絶品ラム肉をご堪能あれ、京都のヂンギスカン専門店
上品なラムからやや癖のあるマトンまで お肉好きにはオススメのお店! 飲むこと忘れて必死で食べた!━(〃>З<)━ッッ!!!
ヘルシーで臭みのないジンギスカンを楽しめる店
以前から気になっていたおじいちゃんとおばあちゃんで経営しているジンギスカンのお店に来ました。 このお店の売りが、冷凍せずに生の状態で仕入れられる生ラムです! そのラムは新鮮すぎてレアな状態で食べることができます。 席に座るとおばあちゃんが生ラム何人前と聞かれるので、とりあえず人数分の4人前を頼みました。 ジンギスカンの焼き方をおばあちゃんに聞きながらお肉を並べて、恐る恐るレアな状態で食べてみると! 美味い!柔らかい!臭くない! 今までのジンギスカンのイメージを何度も変えてくる、本当にラム?と思えるお肉でした。 あまりにも美味しくて4人で11人前頼んで、ご飯も注文しました。 次は宴会コースや今回頼めなかった馬刺しを注文するために! そう期間が開かないうちに行こうと思います。
生ラムジンギスカンとラムしゃぶのお店
コメント遅くなりました。 ナリさん、どうもありがとうございます。 ジンギスカン料理は、大昔に、北海道の斜里町か中標津町かどこかで、食べたっきりなので、ラム肉の味も忘れていましたが、北海道で食べた時よりも美味しくて感動しました。 ラム肉が苦手だと言うひとは、ここのお肉を食べるとイメージが変わると思います。 具体的なことは、他のコメントに任せるとして、ボクの印象を書きたいと思います。 ボクの前にはシミズさんがいて、隣りは、シュウさんと、ケイタロウさんでした。 皆さんどうもありがとうございます。 シミズさんと、シュウさんが、どちらもいろいろ言われていて、そこにサヨミさんが参加するといった構図でした。 女性の方々も、どうもありがとうございます。 ボクはそれが面白くて、食べながら楽しんでいました。 特にシミズさん、どうもありがとうございます。目の前で、楽しいお話し聴かせていただきました。 企画していただいたナリさん、とても良い時間を過ごすことができました。たくさん言うことがあるけど、シークレットにさせていただきます。 シミズさん、今度お誘いお願いいたします。 お名前は、カタカナとさん付けで統一させていただきました。 #美味しいラム肉! #楽しい食事!
一度味わえば忘れられない、絶品ジンギスカン体験
やはり山形のジンギスカンは最高! 北海道で食べたもの、都内で食べたものとは一線を画す美味さ!本当に美味い。 山形に来たならばジンギスカンは外せない。
炭火特製鍋で熟タレ!塩ジンギスカン!北海道 美唄産 アスパラひつじ‼︎
塩ジンギスカン、アイスランドシープ、十勝牛トロ飯、塩ホルモン、オーストラリアマトン、羊乳アイスなど。 北海道札幌のすすきのにあるジンギスカン屋。 メイン通りから一本入り、大きめの通り沿いの雑居ビルの一階奥に入ったところにある。 木曜の19:45に予約していたので待ちはなし。 カウンター数席とテーブル2席の小さな店舗で、壁にはミュージシャンのサインが所狭しと書かれている。 メニューと今日のおすすめをホワイトボードから注文。 上肩ロースを頼むともやし1皿無料ということでここからスタート。 【注文】 オーストラリア産上肩ロース:厚みと柔らかさが凄い。ラム肉のクセはほとんどない。 塩ジンギスカン:肩ロースを塩ダレで味つけたものらしいがネギを巻いて食べると悶絶するくらい美味い。即おかわり。 仁木町アイコトマト:焼いて食べると甘みが増す アイスランドシープ:肩ロース。こちらはオーストラリアのものに比べてよりクセがなく甘さを感じる。 塩ホルモン:こちらは豚の腸だが独自の下調理のおかげでぷるっとした食感が楽しい。 オーストラリア産マトン:ヒレとロース。マトンのロースは羊特有の香りがはっきりとするが、ヒレはあっさりとしてて旨みが強い。 牛トロ飯:牛の脂がご飯に溶けて美味い。 つけ麺:ジンギスカンを食べたタレに麺をつける。 ※ここの独自のタレがまた美味い。元々カレー粉が入ったタレに、ニンニク、鷹の爪、カレー粉を自分で追加することができる。 羊乳アイス:初めて食べたけどクセはなく、牛乳を使ったミルクアイスより甘味を感じてこっちの方が美味い。 野菜はそのままで美味いが羊の脂で焼くことでより旨くなる。ここは肉と一緒にというより別で食べたい。 今回は頼まなかったがジンギスカンに合う日本酒もあるらしい。 飛び込みでは厳しいので行くには早めに事前に予約しておいた方がいい。
