全国の(17ページ目)レバーの情報・おすすめのお店

熊本の郷土料理が食べられるお店。個室で掘り炬燵でくつろげます。馬刺しはもちろん、辛子蓮根、一文字ぐるぐる、たご汁など、お酒も熊本の焼酎、日本酒あり。楽しい時間を過ごせました。

2024年12月18日訪問 兄さんワンオペ、常連さまが楽しそうにお話ししていました ホッピーと酎ハイ、串を数本 2,000円位でした #立ち飲み

七鳥目＠南青山七丁目（焼鳥） 私は系譜を追いかけるのが好きである。焼鳥で言えば、鳥よし系＆鳥しき系、バードランド系、蒼天系、などなど。 でも時折、系列に属さない個性的な焼鳥を出すお店も誕生する。そんなお店もまた好きだ。「酒亭田中」「薪鳥新神戸」「かさ原」「炭焼TORI8」など。そして「七鳥目」もそうだ。 食べログだと焼鳥の全国8位（東京5位）。 昨年6年ぶりにお誘いいただき、そして今年もようやく2回目。もっと行きたいのだが、予約困難店なので誘われるのを待つのみ。 ここならではのものが多く、それらが素晴らしくおいしく、中華風の逸品料理もあり、とても楽しい。 そして〆のラーメンがびっくりするくらいおいしいので、つい2杯も3杯も食べてしまう。今回は「鶏煮干しそば醤油」と「担々麺」。「鶏白湯麺」も食べたかったが同行者が頼んだ分で売り切れだった。 小さな器で一杯のラーメンをおいしく作るのは難しい。タレや油の分量の微妙な違いで味がブレてしまうから。しかし、ここのラーメンはいつも素晴らしくおいしい。 もちろん焼鳥だけでも他店と比べて遜色ないおいしさ。「タレと塩」という昔ながらの焼鳥の調味料では無く、いろんな薬味を使い変化を付ける。しかも化学調味料は不使用。 写真は一部だが、エルフランス（うずらの卵）がうまいのなんの。自家製厚揚げも感動的。逸品料理の油淋鶏（ユーリンチ）ももちろんおいしいのだが、残ったタレに麺を加えて食べるまぜそばが実においしく、ラーメン店も真似すればいいのに、と思えるおいしさ。写真にあげてない焼鳥や一品料理も食べるたびに「おぉ〜」とか「うぅ〜」とか声にならない声が出てしまうほど。 耐えず新しい出し方を研究しており、行く度に（頻繁に行けないからだけど）新しいものが増えている。そしてそれが感動するほどおいしい。次に行けるのはいつになることやら。

名店と噂を聞いて予約、訪問させてもらいました。 料理の量、日本酒の量（一杯の）が異常に多いので注意です。 女将の体調が良くないようで、全盛期に来たかったなと若干後悔。 生マグロのフルコースと付き出しの大量の生牡蠣が最高でした。

15時からオープンしているお店 すぐさま満席 平日でも大盛況です 注文したのは 串焼き カシラとレバー 月見つくね コブクロ 煮込み スタミナあえミックス を頂きました パーフェクトに美味しい 全部旨いです 多分何を食べても美味しいんじゃないか と思わせるぐらいです 特にレバーは感動モノです 大満足過ぎるご馳走様でした。

