(3ページ目)牛料理 大人の隠れ家 でおすすめのお店

開店から1年も経たずに火災の貰い火で全焼してしまった居酒屋が、4ヶ月後に新たなコンセプトで場所と店名を変えて復活。 JR赤羽駅北口から南方向へ線路沿いを進んで徒歩数分。 赤羽飲み屋街の喧騒から離れた通り沿いに店を構える。 ガラス張りの広い間口には白い暖簾が掛けられ、裏の文字以外は反転した文字が書かれている。 全店舗の｢ニクマレヤ｣から｢うらめしや｣に名前を変えており、様々な思いがこめられていそう。 2023年の3月にオープンして1年も経たない12月に２軒隣の出火からの貰い火で全焼し、2024年の4月に復活を遂げた奇跡のようなお店。 店内は意外にもモダンで落ち着いた大人の雰囲気。 赤羽の飲み屋の印象とは異なり落ち着いて飲むことができる。 〇 2時間単品飲み放題 2,200円 ・生ビール込の30種飲み放題 ゆっくりとできる雰囲気なので飲み放題で存分に酒も飲む。 ▪️お通し 429円 ・もつ煮 鍋に入れられたもつ煮。 お通しでこれは嬉しい。 ▪️痛風盛り 1,320円 ・白子，あん肝，いくら，牡蠣 尿酸値高めの人の天敵ではあるが食べれば美味しい悪魔の組み合わせ。 ▪️サーモンレアカツ 1,078円 映え度満点のサーモンカツにイクラが乗せられた親子盛り。 ▪️おでんの盛り合わせ 935円 ・茹でタン+550円 デフォではなく茹でタンを追加できるのも有難い。 旨味たっぷり優しいお出汁のおでん。 ▪️極み牛たん焼き 1,848円 分厚い牛タンが6切れ。 本場仙台のように南蛮味噌と共にサクッとジューシーなタンを楽しめる。 ▪️白いごはん 308円 ご飯に痛風盛りの具材を乗せもつ煮の汁を注いでMAX痛風丼の完成。 3杯以上飲むのであれば飲み放題をつけるのがお得。 料理の価格設定は高めではあるものの、素材がよくクオリティも高いので納得できる。 お店の雰囲気も接客も良いので客単価が高いが人気があるのも頷ける。 赤羽で落ち着いてゆっくりと美味しいものを食べたい時におすすめ。

大阪福島の焼肉屋さん。かなりのクオリティーです。目の前でさばいてくれるハラミ、カルビ、タンを食べました。塩は六種のこだわり。予約は必須です！美味しく頂きました!!また来ます!!

