自分で焼き上げる、香ばしさが魅力のふんわり蒲鉾体験
(2024年10月未投稿分) 初めて #仙台 へ行った時に、こちらの #松島蒲鉾本舗総本店 さんで出会った #むう 当時はまだ、新発売で、絶賛売り出し中! お土産でいっぱい送ったら、サービスで1ついただいて、ホテルでの晩酌のお供で食べてからの、大ファンです♪*\(^o^)/* 今回、松島の方へは行けなかったので、 #仙台空港 での購入ですm(_ _*)m 賞味期限が1週間もないくらいで、 #要冷蔵 なので、すぐに渡せる人にだけのお土産! 幼馴染のCチャンは、特に むう が大好きなので、会える日を確認して、ちょっとだけどプレゼント♡ #おとうふの揚げかまぼこ 揚げてあるけど、白くて丸くて、ふわふわしていて…美味しいです*\(^o^)/* 今や、 #大ヒット商品 ですよね♪♪ < #3195 >
気軽に味わう新鮮魚介、ご褒美ランチも叶うコスパ抜群の食堂
海鮮丼が600円を切ります! 大盛りは+50円です。写真は大盛り。 安くて気軽に新鮮な魚を食べることができるので、サクッと美味しいランチを食べたい時に最高です。
新鮮刺し身と満足感あるランチ
刺し身定食をランチでいただきました。より美味しく食べる工夫がされております、とっても美味しかったです。
新鮮魚介とクセになるピリ辛丼が味わえる和食店
Retty 人気店❣ 今日は地元『鎌倉』で『ランチ』にします。 『まぐろユッケ丼』(¥980)を頂きました。 素速い着丼でビックリしました‼️ 『醤油』はかけずに『オリジナルの自家製ダレ』でと、店員さんに言われました。 美味し、かったですが、ちょっと、甘いかなぁ〜といった感想です。 メニューの横に書いてある『病みつき』には、残念ながらなりそうもないです。 お値段がお安いので、しょうがないですけど『まぐろ』の『量』は少なめでした。 『タレ』が『サラダドレッシング的』だったので、『玉ねぎ』や『きゅうり』『生卵』などには合っていて、『まぐろユッケ丼』というには、別の様な気がしました。
地元客をはじめ、観光客など多くの人に愛される人気の海鮮料理店
2018/08/12 「大河ドラマ せごどん」の展示を見たあと ランチ難民でRetty頼りで海鮮ランチ探し♪ 久しぶりの鹿児島市内は都会になっていて びっくり(^o^;)ノ やっぱ海の傍はいいなぁ♪美味しい海鮮 たっぷりの海鮮丼!ちょっと並んだけど 全然待つ×2o(^o^)o美味しいでした! #海鮮丼 #海の傍はいいなぁ
新鮮な海の幸を満喫できる市場型グルメスポット
#とれとれ市場 が パワーアップしてたw BBQんとこが、 綺麗な建物に変わってたw 市場で、あれやこれや買って、BBQ!! これいいな♡♡ 今時期は、鍋セットもあったぞー!! もちろん マグロは買うよねw 熊野牛もw
焼津まぐろ問屋直営!海鮮和食レストラン
ランチに訪問しました すきみ丼と生シラス丼を注文し、 半分ずつシェアしました すきみ&生シラス丼 定番メニューであったら、嬉しい美味しさです
愛知・三河三谷周辺、ボリュームたっぷりの海の幸が頂ける海鮮料理屋さん
姉が海鮮がイイ とのことで 当日 予約で! いろいろ定食ありましたが 3000円の 二人と 姉は 海鮮丼 私は、天丼 天丼 海老が いっぱいで 足が 剥かずに カリカリ揚がってて 美味しかったです
駅近でボリューム満点のちらし寿司が楽しめる寿司店
水神丸という漁船で料理長を勤めたマスターのお店。 リーズナブルで宴会利用も魅力的。 いいお店の少ない多摩センターエリアでは際立つ美味しさです。
ご家族で楽しめる。近海の新鮮な魚介類の絶品料理が食べられる温泉旅館
年に一度?のうめ丸様!鯛を、一年分以上食べるかも(^-^)/ 鯛の活き造りは、鯛が跳ねまくって最後は逆さ向いちゃったよ!新鮮でコリコリした鯛! 形を変形して宝楽焼き、あら煮、天ぷらと続き鯛三昧にノックアウトです!(^-^)/ デザートスイカで締めました! 温泉にも浸かりゴールデンウィークの疲れをとりました(^-^)/ ごちそうさま!! #鯛三昧 #鯛 #活き造り
炭火香る魚料理と彩り海鮮丼で満たされる駅近和食ダイニング
久しぶりの源や。 頼んだのは鯖塩焼き定食。 ごはんおかわり自由、お茶漬け出汁と鰹節がかけ放題。最高です。 皮をパリパリに焼いた鯖は脂がのって最高に美味しい! おかわりもしてお腹いっぱい。 美味しくて大満足でした!
