熟成肉 おひとりさまOK でおすすめのお店

6000円飲み放題付きコース。ユッケから始まり様々な部位を少しずつ食べれて嬉しい。締めはひつまぶし風に550円追加でパワーアップ。飲み物提供遅いから注文は前もって！

TOKYO LIGHTに行く前に晩飯。 オシャレな雰囲気で、店員さんの接客も心地よく 料理美味しかった。 嫁さんが飲み物のコップを倒してこぼしたのに、 嫁さんの服にかかってないかを一番に心配してくれて、おしぼりを持ってきてくれました。 美味しい料理だけでなく、良いお店です。

土日限定ランチコースでお邪魔しました。 いろんなお肉をいただけてよかったです。 すだちいっぱいのミニ冷麺が一番美味しかったです。

【恵比寿】”焼肉 うしみつ 恵比寿本店” 都内の創作焼肉の有名店といえばまずここの名前があがると思います。”焼肉うしみつ” 恵比寿本店に初訪問。 全席個室のお店もございますがここはテーブル席メイン。とはいえ仕切りがあり、周りのゲストが気にならないくらいプライベート感はありました。 この日いただいたのは11,000円うしみつ恵比寿本店9周年記念コース”をいただきました。(飲み物別) “和牛の甘エビユッケドッグ” ここの新メニュー。最後に海苔を炙り目の前で仕上げてくださいます。 ここはフルアテンドなのでお肉の焼きも任せ、会話に集中することができます。有難い…!! “和牛ヒレのブリオッシュカツサンド” うしみつの定番といえばカツサンド。 このままいただいても美味しいのですか、同時に提供されるマッシュルームディップソースに絡めていただきます。これは新しい!! サクサクのブリオッシュ、それ以上に柔らかいヒレ肉、そしてそれに染み込むタレも美味しい。 創作的な要素だけでなく、焼物は至ってシンプル。 塩の焼物はややしっかり目に味付けされており、1枚でも『旨い!!』ってなる。 それぞれの部位を1枚ずついただくのを想定してこの味付けなんだろうな。 “カラフルトマト冷麺” 見た目も華やかでテンションの上がる冷麺でした。 爽やかな酸味のスープは締めにぴったり！！ フルアテンドでこの充実したコースが1.1万。高くないと思います。 またお伺いしたいです！ 【うしみつ恵比寿本店9周年記念コース】(11,000円) •和牛の甘エビユッケドッグ •塩キャベツ、キムチ •焼きすき鮨 塩焼物 •超脱水タン～泡檸檬～ •厳選タン下～大蒜だれ～ •燻製厳選牛 ～粒マスタード～ •厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド　～ディップソース～ タレ焼物 •厳選赤身肉1種 ～ブレンドダレ～ •厳選赤身肉1種 ～黒タレ～ •厳選ホルモン 〜味噌ダレ〜 •カラフルトマト冷麺 •うしみつ最中アイス #焼肉 #うしみつ #恵比寿

サラダ旨し。 肉、もちろん旨し。 熟成肉の柔らかさ、旨みもしっかりと味わえました。 そこそこのお値段しますが満足感あります。 お祝いのお席が多かったように思います。 このコースだとまあそうでしょうね。 こういう料理を定期的に食べられるように頑張らなきゃってなぜか思った。

飲み放題付きで5000円のコース。1種類肉１枚。それでいい。色々食べれて、サラダ、キムチ、締めの冷麺も最適サイズ。ここはスパークリングワイン、普通のワイン、生ビール等飲み放題が充実。コスパ高い！

大阪心斎橋のオーエムホテル日航ビル地下2Fに入っている但馬屋さんにランチ利用で行って来ました。但馬牛専門のお店なので、ランチでも少しお高目でしたが、それでもちゃんと満足できるお店だと思います。また行きたいお店です。

銀婚式に最高のランチになりました。 アミューズ、スープ、メインの薪やき熟成肉ステーキ、シェフこだわりのカレー、デザート、一品一品にシェフのこだわりの詰まった芸術的な料理に感激の一言しかないです☺ 薪の薫りがいい 店内も落ち着きがあり、料理に集中して楽しめる。 スタッフさんも接客応対がいい なにの記念日に来るかな〜

大阪福島の焼肉屋さん。かなりのクオリティーです。目の前でさばいてくれるハラミ、カルビ、タンを食べました。塩は六種のこだわり。予約は必須です！美味しく頂きました!!また来ます!!