東京出張の初日の夕食で利用。会社の部下と将来の会社の有りたい姿について語り合いました。 #肉好きが通う #接客が丁寧

会社の懇親会に４人で訪問しました。 猥雑な街の横浜駅西口、鶴屋町。 横浜駅から鶴屋橋を渡ってすぐ、飲食店ビルの１Ｆにある和牛肉酒場「じゅーしゐ」。 繁華街の横浜駅西口にありながら隠れ家的な存在です。 肉を食べるならこちら「じゅーしゐ」と評判です。 駅近でしかも肉料理なのにコスパが高いのです。 入り口の門構えに風情があり、その前を通るたびにずっとその扉の小ささが気になっていました。 横浜駅側とは反対にあるその小さな入口は頭をぶつけそうなくらいですが、店内に入ればびっくり。 店内は大変広くて、さらに美味しい肉料理の数々が待っているのです。 肉をがっつり食べたい、でも焼肉だけではなく、様々な肉料理を求めるならばここ「じゅーしゐ」です。 肉寿司や肉のなめろう、トロたく巻き、ステーキ、炙り肉等、メニューが豊富。 和牛肉を楽しむ人気店です。 今回も予約で満席。 事前に予約してよかった。 入り口近い席に案内されました。 個室っぽい感じでもありますが、通路側からは完全にオープンですので、入出店時の客から丸見えです。 全く気になりませんが。 予約して行ったら手書きのウェルカムテーブルシートが好印象。 では思いっきり和牛肉を喰らいます。 今回は「厳選和牛のステーキと和牛握り２種盛り〜和牛満喫コース〜」です。 熊本直送あか牛のステーキ、牛タンと和牛の握り等の拘りの料理ばかりを集めた全８品は、大満足間違いなしのイチオシコースとのことで、歓送迎会や宴会等にもオススメだそう。 最初から最後までとにかく肉が続きます。 焼き、生、揚げ、煮込み等と、色々な味わい方ができますので、飽きずに食べ進められます。 ■ 生ハムと寿司ガリのさっぱり和風サラダ 創作メニューですね。 生ハムとガリとの相性がこんなにいいなんて。 ガリがかなりいい仕事をしています。 美味しいし、ボリュームもあります。 単品でも人気メニューとのこと。 ■ じゅーしゐの自家製ローストビーフ やわらかいし、噛み応えがあって、丁寧に作られていることが分かります。 ■ 鶏天と長芋の唐揚げ 今回のコースにて唯一、和牛肉以外で鶏肉を使ったメニューです。 鶏天はふわっふわ、長芋も食感がよく、しかも大きめに１つ１つ揚げられていて、お腹いっぱいに。 ■ 和牛の煮込み 煮込み系ですね。 煮込むことで和牛の旨味を引き出し、滋味深い味わいに。 ■ 和牛あか牛のステーキ ２種類の部位を楽しみます。 １つはモモ。 噛めば噛むほどの和牛の甘みをしっかりと感じれて、こちらも満足度の高いものでした。 ■ 肉寿司２種盛り合わせ -A4和牛と炙り牛タン- トロける和牛が最高に美味しいです。 ほのかに温かい寿司飯でサーロインの脂が溶けています。 脂の旨味や赤みの旨みをダイレクトに味わえる肉寿司。 和牛の甘みと脂の香りがたまりません。 付け合わせの２種類のガリは肉寿司との相性がバッチリです。 ■ 彩り野菜の自家製浅漬け キュウリの１本漬けでした。 全体的にしっかりと味が付いているのに、やわらかくなくシャキシャキ食感のまま。 ついでにおかかも美味しいです。 ■ 肉寿司（サービス） 再び肉寿司が登場。 予約の際に不手際があったとのことでサービスとのこと。 またもや非常に美味で舌が喜びました。 ■ 甘味 これはまあまあ。 デザートがしっかりしたものであれば最高のフィニッシュでしたが。 ちなみに乾杯時の「生ビール」のハートマークが可愛いかったです。 表面にピンクのハートマークが浮いていてテンションが上がります。 ドリンクでオススメされたのは「ガリサワー」。 これが想定外に美味でした。 ガリが２種類ものっています。 以上、和牛肉尽くしのラインナップながらも全般的によくまとまっていて、価格設定とクオリティのバランスがいいですね。 けっこう脂のしっかりした肉が多かったですが、調味料やネギ等を付け合わせてうまくバランス取ってる感じでした。 このレベル感の高さで、都内の和牛肉専門店と比べたら値段もリーズナブルとコスパが非常に高いです。 再訪はマストです。 ただし喫煙可は玉に瑕。