安くて美味しく通いやすいお店
うにいくら丼。 これは何としても有名なために行った。 にしても、ほかのメニューが安すぎて、悩んでしまう。 次は安さにカツカレーとかいってみたい
地元食材&手作り惣菜が揃う、立ち寄り必須のグルメスポット
道の駅 富楽里とみやま のフードコートにある【 らーめんわたなべ 】 千葉県産豚骨◦丸鶏◦日高昆布◦銚子産煮干し◦香味野菜で炊いたスープ ラーメンスープで仕上げたカレーライスは品切れの為、 いすみ市の卵と南房総産のコシリカリのTKGを注文 バナナマンのTV番組でも紹介〜 ラーメンは細麺かつスープも あっさりしていて自分好みではあったが、残念ながらラーメンスープが少し温いのと、 ご飯はツヤがあり、甘味があって美味しい米なのに、保温し過ぎて少し硬かったが、美味しい米なのは分かる‥
ペットと一緒に寛げる、鮮度自慢の海鮮レストラン
【週末の寛ぎ #549 わんこと一緒 #33 期待以上(?)の海鮮料理!】この週末は近場の鎌倉を避けて、紫陽花とホタル鑑賞、いざ(笑)、小田原へ! 先ずは、小田原城址公園の紫陽花鑑賞をする前に、途中で早川漁港へ立ち寄りました。この界隈は、貝焼きなど海鮮BBQや丼ぶりのお店が多いのですが、なかなかわんこ同伴出来る本格レストランがなく、消去法で訪れた海鮮料理レストラン。 外観はカフェ風で、あまり海鮮料理は楽しめないかなという感じです。とても愛想のいいおば様に促されて、タッチパネルの券売機でメニューを選んで、わんこ連れはテラス席へ! 番号を呼ばれたら、料理を取りに行く方式です。 14-15分程度で料理の準備が出来ました〜 ■ふるはうす海鮮5色丼(税込 1,850円) 鮪、鰤、鯵、いくら、サーモンと烏賊の6種の海鮮が彩り鮮やかにたっぷりと! さすが、相模湾から獲れたて新鮮な魚介は鮮度が違いますね〜 小鉢はイカ大根とあおさの味噌汁はシンプルながら美味です! ■金目鯛の煮付けと刺身定食(税込 2,500円) 妻から金目鯛の煮付けをお裾分けしてもらいましたが、これは期待以上に旨うま! 煮汁がしっかりと絡んだ金目鯛は身はほろりと崩れて、ふわふわで柔らかな味わい!この煮汁だけでもご飯一杯は食べられそうですね〜 ここは期待していなかったのですが、当たりでした〜 次回は自慢のアジフライを頂きたいですね〜 ご馳走様でした! #期待以上の海鮮料理 #カフェ風の海鮮料理レストラン #小田原漁港直送の朝獲れ鮮魚 #金目鯛の煮付けが旨うま #ふるはうす #週末の寛ぎシリーズ #わんこと一緒シリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #私が応援したいお店
釣りたて魚を揚げたてで堪能できる、港町ならではのご褒美アジフライ
直前に江ノ島小屋でホロホロ丼食べた後にフライは別腹ということでサバフライを頂きました。身が厚く脂も乗ってとても美味しい。行った時間も遅めだったのか本日はサバフライ、サバコロッケ、カマスフライのみでした。 #フライ #腰越
海の幸とユニークなグルメが楽しめる開放的な市場
【 岡山県備前市日生町日生801-4 】 カキオコを食べたら次女が前で飲めるぜ〜と言うんでついて行ってみた! めっちゃ広い市場❗️ 外には出店がいっぱい! 好きな物を買って2階が飲食スペース。 これはいいぞ! ハイボールを買い牡蠣のネギ炒め! 穴子一匹の天麩羅(^^) 娘たちが色々買ってきてくれる(^^) 赤ちゃんの孫もゆっくり離乳食。 ここも来年こよう(^^) めっちゃ飲んだ! ごちそうさま〜
海を感じるリゾート空間と、三浦の新鮮海鮮を贅沢に味わえるホテル
