堺東駅徒歩1分|旬と技が織りなす、和の粋を味わう隠れ家。半個室でくつろぐ贅沢時間
海鮮丼セット! お腹減ってたので、少し物足りなく感じましたが 美味しかったです!! ディナーメニューも気になったので行ってみたい
九州の味覚を味わえる、温かな雰囲気の郷土料理居酒屋
熊本で地元民に美味しいお店を聞いたらここを教えてもらいました! 本当に何を食べても美味しいです! 特に肉鍋は、最高に僕の好みでした! 次も必ずこれだけは食べたいと思います! オススメのお店です
創業百年を誇る石巻発、素材と技で魅せる正統派笹かまの老舗
【2025年、初夏の仙台満喫⑪】 『石巻』で、贈り物やお土産を買うならここで❗️ 『白謙蒲鉾店』さん、 大正元年(1912年)創業の老舗です❗️ 創業者が、『白出謙助』さんで、 工務店家業から分家して『鮮魚店』として商いを始めます、創業者の名前から『白謙かまぼこ』としてまして❗️ 2代目の『白出甲治』さんの頃から、 『蒲鉾』と『惣菜』も商いの品に加えるのが 昭和10年(1935年)の頃ですから。 2015年で、『蒲鉾』を製造してから… 約90年の“伝統店”です٩( ᐛ )و 『石巻市』は、東北一の大河である『北上川』の河口に位置して 海を更に進むと『金華山“沖”』に出る 『千葉・犬吠崎』から『北海道・根室』に掛けての 『太平洋側』は『世界三大漁場』の一つで、 『黒潮』(暖流)と『親潮』(寒流)がぶつかる、 それぞれの“潮流に乗って”泳ぐ“魚が混在”する 水産資源の“宝庫”なんです❗️ 中でも『金華山“沖”』は、 『北上川』によって運ばれた“大地の栄養”と… 『リアス式海岸・三陸』の独自の、 『森』と『海』が“交互に入り組む”近い構造で、 “森の栄養”が海に溶け出す仕組みの “最南端”で… ”大地と森の栄養素“が”上乗せされた海域“となってます❗️ 『石巻市』は 豊富に水揚げされる“魚の加工”が盛んで、 約130年位前の『明治時代』の中頃には、 『練り物』をよく食べられたと言われてます٩( ᐛ )و 『明治時代』は45年ですから… 『明治維新』から20年、日本の産業が各地で確立された頃から 『練り物』を作り出して来た街です❗️ (私が通った『国道398号線』の『石巻魚市場』近辺で、“それらしい格好“をした人が、『加工の工場』周辺を移動してましたから…”産業“です) 勿論、『白謙蒲鉾店』さんも、『石巻魚市場』周辺では無いものの、『石巻』に”自社工場を持ってます“‼️ 『仙台のタウン紙』で、『グルメ』の部門で必ず紹介されるのが… 『白謙蒲鉾店』さん❗️ 『宮城県内』だけで無く、『三越百貨店グループ』とも提携してますので… 『全国』に知られてる『蒲鉾屋』さんです❗️ “原材料を全て”『金華山沖』で獲れる白身魚で賄うのは不可能と言われくらいに、 『全国』に知れてるお店。 かって『伊達政宗』公は、自らを“奥州王”として、 “親書”を家臣『支倉常長』に託して… “国際交易”を目指し『メキシコ』を通って、 『スペイン』や『イタリア・ローマ』に派遣した 『慶長遣欧使節』が、 『石巻・月の浦』から“世界との交流目指した”様に、 “世界の漁場”から水揚げする白身魚を “旬”の季節、“練り物に相性の良い品質“を基準に、 海外のパートナー企業から仕入れる ”厳選輸入“を四半世紀前から実施する 『世界』を見据えるスタイルを確立してます。 『金華山沖』で“獲れる魚”で、 『吉次』に特に強い拘りを持ってまして。 “高級魚”として有名で、『ノドグロ』に近い存在で、 『吉次せんべい』や『吉次ダシ』を商品化 『吉次ダシ』は、自社の他の練り物を利用して 『おでん』として人気があるナンバーですねっ❗️ 『白謙蒲鉾』の特徴は… ”ぷりっ“とした歯応え❗️ からスタート、して、 “ジュワッと”した旨味が伝わって来る❗️ 魚介類は、”火の通しかたが難しく”下手をすると、 “パサついた”り“肉質が硬く”なるのが、 自分で魚介類を調理した人間なら経験が在るハズ。 『白謙蒲鉾』さんは、“真逆”です、 “ぷりっ”とした“弾力”は”刺身を思い起こす“ ”ジュワッと“した旨味は”魚料理の美味しさ“ を思い起こす… 『白謙蒲鉾』さんの『蒲鉾』の出来たては❗️ 本当に魅力的です( ◠‿◠ ) #創業90年超え人の『石巻』の老舗店 #『笹かまぼこ』で、仙台での“人気店” #『石巻』から“世界”と交流をする会社 #“垣根”を超えた“スタイル”『仙台プレミアム』 諸々の事、 ”お取り寄せ“って、”金額と品物“の組み合わせで”送料無料“って所があるんですが、 どうしても、”一つの店舗で限定“になってしまう… 私は”欲しい品物に限りが在る“のと”飽き性“なので… ”お取り寄せ“は中々二の足を踏みます。 どうせなら、”地域“の”名店が垣根を超えて コラボ“する”お取り寄せ“があると嬉しい❗️ と思ってました… 初夏の『仙台』訪問で、『白謙蒲鉾店』さんを知り、 お店を調べてるウチに… 『仙台プレミアム』の存在を知りました❗️ 『白謙蒲鉾店』さん、『萩の月』の『菓匠三全』さん 『牛たん』の『司』さん、3社のコラボ、 ”一度に味わえる“から、”各社のホームページ“に掲載されてます。 私は、今回、『アナザー・プレミアム』を利用❗️ 満足な組み合わせです
しらすと桜海老が楽しめる贅沢海鮮ランチ
しらすが釜揚げと生、桜海老までのっていて大満足。 生しらすももちろん美味しかったのですが、釜揚げしらすも美味しかった。 たまたま平日休みで立ち寄ったので空いていましたが、土日はどうなんだろう。 また寄りたいと思います。
新鮮刺身と定食が魅力の居酒屋
居酒屋で定食があるのは良いですね。 刺身は新鮮でした。 カツが衣だらけだったのが少し微妙だったかな。
日本海を眺めながら味わう、素朴で心にしみる麺と新鮮な海鮮ランチ
☀️お盆旅②件目☀️ 海沿いをドライブしながら新潟入り あらかたチェックしてた早磯さんに攻めたった‼️ 目玉はやはりお刺身さん 岩牡蠣もツルッと美味しかったです ここのお刺身は熟成がとてもいい具合に水分を残しつつしっかり旨味を引き出してました キジハタとブリと鯖がめちゃくちゃ美味いやん! この中で1番驚いたのが アラ煮ですね あっさりと仕上げつつ出汁と自然な甘み 魚の邪魔をしない具合がめちゃくちゃ好み こんなに美味いアラ煮はなかなか無い #海鮮 #刺身 #新潟
たこの名産地で存分に味わう、絶品たこ尽くしコースの和食処
【たこのまち三原でタコ料理一筋の専門店タココース!】 広島県三原市港町1-4-14にあるお食事処 蔵さんに訪問しました。 たこのまち三原でタコ料理がいただけるお店 お食事処 蔵さんでタコ料理を堪能しようと予約して訪問しました。 三原駅から徒歩5分ほどの路地裏にあるお店です。 大きなタコの絵が印象的で目立っていて、タコ料理推しなのがわかります。 タココース 3,000円税込 付出し・刺身・酢物・蒸し物・ 揚物・釜めし・吸物・香物・ デザート 生ビール 550円税込 入り口近くのカウンター席でいただきました。 