予約必須!芳醇な生ラムと秘伝タレのジンギスカン体験
8年前、激ウマのジンギスカンを体験させていただいた記憶を辿って、今回は旅の仲間と共に総勢7名で再訪しました。大人数なので予約して行ったら、なんとこの日のランチは予約だけで満席‼︎ 開店前から停まっている車のナンバーも他県が多く、順調に超人気店になっていたのですね。 以前はラーメンなどもやっていたのですが、現在はランチはジンギスカンのみ、ラムを冷凍か生にするかの選択肢があります。私たちは 生ラムジンギスカン定食 1400円(全て税別)、餃子 (495円) にしました。途中で生ラム 1200円 を追加したのは言うまでもありませんσ(^_^;) テーブルにはこちらのオリジナルの形状の鉄板がセットされています。野菜を茹でるために真ん中で湯を沸かす小鍋がついていて、その下に薄い鉄板があり、さらに脂受けがついていて花びらのような鉄板です。すぐに点火し、湯が湧くまでにご飯、たくあん、味噌汁、つけダレ、キャベツともやしの野菜盛りの上に広げられてたラム皿が運ばれてきました。このビジュアル、8年前と変わりません‼︎ まずは羊脂で鉄板に脂を乗せ、鍋に野菜を投入、野菜に熱が入る頃、肉を焼き始めます。鮮度の良い肉なので好みですがミディアムレアくらいに焼くのが私流、傍で茹で上がった野菜を少し焼いてから肉で巻き、タレにつけていただくのです。一口食べた瞬間、肉の旨みとタレの風味と香ばしさ、絹のような歯触りの肉質の良さにノックアウト‼︎ あの時の感動がそのままだということに嬉しくなりました。以前の記憶よりも生姜の風味が効いたタレでいただくと、生姜効果のせいか焼いたラムはスルスルと食べられ、まるで「飲むラム肉」とも言えるくらいでした。変わらぬ中でも進化しているのでしょう。ランチタイム唯一のサイドメニューの餃子は羽付きで丁寧に焼かれたもの、餡はマイルドな野菜ベースでこれも大変美味しい‼︎ そして焼いたラムを餃子の酢醤油で食べても美味しいことを発見、そりゃポン酢で食べるラムシャブを考えれば美味しいのは当たり前ですね(^ ^) ジンギスカンの弱点は煙がもうもうと立ち込めること、もちろんここでも煙まみれになりましたが、あちこちに置いてある消臭スプレーでなんとか人様の前に出られるくらいの匂いまで落ち着かせられ、次の目的地に向かいました。 私たちが店を出る頃は駐車場はいっぱいになっていました。予約は1名でも可能なので、行かれる方は予約することをお勧めします。ただし、ラムの入荷は1ヶ月くらい前にならないとわからないとのこと、ない時にはお店も開けない可能性があるそうなので、予定の1ヶ月前くらいに電話で状況を確認してから予約するのが良いと思います。
ジンギスカンのイメージを変える程の絶品ジンギスカンをいただけるお店
こんばんは。 2022年2月13日 日曜日 18:30分 大雪予報の中 ひとりぼっち夕食難民で 赤提灯に吸い込まれしまいました。 生まれたときに お尻に蒙古斑(もうこはん)が あった私は モンゴロイドなので 身体に 羊肉 ジンギスカンが 合うみたいです。 アルコールポンプ消毒 検温 入店 シールドで仕切られた カウンターに通されました。 数量限定 エゾシカ肉 税込み価格1480円 数量限定 切り出し生ジンギスカン 税込み価格1410円 豚ホルモン シロコロ 税込み価格700円 生ラムもも肉 税込み価格940円 ボリューム満点 きのこ盛り 税込み価格880円など 食しました。 蝦夷鹿肉 (エゾシカニク)は 軽くあぶって やまわさびを添えて 特製タレで。 ジンギスカンは ジンギスカン専用タレと お好みで 刻みにんにくと 辛み調味料を入れて。 ジンギスカンを 食べ終わったら ジンギスカン専用タレを 割りスープで いただきました。 生ホタテもあり あぶっていただきました。 税込み価格440円。 たいへん 美味しゅうございました。 #ジンギスカン #肉食 #ジビエ #ジンギスカン仲間 #バレンタインデー前日 #炭火焼き肉 #ひとり焼き肉 #カップル #グループ #家族 #肉食女子
極上アイスランド産ラム肉【交雑されてない希少種】使用のジンギスカン専門店!
