鶏料理 サクッと忘年会 でおすすめのお店

日本酒が豊富で貴重な日本酒も揃えて有りました。 基本鶏料理ですがこちらは自分達で鉄板焼く焼肉方式で頂きます。　鶏の色々な部位が食べられます、珍しく部位と貴重な日本酒で楽しめました。

10月の茨城旅行、その6。 奥久慈名物・軍鶏（しゃも）料理の一番人気店。 日本三大名瀑・袋田の滝を見物した後、早めのランチでこちらへ。 11:00開店で、到着は10:35。2組目でした。 店前のスペースには、7台分ほどが駐車できます。 開店時刻が迫ってくると客が徐々に集まってきました。 店内は、4テーブルしかない。と思ったら、奥にも座敷席？があるようで、たぶん8組ほどで満席に。 1巡目に入れないと、1時間は待つことになりますね。 妻共々、奥久慈しゃも丼（1760円）をオーダー。 奥久慈しゃもを使った親子丼と、しゃもスープ、漬け物、手作りこんにゃくもしくは茶碗蒸しというセットです。 25分ほどかかって着膳。 待ちに待ったしゃも丼。 蓋を開けると、美しいビジュアルと共に、フワッと漂う玉子の香り。 しゃも丼には玉子がいくつ使われているんでしょうね。 トロトロのとじ玉子の他に、中央には卵黄が鎮座しています。 この卵黄を割るタイミングって、いつも迷います(^^;; しゃも肉は、むねともも。 これが、驚くほどにプリップリ！ さすが、普通の鶏肉とは全然違う。 適度に甘辛い割下でまとまっていて、絶品です♪ 添えられた海苔や、卓上の一味や山椒も良いアクセントになりますね。 しゃもスープも、美味。 早めに到着して臨んだ甲斐がある、満足度高い奥久慈しゃも丼でした♪ 茨城旅行 １軒目：納豆DOG（友部、納豆ドッグ） ２軒目：いそ（笠間、もつ鍋定食） ３軒目：二ツ木（笠間、くるみ稲荷ずし） ４軒目：スタミナラーメン松五郎（水戸、スタミナラーメン） ５軒目：月居温泉 滝見の湯 白木荘（常陸大子、温泉旅館） ６軒目：弥満喜（常陸大子、奥久慈しゃも丼） #奥久慈しゃも丼　 #親子丼　 #軍鶏

鶏もも焼きの専門店。 その日の朝にしめた肉を使っている。 鶏も、一年半育てたメスの地鶏を使っており、臭みや水っぽさが全くなく、甘い。 炭火焼きの香りも 食感も柔らかいながら弾力があり、鶏肉によくある繊維っぽさが皆無。 焼酎はもちろんのこと、ワインや日本酒やクラフトビールも揃っている。 （焼酎の「一杯」というのは、グラス1杯ではなく徳利1本のこと） 〈絶対にまた行きたい〉の星みっつ。 ------ たたきは、身の赤さが見えるほどのレア。 簡単には噛みきれないけれど、柔らかいし全然脂っぽくなく、むしろ噛んでいると、炭の香りの中にお肉の甘みがほんのりしてくる。 細かく切ってあるので、食べやすい。 一緒に出てくるポン酢も、自家製とのこと。 ももの塩焼きも出していただいた。 こちらは、たたきよりももう少しお肉に脂を残して調理しているらしい。 でも、鶏もものソテーにあるような、繊維っぽさも脂っぽさもまったくなく、お店がおすすめしているガーリックパウダーさえいらないほどに、お肉そのものがおいしい。 塩焼きのプレートをそのまま使って、ガーリックライスも使っていただいた。 じつは、塩焼きを頂いているあいだにもうこれ以上は入らないほど満腹になってしまっていたのだけれど、「残していいからね」と言っていただきながら出されたガーリックライスは、一口食べたら止まらなくなる、完璧な別腹メニューだった。 塩焼きのプレートにご飯をよそって火を通しただけで、お米が脂の甘さに包まれている。ペロリと全部食べてしまった。 お料理はもちろんのこと、マスターにまた会いに来ようと心に決める、そんなお店だった。

