炭火特製鍋で熟タレ!塩ジンギスカン!北海道 美唄産 アスパラひつじ‼︎
塩ジンギスカン、アイスランドシープ、十勝牛トロ飯、塩ホルモン、オーストラリアマトン、羊乳アイスなど。 北海道札幌のすすきのにあるジンギスカン屋。 メイン通りから一本入り、大きめの通り沿いの雑居ビルの一階奥に入ったところにある。 木曜の19:45に予約していたので待ちはなし。 カウンター数席とテーブル2席の小さな店舗で、壁にはミュージシャンのサインが所狭しと書かれている。 メニューと今日のおすすめをホワイトボードから注文。 上肩ロースを頼むともやし1皿無料ということでここからスタート。 【注文】 オーストラリア産上肩ロース:厚みと柔らかさが凄い。ラム肉のクセはほとんどない。 塩ジンギスカン:肩ロースを塩ダレで味つけたものらしいがネギを巻いて食べると悶絶するくらい美味い。即おかわり。 仁木町アイコトマト:焼いて食べると甘みが増す アイスランドシープ:肩ロース。こちらはオーストラリアのものに比べてよりクセがなく甘さを感じる。 塩ホルモン:こちらは豚の腸だが独自の下調理のおかげでぷるっとした食感が楽しい。 オーストラリア産マトン:ヒレとロース。マトンのロースは羊特有の香りがはっきりとするが、ヒレはあっさりとしてて旨みが強い。 牛トロ飯:牛の脂がご飯に溶けて美味い。 つけ麺:ジンギスカンを食べたタレに麺をつける。 ※ここの独自のタレがまた美味い。元々カレー粉が入ったタレに、ニンニク、鷹の爪、カレー粉を自分で追加することができる。 羊乳アイス:初めて食べたけどクセはなく、牛乳を使ったミルクアイスより甘味を感じてこっちの方が美味い。 野菜はそのままで美味いが羊の脂で焼くことでより旨くなる。ここは肉と一緒にというより別で食べたい。 今回は頼まなかったがジンギスカンに合う日本酒もあるらしい。 飛び込みでは厳しいので行くには早めに事前に予約しておいた方がいい。
『国内流通率1%の希少アイスランドラム』が味わえる関東屈指の川崎ジンギスカン屋
ずっと行きたかったジンギスカン屋さんへ!いつもいっぱいでなかなか入れないけど、予約していけた!ラムの種類豊富で、それぞれ味も違って、おいしかった!食べ放題はヘルシーでお得!
予約必須。北海道のジンギスカンが七輪で楽しめるお店
多治見にあるジンギスカン屋さんです。 何故多治見?と思いましたが最高でした。 駅から歩きますがその価値ありです。 めちゃくちゃご飯進みます。
ラム肉を心ゆくまで味わえるジンギスカン食べ放題の店
食べ放題コースでラム肉を満腹になるまで、 頂きました。 お腹いっぱいです。 臭みもなく、あっさりとしたお味で、 美味しかったです。 ご馳走様でした!
◆新骨頂、羊麺白湯【1,000円】 ◆替玉【150円】×2 ◆明太高菜ご飯 羊肉が激旨な士別バーベキューが羊骨でラーメン作ったとありゃウマいに決まってますよね。2種の羊ラーメンから、より羊感強そうな◆羊麺白湯を注文です。スープが喉を通った後、鼻に抜ける香はまさしく羊!コレが絡むパツンと弾けるストレート細麺。暴力的なまでに羊な赤身チャーシュー、対照的にジンワリウマいバラチャーシュー。完璧すぎます…。 スープだけで味わうのも勿体ないんで、替玉×2を堪能してお腹も満足。合間にいただく◆明太高菜ご飯も文句ナシです。毎週土日祝日限定営業なのが惜しいですが、羊好きなら何が何でも行くべきお店です(^-^)
ランチセットが人気、記念日にも来たい夜景の素敵なジンギスカンのお店
札幌夜景を眺めながら・・・ “ ラムダイニング 大倉山 ” 今宵は小雨の大倉山ジャンプ競技場で会食となりました・・・ 札幌の夜景見学といえば もいわ山ロープウェイ が人気ですが(平成23年12月にはリニューアルOPEN) でもご安心下さいませ・・・ 札幌夜景は、大倉山も負けておりません! ここから更にリフトにお乗りいただければ更に素晴らしい ナイトヴューをお楽しみいただけます☆ 初入店ですが北海道産の極上ラムをいただけることで人気のダイニング “ ラムダイニング 大倉山 ” さんへ伺いました。 アミューズのスモークサーモン こちらが北海道産の極上ラム肉でございます! 焼き野菜盛り 海鮮盛り こちらのラムロース! 半端なく旨いです! 確かに極上です! オリジナルのタレも実に好いバランスでコク旨!素晴らしい☆ 本日のワイン・・・ 6人で5本?6本?かなぁ・・・頂いてしまいましたぁ・・・ この後、ラムシチューとデザートに杏仁豆腐を完食。 ごちそうさまでした☆ 皆様には、おいしい週末をお過ごしくださいませ☆ “ ラムダイニング 大倉山 ” 札幌市中央区宮の森1274 大倉山クリスタルハウス2F TEL:011-641-8585 ラムDINING 大倉山 (ジンギスカン / 西28丁目駅、円山公園駅、二十四軒駅) 夜総合点★★★ ☆☆ 3.5
北海道流の本場『ジンホル鍋』が味わえる話題のお店。北海道直送のバフンウニも絶品!
