皆さんが大満足してもらえる美味しいお寿司屋さん
皆生温泉で、ホテルお勧めの寿司屋さんに訪問。 地物の魚と逸品が充実してて、酒が進みました。 結局、寿司は食べなかったのですが、充分満足でした。 また近くに来る際は再訪したいです。
戸田の名物「高足がに」を是非!
水族館で見る 高足がにを食べに 戸田漁港へ。 前もって高足がに定食を予約していきました。 予約時間に合わせて蟹を蒸す様です。 最初にお刺身と小鉢、ご飯が運ばれてきて、湯気の上がった蟹が来ました〜 写真を撮る間待ってて下さり 撮り終わってから 食べ安く解体してくれました。 高足がに定食は お得な定食なので かにの脚は6本のが出ます、と言われていましたが 十分な大きさ! 味は 身がギュッとした海老みたいな感じでした。 2人で10560円でしたが 脚が揃っているのは蟹だけで1万から1万5千円するそうなので 確かにお得。 店員さん達も とても親切でした
新鮮な海の幸を贅沢に味わえる、感動ギフトが届くお店
3月、私のお誕生月間で、たくさんの友人たちから祝ってもらえて幸せでした♡ 今年は我が家の事情で、一緒にご飯を食べに行く約束がほとんどできなくて、幼馴染のCチャンも、せっかく札幌に引っ越してきて、計画立ててくれたのに、ごめんなさいでした! そうしたら、 #釧路 の #絹 さんから宝箱が…ヾ(*≧∀≦*)シ Cチャンが去年まで暮らしていた釧路!! お魚が美味しいからって、旦那様、お家まで建てちゃったのに〜笑 老後、ファイターズのホームに通いやすいように札幌でマンション購入?!。゚(゚´▽`゚)゚。ステキ 旦那様は、お仕事の都合でまだ週の半分は向こうだから…手配してくれたのね!? ありがとうございましたm(_ _*)m #特大ホッケの開き一夜干し #毛蟹 #ずわいがに 嬉しすぎる(*≧∀≦*) こんな大きなホッケ、自分で買うことなんてないし、グリルに入らないし!!笑 勿体ないけど、4分割にして食べました! 孫が来た時に食べさせたら、 ん〜〜♪おいしっ!!って、パクパク!! いや、子供って正直だよね?!.°(ಗдಗ。)°. カニはもちろん、文句無く美味しいものでした♡ 夫と半分ずつ! ママのおかげで僕も美味しいカニをいただけました♡って感謝されました!(*≧▽≦*) #素敵なお誕生日前夜祭 になりました(ㅅ´꒳`*)♪ < #2961 >
ゆったり過ごせる落ち着いた雰囲気とお得なランチが魅力
与一はあるが与八は初めてだったので訪問。 どれも普通に美味しく頂きました。 #カジュアルに使える #駅近で嬉しい #女子会ランチにおすすめ #
新鮮なカニと旬魚が味わえる、満足度抜群の海鮮食堂
佐賀では有名ですが、初めて、竹崎カニを食べようと、伺いました。 カニづくしと牡蠣フライを頂きましたが カニは一人前で、3匹もついてました。 お腹いっぱいです。
有明海を眺めながら、おいしいカニ料理とボリューム満点の定食が食べられる
私の大学卒業と専門学校の入学のお祝いを友達をしてくれた✨ 太良の✨お食事処 海望✨ 蟹のちゃんぽんが食べたいなぁ って 言ったら、良いよ⤴︎⤴︎ って❣️ 12時前には到着 海が見える席に案内され 蟹ちゃんぽんと蟹茶碗蒸しを注文 ちゃんぽんの、上に蟹さんが ちゃんぽんから先に食べて下さい って、のびちゃうからね たぶん、ちゃんぽんを作った上に 茹でた蟹をのせてある スープに、蟹の風味が無いのが残念 蟹茶碗蒸しの方が、出汁が出て美味しかった
季節の素材を使った創作寿司が絶品で、新鮮なお寿司が美味しいお店