【信州上田　揚げもの同好会】 三連休の初日、ランチは上田駅近くで食べることに。不思議とパンチがあるものが食べたくなって、少し悩みましたが此方にお邪魔することに♪ オーダーしたのは「山賊焼き定食」です。“山賊焼き”とは上田へ来てからよく聞くワードなののですが、どうやら同じ長野県松本のB級グルメらしいことが分かりました…笑 上田でも居酒屋さんなどがメニューとして出していていますが、ここはその専門店的な存在です。唐揚げやトンカツ同様に揚げたてであれば美味しいだろうと思っていましたので､揚げたてを食べられてニンマリ^o^とってもジューシーで美味しかったです！ 揚げ物は揚げたてに限りますね♪

割と近くに住んでるのに未開拓だった旗の台。 「アド街」「二軒目どうする？～ツマミのハナシ～」観て、前から気になっていた『鳥樹 東口店』さんへ初訪問。 名物のももタタキは表面パリパリで、ねぎダレでさっぱり食べれて最高！ これはビール泥棒です。 煮込みは鶏皮中心で作られているようで、豚モツ中心のいわゆる煮込みと比べて無茶苦茶優しいタイプで、これも好き。 こちらは熱燗が進みます。 お通しの納豆&鳥スープって言う変化球、陽気な大将、オリジナルのジョッキ&徳利含めて大好きになりました。 ご馳走様でした。 #鳥樹 #鳥料理 #ももタタキ #煮込み #旗の台 #旗の台グルメ #ひとり飲み #ひとり飲み好き #ひとり飲み好きと繋がりたい #お酒大好き #お酒好きと繋がりたい #アド街 #アド街ック天国 #二軒目どうする？～ツマミのハナシ～

ひとりひとりにふたりで訪問 ここも毎回期待値以上の内容で本当は内緒にしたい(笑) 鶏刺しから始まり、こだわりの卵のオムレツ、ササミの春巻き、チキン南蛮と鶏肉のあれこれが存分に頂ける♥〆はお鍋✨ コラーゲンたっぷりで優しい味でいくらでも食べれそう。 雑炊もたまらんねんな～(笑) 今回も胃袋にしみしみお料理楽しめました(*^^*) お口直しにシャーベット で、終わりなんですがサプライズでビッグプレートのデザートをご用意頂きました✨ おめ細工も繊細で名前まで♥ 感動・感涙✧*｡٩(இ௰இ`｡)و✧*｡ いつも、本当に気配り、目配り、心配り有難うございます！

【阿佐ヶ谷　居酒屋】 ⓪まとめ 　和モダンな雰囲気で落ち着く店内 　影絵などもあり楽しい雰囲気 　つまみの盛り付けもよくお酒の種類が多いのも嬉しい 　2025年11月阿佐ヶ谷飲み屋さん祭りで 　３軒目で訪問 　 　阿佐ヶ谷飲み屋さん祭りとは、 　年2回開催のイベントで 　ちょい飲み券買いお得にお酒が飲めるイベント 　ちょい飲み券は、5枚綴りと10枚綴りがあり 　前売りですと5枚で2,000円で購入が出来 　なんと阿佐ヶ谷周辺の100軒以上のお店で 　1枚で1軒一杯飲めるお得な祭り ①最寄駅 　JR阿佐ヶ谷駅南口より徒歩4分（250m） ②混雑状況 　金曜日夜、イベント時は混雑必須 ③雰囲気 　カウンタ、テーブル席多数 ④決済情報 　現金のみ ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント欄 　阿佐ヶ谷飲み屋さん祭りにRetty仲間と訪問 　今回イベント2025年11月3軒目で訪問 　飲んで食べてだから時間的に制約が 　朝まで営業しているお店もあるようですが 　次の日も仕事だったので諦めて（笑） 　店内は、広く1階にカウンターとテーブル席 　2階もありテーブル席があり和の雰囲気がいいね 　1階が満席だったので2階へ 　4人用のテーブル席に案内さ！ 　ちょい飲み券で『緑茶割』をお願い 　注文は、軽めに 　『クリームチーズの味噌漬け』を 　注文するとすぐに緑茶割りが 　この色味とボリュームがいいね 　つまみもすぐに提供され発酵食品の組み合わせが 　最高に美味しい 　ようやく合流したので近況の確認をして 　久しぶりにあったので大盛り上がり 　追加でドリンクを『黒ホッピー』でお願い 　次もあるので早めに切り上げて 　会計は、2人で2,000円ちょっと 　ご馳走様でした。 #阿佐ヶ谷飲み #和モダン空間 #ワイワイガヤガヤな雰囲気 #神鶏 #川合大 #クリームチーズ #ホッピー #緑茶割り #阿佐ヶ谷飲み屋さん祭り #daithedinner #日本 #japan #nippon #東京 #tokyo #阿佐ヶ谷 #asagaya #日本食 #japanfood #japanesefood #izakaya #hoppy

