただきました。 お魚が新鮮で大満足◎ 子供はお子様ランチで、こちらもおいしかったです。
歴史を感じながら味わう鹿児島の郷土料理とボリューム満点の家庭の味
夏の思い出投稿。。。法事のため灼熱の日本へ家族で帰国。お年頃の息子が「知覧というところへ行ってみたい」と言い出し、知覧>指宿温泉・砂蒸し>カツオで一杯飲める、という思考回路をとどって、お父さん(拙者)と2人で鹿児島へ。空港でレンタカーを借りて昼過ぎに知覧到着。知覧で昼食といえば「特攻おばさん」ゆかりの聖地知覧茶屋を外すわけにはいきません。下は17歳から上は30代前半の若者たちが国のために短い人生を散らせるという、とてつもない物語に向き合われた鳥濱トメさん。特攻に向かう操縦士にせめて腹一杯美味しいものを食べさせてあげたいという思いがあったのでしょう。知覧茶屋の食事はどれも腹一杯メニューです。残念ながら一緒に行った息子も私も少食ですが、残さず最後まで有り難く頂きました。豚骨のトロトロさがびっくりで、角煮好きの方はこれだけで飯かなりいけると思います。ワタリガニの釜飯も出汁がきいてうまい。ただワタリガニのトゲがすごく鋭いのでご用心。量だけじゃなく、味もすばらしかったですよ。
壱岐の味と焼酎を楽しめる関東の隠れ家居酒屋
創作和食居酒屋✨ 壱岐の方がされておりキープの焼酎は壱岐ゴールドがずらり! なかなか見ない光景です。 前回もそうだったけど今回も飲むのはもちろん壱岐ゴールド。 久しぶり飲んだけどやっぱり美味い♪ 二件目だったので軽く。 美味しゅうございました(^^)
個室と美味しい料理で集まりや接待に最適
2階の個室で11名で会食。飲み放題もあり使い勝手いいです。料理もほどほどにボリュームがあります。お肉も刺身もそれぞれ美味しかったです。接待に使えます。
越谷駅前の割烹。釜飯ランチが最高
越谷1最高な食事処〜 ここは、本当に美味しい! 売りは釜飯、鳥料理、ふぐ…結論何でも美味しい 大将から息子に板前が変わってからも、味に変化なし! ふぐ、カニ料理も最高なお店✨
新鮮な海の幸を堪能できる釜飯と心温まる接客のお店
宮城県は石巻市中央にある割烹 滝川さんに来ました〜。今回は懇親会のコース(5,000円税込)にて訪問です。創業大正3年の老舗!コース料理はお通し3品にはじまり鰻巻き、地元産のお刺身、天ぷらに伝統の鶏釜飯と続きます。絶品なお料理に会話も弾みます。〆は胡麻プリンにて大満足!店内は落ち着いた雰囲気で店員さんの接客も丁寧ですね。次回の会合でもまたお願いしたい。リピート決定、ごちそうさまでした♪(*^^*) #割烹 #滝川 #老舗 #鶏釜飯 #新鮮なお造り #鰻巻き #胡麻プリン #天ぷら #石巻 #懇親会 #宮城県
炭火と釜飯のライブ感!古民家風空間で味わう贅沢炉端焼き
淀屋橋駅から10分弱歩いて辿りついたいい雰囲気のお店。 初回なのでお店の名物を食べました。 お通しもお料理りも美味しく、ほっこりレトロな雰囲気が落ち着けました!釜飯はいろいろな種類ありましたが、鶏ごぼうを食べました。
【馬喰横山駅徒歩2分】日本旅館の趣に包まれ、産直鮮魚と炊きたて釜飯を味わう至福。
馬喰横山駅からすぐ。とにかく美味しいお魚料理がいただけるお店。メニュー、目移りします。お店のスタッフさんも美しくて親切で素敵です。
新鮮な地魚と丁寧な揚げ物が味わえる、海岸通りの和みの食事処
活イカ造りを食べたく来店。この日は残念ながら入荷しておらず食べれなかった。代わりに、金目鯛の煮付け、生桜エビのかき揚げ、アジフライを注文。どの料理もボリューム満点。生桜エビのかき揚げは香りよく、中心部分までさくっと揚がっており軽く食べれる。アジフライは臭みがなく、ふっくらふわふわで美味しい。
インストラクターの資格を持つ店主厳選のスペシャリティコーヒーの店