鶴橋で昼飲みしようと待ち合わせ。 醤油のいらないオリジナル寿しと気になる貼り紙になんとなく惹かれて入りました。 当たりーー‼︎ 美味しかったです。お値段もリーズナブル! *付き出し五種盛り 酒盗のクリームチーズ和え 生クラゲの酢味噌和え 烏賊の麹漬け 白和え ウリ?なんか忘れました(笑) 生クラゲの酢味噌和えは歯ごたえがたまらなく美味しかったです。どれも美味しくて、ビールが進みます。 グルメ寿司10貫 海老には海老ミソ、ホタテに黄身酢がかかってて手が込んでます。 フォアグラはもちろん美味しかったのですが、そこにお口直し的に芽ネギって、抜群の取り合わせ。 卵焼きは季節に寄って具が変わるらしいですが、ウニ、ホタテ、松の実とか入っててホント美味しかったです。 水茄子にもたっぷりのウニ!口の中でウニと茄子がとろけます。 赤出汁も具たっぷりで美味しかったです。 これで2980円って安い! 大将が「うちの1番人気はガリなんですよ」って(笑) ガリも手作りで一枚一枚厚みがあって美味しかったです。 後ろの壁に有名人のサインがいっぱいあって、私が知らなかっただけで人気店なんでしょうね(笑) 美味しかったので、また行きます!
中央にある直江津駅付近の海鮮料理のお店
直江津駅から徒歩3分くらいのところにある「越後家」にてランチをいただきました。 直江津の繁華街では、様々な海鮮料理をいただく事ができるわけですが、イメージ的にこちらの越後家については大衆店との格が違う印象を持っています。という事もあってか今まで行った事がなかったのですが、ランチが意外とお手頃である事に気が付きましてお邪魔しました。 越後家といえば蟹料理です。日本海で獲れた新鮮な紅ズワイ蟹をいただける名店なのです。 この日は私は「かに寿司セット(1700円)」をいただきまして、弟は「魚刺・かに寿司セット(3500円)」を豪勢にいただきました、あと、追加でこのお店おすすめの「カニクリームコロッケ」をいただいたのですが、正直申し上げて、この金額にこのボリュームと良質の魚介をいただけるとは驚きました。かに寿司と蟹味噌汁をいただきつつ、弟の頼んだ刺身も少しいただき大満足すぎる内容です。カニクリームコロッケに関しては、私が今まで食べた中でナンバーワンだと思うほど、ふんだんに蟹の詰まった美味しい逸品ですので必食かと存じます。蟹の茶碗蒸し、蟹サラダ、デザートまで付いてきてこの金額は相当コスパが良いです。 直江津の飲み屋街では、ここ最近で海鮮丼を供するお店が増えてきていますが、県外の方にはこちらのランチセットをおすすめしたくなってしまうかな。海鮮丼というよりはトータルで海鮮系を食べるのだったら越後家がおすすめです。この「魚刺・かに寿司セット(3500円)」を東京・築地で食べたら5000円くらいは間違いなくするのではないかと思うわけです。直江津の本物を味わうならこちらがおすすめですかね。 #越後家 #直江津グルメ #直江津ランチ #直江津ディナー #直江津 #直江津居酒屋 #直江津駅前 #直江津かに寿司 #カニクリームコロッケ #カニクリームコロッケが絶品 #日本一のカニクリームコロッケ #上越市グルメ #上越市ランチ #上越市ディナー #上越市 #上越
蟹づくしが食べられる海鮮料理のお店
冬の伊根で蟹を満喫する旅。 蟹尽くしのコースで1人2杯の蟹を様々な食べ方でいただけます! お造りに、焼き、鍋などフルコース。 シメの釜飯はおにぎりにして夜食でいただきました。 食べきれなかった蟹はお持ち帰りも可能です。
個室で味わう贅沢かに尽くし体験
母は蟹が好きwww かに専門の老舗カニ本家さんへ。 母の誕生日のお祝いに利用しました。 入ってすぐ熊がお出迎え!! エレベーターで上まであがります。 この日はコースで終始かにざんまい♡ もっと蟹を堪能出来るようにと かにすき会席に、毛ガニも単品追加しました。 カニ刺しは普段食べる機会が少ないので 味わって食べなきゃ♡ カニを食べると喋らなくなり黙々と食べる母(笑) 喜んでいたようで良かったです!!
