鮎料理の店 鮎の里

富山県砺波市・庄川町に位置する鮎料理専門店は、ミシュランガイドにも２度掲載された実力派。水温の低い庄川で育まれた小ぶりで香り高い鮎が自慢で、塩焼きはふっくらとした身と上品な風味が際立っています。唐揚げや天ぷら、鮎天丼など、多様な調理方法で鮎の美味しさを堪能でき、焼き鮎は２匹からの提供。その他にも臭みのない鯉のお刺身や、季節のご飯など地元の恵みを活かしたメニューも楽しめます。鮎の骨酒など、通好みの逸品も揃っており、地元客からも長く親しまれている名店です。