隣の店に入ろうとしたけど、こちらが目に入りお店を覗くとまだ『準備中』の札が… すると、中から店員さんが『大丈夫ですよ❗️どぉぞ』と言ってくれたので、せっかくやから初訪問♬ (๑˃̵ᴗ˂̵)ジンギスカンはかなりご無沙汰やなぁ❗️ アイスランド産ラム肉✨ ◆成長ホルモン不使用 ◆殺虫剤・除草剤不使用 ◆交雑されてない希少な純血種 ◆大自然の中で放し飼い (*゚∀゚*)これはなかなかの肉質が期待出来る❣️ 生ビールを頼んで、初訪問やからスタートセット¥1,200-に薬味にパクチー・ソーセージを注文♬ 暫くすると炭火の七輪が目の前にセット✨ 運ばれてきたラム肉は見るからに美しく上質なお肉✨ これは旨いに決まってるやん(๑>◡<๑) 表面に焦げ目だけつけてミディアムレアで❗️ (≧∀≦)旨い‼️ タレをつけても旨いけど、岩塩・胡椒も旨い‼️ 更に追加でラムチョップも… これがまたデカくて旨そうなやつですわ❣️ 皮目から焼いて両面焼いてハサミで骨を外して… これまた旨い‼️ じっくり腰据えて飲みに来たいなぁ♬ また来よ(๑・̑◡・̑๑) #昼飲み #昼から飲める #昼ビール #キンキンに冷えたビール #ジンギスカン #ラム肉 #アイスランド産 #脂がしつこくない #お肉の質が高い #噛む度に肉の旨味 #どの肉も厚くて柔らかい #良質なお肉 #お肉が分厚い #羊 #七輪 #炭火焼 #清潔感ある店内 #落ち着ける店内 #駅近で嬉しい #リピート決定 #開店してすぐ満席 #メニューが豊富 #名物メニューはこれ #食べるべきメニューあり #健康を考えたメニュー #ヘルシーメニュー #美容にいいメニュー #リーズナブルな価格設定 #茶色い食べ物だいたい旨い #人生には飲食店がいる
『国内流通率1%の希少アイスランドラム』が味わえる関東屈指の川崎ジンギスカン屋
ずっと行きたかったジンギスカン屋さんへ!いつもいっぱいでなかなか入れないけど、予約していけた!ラムの種類豊富で、それぞれ味も違って、おいしかった!食べ放題はヘルシーでお得!
予約必須。北海道のジンギスカンが七輪で楽しめるお店
多治見にあるジンギスカン屋さんです。 何故多治見?と思いましたが最高でした。 駅から歩きますがその価値ありです。 めちゃくちゃご飯進みます。
ラム肉を心ゆくまで味わえるジンギスカン食べ放題の店
食べ放題コースでラム肉を満腹になるまで、 頂きました。 お腹いっぱいです。 臭みもなく、あっさりとしたお味で、 美味しかったです。 ご馳走様でした!