三浦海岸のリゾートホテル。 おそらくリゾートマンションをリノベして作られたと思われ、客室はリッチなマンション風。無駄に寝室多かったりキッチンがついてたりします。 食事はビュッフェ。三浦のマグロを筆頭に刺身や寿司、その他もろもろクオリティの高いフードが並ぶ。こんなに海鮮満載なのに、朝食ビュッフェには焼き魚しかないのは改善ポイントかなぁ。漁師メシとか絶対やるべき。 #家族サービス
朝から楽しめるふんわりシャリの海鮮丼
京急みさきまぐろきっぷで、訪問。 店内は綺麗ですが、店員がため口で店員同士もがさつな言葉遣いで残念でした。 料理の提供も海鮮丼で20分ぐらい待たされ味も特筆する程では有りません。
行列も納得、鮮度抜群ハマチづくしのセルフ式ランチスポット
【最高の海鮮パフォーマンス!これは事故や!?→じゃこや】 平賀源内生誕の地、香川県さぬき市。 高松市の東南の方向、徳島へ向かう道沿いにある道の駅内の海鮮食堂。 この道の駅が出来た当初に、この駅には何度か行きましたが、ユニークな駅長?の努力からか格段にレベルアップしている事に驚かされます。 中でも、館内の食堂、じゃこやは素晴らしい。 これはまさに事故じゃ!ナイ 「じゃこや」に魅了されました。 食堂の開店前に行かないとダメとの事で、朝ごはんが済んでそこそこで出発。 言に違わず、開店15分前には長い列が発生しました。 幸い、前から2組目を、ゲット。安心して開店を待ちます。 待つ間にも、目の前にずらっと並んだ沢山の種類の小鉢が気になります。 並べられた小鉢、小皿から選び、レジで会計するのと、注文をするものとで多彩な料理が楽しめます。 なんと言っても東讃名物のはまち漬け丼は食べたい。 私はづけ丼、並 950円を頼み、筑前煮の様な煮物とポテトサラダを取りました。これで完璧!っと思ったのも束の間…後続の妻、親戚夫婦の気遣いに心及んでいませんでした。 刺身、フライ、炊き込みご飯と、こじゃんと盆に乗せて着席。丼を小にしておくべきだったと強く後悔する羽目に…よくある事ですが、皿、鉢を取るスタイルの食堂ではキャパ以上に取り過ぎてしまいます。 しかし、一つ一つの刺身、品、料理が本当に美味しい。 刺身は鮮度、厚みが違います。中でもお勧めは、シマアジの刺身。これは外さない様、頭に入れておくべし。 煮物の味わいも丁度良い。車麩を使った筑前煮。ブリ大根も最高。白ごはんと食べたいところですが、既に満腹。 年配者のみのグループ。贅沢な言い草ですが、頑張って完食。美味しくお腹いっぱいで大満足のじゃこやでした。 休日には行列で、かなりの待ち時間にもなるそう。 平日は、割とスムーズ。 郊外にはなりますが、わざわざでも足を伸ばす価値のある海鮮食堂 じゃこや。また、訪ねたいと思います。 ご馳走様でした。 #さぬきグルメ #道の駅 #じゃこや #シマアジ #ハマチ丼
絶品の活イカと新鮮なウニが味わえる海辺のご褒美食堂
【仙崎から山陰を堪能する旅②】 『仙崎』と言えば… 『剣先イカ』が名物❗️ “名物”を筆頭に海鮮が堪能できるお店です٩( ᐛ )و 『センザキッチン』(仙崎の道の駅)で、 一息ついた後、『センザキッチン』の”直売店“を観て歩いてましたら… 午前11時近くになりましたので、 “名物”と向き合う『ランチ・タイム』に行きましょう٩( ᐛ )و 『観光案内所』で先ず紹介されたのが… 『㐂楽』さん、『仙崎市場』の近くです。 