付出しはオクラと枝豆の和え物 タコの刺身 タコのカルパッチョ 茶碗蒸し 純米酒 1,500円税込 天ぷら タコ天 オクラ天 さつまいも天 タコの菜の花 タコの釜めし お吸物 香の物 デザート りんご 確かにタコづくし! コスパ良いと言える内容だと思います。 とても美味しくいただきました。 三原でタコ料理を食べるならオススメなお店です。 ご馳走様でした。 #お食事処蔵 #蔵 #和食 #日本料理 #たこ専門店 #たこの町 #paypay使える #三原 #広島 #2024kn #491 #KatsushiNoguchi
見た目も味も大満足,伊東で海鮮を食べるなら此処
夫婦ワンコ連れドライブ旅行で伊豆へ。 2日目はあいにくの雨模様。 早めに帰路について遅めのランチを超久々のこちらで。 目の前が駐車場で天気が雨なのでワンコは車でお留守番 オーダーは "海鮮三種丼" コロナのせいで数年振りでしたが、相変わらずの美味しさで満足。 食べログ3.34 Yasログ3.42 #海鮮丼
境港市にある魚料理専門店
米子空港に行く前に海鮮系を食べられるところがないか探していたところ見つけたお店。 11時の開店直後にお店に着くと満車。さすがGoogleマップの高評価店だけある。 お店は店主とそのお母様のお二人で切り盛りしているよう、食券機(カード・QR決済など可)やセルフサービス等うまく利用なさっている。 お刺身定食と迷ったけれど、イカが食べたくてイカ定食を注文。イカのお刺身は新鮮で歯応えがよいし、天ぷらはイカの他に海老や白身やお野菜など具沢山。茶碗蒸しも椎茸、鶏肉、細めの白滝が入ってしっかりしている(意外に思った白滝が食感の変化があって美味しい)。お値段はするけれど満足度が高いなと思う。 そして店主とお母様の気の利いた接客が実に気持ちよく、すっかり話し込んでしまった。神社や古事記や温泉など話のネタが豊富で話していてとても楽しかった。 思わぬ優良店に良い旅の締めになりました。
観光客も楽しめる年中牡蠣三昧の食事処
伊勢へサーフィンへ行った時のランチ♪ せっかく伊勢へ来たので、牡蠣を食べにコチラのお店へ!✨ 結構大箱の店で、観光客メインの物産店的な雰囲気。 年中牡蠣が食べれるみたいで、人気のお店と聞いて来てみました! 平日で空いていたので、団体で何人も座れる長テーブルに座りオーダーしたのは、人気NO.1の ●焼かきA定食 1980円 焼き牡蠣6個、牡蠣フライ3個、たこ飯、味噌汁、牡蠣の佃煮、小鉢からなる牡蠣尽くしのセット! オーダー入ってから、調理場で、おばさま達がワイワイ言いながら牡蠣を調理してくれます。 焼き牡蠣は、夏場にしては粒は大きめ!ぷりんぷりんで、ほんのり塩味が付いていて、サッパリレモンでいただきます。 カキフライの方はやはり小粒。小粒だったせいか3個と表記のところ4個乗ってました!薄めの衣で、熱々でさっくり揚がっていて味は上々。 付け合わせの天ぷらは、時間経っていて油が回り切っていて残念… タコ飯は、タコの旨味がバッチリ出ていて凄く美味しい!タコもしっかり入っていて満足感高かったです! 牡蠣の佃煮がとても美味しくて、お土産に買って帰るつもりでしたがちょうど品切れで残念… ボリューム感も味もそれなりに満足でしたが、ちょっと割高感もあり、やっぱり牡蠣は、冬が一番旨いかなと思いました。 ごちそうさまでした♪ #三重#鳥羽#牡蠣#牡蠣尽くし#年中食べれる
持ち込みOK、 新鮮な魚介類の醍醐味を味わえる市場の海鮮料理屋