予約必須!名物かに料理と串焼きが味わえる、大人の隠れ家
#奇跡 #ラスト1名 曜日に関係無く激混み、奇跡的にカウンター1名確保ヽ(`▽´)/ 17時開店ですが 毎日毎日、今日も宴会が入っています(゚∀゚) 18時30分以降でとお願いされました(仕込みに忙しくて、お待たせするから…と ‼ ) 丁寧です ^_^✨ ★赤星:Classic続きなので、やはりこれを飲みたくなりました ^_^ 瓶には”瓶”の、生には”生”の良さが有りますね 【名物】 ☆かにだるま:言わずと知れた大名物、皆さんこれ目当て^_^ 但し、奥様が仕込むので、30杯が限度だそうです(゚∀゚) 宴会が入った日は、19時過ぎには品切れも… ^^; …予め確保済み ‼ 甲羅の底まで蟹の身がギュッと詰まって、最後は三杯酢を甲羅に流し込んで飲み干します ☆串5本盛り合せ:全塩 ‼ ・とり串・豚串・砂肝串・ネギ串 ・もちベーコン串 …勿論全て美味しいですが、特に後半2本が超お勧め ^_^ ★FREEZING HIGHBALL …北海道に来ているので、敬意を込めてニッカ…のつもりが、宴会で樽ごと切れてしまったそうです⤵ (T_T) 道産子は呑兵衛多いんですよ ‼ 【気を取り直して…】 ★国稀 雪さび:特別コラボの希少品との事…スッキリ爽やか(*^^*) 久々に見る見事な ”表面張力“ 、嬉しいですね✨ もう一杯お代わり(*^^*) 氷下魚の焼物、気が付いたら国稀と共に完食していました^^; 【日本酒には…】 ☆たこ頭刺身:絶妙な塩気と湯通し具合、北海水蛸の”頭”…通称 「ボッツ」 、辞められない止まらない♪ ”蛸頭“…個人的に、死ぬ前に食べたい ”BEST3”に入る程の大好物 ‼ 呑兵衛の性でしょうか、ハイボールが諦め切れないので、もう一軒行ってから帰ります 明日の朝は早い予定が有るので、一軒・一杯・一本勝負…を守れるか、凄く不安です(^_^;) #現金のみ #予約必須 #煙草吸えます #自分は吸いません #煙嫌いな方スイマセン
本格ふぐと上質なおもてなしの和食処
記事が気になったら「#新橋グルメ 」で検索 本日はご紹介するのはこちら♀️♂️とらふぐ料理専門店。 2022年8月来店。 玄品 銀座 新橋 ふぐ・うなぎ・かに料理 http://www.tettiri.com 03-6268-8229 ⏰月・火・水・木・金 16:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30 土・日・祝日 12:00 - 22:00 L.O. 料理21:00 ドリンク21:30⏰ 年中無休 東京都港区新橋2-15-12 2F~5F 新橋駅烏森口から徒歩3分 新橋駅近くに目的の玄品新橋店がある。 今回は、楽天証券で購入していた玄品さんの株主優待券¥1000分が自宅に届いたので早速、ランチで使用する事にしました。 玄品さんと言えば、神楽坂のお店でフグバーガー(KING&QUEEN)の試食会に呼ばれた思い出がある。あとは私が以前、代々木に住んでいたのでプライベートで代々木店へランチへ伺っておりました。東麻布から近い店舗は新橋店という事でこちらでランチをいただく事に決めました。 