ジンギスカンの名店。臭みがなく、初めてでも食べやすい美味しさ
呼人で仕事してて 相棒と一緒にランチ 量は少なかったが 味は美味しかった ライス好きな僕には この大盛りライス最高ーー
◆新骨頂、羊麺白湯【1,000円】 ◆替玉【150円】×2 ◆明太高菜ご飯 羊肉が激旨な士別バーベキューが羊骨でラーメン作ったとありゃウマいに決まってますよね。2種の羊ラーメンから、より羊感強そうな◆羊麺白湯を注文です。スープが喉を通った後、鼻に抜ける香はまさしく羊!コレが絡むパツンと弾けるストレート細麺。暴力的なまでに羊な赤身チャーシュー、対照的にジンワリウマいバラチャーシュー。完璧すぎます…。 スープだけで味わうのも勿体ないんで、替玉×2を堪能してお腹も満足。合間にいただく◆明太高菜ご飯も文句ナシです。毎週土日祝日限定営業なのが惜しいですが、羊好きなら何が何でも行くべきお店です(^-^)
すすきの駅から徒歩4分程。臭みのない厚切りジンギスカンが食べられるお店
Rettyで札幌のジンギスカンおすすめで探し、 近くのお店が大行列だったので、近くにあるこちらのお店へ。 屋台のように10席ほど?しかないお店で、マスターとお客さんが仲良し! 初ジンギスカンもとっっても美味しかった、、❤︎ 豚ジンギスカンも! お隣のお姉さまと仲良くさせてもらいました☺️ 日本酒クイッと飲んで良い感じに酔いました☺️ 最後はみんなで記念写真笑 ありがとうございます! 料理もお酒も間違いなし マスターの人の良さも間違いなし またいきまーす!
ランチセットが人気、記念日にも来たい夜景の素敵なジンギスカンのお店
札幌夜景を眺めながら・・・ “ ラムダイニング 大倉山 ” 今宵は小雨の大倉山ジャンプ競技場で会食となりました・・・ 札幌の夜景見学といえば もいわ山ロープウェイ が人気ですが(平成23年12月にはリニューアルOPEN) でもご安心下さいませ・・・ 札幌夜景は、大倉山も負けておりません! ここから更にリフトにお乗りいただければ更に素晴らしい ナイトヴューをお楽しみいただけます☆ 初入店ですが北海道産の極上ラムをいただけることで人気のダイニング “ ラムダイニング 大倉山 ” さんへ伺いました。 アミューズのスモークサーモン こちらが北海道産の極上ラム肉でございます! 焼き野菜盛り 海鮮盛り こちらのラムロース! 半端なく旨いです! 確かに極上です! オリジナルのタレも実に好いバランスでコク旨!素晴らしい☆ 本日のワイン・・・ 6人で5本?6本?かなぁ・・・頂いてしまいましたぁ・・・ この後、ラムシチューとデザートに杏仁豆腐を完食。 ごちそうさまでした☆ 皆様には、おいしい週末をお過ごしくださいませ☆ “ ラムダイニング 大倉山 ” 札幌市中央区宮の森1274 大倉山クリスタルハウス2F TEL:011-641-8585 ラムDINING 大倉山 (ジンギスカン / 西28丁目駅、円山公園駅、二十四軒駅) 夜総合点★★★ ☆☆ 3.5
北海道流の本場『ジンホル鍋』が味わえる話題のお店。北海道直送のバフンウニも絶品!