千里中央駅から徒歩13分程の焼肉屋さん。 駐車場はすぐ横ではないので注意。 全席個室。 黒毛和牛セット 1,980円と名物うにく 1,200円を注文。 ごはんおかわり自由。 うにくは量は少ないですが、金粉が乗っていてお肉とうにがめっちゃ合う。 お肉はカルビ・鞍下・ももみぞれ焼。 どれも脂が甘くて美味しかったですが、特にカルビが最高でした。 デザートは杏仁豆腐・コーヒーゼリー・プリンから選べたのでプリンで。 美味しかったです。

友達と飲みで！天井高くてワインがたくさん並んでるのは素敵(*´꒳`*) ちょっとガヤガヤするけど、使い勝手のいいお店(ර⍵ර)✧

初めて行きました！ 店内は空いていて直ぐに入れました。 メニューを見ながら牛肉のステーキ、ベーコンのグリル、鶏のグリルを注文！ 追加でムール貝の白ワイン蒸し、マカロニチーズ、マンハッタンサラダ等も。 そしてマンハッタンクラムチャウダーも。 どの料理もメチャクチャ美味しくて驚きました。 ハズレ無しだったのでデザートも気になるモノを追加してしまいました。 是非また行きたいと思います！ #ベーコン #赤鶏のグリル #マンハッタンクラムチャウダー

ワイン仲間から、オステリアリュウのワイン会にきませんか？とのお誘いにのって楽しみにしていきました。 オステリアリュウとワインショップのポンテヴィーノの「大人のワイン会」です。 テーマは「黒トリュフ」 いままでで一番と言える黒トリュフの香りに酔いしれました。 一品に一杯の完全マリアージュです。 一品目 北海道帆立貝柱とアンディーブのサラダ仕立て黒トリュフの香り には、 フランシャコルタ・エクストラ・ブリュッド・コマリ・デル・サレム2006（ウベルティ） ブランインドならシャンパーニュと間違える熟成からくる香と帆立とアンディーブにかかったアルバ産の黒トリュフの香りがベストマッチ！ 二品目 イタリア産馬肉のタルタル、黒トリュフを載せて には、 ロエロ・アルネイス2010（マッテオ・コレッジア） 今まで飲んだアルネイスの概念をくつがえす存在感、フルーティさだけでなく香も重さも感じられる。生の馬肉に黒トリュフの相性は抜群。 生肉をとても引き立てます。 三品目 黒トリュフソースで和えた、ウンブリッチェリ には、 カンボーラ2005（ファルキーニ） スーパータスカンらしい、カベルネからくるスムーズな味わいと力強い香りにまさに黒トリュフ味の手打ちうどん。 四品目 徳島産伊勢海老のムニアイア、黒トリュフを絡めて には、 クレマン”ブランドブラン”2002（カサ・カデリーナ） フランチャコルタを脱退し、シャンパーニュ以上を目指す作り手、非常に上質な白ワインを思わせる。はちみつやトースト香もまるでシャンパーニュ。伊勢海老の味わいを引き立てます。 五品目 ホロホロ鶏と黒トリュフのガランティーヌ仕立て には、 バローロ　2003　（バルトーロ・マスカレッロ） 「ワインの王」と称させるバローロの中でも、最高レベルの味わい。今回は、プレミアムラベルのワインを用意していただきました。 この料理、ホロホロ鶏のあっさりとした味わいと黒トリュフのかかったムース状のソースがからんで絶妙な味わい。 上質のバローロとベストマッチしていました。 六品目 黒トリュフのジェラート には、 ソル・モスカート・パッシート　2004　（エツィオ・チェッルーティ） この日はデザートワインまで完璧。 ピエモンテ最高のパっシート。ただ、甘いだけでなく、天日干しからくる旨味とミネラルが最高！ 黒トリュフのジェラートは、デザートが苦手な私でさえ、非常に美味しくいただきました。 すばらしい、イタリアンレストランです。