初めて「ウルトラマン通り」にやって来ました❗️ ランチに入ったお店は「親子丼の美味しい店」と自ら謳っているお店 (^^; ■親子丼 ■唐揚げ2個 親子丼はさっぱりしていて美味 美味しいけど、それ以上に美味しかったのが唐揚げ‼️ しそ風味とふつうのしょうゆ味ですけど、どちらも揚げたてで、カリッとジューシー‼️ これが半端なく美味しいんです‼️ カリッと感が凄くて、とってもジューシー❣️ これは是非、揚げたてを食べていただきたいですね〜

カウンター席があってひとりでも入りやすいお店！年末ひとり旅で名古屋コーチンや三河どり食べられて良かった！ 串も手羽先もおいしかった〜✨

【とても楽しい内容の飲み放題のコース】 訪問日　2024.12.17 職場の忘年会で行きました。 飲み放題のコースでした。 今回いただいたのは以下のような内容でした。 ☆まずサラダが出てきました。 サッパリとして美味しかったです。 ☆カツオのカルパッチョ。 これも美味しかったです。 ☆生つくね串。 「生」という言葉が付いているということは、つくねを加熱せずにそのまま焼いたということなんでしょうね。 これはこのお店の名物のようで、とても美味しかったです。 ☆アスパラ巻。 アスパラに豚肉が巻かれており、塩味でした。 美味しかったです。 ☆ハツ。 タレの味付けが良かったです。 焼き具合も良かったです。 ☆焼いたお肉の盛り合わせ。 牛豚鶏、三種の盛り合わせのようでした。 味付も焼き具合も良かったです。 ☆ソーセージ串。 安定の美味しさでした。 もつ煮込み。 いい味付けでした。 ☆鶏肉の唐揚げ。 揚げ具合も良く美味しかったです。 ☆〆のガーリックチャーハン。 美味しかったです。 飲み物はプレミアムモルツの他、翠のジントニックとか、レモンサワーなどを飲みました。 会話が弾んでとても楽しかったです。 私の部署にはとてもいい子が集まっていて、本当に幸せなことだと改めて思いました。 とてもいい思い出の忘年会となりました。 ごちそうさまでした。

2025.1.19 半身揚げ定食と、ぶつぎり単品。 ジューシーだけど、ザクザクすぎてごはんとの相性はイマイチかなぁ。新潟市といったらせきとりの半身揚げだけど、また違った半身揚げでした。

初めて来た松阪！ 牛肉より鶏が美味しい！ パクパクいけちゃうので是非、１メニューを3人前ぐらい頼んでみてね！

2024/07/26に訪問しました。 突然の夕立に見舞われた延岡駅。 止んだので出てきたけれど、まだ降りそうなので、あんまり駅前から遠くに行くのは避けたい。 で、パッと目を引かれた看板、一瞬入るのを躊躇したビルの1階に「もも屋」さんはありました。 暖簾をくぐり、無事にカウンター席に収まれました。6時半から予約で満席だそうですが、5時過ぎだったので入れました。 地鶏のたたき、焼き茄子、もも焼き。 宮崎の焼きは炭焼きと言えるほど真っ黒です。 お土産でもらったレトルトパックのもも焼きは、炭臭くて、お世辞にも美味しいとは言えない何かでしたが、もも屋でいただいたもも焼きは、鶏もも肉の美味しさを引き立てる炭焼きの香りがたまりません。大ベテランの店主の淀みない手際の良さも旨さを引き立ててくれています。 まだまだ(満腹で)食べられなかったメニューに気になるものが目白押しなので、次回も是非お邪魔したいです。 #絶品もも焼き

出張先での晩御飯。鳥刺しが美味しいと口コミのこちらを訪問。鳥刺しと唐揚げと炙り鳥皮ポン酢は口コミ通りの美味しさ。付け出しの貝もこれまたあっさりして旨い最後は秘伝のタレに漬け込まれた鶏の溶岩焼きを白ごはんで堪能してフィニッシュでした。こちらは是非ともリピートしたいお店ですので、皆さまも機会があればお伺いされてみては如何でしょうか。

