兵庫のスリランカ料理の人気店【穴場あり】

灘駅で下車してエスニック百名店のカレーを♪ なかなか行けないけど是非また行きたい（≧∇≦） チキンとベジ(カシューナッツ、インゲン、ココナッツミルク)をオーダー どちらも減農薬の滋賀県産キヌヒカリ（七分づき）の少なめで お願いしました。 メインのカレーの他に プレートには レンズ豆のカレー 茄子のマスタード和え モーウイの和物 葉野菜のさっと煮 パパド が付きます。 デザートには ヤシの花蜜がけヨーグルトも。 チキンもベジの豆のカレーも すっごく美味しかった。 チキンも大きなのが３つ入っていて、 ベジはカシューナッツがたっぷり。 この２つを選んでよかった！どっちも 本当に美味しいね！と夫と話しながら食べました❤️ デフォでついてくる豆のカレーが一番辛めだったのが意外で、 それもまた美味しかった。 副菜の茄子のマスタード和えが 何故かドンピシャでソーセージパンの味がしました笑！ 美味しかったので是非また行きたいです！

2019スパイスの旅 その27 天気が良かったので散歩がてら シャンティーランカ に伺いました！家から徒歩30分程です。 ランチCセット(税込1500円)をオーダー！ ⭐️カレー７種類 パリップ(レンズ豆)、ジャガイモのテルダーラ、胡瓜のマッルン、ビーツのマッルン、マッシュルームのカリー、青菜のマッルン メインのカレーはチキン、ポークから選べて、チキンをチョイスし、辛くして貰いました！ ⭐️カツレット(魚のコロッケ) ⭐️パパダン ⭐️ターメリックライス(お代わりできます) ⭐️ソフトドリンク(マンゴージュース) ⭐️スリランカ紅茶 ⭐️デザート(ケーキとヨーグルトのメイプルシロップがけ) パリップは、優しく滋味深い味わいです。ネパールにしろスリランカにしろ、レンズ豆の扱いが上手ですね。野菜のマルンは、ココナッツとスパイスが効いています。これも優しい系ですね。ジャガイモのテルダーラには、モルディブフィッシュ(鰹節を砕いた様なもの)が入っていて、これから出汁が出てきます。少しずつ食べて味を確認した後は、全部混ぜて頂きます！ココナッツやスパイス、野菜の旨味やモルディブフィッシュと鶏の出汁が合わさって美味しいです！魚のコロッケも芋のホクホクした感じにスパイスと魚出汁がかんじられて、ほっこりする味わい。散歩してお腹が減っていたので、あっという間に平らげました 笑笑 ケーキは、卵の濃い味わいの中からカルダモン、シナモンが出てきて美味しいですね。ミルクティーと良く合います。今回も大満足です。 ご馳走様でした！

土曜日のみの営業、駐車場はないので国道明石高砂線沿いのコインパーキングに停めててくてく海岸沿いの道を歩きます。 海岸の前の一軒家。 カレーはスリランカカレー。 優しい味わい。食後は海岸散歩。のんびり週末時間。 #休日ランチでゆっくり