更新日:2025年12月20日
極上黒毛和牛を手間暇惜しまずリーズナブルに ”心からのおもてなし”を提供致します
『ニク サングルマン』の「黒毛和牛ハンバーグと直火焼ローストビーフ」 2025年8月8日訪問 休みだった東天満に住んでいる同僚が仕事場に顔を出してくれたので、一緒にランチに行くことにしました。 お邪魔したのは肉汁あふれるハンバーグで有名な『ニク サングルマン』さん。 12時10分前に店に着くと、すでに2組(3人)の待ちがあり、店前の椅子で待つことにしました。 料理の提供が20分弱かかるので、待っている途中でメニューを渡され、オーダーする料理を早めに伝えます。 「黒毛和牛ハンバーグと直火焼ローストビーフ」(1880円)を180g・オニオンソース・ライスでオーダーしました。 同僚も同じものにしました。 7分程度店前で待ち、店内のテーブル席に案内されました。 席に着いて5分ほどしてまず配膳されたのが自家製かぼすこしょうの泡ドレッシングがかかった「グリーンサラダ」と「黒毛和牛のコラーゲンスープ」です。 「グリーンサラダ」はかぼすの酸味が程よく、食欲が増す感じです。 ボクとしては今まで食べたドレッシングの中で一番好みかもしれません。 「黒毛和牛のコラーゲンスープ」は若干生姜味で、牛の旨味がじんわりと味わえます。 ワンランク上の前菜とスープを味わいながら、メインのハンバークを待つこと10分。 ライスに続いてメインの「黒毛和牛ハンバーグと直火焼ローストビーフ」が出てきました。 メインディッシュのハンバーグの上にのった直火焼ローストビーフを皿の端に寄せ、お箸でハンバーグの真ん中から割ると期待通りの肉汁が溢れてきます。 肉の味がストレートに伝わってくるハンバーグです。 ソースが比較的かかってないとこを食べてみるとわかるのですが、スパイス感が感じられず肉本来の旨味のみが伝わってくるハンバーグです。 オニオンソースはガーリックが効いていて、ハンバーグにパンチを加えています。 メインディッシュの付け合わせには彩りの野菜とバジルパスタ、それにオリーブオイルが和えられた温泉たまごです。 テーブルのカトラリーにはお箸と共に、大・小のスプーンがセッティングされているのですが、この小さなスプーンがこの付け合わせの温泉たまごを食べるのに使われるのですが、実はハンバーグの肉汁とマリアージュしたソースを味わうのにも役立つのです。 小さいスプーンで温泉たまごをふたくちほど食べてから、温泉たまごをハンバーグにダイブ。 たまごの甘みとオニオンソースのパンチ、ハンバーグの旨味が相乗効果を生み出し、ワンランク上の至福の味を感じられます。 ローストビーフはやわらかく美味しかったのですが、ハンバーグほどのインパクトはなかったです。 美味しかったのですが、会社勤めの人が普段使いのランチとして楽しむのはちょっとキツイ感じですね。 価格もそうですが、料理の提供時間もありますし、時間とお金に余裕がないとお邪魔できないと思います。 でも一度は味わってみて損はない、そんなハンバーグの名店です。 #天神橋 #ハンバーグ #ニク サングルマン
【花畑町電停徒歩3分】精肉店直営「あか牛ダイニング yoka-yoka」
名物あか牛丼と思っていたのだが、「3月限定」に惹かれて、あか牛旨辛炒め定食に。 全然辛くはなかったけれど、ご飯が進む味付けで、五臓六腑に染みました。
洗練された料理人の技術が光る、概念を覆す"うちにく(ホルモン)割烹料理"
初めて入りました!ハラミステーキ丼、美味し! 夜のおまかせコース、もあります。 今度トライしよっと!