『仙崎漁港』は、 『山口県』内、魚介類水揚げ、第二位の漁港です❗️ (第一位は『下関漁港』なので、致し方無い所です) 『仙崎』が『下関』をライバルにするのは、他でも、 『とらふぐ』の絡みで… 環境が良い『青海島』から綺麗な海水を取り込み “陸上”で『とらふぐ養殖』をされてる 『長州ながと水産』 (漁業関係者を含む、異業種の方も参加し立ち上げた“地元に根ざした”共同企業)に参加 ふぐの”ブランド名“は付いませんが… 『全国最大級のトラフグ”陸上“養殖施設』を有します❗️ 話を戻して 『仙崎漁港』の水揚げの主な”旬の“天然魚種です… 春:いさき 夏:真鯵・きじはた 秋:しいら・剣先イカ 冬:はまち・さわら・目鯛 春夏秋冬、魅力の鮮魚が水揚げされてます❗️ 更に、“旬の時期”を迎え “漁協”が選定する“目利き人”が揃って協議して “美味しい状態が確認出来る”と、 『仙崎“旬”宣言』が出されます❗️ 代表的なモノが、 『仙崎ぶとイカ』(泳ぐ仕草から”イカの女王“) 『仙崎トロアジ』(脂質含有量10%以上の”トロ“) で、“専用のシール”を貼ってブランドとして認定されます( ◠‿◠ ) ”長閑な港街風景“とはウラハラな “ブランド魚生産”への“熱い想い”を感じます❗️ と言う事で、 “地元自慢“の『剣先イカ』を食べる事を目指しましょう٩( ᐛ )و 『剣先イカ』は、『青森県』〜『九州』の 『日本海』や『東シナ海』で獲れる“ブランド”で、 『佐賀県』の『呼子のイカ』や 同じ『山口県』の『須佐男命イカ』(すさみこといか) など、“地域ブランド”が付く事が誇り❗️ 特に“活きた”状態を“姿造り”で提供するのに、 『お店』は“細心の関心を払います”。 『㐂楽』さんは、北長門地域で、”最初“に、 『活イカ料理』を提供したといわれてます❗️ 更に、先程の“ブランド認定者“の一人を、 『㐂楽』さんの、店主が務めてます。 (『仙崎ぶとイカ』の”ブランド認定者“の方は、 全員で3名の”熟練の目利き”の人達が“協議” 3名共に“納得されない“と”宣言が出ない“ と言う、”厳しい関門“のブランドです。) 残念ʅ(◞‿◟)ʃながら、 『活け剣先イカ』の入荷は、伺った日は無し、 それでも『イカ』は“お店に在ります” “活〆”『イカ』として❗️ そもそも、『活けイカ』は、 “網”では無く…”釣った“状態で入手します ”釣って“間髪を入れず”水槽“に入れて港に運ぶ お店の水槽に移す時には、”生息域“の潮の流れを再現して泳がせる… 非常にデリケートな管理が要求されますし、 基本的に”水槽内で餌を与える”事は、“しない”ので、 船の上に上がった時点で“生きていても劣化が始まる”んです 一般的に、生け簀での活けイカの管理は、 ”水揚げした日“から、最大で4〜5日を掛けて、 ”水槽から消えて行く“ 水槽のイカは、全部、その期間、生きてる訳では、無く、 途中で、“弱って行くモノ“も在る… ですから、 『活〆』を施す (魚介類を殺すんですが、“血抜き”等、生きてる位いの状態をなるべく保てる処理を施す技術) ”活〆イカ”にして、最後まで、 “ブランドのイカ”として“良い状態で提供”します❗️ ”活〆“『剣先イカ』で作る 『仙崎イカ御膳』 『剣先イカのお刺身』 『剣先イカのゲゾ天ぷら』 『ふぐの焼売』 『ご飯&お吸い物』 『お茶&お饅頭』 膳一杯に、料理が広がります❗️ 『仙崎剣先イカ』の刺身、 “身肉の甘さ”は『海老』の”甘さ“に匹敵します 『剣先イカゲソ天ぷら』も、 通常、イカに”火を通す“と”独特の風味“が出ますが… それが無く、純粋に”モチッとした食感“と”甘味“が更に増幅されてます( ◠‿◠ ) 今回は大満足な内容です❗️ 『活け剣先イカ』 『とらふぐ刺身』 『きらくの三色丼』 を目指してリベンジしたいお店です(笑い) #仙崎で”最初“に『活けイカ料理』を出したお店 #仙崎ブランド『仙崎ぶとイカ』に関わる店主 #『長州ながと水産』に参加するお店 #仙崎の海鮮が魅力のお店 #仙崎剣先イカを堪能出来るお店 #『楽天』通販『とらふぐ刺身』の有名店