川越の「山下珈琲 Cafe Brick」には、時々、衝動的に行ってしまいます。 行ってしまうと、期間限定で出される季節のパンケーキをオーダーしてしまいます。 ご主人は、昭和23(1948)年、旧与野市(現さいたま市)生まれの70歳。 東京ステーションホテル(日本ホテル株)に、1969年入社。 2010年3月に退職されるまで、ホテルマン歴40年というプロ中のプロ。 そして2010年8月、ここ川越に夢のコーヒーショップをオープンさせました。 メニューには東京駅ブレンド(ブルーマウンテンベースで500円)があります。 店舗の壁面には、東京駅のモノクロ写真が飾られ、煉瓦の意匠が施されています。 店名「Brick」は、煉瓦の意味合い。 赤レンガの東京駅が完成したのは、大正3(1914)年のことです。 深谷のホフマン輪窯を訪問した時のことを想い出します。 東京駅に使われた煉瓦は、同じ埼玉で製造されました。 戦災からの復興を経て、復元工事が2007年に起工され2012年に完成します。 ご主人の退職は、正にその工事中だったことになります。 復元には約40万個の化粧レンガを用い、東京駅のレンガ総数は約877万個とのことです。 「Brick」には、もっと行っているのですが、これまで投稿した季節のパンケーキは2種類。 2014年11月5日の「栗とキャラメルのパンケーキ」。 そして、2014年12月14日の「焼き林檎のパンケーキ」。 で、今回は「ギリシャヨーグルトとキウイのパンケーキ」620円です。 パンケーキは、一枚づつ銅板で丁寧に焼かれます。 ギリシャヨーグルトは、クリームチーズのような味わい。 キウイは、少し煮込んであります。 上品な香りと味わいに満たされます。 コーヒーは、「パナマSHBオルテガル農園」単品500円(セットはこの価格から-200円)をオーダー。 ご主人は、J.C.Q.A.認定コーヒーインストラクター2級をお持ちです。 此方のコーヒーは、低温による長時間焙煎。 これにより、ふっくらとした香り高いコーヒーとなるのだそうです。 「パナマ」には、鮮やかで華やかな酸味がありました。 ご主人の人柄ゆえでしょう、このお店のカウンター席は、文化サロンのようになっています。 川越の歴史や、日本の妖怪等について、深みのある会話がなされています。 この日は、大宮駅と川越久保町駅を結んでいた路面電車、川越電気鉄道の話題。 昭和15(1940)年に省線の川越線が開業したことで乗客が激減し、翌年に廃線となっています。
ランチ時にいつも混んでいてなかなか入れない人気店
ランチタイムに突撃 ロースカツ定食を注文 サクッとジューシーに仕上がったカツが美味い 他のランチメニューも気になりました… 次回は何にしよかな…
親子三世代が楽しめる!旨い魚と粋な日本酒と釜飯をご用意しています。
釜飯がウリの、地元密着型の居酒屋。 国立駅の北口正面からまっすぐ伸びる道を進むと右側にあります。住所は国分寺市。お隣はボリューミーな海鮮料理屋の「とりいづか」さんです。 店内の造りは、和風居酒屋そのもの。木を多用した、落ち着いた雰囲気です。 1Fは4人テーブルが2卓、4人用掘り炬燵座敷席が2卓、その中央に2人が並べるカウンター席が2つあるという、珍しい造り。 2Fにも席があるようで、厨房の真ん中を通ってお客さんが2Fに上がって行きました。 釜飯のメニューは、なんと20種類以上! その他、普通の定食メニューも15種類もあります。 どちらも1100円~と、ちょっと高めな値段設定。 それでも、平日昼に満席になっていますので、人気繁盛店なんですね。 客層は、年齢層高めなジモティばかりですが(^^;) 隣席の客が食べていた刺身の定食も気になりましたが、ここは初志貫徹で釜飯にします。 オーダーしたのは。「たくさんのきのこ釜飯」(1100円)。 「ご提供まで15分~20分かかります」と記載されていますが、釜飯なので致し方なし。 そして提供まで18分。記載通りですね きのこの入った釜飯に、水炊き、小鉢、漬物という構成。 まずは、釜飯。ふっくらごはんに、ほんのり味が付いています。 舞茸を初めとしたきのこが出汁を出して、いい働きしていますね。 そして、こういうのはお焦げが美味しいんですよね。米粒を残すまいとガツガツと擦り落としていただきました(^^) 水炊きって何だろうと思ったら、鉄鍋に入ったスープで、具はキャベツ、シメジ、鶏肉。 鍋物の水炊きとは別物のように見えますが、調理方法が水炊きなら水炊きで間違いないか。 小鉢は、味玉でした。 割ると中の卵黄がトロリと溢れだす、ジャストタイムの茹で具合! 個人的には量がちょっと足りない感じではありましたが、主流客層の方々にはちょうど良いくらいなんでしょうね。 美味しいランチいただきました♪ #居酒屋 #釜飯
特別な日に家族で楽しむ絶品うなぎ釜飯
家族のお祝い事にうなぎをいただきました。ひつまぶし釜飯(梅)を注文。そのまま食べてもだし茶漬けにして食べてもとってもおいしい!家族全員しあわせな気持ちになりました。