新橋店は外観は白を基調とした清潔感のあるイメージ。木を基調とした格式高い和の雰囲気だ。奥行きもあり広さを際だてる。 席担当の女性スタッフもハキハキしていて愛想が良い。仕事もテキパキとし、見ていて気持ちが良かった印象がある。 さて、私が注文したのは…↓ ◉【とらふぐランチコース】正午膳(しょうごぜん)-全6品-ご提供価格:3,800円(税込) 【ご内容】 [湯引き / てっさ / 鍋用コラーゲンゼリー / てっちり / 雑炊 / デザート] (てっさは+300円(税込)でぶつ刺しに変更可) 株主優待券のお陰なのか、おまけで"ふぐ皮"と揚げたてサクサク!中トロふわな"フグの唐揚げ"も付けてくれました、ラッキー フグの出汁も鍋にしみでて美味!最後の雑炊がかなり満足度高かったです。 ご馳走様でした 最初から最後まで担当スタッフさんの気遣い、心遣いが素晴らしかったです。 皆様、新橋に来られた際は"玄品"へお越しください。 【店舗内容】 厳選した国産鰻の長焼き、国産のとらふぐを使用した厚切りてっさが楽しめます。人気のてっさやふぐの唐揚げもオンラインで販売中。玄品名物の「とらふぐ料理」をお店でも、ご自宅でもご堪能ください。 hello world! I introduce a Italian cafe&restaurant "Genpin" at Shinbashi. I ate tasty "today's reccomend course" in there. highly,recommend it. #遊び心あり
高級ふぐを気軽に楽しめる多彩な料理と落ち着いた雰囲気
ふぐ料理専門店、気軽に高級ふぐを楽しめるお店 焼き白子が一番美味しかったな。 「てっさ」は、ふぐ刺しのこと。 ふぐの身を薄くスライスして、美しく並べたお刺身で、その透明感と繊細な味が特徴です。ポン酢やもみじおろし、ねぎを合わせて食べると、ふぐの上品な甘みと歯ごたえを存分に楽しめます。 見た目も華やかで、ふぐといえば「てっさ」をイメージしますが、厚みのある「ぶつ刺し」の方が好き♪ 「てっちり」は、ふぐ鍋のこと。 新鮮なふぐの切り身や野菜を昆布だしで煮込んで食べる、上品でヘルシーな鍋料理です。ポン酢や薬味をつけてあっさりと。 ふぐの旨みがスープにも染み出すので、最後に雑炊にすると絶品! コースではなくアラカルトで正解✨ 食べ比べができて楽しかったです♪
贅沢な蟹料理を個室で堪能できる、心も満たされる蟹三昧スポット
【札幌かに本家で黙々といただく本タラバかにすき!】 愛知県名古屋市中区金山2-16-21にある札幌かに本家 金山店さんに訪問しました。 久しぶりに皆んなで蟹でも食べようと! 18:00に6名で予約して3階の個室に案内されました。 日本酒 千代菊 吉 かに豆腐 かにみそ 特撰かに甲羅揚げ 本タラバかにすき 雑炊 かに料理はやっぱり美味しいですな! 最初のかに豆腐、かにみそからお酒が美味しい♪ 特撰かに甲羅揚げは外せないオススメの一品料理です。 ここまでは皆んな団欒のひと時で会話が弾みます! ここからメインの本タラバかにすき♪ テーブルに運ばれた本タラバ、野菜、かにみそ、お餅の本タラバかにすきセット見るだけでも生唾ものですな! 沸騰した鍋に食材投入! 