更新日:2025年07月04日
本場の味と国際的な雰囲気が魅力
由布院の駅前、豊後牛、地鶏、鰻を敷き詰めて炭火で炊いた釜飯。迷って牛と地鶏を注文。そのまま食べたり山椒など薬味のせたり出汁で茶漬けにしたり、と楽しめ、お焦げも香ばしくて美味。前菜もどれも美味しくて、地鶏タタキも柔らかくて部位の違いも味わえて楽しかった。由布院全体や店内も外国人観光客多く、中国人だと思われたか「ビーフ」「チキン」「ミソスープ」と説明してくれた。店の外まで行列、ランチ予約して正解だった。
旅の思い出に艶やかな釜めしと庭園風景を味わう和の名所
正倉院展を見に奈良へ。ランチで志津香の大和にくとりの釜飯と天ぷら8種盛り。店内がいいお出汁の香りで満たされています。ご馳走様でした。
こだわりの和食コースと絶品釜飯で特別な夜を楽しめるお店
甲府市の繁華街にある釜飯屋さん。コース料理が美味しいとの事で、山梨旅行の夕飯で利用です。 妻と2人で、久しぶりの個室でのコース料理を堪能。先付の三品からスタートです。山芋を使った養老羹、モズクとタコの酢の物、帆立と夏野菜の和物といずれも手の込んだ料理で、冷酒によく会います。 続いてお作りですが、海無し県である事を忘れさせる美味しさ。マグロの赤身がついてますが、山梨県は意外にも1人当たりのマグロの消費量が全国2位だそうで、美味しいマグロが手に入りやすいそうです。 その後、焼き物、豚の冷しゃぶ、エビとアスパラの春巻きと続きました。いずれも美味しいのはもちろん、器のセンスがとても良いですね。 最後はもちろん釜飯。夏松茸、鰻の2種が選べたので、妻が鰻、私は松茸をセレクト。ちょっと硬めに炊かれた釜飯は、出汁が効いて、シンプルですが、味わい深い仕上がりです。 値段も手頃で、接客も丁寧。こちらのお店を目当てに、甲府に寄るのも悪くない選択と思える、高いクオリティの良店でした。
行列必至、丁寧に炊かれる絶品釜飯と贅沢牛料理を堪能できる和食処
週末のお昼に行きました 開店15 分前 行くと すでに行列が ギリギリ一巡め?ではいることができました (二組後の人は12時以降の案内だと説明されていました) いっぷくの くつろぎ釜を注文 大満足でした (待ち時間あっても食べたくなる ただ外待つのは寒いです)
昭和の雰囲気漂う、釜めしと伝統の味が楽しめる温かな老舗
何十年ぶりかの訪問 家族で天神に行った時は よく寄ってました 多分、4、5十年になるかも ランチセットをいただきました 僕は五目釜飯をオーダー 懐かしく頂きました
種類豊富な釜めしと多彩な小鉢で満腹&大満足の和ランチスポット
初めて訪問しましたが、有名人のサインがたくさんあり、ビックリしました。 メインの 釜飯を牛蒡と若狭牛にしましたが、大正解でした(^^) 蕎麦は3種類ありどれも美味しくて、満足しました。 また来たいです(^o^)
海まで徒歩5秒。目の前の海を眺めながら全40種類の釜めしを堪能!世界でここだけ!
