(3ページ目)ふぐ料理 おひとりさまOK でおすすめのお店

ふぐ料理 魚直　 今回は入谷で河豚三昧。 お店は入谷駅、1番出口を出て言問通りをまっすぐの魚直さん。 大正時代から続く老舗の河豚屋さんです。 店内は畳敷きの和室に円卓が置いてあるどこか懐かしい雰囲気で、 下町人情あふれる女将さんの接客も相まって居心地のいい空間になっています。 今回の初来訪でも初めて感はなく、家で食事しているようにくつろぎで河豚を楽しめました。 ≪本日の注文≫ ・ふぐさし（写真：1人前） ・煮こごり（写真：1人前） ・白子焼き（写真：1人前） ・唐揚げ（写真：2人前） ・てっちり（写真は3人前） ・生うに ・くりから ・ヒレ酒 料理はまずふぐ刺しから。 上品であっさりとした味で美味い～ 食感もぷりぷりして癖になる味わい。 やっぱり、出だしとしては鉄板の一皿。 ふぐ刺しは時間がかかる為事前予約制なのでご注意ください。 足りなかったら当日追加も可能だそうです。 次の煮こごりはしっかり出汁が効いたプルプル食感。 お口直しにピッタリの一品。 ここでヒレ酒投入。 ヒレ酒は炙ったヒレが2枚も入りサービス満点です。 続いて白子。 白子は驚くほどのビッグサイズで濃厚うえクリーミィー。 ヒレ酒と合わせると、もう唸るしかない美味さです。 次は唐揚げ。 肉の様な食感で旨味満点、しっかり下味のついた衣もよく合ってます。 いろんな部位が使われていて骨をチュパチュパするとお酒もよく進みます。 あっという間になくなったので、リピしてもう一皿食べました。 そして、ふぐちり。 山のような河豚がてんこ盛りで、他の具材は春菊と豆腐というシンプルで河豚を堪能できる仕様。 つけダレは橙を絞った果汁にポン酢または醤油入れ薬味にネギを入れたオリジナルダレでいただきます。 鍋の説明は特になし。 『河豚はお好みのレア加減で、春菊はしゃぶしゃぶ程度でさっと火を通して食べてね～』と一言だけアドバイスもらい、自分たちで作っていきます。 はじめにアラの部分を先に入れて出汁をとり次に皮、身といれ、豆腐と春菊は河豚を堪能したあとでの投入です。 身はしゃぶしゃぶ程度のレアと、火を通してものとで食べ比べすることに。 この身がホントに分厚く切られて食べ応え満点。 ぷりぷりとした強い弾力があり、噛めば噛むほど旨味がでてきます。 最後はしっかりおじやで〆、汁の一滴まで完食です。 どの料理もホントに美味しくて、河豚を十二分に堪能することが出来ました。 また、アットホームなお店なのでみんなでわいわい言いながら食べれるのも魅力のお店です。 河豚なんてそんなに食べれないから今までわからなかったけど、お店によってこうも違うのかと勉強にもなりました。 2018.2.22 thu

2022.11.18 初めて来たのは、まだ高校生だったと思うので10年振りの訪問！ 美味しかったと記憶していますが、料理とかはあんまり覚えてないなー(^^;; 今回はいとこwith叔父＆叔母さん会で総勢10人の飲み会♪ 今回のフグのコースは、 前菜、湯引き、てっさ、フグしゃぶ、フグ鍋、雑炊、デザートでメロン。 串カツ5種盛りは別でオーダーしました！ #てっさ 普通のてっさよりも厚めで、その分コリコリ感が楽しめる！ 生肝めっちゃ美味しい♪ #フグしゃぶ てっさよりも厚め！こんなにフグって食感を楽しめたっけ？っていうくらいコリコリ感が最高♪ #フグ鍋 フグしゃぶで美味しい部分は食べてしまってるので基本的にはアラみたいな感じです。 野菜と一緒に運ばれてきた時はまだピクピク動いてます！それだけ新鮮っていうことなのかな！ めっちゃ身はぷりぷりでうま〜♪ #ひれ酒 炙ったヒレの香ばしさで熱燗が美味い♪ 追い熱燗出来るのも良い！ 新鮮なフグをここまで堪能できるお店は貴重！ めっちゃ美味しかったなー