天然真昆布で昆布〆し、熟成させ最大限まで旨味を引き出す伝統の技法
【オススメニュー:ステーキ定食】 クリスタ長堀のビフテキ重専門店&炊きたてごはんのお店 《ビフテキ重専門という珍しい業態で店舗を展開》 大阪メトロ「心斎橋」駅から「長堀橋」駅間にある「クリスタ長堀」にある『牛ノ福 クリスタ長堀店』は、阪神百貨店梅田本店、近鉄百貨店上本町店、天保山マーケットプレース等に出店している「ビフテキ重専門」という株式会社NISが展開している珍しい業態のお店です。オープンは2021年7月26日。 提供しているお肉は、昆布と寝かせて熟成させることで旨味成分を倍増させ、丁寧な火入れで、肉の旨味を最大限引き出しています。人気メニューは、手間を掛けて仕込んだ柔らかいサーロインをたっぷり敷き詰めた「ビフテキ重」で、溢れ出す牛の旨みと玉ねぎの甘み、ボリュームたっぷりのお肉がお手頃価格で堪能でき、またおひつで提供されるごはんを柚子出汁でいただけるお茶漬けが二度おいしい!!と大好評のようです。 店内は、カウンターとテーブル席の38席。11:00〜22:00(LO. 21:00)のし営業なので、ランチタイムを外すと人気の「ビフテキ重」が堪能できます。 《オススメニュー》 ・ステーキ定食:1,100円 初訪のランチタイムでいただいたのが、リーズナブルなお値段でボリュームたっぷりな「ステーキ定食」。一人用の固形燃料のコンロで、カットされたお肉と玉ねぎ、ポテトを鉄板で焼きながらいただくスタイル。 定食には、味噌汁、香物、キャベツの千切りサラダ、ご飯が付きます。 お肉は、おろしポン酢の和風だれ。お肉は柔らかいものの、ステーキとは言いがたく、お値段なりのコスパとお味でした。次回は人気メニューの「ビフテキ重」にします。 #オススメニュー:ステーキ定食 #オススメニュー:ステーキ定食 #ビフテキ重専門 #ビフテキ重 #ステーキ定食 #コスパ良し #クリスタ長堀のランチ
「店舗からのお知らせ」
熟成肉コースが3時間飲み放題付きで5000円という破格の焼肉屋さん。 前から気になっていたエイジングビーフさんへ。 明るく広々した店内で雰囲気よしです。 コースは以下のとおり 前菜3種 ユッケ、キムチ、ナムル チョレギサラダ 肉キンパ タン&熟成タン 赤身肉4種 肉刺し2種 センマイとなにか…忘れちゃった タレ肉4種 ホルモン 全18種ものお料理やお肉がいただけて、3時間飲み放つき5000円はやばい。 最強コスパでした。 お肉もどれも美味しく贅沢でした^^ 店員さんの接客もかんじよくて言う事無しです。 ごちそうさまでした〜
石川県輪島市の老舗精肉店
この日は(9/1)、輪島に行ったので 以前に何度かテレビで観て 食べてみたいと思っていた「かかし」を 求めて藤田さんへ。 かかしとは… うずらの卵、ウインナー、フランクが 並んだフライです。 注文を受けてから揚げてくれるので 熱々を頂けます❗ 薄めの衣が、サクサクうまうま(≧∇≦*) ビールが飲みたくなりました(笑) #食べ歩きも、楽し美味しい❤ #輪島のソウルフード #これは絶対食べて欲しいキャンペーン
【JR岐阜駅15分】食べログ3.5超えの姉妹店。こだわりの三大和牛を上質な空間で
友達と♩ 好きな焼肉屋の系列店♡ 友達が海外に留学行ってしまうということで、値段気にせずたくさん食べました⍤⃝ やっぱ全部うまい〜♡ 中でもひつまぶしでは最高でした。美味。 そしてやっぱりここは冷麺、、 どんだけお腹パンパンでもペロリと食べられます。 車で行かないと遠いですけど、岐阜駅とか名古屋駅付近にも系列店あるので近いとこ行ってみてください✌︎
隠れ家で楽しむ、滋味あふれる肉と野菜、そしてワイン。
気になっていた隠れ家に、ようやく行ってきました。 古民家を改築した店です。オープン時がコロナ禍の真っ只中だったそうで、むしろ業績が毎年あがってるそうです(笑) コース料理で、牛や豚の希少部位が食べられます。 『レバーが120g残ってます』との事で、それも追加注文。これが美味。レバーのタタキ?らしくホンマに美味かった。 ワインも各地のワインがあり、ソムリエもいます。いや〜よい店でした。