南知多有名なお店行ってきました。 窓側の席は予約必須。 #南知多 #野間 #釜飯 #種類たくさん #予約必須 #景色良い #海沿い
和空間で味わう丁寧仕立ての釜めしと心温まる接客
Google マップで小牧南インター付近から お店を探すと此方が高評価になっていたので 即決のランチで行ってきました。 店内は広々とした落ち着いた和の雰囲気。 BGMは琴の音色が心地よく流れています。 創業56年の老舗店は釜めしが名物のようで かしわの釜めしを注文。 安いと思ったら、それ以外は何もつかなくて 別料金で赤だしを追加しました。 ◆かしわ釜めし(972円) ◆赤だし(165円) 一釜一釜丁寧に炊き上げて提供する釜めしは 上品ながら滋味深くとても美味しいです!! ボリュームは茶碗3杯分あっておこげも絶品。 赤だしも味わい深く追加して正解でした。 お店の接客もすごく丁寧で良かったです。 ごちそうさまでした。 #釜めしの老舗 #丁寧に炊き上げる釜めし
熱海で新鮮な海鮮と日本酒を楽しめる和食処
仕事で熱海に出張です。 熱海といえば、もちろん海の幸が食べたくなり、地元の人のおすすめで、葵さんをご予約いただきました。 鯛の兜の煮付けは、本当に美味しくて骨までしゃぶり尽くしました。 あわびも柔らかくて美味しくて、ウニも全く臭みがなく美味しかったです。 蛤や、お刺身なども新鮮で旨味もあり大満足でした。 僕の好きな日本酒もあり、ついつい飲み過ぎて食べ過ぎましたが、大満足でした。 熱海に来たら必ず寄りたいお店です。
個室で味わう多彩な釜飯と北海道食材の贅沢ランチ体験
久々の退院後の今日のランチは恵庭市の「島田農産ななつぼし」を使った釜飯♪ たっくさんの種類の中から選ぶの迷った〜笑 結局オススメのいちえ特製⭐︎ 海老、しゃけ、帆立、いくら、かに、鶏肉、山菜、錦糸卵とぜーんぶ食べられるもの笑 お友達はズワイ蟹の釜飯と海鮮にしたので、最後の出汁で食べるスープは海鮮にあったあっさりしたものでした( ´͈ ᗨ `͈ )◞ お肉の釜飯もたくさんありましたー♪ お肉系ならお肉合ったお出汁だそう! 季節に合わせた釜飯もあり、今は鰻でした! 中庭の季節折々の景色を楽しみながら食べる釜飯はしっかり味のボリュームたっぷりでした♪ 全個室なので、会食などにも良さそうで、釜飯以外のメニューもたくさんで席数もかなりありました! ウニやかに、いくら、道産食材にこだわって作っているようで、観光にも良さそうですね♪ #釜飯 #恵庭 #海鮮 #個室 #お祝いに #スウィーツ釜飯
オーダーしてから炊き上げる絶品の老舗釜めしや
10/27 天ぷら膳(奈良7種釜めしをセット) お出汁の効いた釜飯が絶品。 11:10に着いたけど1時間以上待ちました。さすがの人気。正倉院展に行く前に友達と。
宮城の魚と地産地消にこだわった新鮮な旬の魚介が美味しい和食のお店
【国分町・居酒屋】FB仲間との飲み会にて訪問。コロナ自粛緩和され、飲み会は久しぶりでした。 生ビールに三陸特産ほやをつまみながらのトーク、楽しかったです。 #県外の人にもオススメ #天然食材を使用 #鮮度が自慢 #観光客におすすめ #丁寧な味付け #写真を撮りたくなる料理 #仙台 #仙台市 #青葉区 #国分町
東北の味と心が味わえる、丁寧なおもてなしの和食ランチ
10月17日イベント参加しました。 今回いただいた、お酒は、 山忠本家酒造株式会社です。 その中でも特に気に入ったのが ◆侶(とも)です。 お世話になった人にプレゼントしようと思います。 お酒との良い出会いでした。 ◆代表銘柄は 義侠(ぎきょう)
やさしい味が美味しい釜飯屋さん
新宿区役所から ぐるりとまわり、 歌舞伎町ど真ん中! 釜めし華。 釜めしは時間がかかるので唐揚げと生ビールから。 このボリューミーな唐揚げ。もちろんマヨで。 マヨ最強伝説がまたも更新された。 あさりバター釜めし あさりバターの釜めし。 うまくないわけがないよね。 しいたけ、筍も釜めしをうまくする最高の相棒。 味噌汁で釜めしを食す。 場所柄いろんな人が来てて あぁ歌舞伎町だなと感じます。