定食と釜めし・お弁当・持ち帰り 手作りで美味しい あかねや食堂
こんにちわ。 近辺に所用があり完了したのでお昼ごはん、釜めしが食べたくなり此方へ。 看板がヤル気まんまんで好感度アゲアゲです。 メニューひととおり見て日替わり定食の、自家製もつ煮プラスマグロ串揚げ2本¥890に後ろ髪ひかれ!ぜんぶ美味しそーでかなり悩んだ末に、初志貫徹し牡蠣が有ったなら迷わなかったが、カニ釜めしとポテトサラダを注文しました。 20分ほどで着釜!木の蓋を開けると蟹のにほいが堪りませぬ、ゴハンには牛蒡先がけ、油揚げ、ミツバが入ってます。美味しくて嗚呼シアワセ笑。 底に残ったほんのりキツネ色のおこげ一膳は、お出汁をかけてお茶漬けにしてしっかり完食いたしました♬ 駐車場は広くて多台数が店前に停められます。
珍しいキジ料理を堪能できる隠れ家的食事処
奥山半僧坊に向かう途中のドライブイン的なお店 随分と広いホールがなんだかノスタルジック メニューは断然ジンギスカン推しらしく沢山のセットがあったけど、ここはあんまり食べられない雉焼セットと雉ののお刺身 雉焼はシンプルにジンギスカンのラム肉が雉肉に変わっただけ。焼くのはジンギスカン鍋で、野菜ももやしを筆頭にジンギスカンと同じ 雉は鶏肉より少し硬めな肉質、香りが微妙に濃い感じかな。物珍しくて良かった サービスも迅速で時間なかったけど、美味しくいただきました♪
炙りのど黒を堪能できる、贅沢な釜飯専門店で朝ごはんを楽しむ
とある日のちょっと早いランチは金沢市の近江町市場にある釜飯屋さんへ。朝7時からオープンしているお店、朝早くや昼時は観光客で賑わってるみたいで中途半端な時間に行きました。お店は1階にカウンター席、2階にも席があります。メニューはのど黒釜飯3,300円一択でもちろん注文。炊き上がりまでは20分待ちます。 炊き上がったのど黒釜飯、まずは食べ方のレクチャーを受けます。ご飯とのど黒をよく馴染ませてからまずはそのまま、次にイクラや薬味を乗せて、最後にお出汁といただきます。ひつまぶしみたいな食べ方ですね。言われた通りにご飯とのど黒をよく馴染ませるとお釜の中から美味しそうなお焦げが出てきます。まずはそのままぱくり、熱々のご飯とぱりぱりのお焦げとふわふわののど黒で案外あっさりですが上品でいいお味です。次にイクラと薬味を乗せてぱくり。イクラの塩味でこの食べ方好きです。最後にお出汁をかけてぱくり。ちょっと濃いめのお出汁っさらさらっと美味しい。段々味が濃くなる食べ方でお茶碗三杯分の釜飯をぺろりと完食です。 のど黒釜飯専門店でメニューは一択の強気の理由がわかりました。優しく上品な味つけなので朝ごはんにもぴったりですね。 #金沢市 #近江町市場 #のど黒釜飯専門店 #メニューは一択 #食べ方はひつまぶし #のど黒 #上品な味つけ #個人的にはイクラがもう少しあれば #朝ごはんにぴったり #観光客におすすめ
路地裏で出会う、目にも美しい本格和食とお酒のマリアージュ
予約して気になっていたお店に相方さんと行っちゃいました⁙ὸ‿ό⁙ 店内に入ると、落ち着く雰囲気で、まったりとした良い時間を過ごせました♫ オーダーは「コース」になりますოර⌄රო •茶碗蒸し •牡蠣の土瓶蒸し •お作り •焼き物 •お肉 •揚げ物 •タラバガニの釜飯 •デザート で盛り沢山でした⁙ὸ‿ό⁙ 何を食べても美味しく、良い時間を過ごせました⁙ὸ‿ό⁙ #今年556件目の投稿 #落ち着く雰囲気 #教えたくない隠れ家
京野菜と市場直送の鮮魚を生かし、和の技光る料理で笑顔になって頂きたい
会社のランチ会で こちらに。 コースで 先付けから美味しいし 茶碗蒸しと 釜炊き込みごはんが 美味しすぎる
ローストビーフ釜飯も!河原町駅5分/錦市場にほど近い趣ある町家で味わう創作料理
四条河原町から麸屋町通を上がったところのカフェ。和風で、靴を脱いで入る畳の部屋もあります。 メニューは喫茶と食事があって、甘味が充実してます。抹茶とかもあったのかもしれないけど、コーヒー、紅茶とデザートのセットが定番なのかな。 エスプレッソとomoパフェにしました。まぁ上品。これぞ古都って感じですね。もちろん美味い。 開店と同時に入店して、一番奥の部屋にいたので気がつかなかったけど、人気店で、大行列ができてました。