滅多に行かない五反田で、気になっていたお店の一つ、h:armonia(アルモニア)さんを開店時刻の18時に予約して訪問。この辺りは来たことがないため、どんな感じか早めに来て散策して18時過ぎに入店。 店内には松本シェフが1人いらして、綺麗な檜の一枚板でできたカウンター席を案内される。なお、他のお客さんも来だした18:30過ぎには、ホール担当の女性が1人来て、2人でやりくりされていました。 スパークリングワインをもらいながらメニューを見る。メニューは前菜、季節のおすすめパスと、定番のシンプルパスタ、セコンド・ピアット(炭火焼き)が1枚ずつ書かれている。 まず、前菜からカプレーゼとカルパッチョを頼む。まず、カプレーゼが出てきた。 ・徳島産 珊瑚樹トマト 苺 モッツァレラ カプレーゼ カプレーゼというと、平皿に半月に切られたトマトとモッツァレラにバジルが交互に盛り付けられているものが多いと思いますが、こちらは中央が窪んだ白い皿に8等分くらいに切られたトマト(赤)、ぶつ切りにされたモッツァレラ(白)、緑はバジルでなくクレイトニア(？)に薄切りの苺(赤)が盛られていました。 なかなかカルパッチョが出てこないなぁと思いシェフに確認したら、どうやら私の食べている様子を見て料理を準備してくださっていたようでした。 ・産直旬魚 カルパッチョ 季節の仕立て カルパッチョというと真鯛が多いですが、この日のこちらのカルパッチョはイサキすぺちで、中央に長芋、オクラが配して、上にクレイトニア(？)が盛られていました。長芋とオクラのネバネバとさっぱりしたイサキの組み合わせがカルパッチョとしては新鮮でした。 ・国産牛トリッパとホルモンの白ワイン煮込み メニューに「当店のスペシャリテ。新鮮なトリッパとホルモンを白ワインで煮込みました。トマトソースじゃない方のトリッパの煮込みです。」と書いてありました。スペシャリテなら食べてみたい、しかも普通食べるトリッパとは違うみたい。 トリッパというとこってりした印象がありますが、さっぱりしてとても食べやすかったです。 ・アーリオオーリオ 美味しかったのですが、パルミジャーノがかかっていたので、個人的にはアーリオオーリオはチーズ無しの方が好みでした。パルミジャーノは、添えてあって好みで掛けるようにしても良いかなと思いました。 ・神奈川県産 みやじ豚 炭火焼き メニューにはセコンドピアットは時間がかかると書いてあったので、どのくらいかかるか訊いたところ、1時間ということで、早めに注文。 セコンドピアットは、葉山牛、藤沢のブランド豚で宮地さんという方が育生させてい三元豚、オーストラリア産の仔羊の3種類がありました。葉山牛はスペシャリテとなっていたこともあり、どの炭火焼にするか悩みましたが、豚にしました。 約1時間かけてゆっくり焼かれた豚肉は、甘みがあって美味しかったです。岩塩、黒胡椒、粒マスタードが添えてあり、個人的には粒マスタードが合いました。 以下のワインをいただきました。 ・スバークリング ・ロエロ・アルネイス2023 ・グレーコ2020 ・ピノ ネーロ ラ クーポラ ・マッシ・ロッソ ・キャンティ・クラシコ どの料理も美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。

後輩の転職祝いのため予約しました。 料理の美味しさもスタッフさんの気遣いも良かったです。 ありがとうございました！

会社のチームの忘年会で利用させてもらいました！ 7000円で飲み放題のコースにしたので、メインが豚だったのが少しだけ残念です。 でも前菜も種類が多いし雰囲気も悪くないしなかなか良い店だと思います。

IL GIOTTO@駒沢 イル・ジョットでの、新年の定例会で…(^-^) 残念ながら4月の末の会は延期に…(>_<) 最初に出てくる、前菜の、バゲットに薄〜く切ったフワフワの愛農ポークの生ハムに、さらにチーズ掛けは、最近、良く雑誌でも紹介されますね… (^｡^) メインの、肉の焼き加減はいつも絶妙です(๑˃̵ᴗ˂̵) #駒沢公園通り　 #イタリアン

六本木駅から歩いて10分ほどの隠れ家的なお店がポツポツとあるこのエリア ちょいと寒かったので鍋です すき焼きのイメージがあまりない六本木で、お手頃で個室、隠れ家となると貴重なお店だなぁーと感じます 「しゃぶしゃぶらしくないイメージを作りたかった」と語るオーナー柏木佑介氏の狙い通り、おしゃれな外観、個室の暖簾？はちゃんこ鍋？的なミスマッチですがこじんまりとしていてとにかく落ち着きます テーブルは一人ずつ自分専用の鍋があるという斬新なスタイル、これは相手にも気をつかわなくてすむので助かります オーダーは牛コースと豚コースで食べ比べです まずは単品でサラダ代わりの生春巻きサラダと丸ごとトマトのカプレーゼ、価格も味も納得 コースはもちもち汁ジュワの水小籠包？からスタート、色々出てきてなんだかんだで普通に美味しかったです 特に印象的だったのはタレ！ 何種類か選べるのですがポン酢が美味しかった、柑橘系ではなく高級醤油使ってるのかなと思わせるような濃厚さっぱりなタレ、初めて味わいました また来たいと思うので星⭐️⭐️⭐️です それでは聞いてください、学生の頃にあれば通うなここは 動画あげておきますね Instagram →naoto.2009.watanabe