2024/08/17に訪問しました。 遠くで雷が鳴り暗雲垂れ込める夕方、開店と同時にお邪魔しました。 それなりの人数なら宴会コースとかもありそうですが、一人なので、メニューを眺めて注文。 ジンギスカン屋さんなので、メニューは多くありません。豊富なメニューを望むなら、居酒屋さんの方がふさわしいかも。 とりあえず、「ホルモンセット(ホルモン+ジンギスカン+もやし+タマネギ)」とラッキーハイボールのメガにしました。 先に野菜がセッティングされたジンギスカン鍋と七輪が登場。私が知っているジンギスカン鍋には脂を落とす穴はこんなに多くは無かったんですが、ここの鍋には無数の溝状の穴が開いていました。 ジンギスカン鍋は、焼いた肉の旨味汁が縁に溜まって、その旨味汁で野菜を焼き煮て食べる「鍋」だと教わったので、穴が多く開いていて大丈夫かな? 結論から言うと、穴からほとんど落ちてしまいますが、いくらかは縁に溜まるようで、焼きが強めになるようです。(手持ちのジンギスカン鍋を確認したら穴は無し。自宅だとカセットコンロ等で使うので、脂が落ちると困るからだと思います。でも、店用は穴がありましたので、本文を修正しました。) ジンギスカンとホルモンを食べきったので、焦げる前に野菜を食べきってから、生ラムと野菜を追加。 今日はあえてご飯を頼まずに、おすすめしてもらった〆のラーメンにしました。 ジンギスカン鍋の縁に、タレを入れて、コシが強めのちぢれ麺を茹でて食べます。つけ麺のように付けるより漬ける方が好みでした。 星2つなのは、喫煙可なのと、この日はガラガラでしたが混んでいる日は一人だと入りにくいかなと思ったからです。カウンター席もありそうですが、この日見た感じでは通路に見えました。
お1人様でもOK、美味しいジンギスカンが食べ放題の接客も良い店
先日、ケンミンショーで北海道特集! 今更のジンギスカンでした(笑) 次の日、テレビは観ていない次男がジンギスカン食べたい!と言うので、やけにタイミングいいなぁって思ったけれど、松ジン行くことにしました(*´艸`*) 実は私、松ジンは遠い昔に行ったことがあるだけで… こんなに沢山支店があるなんて知らなかった!(笑) 琴似店は、私が留守の時に男だけでたまに来るらしい…(*´艸`*) JRの高架下です! ラム・ジンギスカン食べ放題(@3500円)のコースに、ソフトドリンク飲み放題(@500円)をセット。 本来ならジンギスカンにはビールでしょ!? そだねー♡d(≧▽≦*) でも、前日の爆弾低気圧による大雪で、吹雪の中で雪かきをしたり、家の前で埋まってしまった車を発掘したりして、ずぶ濡れになって、どうやら風邪をひいてしまったようで…(´-ω-`) 大事をとってビールは控えることにしました。 ぐるなびで、クーポン利用で予約してから行くと、4000円のコースが10%オフだったらしく、夫がとても悔しかったらしいです…(笑) その場で使えるクーポンは生卵人数分かキムチ1人前と言われ、キムチを選んでしまったのだけど… 生卵が1個160円だったから、3人なら卵の方がお得でしたね!(;^_^A ジンギスカンで生卵なんて、要らないって思ったのは私だけで、焼いたジンギスカンを生卵に絡めて食べるのが、松ジンスタイルなんだとか… ごめん… 知らなかったんだもん…(>人<;) 風邪気味のせいか、私はあまりテンション上がらず… マトンが硬いって思ってラムを食べていたけれど、マトンの方が臭いけど味わい深い! 羊好きだったらマトンをオススメ♡ 私はご飯は食べずに、うどんを食べました♪ うどんは生卵つけた方が美味しいかも… タレはあっさり! あ、七味にんにくを振りかけて食べてました… 次男がジンギスカン大好きだって、最近知ったし…(;^_^A 明日、宮の森店オープンだそうですd(≧▽≦*) #道民熱愛グルメ #味付きジンギスカンの松尾 #ぐるなびクーポン利用は予約時 #初めての人は最初だけスタッフが焼いてくれる #ジンギスカンを生卵で #3月4日宮の森店オープン
天神駅徒歩5分!ジンギスカンやラム肉の一品料理など美味いラム肉を提供する専門店!