（2025.01.05） かつては多くの料亭が並んでいた西中洲にある『焼肉 龍園』 福岡市内の焼肉店で唯一神戸牛の取り扱いを許可されている指定登録店であるそうですが… 神戸牛をいただくことなく、お昼の看板商品である花籠御膳から“雅”をチョイスし、上タン塩のほか黒毛和牛上カルビ、希少部位であるハネシタやトンビをいただきました 石畳が敷かれる情緒ある街並みや那珂川の流れを眺められるなど雰囲気が良いことから多くの高級居酒屋が並んでいまして、そのどこもが雰囲気を損なうことがないようにと目立つ看板を掲げることがなく… こちらも表札程度の看板しかありませんし、エントランスの奥に小さなメニュースタンドは置かれるだけでありました 店内に入りますと、氷点下エイジングされていると言う大きな冷蔵庫に迎えられますし、那珂川の流れや対岸のネオンを臨む個室だけでなく、案内されたカウンター席も本革が張られた椅子が並べられるなど上質な空間でありました お昼のメニューはいろんな部位のお肉を少しずついただける「花籠御膳」が推しであるようで、神戸牛が盛られるもののほか、“華”“雅”“極”とバリエーションも用意されていましたので… 上タン塩や黒毛和牛上カルビのほか希少部位もいただける“雅”をいただくことにいたします 脂がのったジューシーな上タン塩をいただいた後に若鶏をいただき… 今日の希少部位として提供されたトンビ（トウガラシ）とハネシタ（ザブトン）を楽しみます ともに上質な肉質と霜降りでありまして、甘さのある上品な肉の旨みが感じることができ満足であります タン下の嚙みごたえと滲みでる旨みを楽しみ、黒毛和牛上カルビ、熟成ロースのとろけるような舌ざわりと旨みをいただいたのですが… 開店して間がない時間であったためか、お肉がチルドの状態で提供されたことや、塩の加減が少なめであったことだけが残念でありました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/43335956.html

美味しいお肉をツマミながら、美味しいワインや生ビールを思う存分に楽しみたい。   そんな方々に是非ともオススメしたいお店が、横浜は鶴屋町にあるんです。   横浜駅きた西口から徒歩４分、「熟成肉バル ARASHI」さんです！   このお店は広くて明るく全席喫煙可なので、おタバコがお好きな方でも安心して楽しめる空間です。   【月～木曜日限定！2.5時間飲み放題】"熟成肉のユッケ”や味がしっかり染み込んだ”熟成肉の牛スジ煮込み”ミートソースから拘った"熟成肉ラザニア"など全8品を楽しむ「熟成肉コース」（５０００円）   なんと、熟成肉のお料理いろいろに生ビールやワインもついて５０００円（月～木曜日限定）とは、あまりにリーズナブル。     ■ペコリーノチーズとベーコンのシーザーサラダ   シャキシャキレタスの上にたっぷりチーズがバエて、シーザードレッシングがテロッと濃厚で美味しく、野菜の中にたっぷり仕込まれたベーコンがカリカリな食感と塩気を楽しめて最高です。     ■本日のおすすめ前菜盛り合わせ   かぼちゃのムース・コンソメジュレ添えは、ふわふわのカボチャスープのような優しい食感で、ふんわり甘くて美味しいですねぇ。   レーズンとイチジクのハニーチーズは、ほのかな塩気とカリカリ食感のバゲットに、ねっちり食感の中に酸味が爽やかなハニーチーズ。   ウフマヨポテトサラダは、半熟の卵とポテトサラダとの相性もよく、これはボリューム感もあってドリンクが進むおつまみ！   生ハムは濃縮されたお肉の旨味と濃ゆい塩気が最高な背徳のオツマミです。     ■熟成肉のタタキユッケ   あぶったユッケに卵黄を混ぜて、噛みしめるたんびに赤身肉の深い旨味が主張してきて、これは美味しいですねぇ。   このユッケは味付けはアッサリ目なので、お肉の味を邪魔していないのが良いところ。     ■熟成肉ミートソースのチーズラザニア   ザックザクと割って頂けば、実にあっつあつで、チーズが香ばしくて最高！   挽き肉をたっぷりと仕込んだミートソースの旨味、チーズ、パスタ生地の香り、それぞれが見事に調和しています。     ■熟成肉の牛スジ煮込み   トロットロに煮込まれた牛スジは噛めば噛むほど肉の旨味があふれ、これはけしからん！   トマトなどの旨味が奥深い味わいで、これはバゲットが欲しくなってしまいますねぇ。     ■熟成肉２種盛り合わせ   溶岩プレートの上に載ってきた２種類の熟成肉はイチボとウチモモで、調味料が生醤油・生ワサビ・西洋ワサビ・粗塩というのも気が効いています。   イチボはしっかりとした赤身の部位でありつつも肉質はきめ細かく、旨味がもっとも深いところ。   きめ細やかな食感の中から旨味がジュワジュワ溢れ出してきて、これはいつまでも噛んでいたくなる！     ウチモモはしっかりと軟らかな筋肉質で、この赤身にも塩がよく合う！   ミネラル分をしっかりと感じる粗塩の美味しさは、肉の旨味を引き締めてくれて最高の組み合わせです。     ■淡路島産　生パスタ or リゾット   パスタもリゾットも選べる中からゴルゴンゾーラのパスタにしてみました。 
さすがは生パスタ、もっちりむっちりな食感が実に素晴らしく、しっかりと香りの立ったゴルゴンゾーラとの相性もピッタリ。     ■本日のデザート   この日のデザートはピスタチオアイス。   ピスタチオのコクが奥深く、ホイップクリームとベリーソースが良い組み合わせ。   酸味、甘味、食感、そしてピスタチオならではの香り高さが際立っていて、お肉を食べた後のデザートにふさわしい逸品でした。     ◆◇◆後記◆◇◆   今回紹介させていただいたのは、横浜鶴屋町「熟成肉バル ARASHI」さんで、飲み放題もついて５０００円とは、実に破格の内容であると思います。   今では珍しい喫煙可というのも、紫煙を愛する方にとっては嬉しい事でしょう。   横浜駅近くで、美味しいお肉とお酒を楽しみつつ、一服も楽しみたい方にはオススメできるお店です。   お試しを！     #熟成肉バルARASHI #肉バルARASHI #横浜ARASHI #横浜喫煙可能居酒屋 #横浜肉バル #横浜デート #横浜飲み放題 #横浜市 #横浜居酒屋 #横浜グルメ  