蟹や具材が煮立ったらいただきます♪ ここからは皆んな必死で蟹の甲羅と格闘中ですな! 皆んな黙って黙々といただいてます!笑 ま、美味しく味わっているという事ですな。 やっぱり美味い!本タラバちゃん!! 鍋料理は美味しさを満喫できます。 最後の〆 当然!蟹雑炊ですな♪ スタッフさんが残った出汁で丁寧に作ってくれます。 これがまた最高♪ 雑炊にお酢を足していただくのもオススメです。 とても美味しくいただきました。 やっぱり本タラバかにすきは最高に美味しいですな! ご馳走様でした。 #札幌かに本家金山店 #札幌かに本家 #かに料理 #paypay使える #本タラバかにすき #千代菊 #かに豆腐 #かにみそ #特撰かに甲羅揚げ #かに雑炊 #熱田区 #金山 #名古屋 #愛知 #2025kn #364 #KatsushiNoguchi
淡泊なふぐを色々なアレンジで食べられるお店
【ラーメン業界の最高峰「らぁ麺 飯田商店」の自家製麺を使用し、飯田将太店主がプロデュースした「ふぐらぁ麺」をスタート !】というニュースリリースが流れてきた。 なんだか面白そう、とすぐに予約を入れた。 そして先日、食べてきたので感想を。 ラーメン好きの方に「飯田商店」の説明は不要だと思うので「玄品」の紹介を。 創業者山口聖二氏がなんと19歳で1980年に大阪府藤井寺市で開店。「とらふぐ料理をもっと多くの人にお腹いっぱい食べてもらおうやないか!」と一念発起、順調に業績を伸ばし、2005年6月、東京証券取引所マザーズに株式を上場。そんな矢先、2005年11月創業者山口聖二が交通事故により急逝。現在は創業者の奥様が代表を務め、69店舗を展開。 1年ほど前から商品開発を進め、ようやくお披露目の時が。飯田さんも初めてとらふぐをベースに素材選びからメニュー開発までトータルプロデュース。飯田さんの麺とスープに対する想いとともに焼きふぐコースの〆の「つけ麺」と、ふぐ鍋コースの〆で味わう「らぁ麺」の2種類を発売。今回提供する麺は、門外不出の飯田商店で製麺された「国産小麦の自家製麺」で平打ち麺(つけ麺)と角切りの中太麺(らぁ麺)を使用。 まずはコースの焼きふぐやふぐ鍋をいただき、〆にらぁ麺(またはつけ麺)をいただくコース。 焼きふぐコースと〆のふぐ出汁【しおつけ麺】6,000円(税込) 玄コースと〆のふぐ出汁【しおらぁ麺】全6品5,300円 (税込) 醍醐コースと〆のふぐ出汁【しおらぁ麺】全7品6,800円 (税込) 天楽コースと〆のふぐ出汁【しおらぁ麺】全9品8,300円 (税込) こんな時期だからシェアするのは止めて、一人いちコースずつ食べようと私は「つけ麺」、同行者(期待に添えず男性)は醍醐コースの「らぁ麺」。しかし、食べてみて気が付いたが、お店の配慮もあり、これは二人で十分シェアできる。なので二人で行ってらぁ麺コースとつけ麺コースをシェアするのがオススメ。 この値段で焼きふぐやふぐ鍋をいただけるのはありがたいし、〆のらぁ麺もつけ麺もさすが飯田さんの監修だけあって、おいしい。スープはとらふぐの中骨と身から抽出し、鶏と昆布出汁とブレンド。無化調なのに芳醇な旨味が素晴らしい。