2024/08/17に訪問しました。 遠くで雷が鳴り暗雲垂れ込める夕方、開店と同時にお邪魔しました。 それなりの人数なら宴会コースとかもありそうですが、一人なので、メニューを眺めて注文。 ジンギスカン屋さんなので、メニューは多くありません。豊富なメニューを望むなら、居酒屋さんの方がふさわしいかも。 とりあえず、「ホルモンセット(ホルモン+ジンギスカン+もやし+タマネギ)」とラッキーハイボールのメガにしました。 先に野菜がセッティングされたジンギスカン鍋と七輪が登場。私が知っているジンギスカン鍋には脂を落とす穴はこんなに多くは無かったんですが、ここの鍋には無数の溝状の穴が開いていました。 ジンギスカン鍋は、焼いた肉の旨味汁が縁に溜まって、その旨味汁で野菜を焼き煮て食べる「鍋」だと教わったので、穴が多く開いていて大丈夫かな? 結論から言うと、穴からほとんど落ちてしまいますが、いくらかは縁に溜まるようで、焼きが強めになるようです。(手持ちのジンギスカン鍋を確認したら穴は無し。自宅だとカセットコンロ等で使うので、脂が落ちると困るからだと思います。でも、店用は穴がありましたので、本文を修正しました。) ジンギスカンとホルモンを食べきったので、焦げる前に野菜を食べきってから、生ラムと野菜を追加。 今日はあえてご飯を頼まずに、おすすめしてもらった〆のラーメンにしました。 ジンギスカン鍋の縁に、タレを入れて、コシが強めのちぢれ麺を茹でて食べます。つけ麺のように付けるより漬ける方が好みでした。 星2つなのは、喫煙可なのと、この日はガラガラでしたが混んでいる日は一人だと入りにくいかなと思ったからです。カウンター席もありそうですが、この日見た感じでは通路に見えました。
天神駅徒歩5分!ジンギスカンやラム肉の一品料理など美味いラム肉を提供する専門店!
ラム刺しを初めて食べたけど、臭みも全くなく美味しかったです。ラムのベーコンが入ったシーザーサラダ、ラムのウインナー、ジンギスカンを頼みました。ジンギスカンは炭火で焼くスタイルです。肩ロース、ヒレの野菜付きセットを頼みました。ヒレはミディアムがオススメとの店員さんの助言がありました。お肉は柔らかく、こちらも全然臭みもなく、追加でロースを頼んでしまいました。お タレも甘めで好みでしたが塩とブラックペッパーでいただきました。何軒かラムのお店に行きましたが、こちらが一番でした。また伺いたいです♪
【大人の隠れ家】芸能人もお忍びで愛用、全国の焼肉好きを虜にした絶品ジンギスカン‼
ポップコーンは体質に合わない。 今日一日腹が減らなかった…… やっと復活してきたので、諸氏の書き込みで評判の良いこちらに来てみました。 当然、車ではなく電車で。( ̄▽ ̄) 予約が無いがよいか?と聞くとカウンターへ通してくれた。 私の後の客は断られていたので、たまたまラッキーか。 もちろんビールはサッポロ。 ……お通しの豆腐で空いちゃった。 テーブル席もあるようだが、ここはカウンターが良い。 店員のお姉さんとのやりとりや臨場感というやつか。 手早く七輪をセットし、例の鍋を載せる。 焼き始めはチュートリアルも兼ねて店員さんがセットしてくれる。 程なく「幸せの構図」が出来上がる。 見目麗しい、骨付きと生ラム。 溶け落ちる脂でじわじわと仕上がる野菜たち。 これ考えた人、天才。 何回転くらいしただろう。 ホッピーも進むが、ホッピーのジョッキよく見るとデカい。 ホッピーが二杯で終わってしまったが、焼酎が少ないわけではない。 勢いづいて2本目行っちゃった。 XXビール園とかは雰囲気で騙されてる?ところはあると思うが、ここは本物。 また来ます。 腹に余裕があれば、隣のラーメン屋も……
【北海道産羊と炭火鉄鍋ジンギスカン、豊富な料理・お酒を愉しむ隠れ家dining】