学芸大学と祐天寺の間の住宅街。まったくお店がありそうな気配がないので結構探し回ることになります。でもこの意外性がすでにこのレストランの魅力そのもの。とにかく驚きの素晴らしい体験でした。 頂いたのは、三皿コース3300円税込 ワインペアリング2200円税込。 イタリアの発泡オレンジexplosion ・鶏レバーと杏のクレームブリュレ 前菜のクレームビュレはフランスの片田舎の食堂のような気分で美味しくカリカリのパンを食べられた。塩っけのあるレバーと杏のジャムの甘酸っぱさがちょうどいい。幸せ感で包まれる。 オーストリアのオレンジperfect day ・いわし　バナナ　ゴルゴンゾーラのタルティーヌ いわしとバナナってどういうこと？と思ったが、抹茶とゴルゴンゾーラのソース　そしてパイ生地のサクサク感と一緒に、素晴らしい驚きの満足感になって、口の中に広がった。信じられない。天才的って思う。いわしはいい仕事してる。バナナは控えめ。でもいないと寂しい。濃厚なゴルゴンゾーラのソースが全体を統率。サクサクのパイ生地がリズムを刻んだ。 イタリアの白　vej204 ・紫芋のモンブラン　鴨　椎茸　酒盗　ドライプルーン トリュフの香りに包まれていた。モンブランは甘くなっているので下のソースと一緒に甘ジョッパクしてお召し上がりくださいと言われ、食した。ぶっ飛んでる。料理ってこんなに自由でいいのだ！すごい。まったく想像を超える知らない味、食感、食べ応え。心の開放区。破壊力　自由世界だった。もちろん、うまい。 甘さのモンブランもいいが、メインの一つは分厚い肉厚の椎茸。ジューシーなステーキ感がぎゅと詰まった旨みの司令塔。そこを鴨肉が寄り添って支えていた。 発泡オレンジのワイン飲みつつ思いに浸る。 住宅街が世界に開く窓のように感じた。 料理だけで瞑想のような心地よい世界へいざなってくれる。 「料理で瞑想できる空間」でした。

内臓があるぞう！アラカルトで頼めるのも嬉しい焼鳥うのの宇野誠一氏の焼鳥は都内でも指折りのポーションのでかさと内臓の豊富さでそれのみかコスパも抜群だから思わず普段はしないスキップスキップＵＮＯうまし！ 訪問 2025年9月7日 場所 奥沢駅から歩いて3分 予約 あり・電話・1か月前 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 9500円／人 注文 クリームチーズ西京漬け つくね そり ればー ぼんびり ひざ軟骨 うずら玉子 はつ 食道 せせり 砂肝 さつま芋 そぼろ丼 メモ 奥沢にある焼鳥屋。東急目黒線の奥沢駅から徒歩3分。東急東横線の自由が丘駅からだと徒歩15分ほど。トレジャーハイツの地下1階にお店はある。店主は宇野誠一氏。宇野氏は目黒にある鳥焼笹やで経験を積んだ後2011年に奥沢に焼鳥うのをオープン。 定休日は火曜日。営業時間は17時30分から24時まで。席はカウンター15席のみでテーブル席や個室はなし。予約可。予約は電話からのみ受付。貸切不可。カード可。電子マネー不可。アラカルトのほかメニューに記載はないがストップ制のおまかせもできる。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。

赤坂見附駅10番出口から徒歩2分ほどのところにある焼肉屋 事前予約 一人あたり約21,000円 ○料理 ・キムチ盛合せ ・特選たん ・レバ塩 ・シンシン炙り ・特選ヒレ ・ハラミ ・サーロイン ・上ノミ ・味噌たん ・盛岡冷麺 ・マスクメロン ○お酒 ・ビール ・レモンサワー 言わずもがな今回も最高の肉料理でした アットホームな雰囲気もいいよね〜(⁠^⁠^⁠) #赤坂見附駅 Name：Akasaka Raimon The nearest station is #AkasakaMitsuke Amount of money：¥21,000/Per person(1/2) Waiting time：Pre-booked Yakiniku restaurant located about a 2-minute walk from Exit 10 of Akasaka-mitsuke Station 3-9-12 Akasaka, Minato-ku, Tokyo

すすきの駅よりタクシーで5分ぐらい走ったところにぽつんとあるお店。繁華街から離れてるのに予約制。しかもほぼ満席で店主お一人で切り盛りしてます。飲み放題付きコースで最後にハンバーグとスペアリブを追加して一人7,500円ぐらい。 生ラム、ラム刺し、ハンバーグ、どれも最高に美味い！ 飲み物はセルフサービスというアットホームな感じもいい。