満開の桜を楽しみ、焼きフグをいただいてきました。 初の焼きフグ！ 3種類の味付けでいただきました。 焼きすぎないよう、ふっくらしてきたらGo! とてもジューシーでしっかりした身は食べ応えありです。 大好きなてっさと唐揚げもいただき大満足でした。 鍋の後の雑炊は、とてもよい出汁がでて、こちらも◎！ 一度、お鍋を引いて、中で雑炊を作ってくれるのですが、少し塩加減が… 欲を言えば、鍋を引かず目の前で、そして薄味で作っていただけたらよかったかな。 焼きフグ、また伺いたいです。

キュイジーヌ名物 焼きふぐvsA5ランク黒毛和牛焼きしゃぶコース❣️ ✴︎ふぐ皮刺しフォアグラマンジェ ✴︎ふぐ上身てっさ vs ローストビーフ ✴︎キュイジーヌ名物 極上焼きふぐ ✴︎活ふぐカツレツ vs A5黒毛和牛ビフカツ ✴︎ボンボン・デ・レーブ ✴︎A5ランク黒毛和牛 極上焼きしゃぶ ✴︎活ふぐcreamyリゾット風 ✴︎自家製 ショコラテ

フグってなんでこんなに美味しいのかしら。 煮ても焼いても揚げても生でも‥ 皮に身、白子も。 すべて大満足‼︎ 主人とふたり新年会。 何かと気忙しい年末年始も過ぎて。 ひと息ついた1月の日曜。 近所のフグのチェーン店を当日予約。 コース＋焼き白子＋ひれ酒でひとり一万円ほど フグにしてはリーズナブルですが充分美味しく堪能しました。いいお店♪♪ かわ湯引き てっさ からあげ 焼きふぐ てっちり お雑炊 バニラアイス メニューによると天然のフグコースはお値段、倍。 かに料理もあるみたいで。 懐具合や好みにあわせてチョイス可能。 落ち着いた店内やお手洗い男女別もgood‼︎ #大船駅近 #昔の代ゼミ通り #今はSAPIX通り 2024/1/14/日

この日は仕入先様と、はもづくし。 どの料理も美味しかったけど、しゃぶしゃぶは絶品でした( ´ ▽ ` )ﾉ

マグロの稚魚よこわの刺身はトロになる前の脂身が美味しく初めての食感でした。真鯛の刺身は身がプリプリ！旬な山菜と共にいただきました。

お鍋の季節がやってきました^_^ 季節料理よじまさんで、ふぐコースを、、言いたいところですが、ランチタイムにおじゃましました☆ お昼メニューは気軽にリーズナブルにいただけます。 カウンター席もあるので、一人でも大丈夫でした。 幕の内にしようか、それともオムライスとカレーシチュー？！ 迷った結果、本マグロ丼をオーダー♪ トロッと脂ののったマグロがたっぷり(o^^o) これに小鉢とお味噌汁がついて850円とは大満足です！ どのメニューもお得ですよね(^^) ハロウィンのイベントもされてるそうで、カウンター前のカキもハロウィン仕様で可愛かったです( ◠‿◠ ) 夜の部も、またぜひ行きたいです！ アットホームないいお店でした。 美味しゅうございました♪

最高級のトラフグ 美味しいのはもちろんですが、 この屋敷を謂れを聞くと場のパワーに圧倒されます オーナーのしんちゃんが素晴らしいです 場所は隠れ家らしくわかりにくいです