たんしゃぶ鍋や最高級和牛焼肉、バルーンアートで飾る肉ケーキも人気のメニューです。
奈良市学園前にある焼肉とたんしゃぶのお店。店内は清潔感があり非常に綺麗です。 GOTOイートが使えるとのことで、たんしゃぶと焼肉のセット(3980円)を二人前予約して訪問。 せっかくなので、たんしゃぶ1人前をUS→和牛へ(+1500円)変更して食べ比べ! まずは前菜のタンサラダで食欲増進。ゴマだれと茹でタンが良く合います。 カツオダシにさっとくぐらせ食べ比べてみると、USと和牛の違いがハッキリとわかりますが、USだけでも十分美味しいです(笑)。 いやー、これいくらでも食べれますわ。 焼肉は店主おすすめの2品。和牛塩ハラミと伊賀牛のモモ?。炭火で軽く炙って口に入れると、旨い!噛み締める程に肉の旨味が・・・ 〆はたんしゃぶのお出しで雑炊を作ってもらい、旨味を全て完食! ご馳走さまでした!
大阪阿波座の隠れ家、落ち着いた空間、niceで粋なちょうどよい料理店。
阿波座、閉店した二甲料理店のセカンドステージ。 四方がガラス張りの空間、剥き出しの天井、石のカウンター、やや大きめのBGM、エキゾチックな照明と布。 洗練さとサブカル感を感じる無国籍でアートな空間、立食店とはあるけれど椅子があります。 入口はふたつ。 真ん中に通路があり、ふたつの大きなカウンターで区切られ、それぞれにコート掛けもあって広く感じました。 ■お通し(バゲット) ■林檎バター¥660 ■前菜盛り合わせ¥1650(ハーフ) *カステラたまご *玉ねぎムース *お肉のパテ *熟成ハム レモンとツナのソース ■ビシャカツ¥2750 ■カラスミ入り とうもろこし かき揚げ¥1100 お酒のお供なお料理が多いです。 ひとりで訪問だったから量を聞いたらメニューに少なめで提供できるお料理に印を入れてくださった。 少なめにしてもらったお料理の実際の値段は? 前菜盛り合わせをお願いし、ハムも頼もうとしたら組み込んでくれるとのこと。 お通しはバゲットでお料理にも合うし、後から頼んだ林檎バターも風味が良く、添えられてた玉ねぎのフィルムがまたおいしい。 量は調整できないメニューだったけど、やはりここはとビシャカツもオーダー。わたしにはソースがちょっと辛かったけど柔らかでいい肉質。 とうもろこしのかき揚げも洋な味わいで洒落てる。 パスタもいきたかったけど、おなかいっぱいでここで終了。 まだ赤ワインを飲んでたのでデザートのチョコレートムースを頼むか迷ってやめたけど、頼めばよかった。 堅苦しさはなく、とても気の利く接客。 お料理は居酒屋的なメニューもひと手間加えられていてエッジが効いてどれも美味しかった。 また今度は誰かを誘って再訪したいお店です。 ------------------------ R7.9月再訪。 ■前菜盛り合わせ *自家製ハムのトンナートソース *カステラ玉子 *カポナータ *パテ *バジル風味のケークサレ *サーモン ■ホタテ ペシャメル クレープ ■秋刀魚とディルのパスタ¥1650 #居酒屋
【下呂金山】飛騨牛やふぐ、鮎、うなぎなど飛騨の味覚をお値打ち価格で提供しています
本日は飛騨金山にある道の駅かれんに飛騨で養殖しているとらふぐを食べに来た。ここのとらふぐは毒が無いので安心して食べられて、安いのでオススメです。施設はホテルというより公共施設っぽいつくりですが部屋も広く温泉もあり料理も美味しいので満足度は変わりません。
美味しい糖質制限OK!沖縄の美味しいお肉とシュヴァリエの選ぶ世界のチーズをどうぞ
みどりさんの作る料理は優しくて穏やかで沖縄にきた時には予約をして伺っています。1人で切り盛りしているので急いでいる人にはおすすめしませんが、沖縄時間を楽しむ、ゆっくりと食事を楽しむには最高です。沖縄食材を使ったイタリアンで身体に優しい感じがします。 #イタリアン #休日ランチでゆっくり
2週間以上熟成庫で旨味を引き出した熟成肉のステーキをお洒落な空間で!