輪島に向かう途中に立ち寄りました。 市場で買った食材を持ち込んで焼く事が出来る♪ 熱々の焼きたてを食べられるのは嬉しい。 甘海老のお刺身とシメ鯖も買ったけど、撮り忘れた( ˙꒳˙ ) 市場にも生牡蠣が無かったのがさみしい。 蟹買って焼いてもいいかも♪
夜限定のカニコースが絶品な海鮮専門店
夜だけの営業してる鯛屋さんです。写真はカニのコースでいただきました。カニ好きの方でも、きっと満足出来ます。
ガキ大将の大きな旗が目印の、その場で生牡蠣を剥いて食べさせてくれるお店
金沢と言えば、近江町市場。 大国鮨を出て、ちょいと立ち喰い、おつまみ。 島田水産さんは蟹をメインに、その場で捌いて食べさせてくれるお店。 今の時期しか食べられないセイコ蟹、香箱蟹とも言いますが雌のずわい蟹で、その身と蟹味噌と卵を一緒に食べられる至福の名物を。 プチプチに味噌の濃さ、少し塩気を帯びた身の甘みが堪まりませーーん! さらに特大のボタン海老を。緑の卵と一緒に身をまるでジュースのように飲み頂きます。 アマーーーーい! 年末、活気あふれる市場はいるだけでワクワクですね。
香り豊かな焼き鮎を多彩に楽しめる鮎料理の聖地
鮎を求めて、富山県砺波市の庄川町にある【鮎の里】へ伺いました! ミシュランガイド富山石川2016 ミシュランガイド北陸2021に 2回連続掲載店のお店で地元のお客様も多く人気店です。 ・山吹の里 3520円 ・鮎の骨酒(2合) 1980円 庄川は水温が低くて鮎は小ぶりだけど、 エサとなる苔が良質だから香りが良いのが特徴で、塩焼きは身がふっくらふわっふわで最高でした(ღ♡‿♡ღ) 今度は塩焼きのみで何本食べれるか挑戦してみたい!!笑笑 初めて食べた鯉のお刺身も臭みがなくて美味しかったです。 (2024年7月下旬訪問) #新鮮なお造り #天然鮎 #焼きの技術力 #地元民に愛される店 #地元民おすすめ
旬の味を楽しませてくれる店
北海道➰➰はじめての北海道⑥3日目 2022.4 夏場のウニが有名な積丹にある旬の海鮮の旨い店。 鮮度抜群で本当においしいです( ≧∀≦)ノ( ≧∀≦)ノ( ≧∀≦)ノ❤️❤️❤️ この日は積丹ブルーをみに神威岬へいく予定でしたが、お天気がいまひとつ。神威岬は小樽から車で一時間半かかるので、どうしようか? 海のブルーはやはり空の色に大きく左右されるので、綺麗なブルーは期待できない。 というわけで30分ほどの距離の黄金岬へ。 15分ほどで展望台へつきます。 お天気がよかったらもっときれいだったろうなぁとおもうけど、まずまず綺麗です。 次は歩いていたらなんか遊覧船があるそうなので、のってみることに 積丹半島の先までつれていってもらい、途中の海鳥の沢山棲んでいる島の近くで パンを投げると飛んでくる飛んでくる❤️❤️ わーーーい((ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ これがけっこうたのしーーーい❤️❤️ 童心にかえるわーー お昼はやはり小樽より積丹でたべようかな。 ウニシーズンではないけどね(^_^;)(^_^;) お店の人にきくと今はヤリイカと甘エビシーズンだそうで ✡️日替わりランチ 1700円 ⏺️ヤリイカ刺身 これコレコリコリ❤️❤️❤️で本当においしい ⏺️サクラマスフライ 私は数あるマス料理のなかでは一番実はフライがすきなんですよねー塩焼きは本当に焼きたてはうまいけどね。熱々でこれも最高です。 ✡️積丹丼 3500円 蝦夷アワビのお刺身すんごい量‼️ とぶりぶりの甘エビ‼️‼️ キラキラのイクラ いやーこれはクオリティー高いですよぉ❤️❤️❤️ 魚は四国もおいしいけど。 