日曜日の夕方早い時間難波でどこ行こうかと迷ってて前から気になっていた仁さんをふと思い出し訪問♪ 特上タンステーキ、シャートーブリアンをいただきました。この2つでノックアウト(≧◡≦) あとここのツラミ、肉厚で柔らかくて今まで食べてたツラミとぜんぜん違うっ♡めっちゃ美味しかった〜♪ #クセになる

ステーキハウス。 熟成肉の200gをチョイス。 うんま〜い！！ 肉食うならこの店と思いました。 オススメです(^_-)

出張がいい肉の日だったので、肉山さんに行こうと思っていたら予約取れずで肉縛りでお店検索。ホテルから比較的近く高評判だったので訪店。カジュアルなお店ですが、お肉のクオリは抜群。100グラムでオーダーできて、3種、5種と少しづつあわせてくれるので出張おひとりさまにはちょうどよかった。そしてワインの飲み放題（時間無制限で泡、白、赤16種！）が1980円で楽しめます。おグラスに少しづつ全種制覇を試みましたが10種でちょうど酔っ払いました（笑。タパスメニューも豊富で得にベーコンポテトサラダは最高の仕上がり。締めは甘めの牛すじカレーで。

開店当初からお伺いしてたが、昨年リニューアルされてからは初訪問、1巡目でないとかなり待つ大人気店になったようだ。メニューが変わりキャベツがお代わり自由ではなくなり大盛りをオーダー時にする他、今まで無かったデザートが追加された。また、ちょこっとヒレがなくなってが、ヒレとロースの合盛りや限定ながらリブロースが新たに追加された。今までソースがテーブルにあったが膳の皿に入れられて出る様になった。アジフライも追加されソース、醤油、タルタルがついてくる。単品をうまく頼めばキャベツの量も困らないかな。揚げ加減や味は以前のままで塩もあるのでついついソースが余りぎみ、但し今回のご飯はちょい硬めだったかな。