北海道は瀬棚町の羊を一頭買い!ジンギスカンと色々な料理やお酒が楽しめる隠れ家的なお店に、お友達と行って来ました♪札幌のジンギスカン店の中でも小規模店なのに、北海道産羊一頭買いは珍しいです♪ここは週末は予約がとりづらく、本日は平日で空いていたのでラッキーでした♪私の中の札幌ジンギスカンで言うと、りっかサンは比較的新店で、カウンター系老舗の第一世代ジンギスカン店ではなく、ゆっくりと、美味しいジンギスカンと色々な料理も楽しめる、第三世代とも言うべき、拘りを感じるお店です♪ まず入店♪小振りで綺麗にされてる店内、くつろぎの空間です♪私は回転型のカウンター店が苦手なので、とても素敵ですね(*´-`)♪ 本日の北海道産羊のジンギスカンは月齢12ヶ月のサフォーク、マエバラ☆甘くて美味しい!香りが素晴らしい!噛めば噛むほど旨味と香りが広がります!しかもボリュームまんてん!!このお値段で、この北海道産羊はすごい。。北海道産羊はどこもお高いのに。。一頭買いなので羊の内臓も食べられます♪ オーストラリア産羊もとても上質!!これはチェーン店では味わえないお肉ですね☆懐かしのロールスライスもおいてます♪ なんといっても自家製だれが美味しい♪北海道産の丸大豆醤油ベースに6種のフルーツと6種のスパイス、さらに色々で継ぎ足し作られてるそう♪6は六花にちなんでるんですって(^^) 一品料理が豊富で、今日は生ラムのタタキ、北海道山ワサビクリームチーズ、羊とキタアカリのマカロニチーズをジンギスカンとワインに合わせていただきました。ほんと全部美味しいです♪♪ 因みに私のイチオシは塩ハーブジンギスカンです♪♪ #地元の名店 #ゆったり寛げる #希少部位が沢山 #カジュアルデートに使える #メニューが豊富 #教えたくない隠れ家 #ワインにこだわり #鮮度が自慢 #女性一人でも入りやすい #これは絶対食べてほしい #札幌ジンギスカン #すすきのジンギスカン #北海道産羊
美味しくて大繁盛、生ラムジンギスカンが食べられる焼肉店
羊!羊!羊! 肉もタレも良いから、とにかく美味い! 接客は、店主がシャイだからメンドくさいッ!(笑)
北海道産ラム肉の旨味を引き立てる多彩な特製タレと網焼き体験
2025/04/20 ベリーダンスショウの帰り道、ジンギスカンの看板に誘われて入店。網焼き生ラム。ショルダー、玉ねぎ、塩昆布キャベツ、生ビールを注文。特上肩ロースは売り切れ。肉は北海道千歳の肉の山本のもの。タレは秘伝のタレ、山本さんのタレ、柚子胡椒おろしポン酢の3種。おろしポン酢が良し。次回は味付けジンギスカンが食べたい。
2018年9月open!新鮮な"生ラム"にこだわった絶品すぎるジンギスカン!
どうしてもジンギスカンが食べたいっ!となって歌舞伎町の狐白へ! いつもラムしゃぶ頼むんだけど生ラムジンギスカンコースを注文。 その前にビールを飲みながら生ラムユッケとラムチョップをいただきます。これが美味しい! ある程度飲んだところでメインのジンギスカン! お肉が美味しいのはもちろん、その下で茹でてるもやしがラムの油でいい感じに味付けされて美味しい! 23時以降は食べ放題のメニューもあったはずなんでそれ狙いもオススメです!
希少なサフォーク種【北海道美唄産アスパラひつじ】本格炭火焼ジンギスカン!
札幌旨いものツアー2件目に訪問。 意識高い系のお友達に教えてもらったお店でしたが、アスパラを食べたサホーク種羊はレアに焼いて塩で食べると本当にくせも無く美味しかったです。野菜の美味しさも大満足でした。 最後の1人前とすすめられた羊のレバーは、鮮度良くないとありつけないので貴重でした。 店内はお洒落でスタッフも丁寧で感じ良く、とても素敵なお店。 また来ようと思えるお店でありましたよ(≧∇≦)
小樽ジンギスカン倶楽部北とうがらし溝ノ口店生後6ヶ月~10ヶ月以内の仔羊を使用
肩ロースステーキとラムチョップをいただきましたが、どちらも最高でした。 札幌で有名なジンギスカンのお店よりも全然美味しいです。 北海道に行かずにこれだけのジンギスカンが食べられるのはありがたいです
北海道流の本場「ジンホル鍋」が味わえる話題のお店。北海道直送のバフンウニも絶品!