塩対応ですが❗️ 焼鳥人気店のこちら。 開店まもなく入店。 煮込み、マカサラ、ポテサラの相盛り。 焼き物はかしらと手羽先。 つるちゃんハイボールからの日本酒でサクッと。

待ち合わせまで時間があったので、金曜日の17時前に初めて訪問。たまたま奥が空いてて、ラッキー。 料理も美味しく、大満足でした。

ずっと行きたかったかめじま商店さんに行けました。 何年か前にbaroでご挨拶した時にブックマークしてました。 そのまま夕飯予定だったのでこちらでは軽くでしたが、海老カレーがちょうどよいサイズ感でした。 ビールからのワインをスイスイいただいてごちそうさまでした。

先日、某フォーリンデブさんと呑んだときに 都内の焼肉だったらここ！とオススメいただいた ｢大幸園 本店｣さんへ♪ どうやら孤独のグルメでも出てきたお店のようです。 八高線に乗るのも小宮で降りるのも初めて！(笑) やっとのことでたどり着きました。 厚切りの牛タンやレバーぶつ、ユッケが美味すぎ✨ ロースやカルビも肉と脂のバランスがとても良い♪ どれも想像以上にめちゃうまで驚きました！ 立地的に行くのが困難だけどぜひともまた行きたいお店です。 今回は2名だったので4名くらいでいろいろ食べてみたいですね。 ごちそうさまでした(*´ч ` *)

くら島@新橋！ 新年のご挨拶。 ジョージ・ハリソンとなぎら健壱のギターテクニックについて語る。 最近、お姉さんの柿の種の盛りがいい。 相変わらず、もつ焼きと湯豆腐が旨い。

焼肉の概念が変わってしまった！世の中にはまだまだ知らない美味しさがあるんだなぁ。 目黒駅から二つ先、駅前のタワマンと麓の庶民的な商店街との雰囲気が対照的な街、武蔵小山。その住宅街の一角に佇む老夫婦が営む予約困難な焼肉店です。思いがけずご縁をいただき初訪問。忘れられない一夜になりました。 注文は最初に一度だけ、予約時間に全員集合、撮影禁止、食べ終わったら箸は箸袋に納める、半パン禁止などしきたりが多くて一見泣かせ。ここは大ご常連の差配に身を委ねます。 生ビールで乾杯の後、タンからスタートです。大振りなうえにぶ厚めカット。ここまで厚いとタンらしいコリコリ感が強いのかと思いきやとっても柔らかでジューシー。ふんわり胡麻香るまろやかな塩ダレを纏った身をレモン汁で。一人前もたっぷりでのっけからやられてしまいました。 続いてレバー。表面積を広く取った仕上がり。熱々の鉄板で表面を軽く炙って醤油ダレでいただきます。サクりとした歯ざわりからのしっとりした身。もちろんクセは皆無です。 上ミノ。これがまたおもしろい！大振りな身が編み目状に包丁を入れられています。ゴリゴリとしたワイルドな歯応えがミノの醍醐味と思っていましたがこれが真逆の美味しさ。ミノの味わいを濃く感じながらもとっても柔らかいんだ。醤油ダレ、レモン汁どちらもいい感じ。美味しいです。 ここで鉄板を変えてもらい上ロースを。このロースがねぇまた見たこともないルックスなんです。びっしりとサシが入ったまるで桜の花びらのように美しいピンク色。ホントにロース⁉︎と思わず聞いてしまいました。熱々の鉄板でサっと炙るくらい。薬味の白髪ネギを巻いてパクりといけば至極のときが訪れます。とろけるとはまさにこのこと。 コク甘なタレを纏ったこれまた大振りなハラミとロースをご飯とスープとともにいただいてすっかり満足。お肉の質はもちろん、包丁の入れ方や漬けるタレの味わいもまた格別なんだと思います。 貴重な体験ができました。 ごちそうさまでした！