名店山田屋さんのふぐ料理。 どれも美味しく幸せでした♪ かぼすサワーも美味しかったです。 なぜか、食べるのに夢中でてっさの写真を撮るのを忘れました。笑

追伸です…d(^_^o) 火鉢の炭火で、ふぐ皮の炙りが『 お気に入り 』です！皮をその時の気分で炙り加減を調整して、そのままペロッと食べちゃうも良し…ポン酢で食べちゃうも良し…ついつい追加しちゃうのですが…(;^_^A 笑っ やはり『 鍋 』も捨て難く、締めの雑炊もとなると… お腹が悲鳴をあげちゃいます…(੭ु ˃̶͈̀ ω ˂̶͈́)੭ु⁾⁾

今日のランチは3年ぶりにたまや本店でふぐのフルコース！ ふぐ刺し ふぐ寿司 ふぐ唐揚げ ふぐ白子塩焼き ふぐ茶碗蒸し ふぐちり ふぐ雑炊 果物 トラフグ刺し、トラフグ白子塩焼きと全てが美味しかったです！ なかでも、マフグの唐揚げはぷりぷりで塩加減も良く最高でした！！ 静かで落ち着いた雰囲気のいいお店です。

SNSかな　なんかで宣伝見て 玄品さん　45周年記念のメニュー 鰻重があったので行きます！ 専門店ではないのでね ま、そのあたりは最初から覚悟 でも安いでしょう 鰻重　約3,000円 今回はフグもついてるコースを予約 本来8月末までを在庫がある限りは 9月でも提供されるそう すでに第2弾のフグ復活価格コースも 始まっていて、単品もコース注文 した人には（鰻コースもOK）割引価格 焼き白子頼もうか　鰻に白子はやりすぎか 生ビール中サイズ　 くたびれていたからか 珍しく数口で酔っ払い フグの皮の湯引き　いいねー てっさもすぐに出てきます これは日本酒と思ったけど ビールが減らない　 更に　ほんわかいい気分 メニューを読みながら モタモタしていると 唐揚げも参りました うん、これはビールに合う、と やっと飲み干せて さつまいもの唐揚げが甘くて美味しい！ 次はお待ちかねの鰻重 ご飯粒とは飲めないので潔くお茶に 汁椀が逆（笑） 三河一色産　焼いたというより 焼き目を付けた風 パックか何かでしょう その分かなり柔らかく味が濃いめ 甘辛にほんのりみりんかお酒の風味 更にはちょっと焦げというか 焼いた時のバーナーかコンロの匂いがある ご飯は美味しい 肝吸いも味はともかく肝は大きい 吸い物はしょっぱくない 香の物が普段ないラインナップで これはこれで良い ナッツのアイスが美味しかった！ 鰻もフグもお値段なり 普通に美味しかったですよ フグ付きコースにして良かった 店員さんは明るく丁寧 気持ちのいい店 やはり専門のフグを味わいにくるべき

【ふぐ料理屋さんで贅沢ふぐ丼&から揚げに大満足】 ある日のランチタイム 気になっていたお店へ初訪店。 12:22 お店に到着、扉を開けて店内に入るとカウンターは満席、小上がりもいっぱいだろうと思い、待ち客用の椅子に座ったらこちらにどうぞと、小上がり奥のテーブル席にご案内。 ランチメニューから ふぐと茄子煮おろし定食　(1100円) ふぐのから揚げ　小　　　(300円) 12:30 ふぐと茄子煮おろし定食とから揚げの着膳。 いただきまーす♪ 先ずは、ふぐのから揚げにレモンを絞って OTRして から パクッと… 衣はカリッと 身はふんわり コレはビールが飲みたくなるヤツですね。 ふぐと茄子の煮おろしをOTR 贅沢なふぐ丼の出来上がり。 ごはんと一緒にパクり ふわふわのふぐにふっくら炊かれたごはんが合う 大根おろしに醤油ベースの出汁も全部ぶっかけ 汁だくでパクッと コレもウマイね。 小鉢は 大根、人参、こんにゃくの煮物 めかぶ 小鉢もお味噌汁も美味しい！ 後客が注文していた焼きふぐ丼も美味しそう。 次回は焼きふぐ丼で決まり！ ご馳走さまでした。 (訪店日　2025,07,29) #ランチ #ふぐ料理 #和食 #ふぐと茄子の煮おろし #ふぐのから揚げ #小鉢は2種類 #お味噌汁が美味しい #OTR #お一人様OK #再訪決定 #ニコニコ現金払い #四谷ランチ #四谷グルメ #新宿区ランチ #新宿区グルメ