【近江牛の最高峰！澤井姫和牛と藏尾ポーク、恋するフルーツジュース】食べログ3.44 こちらのフルーツジュースの虜になった私、ギャルソンヌ！毎回、Rettyのボア・ハンコック！都メグ嬢と行く度に気になっていた、柔らかい雌牛のみを厳選した希少なブランド牛の澤井姫和牛とバームクーヘンを餌にしてる別名「バームクーヘン豚」とも呼ばれている藏尾ポークを食べに、今回は突撃でございます。 ほんとこちらの二階は落ち着きます。落ち着き過ぎて寝そうになるくらい居心地は最高です！ 下記いただきましたぁ〜！ 先ずはフルーツジュース（桃とメロン）で乾杯です。相変わらず、果汁まんまのメロンがめちゃくちゃ美味しい˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚極上の一杯です。 疲れもぶっ飛びますね♡ ☆藏尾ポークの厚切りロースト･･･低温調理でじっくりと火入れされた厚みのある藏尾ポークは噛むほどに脂の甘さが口の中に広がります♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 先ずはそのまま、そしてソースや粒マスタードでいただきます。 ☆澤井姫和牛のマルシンレアステーキ･･･柔らかいももの中心部位。適度にサシが入り上質でジューシーな旨味が最高です*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*サシはあるけど、胃もたれしないクオリティーの高さです。 ☆彩り野菜と旬の果物のグリーンサラダ･･･フレッシュな野菜に酸味のあるドレッシング、パパイヤの優しい甘味が口の中リセットしながらも絶妙なアクセントになります。 自己評価★★★3 まさに僕らの秘密基地！ 次回は2Fソファーのある個室で更に癒されたいでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

ドヤ顔指数★★★★★ 食べログ3.68 コース 久しぶりに来店。特別な日にはここです。一日２組限定です。たまたま何かで知って10年前に来店。こんな良いところあるんだっと思い、何か特別な日には、と思い、はや10年。特別な日はありましたが、まあなかなかタイミング合わず。ようやく来店。来店できたら絶対ベスト投稿と決めてました。ただ矛盾してますが、これからも来たいので、あんま広めてほしくないです、笑。 さて、メニューはありません。前菜、スープ、アラカルト、サラダ、そしてメインのローストビーフ。このローストビーフはすごい。肉肉しさ。柔らかく美味しい。シャンパン、ワイン、そしてマンションの一室から見える名古屋のタワー群。良い一夜でした。 【評価】教えたくない秘密のお店 サービス ★★★★☆ スピード ★★★☆☆ 美味しさ ★★★★☆ ボリューム ★★★☆☆ コスパ ★★★☆☆ 快適度 ★★★★★ 知名度 ★★☆☆☆ 満足度 ★★★★★ 再訪度 ★★★★★ 【アルコール】 A ワインが充実 [評価基準] Ｓ有名な銘柄 Ａかなり充実 Ｂある程度おさえられている Ｃ種類が限られている Ｅ発泡酒・第三のビールがでる

とりあえず肉の気分だったのでYOUTUBEで見た行きたかった店にいってみた。とりあえず肉うますぎ、そして地下なのに混みすぎ案件。また来ようっと！

親族会議で使用しました。店員さんがフレンドリーで話しやすかったです。 店の雰囲気は大変高級、とまではいかないので、親しみやすいお店でした。 お肉は大変美味しかったのでベストにいれました。

1998年に堺の地に誕生、 20年伝わる秘伝ダレの高麗ハラミや和牛上ロースの焼きしゃぶなど、九州地区を中心に厳選された和牛が楽しめる焼肉レストラン。 店内は、 キッチンを囲むカウンター、テーブル、個室と、お一人様でもグループでも家族でもそれぞれのシチュエーションで楽しめる空間です。 今回は、 その日のオススメを少しずつ楽しめる【12種コース】(5500円)をオーダー。 ・キムチ単品 or ナムル単品 ・肉寿司(大トロ) ・塩タン ・上和牛焼きしゃぶ(ミスジ) ・和風ハラミ焼き ・上和牛厚切り(カイノミ) ・本日の和牛焼肉　焼きすき ・本日の上赤身肉(上ロース赤身) ・高麗ハラミ ・ホルモン2種盛り ・冷麺(すだち冷麺) 和風ハラミ焼きは半分に折り曲げ中は焼かずに表面だけを焼いて食すスタイル、パンチある大根おろしと一緒にパクっと。 秘伝のタレ3日間漬け込んだ名物「高麗ハラミ」は是非オーダーを、その柔らかさと噛むほどに溢れる旨味に感動(>ω<) 冷麺は自分のタイミングでオーダーできる自己申告製、〆ではなく中盤で食べたくなる時があるのでこれは嬉しいシステムですね。 メニュー表も分かりやすく、想いが伝わってきます。