広尾の焼鳥の人気店「鳥さわ22」さんで夜ご飯。 手頃な金額で美味しい焼鳥が食べられるお店です。 美味しかったです！ 2025.6.25 20:30訪問

創部初❗️ ®️ウォーキング部創部以来初めての雨天中止！(>_<) しかし船と夜の部は予約してたので夕方に集合^o^ 松本零士デザインのホタルナに乗船し、ビール片手に川から桜を愛でる企画。 天気はイマイチでしたが、非日常的で結構楽しめました(^.^) 下船後は歩いてわかばへ٩(^‿^)۶ この日の参加者は創部メンバーの3人。 先ずは乾杯！ もつ焼きはタン、ハツ、カシラ、シロ。味はお任せ。 タンは塩、ハツ、カシラはニンニクダレ、シロはタレでした。 ポーションが大きめで食べ応えあり。どれも美味い(o^^o) ここのもう一つの看板メニュー陶板焼き。レバーとハツ。 レバーは塩胡麻油、ハツはニンニク醤油で。 レバーは中心が生な感じになるよう表面をサッと焼き。ハツは良く焼きで(^o^) 電話予約で予め頼んでおいたもつ鍋。 マルチョウたっぷり。スープも美味い！ 煮えるまでの繋ぎに頼んだ玉子サラダクラッカー付き。 この玉子サラダ好きなタイプ。クラッカーにとてもよく合う(o^^o) ビールの後はホッピー。中が多めで4杯取れました。 〆はうどん。もつのスープを吸ったうどんがこれまた美味い(o^^o) 店内は満員。変わらずの人気ぶりでした^o^ #もつ焼き #もつ鍋 #陶板焼き #心太

2025年39投稿目 友人のおすすめで、はじめて利用してきました 黒板でおすすめメニューを丁寧に説明くれ、はじめての利用ということを伝えると、おすすめを見繕ってもらいました お通しはヤングコーン 皮が焦げるぐらい焼いたあと皮を剥き、塩をかけてヒゲと一緒に食べると、甘くてうまい！ お肉は、タンやウチモモなど5種類＋蝦夷鹿を頂いてきましたが、どれ食べてもハズレなし! きくらげの刺身など、一品料理もうまい！ 〆には、カレーやユッケジャンラーメンあり これもうまい！ 丁寧な接客、美味しい料理 これは人気があるわけですねぇ #ジンギスカン #丁寧な接客 #食べるべきメニューあり #肉好きが通う #予約必須 #札幌 #札幌グルメ #すすきの

このところ数ヶ月に一度はお伺いしているこちら。今回は、季節限定の"黒胡椒仕立ての鶏鍋"をメインにしたスペシャルコース。また、いつも通りに、好きなドリンク１杯とレモンサワー飲み放題付きです。 鶏鍋の前に、レギュラーのコースメニューがコンパクトに提供されます。鶏団子スープ、鶏刺し（むね、ササミの湯引き、むねの漬け）、レバーペースト、骨なし手羽おろし醤油、むね柚子胡椒、すなぎも、はつ、おやどり焼き、唐揚げ、揚げねぎ冷やしトマト、セセリ、もも焼き。 メインは、黒胡椒仕立ての鶏鍋。スープに入った黒胡椒がピリッとした隠し味になっており、絶品。鶏も野菜もたっぷりの美味しくボリューミーな逸品でした。〆には、もばらさんならではの鶏鍋ミーシェンと、更なる〆で、鶏鍋雑炊。 大井町のガラス張りのお洒落な焼き鳥屋さんで、冬ならではの温まる"黒胡椒仕立ての鶏鍋"は、まさに絶品。今回も大満足でした！

京都ではちょこちょこ行ってましたが、 有楽町でも同じボリューム感で安心！ 久々にしっかりお肉を食べれて大満足でした！