普段は和食のお店で、なにより新鮮な生牡蠣やなまこやホタルイカが味わえるお店。 しかもリーズナブル。 店主のあおやぎさんはかなり修行をつまれてきたかたでなにを食べてもとにかく絶品。 個人的にはふぐのからあげがおすすめ！ 3回には大きなお座敷もあって、接待や法事、宴会にはかなり席もいい感じ。 そんなわたはなさんがテイクアウトを始めたということで訪問。 様々なテイクアウトや御弁当がある中で、予約が入ってからつくるテイクアウト御弁当は段違いでした笑 スーパーの御弁当などに飽きた方は少し贅沢がてらここの御弁当を買うことをオススメします♪

【鮨と鰻とふぐのお店】 辻堂駅南口から徒歩2分 お祝いの席として利用させていただきました 【鰻のおまかせコース】特選刺身・白焼き・うな重・肝吸など 全5品 8,800円(税込)✖️2 メニュー ■小鉢（撮影時期により牡蠣ですが季節により変わります） ■特選刺身 ■白焼き1/2尾 ■焼き立て出汁巻き玉子２切れ ■うな重１尾 ■肝吸・お新香 もうまず最初に 生ビールのきめ細やかな泡と雑味のない飲み口に もう最初から掴まれました！ こんなに生ビールが美味しくそそげるお店が 不味いわけがない！ 小鉢のあん肝はポン酢ではなくお出汁 しつこ過ぎない粘度なので あっさりいただけます 　 お刺身の盛り合わせ トロや鯵の美味しさといったら！！ 鰻とふぐ推しのお店だ時侮っていたので 驚くほどのクオリティです 白焼はふっくら 適度に脂がのり 鰻本来の味が楽しめます だし巻き卵は甘みを感じるタイプ オーブンで厚めに焼くタイプではなく きちんと畳んで巻き上げて焼くタイプ 一枚一枚畳まれた卵焼きが ホロリと解けます そしてメインの鰻重登場 コース料理を散々いただいた後に 一尾のった鰻重は 存在感が凄い！ 関東流のふっくらと柔らかく タレの焦げ目も上品です もはや歯は要らない うなぎは飲み物 美味しかったです　　 次はふぐ目当てに来たいと思います

宮崎のブランド鯖　ひむか本鯖を食べたくて、来店。ハシゴ飯なので予約もしておらず、ひむか本鯖食べたい旨をお話しすると、今日はもうないと…おすすめで刺し盛りをオーダーし、刺し盛りでひむか本鯖少しだけ有ったのでって！ ありがとうございます♪ 今まで食べた鯖で1番かな？って思うぐらい美味しい、脂乗りも最高でした。他の刺身も美味しくて、必ずまた食べに行くって決めました。閉店間際にお邪魔したのに大変心地い接客、お料理ありがとうございました。