久しぶりの長野出張、ジンギスカン『ふる川』さんへ行ってきました^_^ 『生ラムセット』 ◯生ラム ◯ジンギスカン ◯野菜(もやし、玉ねぎ) ◯〆のラーメン 美味しくいただきました♪ ご馳走様でした(๑˃̵ᴗ˂̵)
【すすきの駅徒歩3分】厳選ラムの希少部位を堪能。隠れ家ジンギスカン!宴会あり
2024.10.11 やっぱ札幌きたらジンギスカンっすね。 直前で店を探してこちらへきました。 写真のものは、肩ロース、ラムヒレ、ラムランプ、ラムハツ、ラムウィンナー、野菜盛り合わせ、です。 お肉はどれも柔らかくて、タレがめちゃめちゃ美味しい。味変で酢を入れるとこれもうまい。 肉の臭みも少なく牛とは違った美味さがありますが、とても美味しかったです! 他のジンギスカンも食べ比べしよーっと。 ごちそうさまでした〜!
【高円寺駅より徒歩3分】焼きすぎ厳禁!生ラムを食べられるお店!
山田屋に、ハマって、約1年半です。 体型を維持する仕事なので、 ジンギスカンは、良く食べに行ってます。 何が、良いって、 ラム肉なのに、ラムの臭みが、全く無く、 それでいて、きちんと、肉の処理を しているので、羊肉の甘さを感じられて、 歯がいらない程、柔らかい。 お腹が弱い方なので、 普通のジンギスカン屋では、良く焼いて食べていました。 しかし、山田屋さんは、その日のお肉しか 仕入れない。 その日の、お肉が無くなれば、お店を閉めちゃいます。 何度か、遅い時間に、行ったのですが、 店主さんが、 「お肉もサイドメニューも無くなってしまって…申し訳ありません」 と言ってました。 味と、新鮮さで勝負の店と言う事で、 何を頼んでも、美味しい。 オススメの、肩ロース♡ 「生でも食べれる肉なので、激レアで☆」 と、言われたので、 片面5秒ずつで、何も付けずに食べたら、 お肉の甘みと、旨味が口いっぱいに 広がり、歯がいらない程、柔らかい❤️ 新鮮なので、焼きすぎると、 逆に硬くなってしまうそうです。 試しに他の店で、5秒ずつ焼いて食べたら、 お腹壊しちゃいました。 それだけ、新鮮なんですね♡ そして、ジンギスカン屋では珍しい内臓系や、 羊肉を使ったサイドメニューが かなり豊富❗️ ラムチョップ ラム餃子 ラムツクネ 羊筋塩煮込み その他いっぱい! 早い物勝ちで、あれば、本当に、ラッキーです♡ また、店主の人柄が、とても、良く、 スタッフの方達も、きさくに話かけてくれて、 凄くアットホームで、笑顔でいっぱいの所です。 お酒がなくなって、おかわりの、 「すみません!」を、言う前に、 「宜しければ、おかわり、いかがですか?」 なんて、さりげない気配りがあったり。 トイレには、 爪楊枝、歯ブラシ、マウスウォッシュ 綿棒、あぶらとり紙、生理用品、リセッシュ、 などなど、女性目線の、アメニティが、 かなり、豊富なので、わざわざ、 家から、マウスウォッシュ等、 持って行かなくても大丈夫です♡ 急な日でも、安心でした。 最近では、曜日限定で、 店長とジャンケン勝ったら、 ビール1杯無料❗️ なんて、楽しいイベントなどあり☆ ワクワクしながら、行っちゃいます♡ ここに行くと、疲れていても、 自然と笑顔になれて、 自然と疲れが取れて、 なんだか、リセット出来ます。 そして、帰る時には、 来て良かった♡ って、思わせてくれます☆ 肉切れ、サイドメニュー切れが早いので、 最近では、予約した方が安心して行けます☆
お客様と新規開拓!ずっと気になってた店でした。おしゃれな店内で美味しかったですが、少し気になる事がありましたので、時間をおいて再訪してみます((^o^) #ジンギスカン
一頭買い羊を秘伝のタレで召し上がれ!
札幌帰省でジンギスカンを食べにすすきのへ。 数ある店からここを選んだのには理由が。 ここでしか食べられないかもしれないラムの握り があるからです! まず定番の生ラムを食す。 ロース・ネック・ショルダーを味わえる野菜との セットを頼み舌鼓をうっているところに、お目当て のラムの握り(炙り)登場。一口サイズの可愛い握り。癖がなく、何個でも食べれちゃう! これ目当てにくる人も多いそうです。 他にも、ローストビーフならぬローストラムも おすすめ一品。しっとりしたラムに甘めのソースが 相性がよい。お酒のおつまみにもよい。 焼きばかりではなく、一風変わったメニューもあり まだまだ知らないものがあるなあと発見でした。 #ジンギスカン #ここでしか食べられない一品 #飲み放題あり #すすきの #一人でも入りやすい