志津香 大宮店 しずか


予算
~2000円
~2000円
最寄駅
近鉄奈良線 / 新大宮駅(南口) 徒歩5分(380m)
ジャンル
釜飯
定休日
毎週火曜日
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0742-93-8029

炊き立て釜めしをどうぞ!奈良で有名な老舗の釜飯屋

奈良で有名な老舗の釜飯のお店です。田舎のお屋敷のような趣のある建物です。 釜飯を注文するなら時間がかかるので、事前に予約して行くと安心です。 お釜にはりついたおこげが最高に美味しいです。ボリュームもたっぷりなので、男性も満足です。

口コミ(47)

    奈良食べ歩き2017.9月 伊勢志摩に行くのにプレミアムな風 しまかぜを予約したものの 大分からの友達は1日1本の しまかぜに朝一の飛行機に乗っても 時間的に無理で大阪に1泊して 奈良観光をすることに。 奈良観光と食事のことにあたって Rettyの宮崎出身京都ユーザーさんに 相談したところ なんとナビゲートを買って出て来れましたd(^_^o) 友達は東大寺の大仏さま、 私は二月堂からの夕陽を眺めるのが目的を 伝え、それに合わせてお食事の予約 計画を立てて下さいました 先ずは古民家でいただくお昼ごはんから。 畳張りのお部屋ですが、 テーブル席なので足も痺れることなく ゆったりご飯がいただけます 予め予約して下さった「くつろぎ膳」 をいただきました 籠に入って運ばれて来た3つの小鉢 京都的なお味を想像していたら しっかりと味付けされた煮物は どこか宮崎のお味と似ていました 桜エビのお酢の物の上にはいくら 一口ですが口の中がさっぱりします サラダの上の黒豆がなんとも京風 釜飯 大き目の穴子、ぷりぷりの海老の蟹 ゆうに3杯分はありそうな量で、 しっかりお焦げも楽しめました 穴子はあまり宮崎でいただけないので 釜飯に穴子は私的には嬉しい組み合わせでした お吸い物は赤出汁 ここで赤出汁は一旦釜飯をリセットを してくれ その後お料理を飽きされることない役目を してくれました サクサクに揚がった天麩羅は お塩でいただくので しつこさもなくいただけます 連日お肉ばっかりだったので 鰆の天麩羅が凄く美味しい 季節のフルーツで胃をさっぱりにして 奈良観光へ向かいました #古民家でいただく穴子の釜飯 #食欲の秋キャンペーン

    奈良での晩御飯。 次男が一緒だとほぼほぼ焼き肉ですが、さすがに10日間の遠征から戻った翌日ということで、よほど疲れているのか珍しく焼き肉は無理だと言いました(^^; というわけでRettyの私の『行きたい』リストから検索ぅ~♪ 私たちがそのとき居た『ならまち』近くに有名な釜飯屋さん『志津香 公園店』があることがわかりました。行列ができるほど人気店のようですが、並ぶ元気もないので『大宮店』に電話してみました。 予約はお料理が決まっていないとダメだということでしたが、まだ空いているとのことだったので車で移動しました。 『大宮店』は、とても立派な門構えに手入れされた庭がある純和風の建物です。 靴を下駄箱に入れて上がります。 引き戸を取り払った畳敷に、廊下を隔ててテーブル席と座卓席がありました。座卓席だと庭が見えます。 メニューは、釜飯と一品料理のみです。 夫は天ぷらが付いた奈良の具材が7種の釜飯のセット、息子は単品を2つで、牡蠣の釜飯と7種の具材の釜飯。私は炊き合わせの付いた大和肉鶏の釜飯を注文しました。 1つ1つじっくり火を通すようで、2~30分掛かりました。思ってたよりちょっと大きい。 蓋を開けると、どれも具材がふっくらとして美味しそうです(σ≧▽≦)σ 牡蠣は特にぷりんぷりんのぷるんぷるん❤実は私は牡蠣が苦手ですが、そのグラマラスなボディの誘惑に負けて、息子から少し分けてもらいました(´▽`) 「ん♡なるほど」今まで食べたことのある中で一番おいしいかも!牡蠣好きの人にはたまらないと思います。具材に火が通りすぎないように、細心の注意を払いながら、作られているようです。ホームページに釜飯ができるまでか掲載されています(*^-^*)細かく公開しても真似できない技があるのでしょうね。 釜飯と言えば『おこげ』ですが、私はおこげも何がおいしいのかあまりわかっていませんでした(^^; でも「わかりましたヾ(≧∀≦*)ノ〃」 『おこげ』をおいしく食べる為の釜飯の食べ方がテーブル上にちゃんと書いてありました。その通りに食べたらほんとに美味しかったんです! 『真ん中から食べて、側面、底と3回に分けて食べる』のですが『その都度、蓋を閉めておく!』これがめちゃめちゃ重要だったのです! まるで実証するように、息子が1つを開けっ放しにしていたら『おこげ』がガチガチになって食べられませんでした。逆にちゃんと蓋をして食べた『おこげ』は、『おこげ』なんだけど、しっとりして上品な出汁の味がよく染みてて「めちゃうま~❤✨(///∇///)」。 きれいに剥がれて食べられました。 お出汁は鶏がらと昆布ベースに、塩、うす口醤油、砂糖、??等と書いてありました。「??」が重要のようですね(^^; 薄味で色もほぼ無いのに「ほんとに美味しい!」 具材によって味も違いました。 とにかくいつも焼き肉と言う次男も「旨い。こんなんもええなあ」と言いました( v^-゜)♪ オススメです\(*⌒0⌒)b♪ #釜飯の有名店 #炊き方に拘り #おこげ旨すぎ #地元の名店 #奈良 #駐車場あり

    創業50年の釜飯屋。マンション群が建ち並ぶ中に閑静な佇まいのこのお店。会社のサークルメンバーの紹介で入店。しらす釜飯単品を頂きました。今迄の概念を覆すビジュアルと美味しさです。美味しく頂きましたポイントは、茶碗に注いだ後蓋を閉めること。釜飯といえば、炊き込みのイメージがありましたがこのお店はご飯が白い!でも塩味と出汁と素材の味でしっかりと味付けされています。おこげも絶妙な加減でたまりません。小さめの茶碗で、約4杯分あります。最後はお茶漬けで頂きました。リピート間違いなしです。 補足:奈良公園にもありますが、こちらは外国人含めた観光客でいっぱいとの事です。

志津香 大宮店の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • 釜飯
営業時間
定休日
カード
不可
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        近鉄奈良線 / 新大宮駅(南口) 徒歩5分(380m)
JR関西本線(大和路線)(加茂~JR難波) / 奈良駅(西口) 徒歩11分(870m)
近鉄京都線 / 近鉄奈良駅(出入口6) 徒歩23分(1.8km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        奈良交通 NC・四条大路10 三条添川町 徒歩2分(120m)
奈良交通 NC・四条大路10 北添川 徒歩3分(200m)
奈良交通 奈良月ヶ瀬94 月瀬橋 徒歩4分(270m)            

          
店名
志津香 大宮店 しずか
予約・問い合わせ
0742-93-8029
お店のホームページ

席・設備

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • デート
  • 禁煙
  • 個室
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Masaki Takeuchi
最新の口コミ
Nakagawa Serena

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