ラム刺しを初めて食べたけど、臭みも全くなく美味しかったです。ラムのベーコンが入ったシーザーサラダ、ラムのウインナー、ジンギスカンを頼みました。ジンギスカンは炭火で焼くスタイルです。肩ロース、ヒレの野菜付きセットを頼みました。ヒレはミディアムがオススメとの店員さんの助言がありました。お肉は柔らかく、こちらも全然臭みもなく、追加でロースを頼んでしまいました。お タレも甘めで好みでしたが塩とブラックペッパーでいただきました。何軒かラムのお店に行きましたが、こちらが一番でした。また伺いたいです♪
【大人の隠れ家】芸能人もお忍びで愛用、全国の焼肉好きを虜にした絶品ジンギスカン‼
ポップコーンは体質に合わない。 今日一日腹が減らなかった…… やっと復活してきたので、諸氏の書き込みで評判の良いこちらに来てみました。 当然、車ではなく電車で。( ̄▽ ̄) 予約が無いがよいか?と聞くとカウンターへ通してくれた。 私の後の客は断られていたので、たまたまラッキーか。 もちろんビールはサッポロ。 ……お通しの豆腐で空いちゃった。 テーブル席もあるようだが、ここはカウンターが良い。 店員のお姉さんとのやりとりや臨場感というやつか。 手早く七輪をセットし、例の鍋を載せる。 焼き始めはチュートリアルも兼ねて店員さんがセットしてくれる。 程なく「幸せの構図」が出来上がる。 見目麗しい、骨付きと生ラム。 溶け落ちる脂でじわじわと仕上がる野菜たち。 これ考えた人、天才。 何回転くらいしただろう。 ホッピーも進むが、ホッピーのジョッキよく見るとデカい。 ホッピーが二杯で終わってしまったが、焼酎が少ないわけではない。 勢いづいて2本目行っちゃった。 XXビール園とかは雰囲気で騙されてる?ところはあると思うが、ここは本物。 また来ます。 腹に余裕があれば、隣のラーメン屋も……
【北海道産羊と炭火鉄鍋ジンギスカン、豊富な料理・お酒を愉しむ隠れ家dining】
北海道は瀬棚町の羊を一頭買い!ジンギスカンと色々な料理やお酒が楽しめる隠れ家的なお店に、お友達と行って来ました♪札幌のジンギスカン店の中でも小規模店なのに、北海道産羊一頭買いは珍しいです♪ここは週末は予約がとりづらく、本日は平日で空いていたのでラッキーでした♪私の中の札幌ジンギスカンで言うと、りっかサンは比較的新店で、カウンター系老舗の第一世代ジンギスカン店ではなく、ゆっくりと、美味しいジンギスカンと色々な料理も楽しめる、第三世代とも言うべき、拘りを感じるお店です♪ まず入店♪小振りで綺麗にされてる店内、くつろぎの空間です♪私は回転型のカウンター店が苦手なので、とても素敵ですね(*´-`)♪ 本日の北海道産羊のジンギスカンは月齢12ヶ月のサフォーク、マエバラ☆甘くて美味しい!香りが素晴らしい!噛めば噛むほど旨味と香りが広がります!しかもボリュームまんてん!!このお値段で、この北海道産羊はすごい。。北海道産羊はどこもお高いのに。。一頭買いなので羊の内臓も食べられます♪ オーストラリア産羊もとても上質!!これはチェーン店では味わえないお肉ですね☆懐かしのロールスライスもおいてます♪ なんといっても自家製だれが美味しい♪北海道産の丸大豆醤油ベースに6種のフルーツと6種のスパイス、さらに色々で継ぎ足し作られてるそう♪6は六花にちなんでるんですって(^^) 一品料理が豊富で、今日は生ラムのタタキ、北海道山ワサビクリームチーズ、羊とキタアカリのマカロニチーズをジンギスカンとワインに合わせていただきました。ほんと全部美味しいです♪♪ 因みに私のイチオシは塩ハーブジンギスカンです♪♪ #地元の名店 #ゆったり寛げる #希少部位が沢山 #カジュアルデートに使える #メニューが豊富 #教えたくない隠れ家 #ワインにこだわり #鮮度が自慢 #女性一人でも入りやすい #これは絶対食べてほしい #札幌ジンギスカン #すすきのジンギスカン #北海道産羊