“丘”に上がった“クルーズ船”をイメージする建物‼️(≧∀≦) グルメな島『淡路島』其処の名物が集合して呉れる料理も自慢のお宿‼️ 晴れた日でしたら、お風呂からも、客室からも『瀬戸内海』のオーシャンビュー❗️ 海だけでは無く“小豆島”や“明石市”など、日中、日没後、関係無く変化に富んだ景色も魅力です‼️٩( ᐛ )و ですから…、宿泊するだけで、金額の大小では無く“平等”に“癒される施設”と言えます(๑˃̵ᴗ˂̵) 『かんぽの宿』、かつては、『郵便局』の『簡易保険』“加入者のみ”が利用出来る施設でした… 時代の流れから、仕組みが変わり、 現在では、“誰でもが”利用出来る施設に(๑˃̵ᴗ˂̵) 様々全国に多く在る施設ですが… “景色の眺めが良い施設”がやはり『人気』٩( ᐛ )و 此方の施設は… 『ミシュランガイド兵庫2016特別版』 旅館カテゴリーです『快適』の評価を受けた“お宿”❗️ 地元で高い評価❗️もしくは“口コミ”で人気と言うのは嬉しいですねっ(๑>◡<๑)b 少しスパンが開いてるので(((^_^;) 微妙に現在とメニュー等が変わってると思うのは、悪しからずm(_ _)mペコリ 晩御飯から、 『彩花プラン』‼️ ＋御飯物変更で 食前酒：玉ねぎワイン 前菜　：淡路島近郊名物の三種盛り 椀物　：長芋饅頭椀 造り　：朝取れの四種盛り 煮物　：若竹と蛸の柔らか煮 焼き物：栄螺のグラタン 台物　：牛肉の陶板焼き 留椀　：赤だし 水物　：イチゴとワラビ餅 此れに、2日前変更の追加料金で、御飯物を 『たこ釜飯』もしくは、『鯛茶漬け』に変更出来ます(๑˃̵ᴗ˂̵) ざっと感想を、 『玉ねぎワイン』は、無色透明で、口に含むとサラリとしてます。 『前菜』は、“明石”の穴子、“福良”のフグ、と地元産を上手く使い、食欲を掻き立てます。 『造り』は、その日に水揚げされた魚ですが、“淡路島”と言えば“鯛”が出て来ます。 『煮物』は、明石の蛸と、春に伺ってますので(苦笑い)旬の食材の組み合わせお見事❗️。 『栄螺のグラタン』は、少し洋風を取り入れて目先を変えて来る、変化に満足です。 『牛肉の陶板焼き』は、“神戸牛”を擁する“兵庫県”無名とは言え、レベルが高いです。 チエンジした 『たこ釜飯』は、自ら待ちながら、匂いを感じながら、地元の有名食材を美味しく調理、“蛸”の旨味が染み出てます❗️ 『鯛茶漬け』は、明石、鳴門、“淡路島”を出る両海峡は、『鯛』が獲れるで有名٩( ᐛ )و 新鮮な真鯛にお刺身を胡麻ダレに付けて… ダシ汁をぶっ掛ける❗️贅沢です(๑˃̵ᴗ˂̵) 翌朝の朝食は、 “基本線の朝食”＋軽いバイキング❗️ “基本線”が豪華です(๑˃̵ᴗ˂̵) プレートに6種のご飯のお友❗️ 湯豆腐❗️ 焼き立てのだし巻き卵❗️ つぼ鯛の塩焼き❗️ サラダ❗️ 此れに、軽いバイキングで、 ソーセージや、ベーコンの力強い加工肉(๑˃̵ᴗ˂̵) 一言“豪華”です( ◠‿◠ ) デザートは、やはり…軽いバイキングで、 『トロピカルフルーツミックス』 『ヨーグルト』 “フレッシュ・フルーツ”が在ります(๑˃̵ᴗ˂̵) 夜は、“淡路島らしいメニュー” 朝は、基本的な『The 朝食』に、軽いバイキングと… 訪問する我々を飽きさせぬ工夫❗️ “公共の宿”で在りながら… 『技能五輪全国大会』や『技能グランプリ』で、 『金賞』や『銀賞』を授与する、 料理長、はじめ、スタッフの方々❗️ 素晴らしいです(๑˃̵ᴗ˂̵) #グルメなら見逃せない島『淡路島』 #淡路島の魅力を存分に出したメニュー #人気の公共の宿 #コストパフォーマンス良好な朝食 #技能の賞常連の料理スタッフ 諸々の事、 節目の投稿の筈σ^_^❓ 節目には同じ様な“節目”と(笑い) 私事ですが、仕事で2年前節目を迎えまして… 会社から、公共の宿の割引を❗️2年前に利用。 小さな頃から、影に為り、日向に為り、何らか支えて頂きました“親”と此の施設に訪問٩( ᐛ )و (最後の節目には、恐らく存命では無い(((^_^;)ので) 昔から、『淡路島』の“国民宿舎”系統のお宿は、コストパフォーマンス良好で、 人気が高いと‼️聞いてましたので、訪問٩( ᐛ )و 料理的には、全国的に全般的に底上げがされてるので、目立たなくなって来ましたが… 取れる素材は全国屈指❗️ 明石海峡、鳴門海峡の『真鯛』 通常二年の養殖を三年に伸ばし質を上げた『河豚』 関西で好まれる“夏の魚”『鱧』 肉類も『但馬牛』に端を発する『淡路ビーフ』 野菜やフルーツも、甘い高糖度の『トマト』や『イチゴ』等 出荷量“全国上位”の『玉ねぎ』❗️ 他にも盛り沢山の『グルメ・アイランド』如何٩( ᐛ )و