セットで付く「コンデンスしらこ」は、焼き上げたとらふぐの白子と茹でとらふぐ白子をブレンドし、濃縮したしらこソースに仕上げた物。 らぁ麺の丼は有田焼の「佐野実のラーメン鉢」を使用し、「ふぐと鶏の玄品専用『鳥獣戯画』」が描かれている。 11月頃まで発売し、それ以降は未定。多くの店舗が昼夜通し営業なので行きやすい。 <飯田将太 店主コメント> まだみんなが知らない「ふぐの旨味」を、ラーメンを通じてお伝えしたい。 ふぐの身の美味しさと同時に、スープ(液体)になった時の新たな「味」、らぁ麺だからこそ強く感じる「香り」があります。 皆様どうぞ新たな美味しさをぜひ玄品でお楽しみ下さい。
多彩な蟹料理を心ゆくまで味わえる贅沢スポット
旭川から移動して札幌へ♪ 夜到着して「海乃四季」さんで会食。 蟹三昧で贅沢でした✨ 毛蟹の味噌は最高! 飲み放題にサッポロクラシックがあるのも嬉しい♪ こんなにいろいろな蟹料理を一度に味わえるなんて初めてです。 美味しかった〜!ごちそうさまでした(๑>ڡ<๑)
ミシュラン獲得!広尾でサクサクの天ぷらが楽しめるお店
【広尾エリア うち津】 広尾からなら10分くらい、恵比寿なら明治通りを広尾方面に15分くらいの場所にあるうち津。2度目の来訪です。 1品目は雲丹やイクラ、 魚卵の前菜に始まりエビ いか 海老しんじょ ハゼ、きす、対馬の藻塩と一緒に。 子持ちのシャコ珍しい。 下仁田ねぎは凄く甘い。 かます、大根おろしに柚子胡椒 カワハギは肝入りの天ぷら 鍋で出てきたのは蕪とアマダイ 穴子は海苔巻きにして、 締めは天丼と大好きな なめこの味噌汁 塩ミルクのアイスで合掌。 最高です。ご馳走さまでした! #天ぷら #食べる芸術品 #ここでしか食べられない # #1日1回転
地元深海魚を新鮮な刺身で楽しめる食事処
魚清 沼津市戸田 タカアシガニが食べられる4軒の内の1軒。 タカアシガニも食べたかったけれど飲みたくなってしまうので漁協で買って帰ることに。 因みに、タカアシガニを出す飲食店では、こちらも含めて販売はしていない模様。 魚清も店内にタカアシガニの生簀があり沢山泳いでいるが断られた。 ☆上刺身定食 1650円。 深海物 赤海老 ねっとり濃厚な甘みの〜 メギス 淡白ながらもコクのある味 デン さっぱりした味でなめろうも美味しそう メギスの刺身は初! こっくりしていて美味しいのに刺身用の流通は皆無、何か謎があるのだろうか??? デン (ナガオオメハタ) 羽太に似ているらしいけれど羽太ではなく独立した種。 見ためは光物のようだが、青臭さもクセもなく美味しい! メギス同様に流通してもらいたい魚。 冷鉢3列も要らないからもっとこの2種を食べたい。 ☆目光唐揚げ 770円 深海魚なので期待したがハズレ。 サイズは小さくふっくらしておらず、衣は業務用唐揚げ粉。 もしかすると漁協で売ってる冷凍1kgを揚げただけかも知れない。 激マズとは言わないが、これなら通販で手に入るレベル。 厨房の方も声掛けがあって感じいいなあと思っていたが、タカアシガニを注文しなかったせいか、途中から「心此処にあらず」的な接客になってしまったのは悲しい。 タカアシガニは飲みながらゆっくり食べたかったので持ち帰りたいと話をしてみたが断られたので漁協で購入。 ありがとさん! ご馳走さん!