質・量・接客すべて満足の天ぷら専門店
ミシュランガイド1つ星の『みねまつ』へ 東京や神戸、福岡のホテルオークラで長年働かれていた峰松さんは佐賀は鹿島のご出身 海外のホテルでの経験もあるそうだ。 佐賀の地で東京や静岡、愛知の天ぷらの名店のお話が出来る方で頼もしい。佐賀は東京や京都で長年修行した料理人が少ないんですよね。 アフリカ産のマホガニーの一枚板のカウンターが素敵です。 特選おまかせコース 佐賀の食材を主体に良いものを全国より 刺し盛り←ノドグロや太刀魚の炙りにはじまり、たこ、鯛など 何れも美味しくてニッコリ 天ぷら ↓ 車海老の頭 車海老 稚鮎 コシアブラ 蓮根←佐賀特産 ジュレの酢の物 魚介ネタが複数 鯛を大葉で包んで 蕗の薹←秋田のふきのとう 松きのこ←椎茸としめじを掛け合わせた 佐賀産 帆立貝柱 48°低温調理 コシアブラ 再登場 新玉ねぎ←佐賀特産 お椀 たけのこ ハマグリ 鯛の白子 ←鯛の白子素晴らしい 茄子 甘鯛鱗付き 鮑 アスパラガス 佐賀 穴子 長崎五島 薩摩芋 厚みは2センチほど! 追加天ぷら 鯛の白子←すごい!河豚の白子の天ぷらとはまた違った旨さ のどぐろ 天茶or天丼 私は天丼を 柚子のシャーベット 以上 ここまで終始、ずーっと美味しいお店は珍しいですよ。 やはり永年第一線で働いてこられた安心感のようなものが感じられました。 佐賀特産で全国2位の収穫量を誇る玉ねぎは、同全国3位の淡路島の玉ねぎを移植したものだと峰松さんに教わりました。 いやぁ〜知らなかったぁ!淡路島の玉ねぎは東京でよく食べてます。 宮城の牡蠣が広島産の牡蠣の稚貝で再生したストーリーのようです。 産地につきましては店主のお話に出てきたものだけを記載しています。敢えてこちらから伺っておりません。 繁華街にお店を作りたくなかったという峰松さん 天ぷらを食べる目的でわざわざ来てほしいという願いだそうです。 佐賀県内では天ぷらNo. 1は間違い無いでしょう 注:使った金額はボトルワインと追加天ぷらを含まず
浅草で種類豊富な釜飯と和食を堪能できる老舗
竹の子釜飯で1500円。 浅草の街中にあるお店です。釜飯で昼食にしようと入ってみました。春らしいメニューを選択。柔らかな竹の子がゴロゴロとたくさん入っていますし、釜飯に味が染みて美味しかったです。
行列必至、絶品おこげと具材の旨みを味わう釜めし専門店
久し振りに釜飯が食べたくなり行って来ました。 釜飯が炊き上がる迄にということで、 先に天ぷらと茶碗蒸しが出て来ました。 天ぷらはカリッと上がっていて、 中はホクホク。 揚げたてならでわの食感ですね。 茶碗蒸しもアツアツを出してくれて、 雪で冷えた体が温まります。 雪の影響で、店内は空いて、 注文してから20分位で釜飯が来ました。 今回は牡蠣の釜飯を注文。 お焦げが食欲をそそります。 お腹いっぱい頂きました!
海鮮系から創作系など月ごとに色々な釜飯が食べられる釜飯専門店
#釜飯 #月替わり釜飯 #スープカレー釜飯 ターメリックライスの釜飯をスープカレーに付けて食べましたψ(๑'ڡ'๑)ψ スープカレーは、夏野菜ゴロゴロ沢山ฅ(º ロ º ฅ)ゴーヤ苦旨い〜(๑⃙⃘´罒`๑⃙⃘) ターメリックライスは釜飯になると、香ばしくて硬さがスープカレーに丁度良い(๑❛ڡ❛๑)
具沢山で美味しい栗の釜飯セットが食べられるお店
中山道鵜沼宿にあり、落ち着いた店内で釜めしのランチを食べました。 小鉢も美味しく、リーズナブル(^ν^) 今回は梅しらすを食べましたが、次は違うものを食べたいと思いました。
炊きたて釜飯と多彩な一品で満足できる食事体験
嫁とのデート第二弾雪の降る中越後湯沢観光に行って来ました。何気なく気になって釜飯食べたいなぁと入店しました。 大正解でした。注文が入ってから炊き上げますから時間はかかりますがボリューム満点で美味しいご飯でした。鳥と舞茸釜飯といくらの釜飯です。 流石新潟県は米所ご飯が美味しいです。 大変美味しゅうございました。