割烹屋さんのそばは納得の美味です 2018.11.27 訪問 西キングこと、harachi-です。 定期診察で明石まで来たので、 昼時にランチは？と、 以前より気になってたこちらへ、 季節料理　いずも亭 割子そば　￥680 瓶ビール　￥600 入り口からの高級感あるオーラ、 入ると生け簀があり、敷居が高そうです。 それでもメニューを外に出してる辺り、 一見でも大丈夫そうです… 店内は奥に広く、2階もあって宴会にも最適、 個室もあったりで、ゆったり座れます。 夜は割烹やふぐなどそれなりの値段ですが、 昼のメニューは、そばのメニューが多くて、 昼のみには最適かも…(笑) 割子そばは、蕎麦の風味が出て、 喉ごしもよくて美味しいです。 かつを出汁が、なんとも上品でいい味です。 三枚ありましたが、昼から、ビールを飲みながら、 蕎麦を食べるのもいいものです… じわりじわり味わいながら飲んでるといい気分、 さて、飲んだら早く店を出るのが、 そば食いのルールですねぇ… ごちそうさまでした… 季節料理　いずも亭 明石市本町1-14-8 078-911-5057 11:30~13:30 17:00~22:00 水曜、日曜休み 駐車場有り 店内喫煙可 #高級季節料理 #鍋料理有名 #ランチは蕎麦がメイン #会食に向いてる高級店

【リーズナブルにフグ料理】 息子の一応の就活終了を祝って、とらふぐコースを食べに連れて行きました♪ 今年の就活はやや売り手市場だったようで、希望していた会社になんとか内々定をいただけたので記念に彼にとっては人生初のとらふぐコースです。 私も河豚をコースで食べたのは久しぶり（笑） 河豚自体は淡白な味であまり記憶に残らないのでしょうが、河豚を食べたという記憶は残して欲しいなと思いコースに！ こちらはチェーン店なのでめちゃくちゃ高額ではなく、一通りのフグ料理が食べられるのでよかったです。 ・フグ皮ポン酢 ・てっさ ・唐揚げ ・白子(焼きか天ぷら、鍋から選べます) ・鍋 ・雑炊 ・デザート お酒は飲み放題ではありませんが、ビールにレモンサワーと獺祭をいただきました！ GWのはじまりは河豚でした！ GWの締めは鰻の予定です♪