北陸越前の美食を集めた日本料理店、特別なひとときをゆったりとお過ごし頂けます。
◆北新地にある穴場店の個室で日本料理を堪能したよ◆ 2025.9 訪問 harachi-こと、はらちーです。 この日は大阪北新地に来て 相方と待ち合わせ、夕食はこちらへ、 【はれや別邸】 •敦賀会席 ¥13000×2 コースの内容は↓ 前菜 本日の前菜盛り合わせ 酒肴 越前地酒と珍味三種 お椀 清汁仕立 蟹真丈の煮物椀 造り 鮮魚の造り盛合せ 進肴 蒸し鮑と炙り鯖寿司 焼物 季節の焼き魚 今肴 和牛ローストビーフ 付け野菜 酢の物 季節の一品 食事 越前おろし蕎麦 デザート 黒龍吟醸酒粕プリン ドリンクは↓ •ニッカリッチハイボール×2 ¥1000×2 •ウーロン茶 ¥500 •梅乃宿あらごし桃酒 ¥700 大阪北新地は、西日本最大の繁華街、東京の銀座、大阪の北新地と言われ食通が通う街、お店は開店して9年、もうすぐ10年なる人気店、以前インスタで料理を見て行きたかった。JR北新地から約3分のビルの5階に有ります。エレベーター降りると即お店です。予約の旨伝え、事前に個室に案内されテーブルセットは既に用意されてる。上品な店内の内装に雰囲気、スタッフの接客対応と、料理を食べる前から期待大。 事前にコース予約なので、料理内容はお品書きがあります。 先ずはドリンクを注文しました。私はウイスキーハイボール、合い方はウーロン茶です。ドリンクは早く来ました。 少し待つと、前菜盛り合わせ。 彩り良く盛付けされ、どの料理も食欲が湧いてきます。5種分かりやすく説明してくれます。いちじくクリームソース和え、栗の渋皮煮、牛肉の笹包み、銀杏蒸し揚げ、松茸菊菜のいくら和え、小松菜と揚げのしらす和えの内容。ビジュアル良いし、前菜ってお店の最初の料理なので、お客の反応が気になる料理です。店はかなり拘りあり、コースが続く大事な料理なんですよね。少しずつ味わいながら食べました。うん、どの料理も美味です。長く食べ歩きしてる私もこれは美味しいと思いました。酒に合う料理が前提なので、色々な味を楽しめます。食べ終わるとスタッフが次の料理を持ってきました。 越前地酒と珍味三種 これはガラス皿に4種盛合せです。 福井の地酒、黒龍純米大吟醸、高級酒が飲みやすく旨い。料理が程よく合う味です。越前塩雲丹、絹湯葉豆腐、炙りへしこ、赤ずいきの酢漬け、拘り料理が続きます。ビジュアルが◎ どれから手を付けようか迷う。酸味、甘味、塩気、食感など、味わい、どれも美味しいです。普段は酒を飲まない相方もこの日本酒は旨いと言って2口目で飲んじゃいました。 清汁仕立 蟹真丈の煮物椀 蟹真丈の椀物、蟹の風味が控え目で、薄味ですが出汁がとても良く、口にする度に口中で旨味を感じられます。これは和食の中でもお店の実力が感じられる一品です。 鮮魚の造り盛合せ 4種の盛合せ、マグロ赤身&中トロ、ヒラメ、ぼたん海老、モンゴイカです。彩り良くネタも新鮮そのもの。一つずつネタの感触と味を楽しめます。流石に美味しい魚達、どのネタも美味しくて思わず、うーんと唸りましました。美味しい時には言葉が出ないのよね。 蒸しアワビと炙り鯖寿司 鮑は目の前に、笹に包まれた鯖寿司、こんな拘り素敵。鮑は噛む度に磯の香り感じ食べます。鮑は私の好物でゆっくり味わいました。鯖寿司は鯖が分厚くて、ごはんも酢が控え目で、かなり美味しい鯖寿司でした。こちらの鯖の棒寿司は持ち帰りもあります。 季節の焼き魚 鮎の化粧焼です。同じ皿に、山クラゲ土佐和え、ツブ貝旨煮、でん助穴子のアスパラ巻揚げが脇を盛り立てます。鮎は塩気が強いけど焼きめがよく、柔らかく、香ばしい身が美味しく食べられます。他も一口ずつ食べられ、一つずつ色んな味を楽しめます。どの料理もため息出る程に納得の旨さです。 和牛ローストビーフ 付け野菜 私も相方も好きなローストビーフがまさかの登場です。カットも大きめで柔らかい肉が旨い。和食の店でローストビーフ?それが美味しい。 酢の物 季節の一品 ズワイガニの錦糸巻です。丁寧な仕事で酢もキツくない。蟹の風味上品な料理で、丁寧な仕事ですね。 食事 越前おろし蕎麦 越前おろし蕎麦、相方は蕎麦アレルギーでうどんに変更。冷おろし細麺で喉越し良くさっぱり食べました。 デザート 黒龍吟醸酒粕プリン 福井の地酒ベースのプリンです。 シロップ付け食べると美味しい。 料理も接客も丁寧で良い店でした。 店前まで見送りされて嬉しい 良い気分の余韻で帰りましょう #ごちそうさまでした #はれや別邸 #北新地 #日本料理 #はらちー #harachi- #食べログ #Retty #Google #北新地グルメ #北新地ディナー #北新地日本料理 #大阪市北区グルメ #大阪市北区ディナー #大阪市北区日本料理
ふぐの季節到来!国産とらふぐをはじめとする旨味たっぷりの食材を焼で、お鍋で堪能!