こんな肉厚でぶりぶりの甘エビはたべたことない‼️ おいしすぎまーーーす❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ この甘エビのおいしさには感動感動 ( ≧∀≦)ノ( ≧∀≦)ノ( ≧∀≦)ノ( ≧∀≦)ノ アワビもコリコリでイクラもプチっとはじけまーす うーーんこれは是が非でも夏場にきてウニを食べにこないとですよぉーーー((ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ((ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ 後半のお写真は ✔️黄金岬 ✔️積丹水中展望船 これは一応グラスボードなんだけど。(^_^;)グラスボードといえば珊瑚、魚になれてる人はなんじゃこのグラスボードはとがっかりするでしょう。www ので鳥のエサやりと、景色を楽しましょう❤️ #甘エビ肉厚ぶりぶりで最高 #積丹のうには6月から8月 #蝦夷アワビも最高 #ヤリイカ刺身 #ヒメマスのフライ
東海の地酒と季節おばんざいを楽しめる和の隠れ家
メインのおかずに刺身、おばんざい3品、ご飯、味噌汁と充実した和定食で満たされる。しかもご飯は混ぜご飯でお代わり自由とお腹もいっぱいになる。 無料で頼める梅干は甘い味付けはないしっかり酸味と塩味の効いたタイプ、すっきりする。 メニューは日替わり1種類(1,050円)だけだけど、それがあるからこのクオリティなんだろうなとも納得した。12時前には満員になるイメージなので、早めにお昼は早めに行ったほうがよさそう。 夜はお酒とつまみが充実してそうなので、次は夜行ってみたい。
伊勢志摩の旬を心ゆくまで堪能できる贅沢な海鮮おまかせ料理の隠れ家
ランチはメニューがありません。1000円からランチがあるので予算を伝えれて注文です。今回は1500円にしました。どれも美味しいですが、ご飯が美味しくておかずなしでも美味しいです。
新鮮な海の幸と温かなもてなしで心解きほぐれる和みの食事処
令和7年6月7日の昼飯は、山中温泉にある魚心で。 刺身定食をカニ釜飯2100円とかき釜飯2000円に変更で。 カニ釜飯もかき釜飯も、シッカリ素材の味が出て美味しかった(^o^)v 刺身も美味しかったよ~(^o^)v 喫煙不可。 駐車場有り。 ご馳走様でした~o(^o^)o
新鮮な海の幸を目でも舌でも満喫できる海鮮ダイニング
函館の海鮮を堪能できる人気店 海寿 国際ホテルから徒歩圏内 店内に生簀もたくさんありテンション上がります ずわい蟹一本焼きで頂きました すじこやイクラミニ丼、イカも丸刺身も甘味たっぷり。ゲソは焼いて貰いました 数の子は大つぶ大ぶり また来たい #海鮮 #函館 #人気店
お手頃価格で魚定食の種類が豊富な、家族連れや幅広い客層に愛される和食食堂
評判良いので寄ってみた。 午後1時過ぎでも人が多い。 老人と家族と外回り営業っぽい人たち。 メニューは多いので、本サワラ西京焼きのB定食1000円税抜きを注文。運ばれてきた感じサワラちょっとちっちゃいかな(笑) 1000円だし、こんなもんかと思いつつ、食べてみると脂はあんまりのってない。ご飯はちょっとべちゃっっとした感じでこれも好みが別れるかな。 小鉢が付いているが、すくな(笑)って感じ。 全体としては非常にバランスとれていて美味しいんだけど、ガテン系には物足りないですね。 次は、評判の良いアジフライか、鰻にしてみようかと…