天神に向けてフラフラ歩いている際に発見 雰囲気 接客 お値段 お味も ハンバーグ熱々で美味しいです。

〜日本酒のセレクト抜群 の隠れ家立ち飲み〜 日本酒と私 出身の店主が ワンオペで営む 法善寺横丁 裏手の路地裏の 隠れ家立ち飲み ☆ 1階はカウンター立ち飲み 2階は座敷 1人で立ち飲み グループは2階で グループ飲み (飲み放題 貸切) ↛↛↛↛↛↛↛↛↛↛↛↛↛↛↛ フードメニューのジャンルが 幅広いメニュー構成で 2件目使いや〆使いも出来る 万能型のお店。◎ 日本酒のセレクトが抜群で 気軽に飲めてアットホームで 居心地が良いお店です。 #千日前の路地裏のお店 #㊗️5周年 #女子率高め #2階で飲み放題 #メニューが豊富 #日本酒のセレクト抜群！

大阪梅田駅徒歩4分程。 酒友はなび　梅田店。 お肉も魚も食べたい♡ と言う事で、こちらのお店に。 日本酒と頂くお料理は、どれも絶品でした。 たいへん美味しく頂きました。

2025年11月20日(木)に焼肉ホルモン ほるまさ 船橋をディナーで訪れました。 船橋の夜景が綺麗な極上焼肉店です。 お店の造りはテーブル席と完全個室があり、窓際のテーブル席からは夜景が綺麗です。 訪れた時の客層は老若男女幅広かったです。 店内ではリズミカルなJAZZや軽やかなピアノ曲が流れていました。 お店に入ると窓際のテーブル席に案内されました。 お店の人のにこやかで丁寧な接客も良かったです。 最初の一杯は生ビールで乾杯をしました。 生ビールはアサヒスーパードライであり、キンキンに冷えていて麦の味わいが良いです。 最初にキムチ盛り合わせを食しました。 白菜キムチ、オイキムチ、カクテキでした。 白菜キムチはシャキシャキとして、カクテキはコリコリとして大根の清涼な辛味が良いです。 オイキムチも素材が活かされていて胡瓜の甘みを感じます。 極タンは、柔らかくもっちりとした食感で、噛み締めると上質の脂が滲み出てきます。 和牛上ハラミは、肉厚にカットされているが柔らかく、肉肉しい味わいであり、噛み締めるほどに味わいが出てきました。 2杯目は角ハイボールにしました。 濃いめで華やかな香りが良いです。 ホルモン四種盛りは、和牛シマチョウ、和牛マルチョウ、和牛ハツ、上ミノであり、辛味噌の味付けで食しました。 和牛シマチョウは脂に甘みがあり、和牛シマチョウはにゅるっとした食感とともに旨味が口一杯に広がります。 和牛ハツはサクッと歯が入りフレッシュな味わいであり、上ミノは肉厚でコリコリとした食感が快いです。 〆はシンプルかけ冷麺にしました。 白色の中太麺で大変にコシが強く、味わいが良いです。 スープはあっさりとしていますが滋味溢れる味わいです。 大変に美味しかったです。

【創意工夫凄め】ゲキ穴場大衆酒場ありがとう 赤坂にわいけい有り。 早い安い美味い清潔。シェフの熊さん考案の、深掘りこだわりメニューの数々。安いし美味いんだコレが。 次は絶対オムライス食べたい！！！

私がよく使うCポンが使えるお店で、近くを通る時はよく利用させていただきます！！ 新鮮で柔らかく美味しい山形牛を贅沢にパクパク〜！ タンは生でも出してるものなので焼き過ぎずサラッと炙る感じで頂きます✨ 私の好きな生ものも白センマイやタンゆっけなどたくさんあり、いつもどれにしようか迷います❤️ 今日は米沢牛のお肉はレバーだけでしたが、いつも盛り合わせを頼んだりします！ どれも新鮮で美味しいです！ あとはオイキムチだけでなく、山芋キムチが食べれるのも最高！ その他、山形県の美味しいお米や、デザートの山形さくらんぼのアイスもいつも必ず食べます✨ 最近はランチ営業もされてて、もちろんガッツリと夜に来るのもよしやし、まずはランチでちょっと試しに食べに行ってみて、近くのひらパーで遊ぶのも良し？！笑 またぜひ最高の焼肉ディナー食べに来させて頂きます⭐️ #肉食女子 #これは絶対食べてほしい #Cポン使えるお店 #Cポン加盟店 https://app.cpon.co.jp?refer_code=795406218