京都市営地下鉄東西線、京都市役所前駅から徒歩4分(ゼスト御池地下街11番出口　徒歩3分)の所に有る、いぶしの技術で鳥本来の美味しさを伝えるお店、「いぶし鳥　一香」さんでランチ♪ 特製のいぶし窯を使用して店舗にて”いぶし”をされています！ 日本の伝統的な技法『いぶし』の技術で、鶏の余分な水分を落とし、肉本来の歯ごたえを感じる事ができ、いぶし香と旨みが凝縮された鳥を美味いごはんと一緒に味わえます！ 名物いぶし鳥重　税込1,485円 特製のいぶし窯で丁寧に旨味を引き出した自家製の”いぶし鳥”皮目をサッと焼き上げ、継ぎ足しの秘伝のたれで味をつけられています！ 特製とり中華そば　税込1320円 これは是非また夜にも伺いたいと思います❗️

いつもはテイクアウトですが、お店で頂くのは初めてです。 ランチタイムということで、「いと鳥どりランチ」1,000円（税込）頂きました。 登利平の鶏肉、カツ、唐揚げの3点が楽しめます。甘だれとマッチしてとても美味でした。 リーズナブル価格でランチにぴったり。 ごちそうさまでした。

場所は京都東山。すごいセンスのお店。平安神宮の横の静かなエリアにサロンというかギャラリーのような感じ。ここセクションドールはタンドリーチキン専門店。これ一本でミシュランビブグルマン入りを果たす。 入店して驚くテーブルがゴールド、店主は全身柄物の服。 しばらくして特殊のオーブンで焼いたタンドリーチキンと野菜が登場。これがゴールドのテーブルに置かれた時に神々しさがでる。 チキンはカリッとした皮、ふんわりしたチキンに絶妙なスパイス。野菜も水分たっぷりだ。 唯一無二のお店です。

#鶏焼き肉 三重には松阪牛よりも こんな美味い焼き肉があるんですよ というか我が家は牛食べる機会が極めて少ないので焼き肉と言えば若鶏なんですよ 地元でも若鶏出す店増えてきましたし何度か行きましたけどやっぱり老舗の藤が丘食堂さんが慣れた味付けで好きなんですよ 柔らかいけど弾力ある鶏肉 タレも馴染んだこの味がいいんです ちょっと焦がし気味に焼くのが好み 若鶏 せせり 砂肝 ビール からの白米で〆ました 平日夕方は狙い目ですね そこそこの混み具合でした 家でもたまに鶏焼き肉しますけど やっぱりここの味美味いですね

バードランド＠虎ノ門ヒルズ バード系は好きで系列店を追いかけているが、ようやく虎ノ門ヒルズ店にも行けた。あとは和歌山のみ。（蔡菜食堂除く） 虎ノ門横丁（虎ノ門ヒルズ３階）にあり、空いていたらフラッと入れるのも魅力。実際、予約無しで入る事ができたし、コース料理では無く、アラカルトなので１時間以内の滞在も可能。注文は４本以上から。 ■バード系系譜 バードランド（銀座：1987年95年2001年）ー虎ノ門ヒルズ 　バードコート（北千住：1999年） 　　プーレヴァン（横浜青葉台：2014年）※閉店 　　嘉とう（三田：2016年） 　阿佐ヶ谷バードランド（阿佐ヶ谷：2003年） 　※蔡菜食堂（中野：2005年）焼鳥ではないがBLで17年 　蘭奢待（神保町：2006年）→とりアロマ（鶏馨） 　　照隅（根津：2015年） 　焼鳥今井（外苑前：2006年千駄木でオープン、2016年移転） 　　焼酉 川島（麻布十番）※酉玉が長い 　焼鳥HopDuvel（新橋：2008年）ー國よし（虎ノ門：2017年） 　心香（六本木：2011年）→とり料理屋（六本木） 　焼鳥トリビアン（浅草：2012年） 　ほっ田（逗子：2022年） 　Odeur（和歌山：2023年） 　焼鳥亮（祖師ヶ谷大蔵：2023年）

3,300円のコースはまずは、前菜3種。ゴーヤ､鶏皮ポン酢など。とても美味しかった。 串5本はレバー、ねぎま、とり軟骨、つくねなど。あっという間になくなりました。 鶏の鉄板焼きは香りから楽しめました。九州の鉄板焼きと違うのはニラ、玉ねぎなどの野菜も入っている点。2つ残して細かく砕いたものにご飯と金の卵を絡めて焼いてくれ、取り出しスープと一緒に食べます。美味しかった。〆はわらび餅。大満足で､お酒も進みました。 #鶏肉 #焼き鳥 #金の卵 #ゴーヤ