1400円 #一人ランチ #女性一人でも入りやすい #大人女子会 #昼から飲める
【北新地駅】希少ホルモンを生食で|老舗食肉卸会社が“正々堂々“提供する肉割烹料理
創業78年の食肉卸の大手「大和食品株式会社」が経営する肉割烹。 店名から想像出来るように、タン・サガリ・ハラミの特定部位に特化したお店。 夜営業のみ&完全予約制営業でしたが、ランチ営業されてると聞いて突撃! ランチは、 ・ビーフカレー(1000円) ・国産牛ハラミユッケ定食(1000円) ・(秋季限定)煮込みホルモンつけ蕎麦(1500円) の3種類。 躊躇なく(笑)ハラミユッケ定食をオーダー。 タレはあっさりめ、生姜がアクセントになってパクパク食べれます。 アツアツの白飯に乗せて、 キムチや温玉もオンして、 昼間からクオリティ高いハラミユッケ丼を堪能(>ω<) パッと見ちょっと少ないかなぁと感じましたが、食べてみると思った以上に量もあって満足できました。
精肉店直営だから美味しい和牛が堪能できる!
キャンペーン期間中。鉄板ステーキホルモンランチ1000円。 淡路ビーフ 淡路島で生まれた最高級の牛。くが5.9.30までフォロー割引500円。
オーシャンビュー×絶品石垣牛料理
旬食材と肉の贅沢競演、圧倒的ボリュームと感動のコストパフォーマンス
銀座宝町の人気店「かがやき」さんに初訪問。店舗入り口はあまり大きくなく1階はカウンターのみの割烹。今回は2階のしゃぶしゃぶ&すき焼きです。 先ず卓上にはきのこのブーケが登場、10種はある色とりどりなキノコを見るだけで期待値上がります。 お造り3種はもちろん箱雲丹、蛤、白子と魚介系盛りだくさん。メインのお肉は国産和牛のシャトーブリアン、ザブトン、イチボ、、、と希少部位ばかりです。 日本酒もいい感じのものを揃えていて飲み放題。 肉も食べ放題、刺身も白子も食べ放題。 凄すぎます。リピート確定。ご馳走様でした。
熟成黒毛和牛のステーキを気軽に食べられる!当店の一番の魅力☆
丸ノ内線淡路町駅からも近い場所にあるお肉のお店。キャパも広めです。 ステーキの種類が豊富で、いろいろな部位のお肉の味を楽しめました。肉以外のお料理も美くしいただきました。 淡路町で美味しいお肉料理をいただくならぜひ。
横浜駅から徒歩1分。黒毛和牛熟成塊肉を部位ごとに楽しめる炭火焼きステーキ専門店!
コースよりも単品注文の方が好きなものが好きなだけ食べられるのオススメです! とにかくお肉一つ一つがとても美味しくて、ついつい頼みすぎてしまいます。 毎回帰りにはお腹いっぱいになってます。 何頼んでも美味しいのでオススメです!
煮込み、炭焼き、一つ一つ心を込めて、皆様に「旨い!」をお届けします。
【広島・煮込みが名物の居酒屋さん】 昨年に行ったお店の投稿です。 地元在住の方に案内いただいた居酒屋さん 煮込みも、ポテサラも刺身も牡蠣も絶品でした。 広島に来られた際はおすすめです 美味かった❗️ #広島グルメ #広島 #煮込みやみよし #牡蠣が濃厚