カニとふぐのしゃぶ焼きが絶っっ品!高級食材をリーズナブルに楽しめる専門店! 「しゃぶ焼 ふくのや」さんにお邪魔してきました! ================ ▼以下正直レビュー▼ ここは雰囲気も味も文句なしのスタイリッシュな隠れ割烹! 九州の海でのびのび育ったフグに、プリプリのカニ! これらのお好みの食材を網で軽く炙ることで旨味がさらに凝縮! さっと焼くだけで食べれるということは、素材が新鮮だからこそ! ひれ酒や地酒との相性も抜群 落ち着いた雰囲気の店内で、じっくりと逸品を味わってみて ◆混み具合◆ 平日19:00に利用! ゆったり食事ができたよ! ◆アクセス◆ 恵比寿駅徒歩2分 東京都渋谷区恵比寿南1-8-9 京城ビル 4F ◆利用できるシーン◆ ・初回デート利用 ⇒◎ ・記念日利用 ⇒〇 ・接待利用 ⇒◎ ・ソロ利用 ⇒◎ ・友達やカレカノ ⇒◎ ・ファミリー ⇒△ ◆予算◆ 8,000〜9,000 ◆雰囲気◆ スタイリッシュ感と和の情緒を感じられる落ち着いた店内。 全席ゆったりとした半個室。 ◆オススメのメニュー◆ ・とらふぐ上身(塩、にんにく、タレ)¥3,520 ⇒ふぐってこんなにおいしかったっけ…?と思わせるほどプリプリ!味変も6つ以上楽しめる! ・生ズワイガニ(ズワイ4本、野菜盛り)¥3,850 ⇒生で食べても焼いて食べても良し!お口でいつのまにか居なくなっちゃう! お野菜は鎌倉野菜を使用! ・ずわいかに甲羅グラタン¥990 ⇒口に入れた瞬間ドーパミンが出るくらいのおいしさ! ・ふぐ雑炊¥1,100 ⇒ふぐのプリプリの身が贅沢に入った絶品雑炊! ・朝〆穴子の一本天ぷら¥1,200 ⇒フワフワの身の穴子が一本乗ってくる!特性塩と食べると止まらない! ・北海道産活けダコ(裏メニュー) ⇒その時の仕入れによって提供する特別メニュー ◆服装◆ カジュアル・キレイめどちらでも大丈夫! ◆客層◆ この日は20代〜40代くらいがちらほら! ◆注文方法◆ 直接注文 ◆接客◆ 懇切丁寧に接客してくださる店員さん達でした ◆席数◆ 18席(カウンター席、半個室) ◆隣の席との間隔◆ 広め ◆たばこ◆ 喫煙可 ◆支払い◆ カード可 電車マネー可 QRコード決済可 ◆予約◆ 可 ◆営業時間◆ ・月・火・水・木・土 18:00 - 23:00 ・金 18:00 - 03:00 ・日・祝日 定休日 ================ #しゃぶ焼きふくのや #恵比寿グルメ #恵比寿デート #恵比寿ディナー #ふぐ料理 #東京グルメ