(27ページ目)魚介・海鮮料理 大人の隠れ家 でおすすめのお店

　カウンターごしに手さばきを見ているだけで、大将のお料理への姿勢が気持ち良くて、お料理の美味しさがアップします 　また旬の食材を堪能させていただきます。記念の日だったですが良い日になりました。ごちそうさまでした。 #くつろげるお店

小さな海鮮居酒屋。 寿司がメイン。 見た目も華やかで。 お味もGOOD！ お酒のあてに少しずつつまみながらなんてなんか最高じゃないですかね。 ご馳走様でした！ #大阪 #ミナミ #心斎橋 #難波 #なんば #居酒屋 #海鮮 #寿司

小料理屋風の綺麗な店内で、有田焼の器に美しく盛り付けられた新鮮な魚介料理を低価格で味わえる、大阪駅前第1ビルの人気店【酒菜や いしもん 本店】 【いしもん 対屋】 【立呑み いしもん】 【鮨や いしもん】 など梅田界隈で圧倒的な人気を誇る「いしもんグループ」が、ついに福島区に進出(>ω<) 今回は、 看板も暖簾もなく住所を頼りにお店を探す、まさに"大人の隠れ家" 古民家をリノベーション、キッチンを囲むカウンター8席と個室(4席)が1つ。 料理は月替りのコースのみ(6000円) 18:00〜/20:30〜の二部制です。 ■スープ 三重県産ヤマトシジミのエキスと岩塩のスープ ■前菜 ・和風マッシュポテト キャビア ・自家製からすみ 国産モッツァレラチーズ 柚子オイル ・ワカサギ南蛮漬け 和歌山有田みかん果汁 ■造り シマアジ 石鯛 コハダ ■寒鰤 幽庵焼き ■ヒラメと雲丹の真薯 ウニあんかけ ■天ぷら 伊勢車海老 菜の花 ■熊本あか牛 イチボステーキ 「鮨や いしもん」の穴子の煮詰めと赤ワインを合わせたソース ざくろの実 ■明石鯛 そぼろにゅうめん 鯛出汁 鯛が練り込まれた麺 ■まぐろ丼 本マグロ赤身・本マグロトロ・頬肉の漬け・脳天ねぎとろ・卵黄味噌漬けを自分好みのまぐろ丼に。米は岩手県ひとめぼれ。 ■バニラアイス 白桃ソース お口直しに出てくるのは、京都有機野菜と金山寺味噌。お寿司屋のガリ感覚で何回でもおかわり可。 知る人ぞ知る隠れ家だけど、予約取れなくなるんだろうなぁ。 #いしもん

【西麻布】”鮨 波残” 乃木坂駅徒歩5分ほどのところにある寿司店。 同じ建物には焼き鳥、もんじゃのお店も入っており全て同じ会社なので中央の通路で繋がっている不思議な造りになっています。 メインのお席は横並びのカウンター席。 半個室カウンターや完全個室もあるそうです。 この日いただいたのはおまかせコース(22,000円) おつまみ〜握りの流れです。 “小肌 ハーブ巻き” 店主の修行先でもあるお店を彷彿とさせる華やかな逸品から始まります。 仕事の施された脂乗りの良い小肌に大葉がさっぱりとさせてくれて調和の取れた巻物。 ビールは白穂乃香!! 日本酒はおすすめでお願いしましたが、十四代や飛露喜など、有名な良い地酒が豊富に取り揃えられています。 握りは11貫提供されました。 縞鯵から。やや小さめの正統派な上品な握りで、赤酢の効いたパンチのある酢飯。 “ムラサキ雲丹 馬糞雲丹 手巻き” 手渡しで渡される雲丹は2種類を1度に贅沢に味わえます。 マグロは赤身漬け、中トロ、大トロと3連続で！ 見た目から美しく、バランスの良い握り。 夏を感じさせる鮪。 箸休めには“いぶりがっこ クリームチーズ” 最後のデザートはメロンですが、メロンが苦手なので変更していただきました。 コースはやや軽めな印象です。 場所柄の問題もあるかな?!女性でも安心して最後までいただけるボリューム感だと思います！ 大将は一見寡黙?!そうに見えましたが、気さくに話してくださり、丁度良い距離感でした。 一貫一貫のクオリティが高く、おすすめです！ 【おまかせコース】 •小肌 ハーブ巻き •冷製茶碗蒸し(とうもろこし すり流し) •水タコ •白いか(黄身醤油) 握り •縞鯵 •煮蛤 •ムラサキ雲丹 馬糞雲丹 手巻き •赤身漬け •中トロ •大トロ •いぶりがっこ クリームチーズ •鱚 昆布締め •イサキ 酒蒸し •鰯 •鯵 •煮穴子 •赤出汁 •黒胡麻アイス #西麻布 #寿司 #鮨

近江八幡駅から南へ車で約7分、上田変電所バス停から徒歩で約8分の静かな住宅街に有る、旬の味わいを存分に楽しめる「旬菜旬魚　煌 （きらめき）近江八幡店」さんでランチ♪ 特に自慢の一品は、備長炭で丹念に焼き上げたうなぎとの事ですが、厳選された本場「近江牛」と、毎日「京都中央卸売市場」より仕入れられる新鮮な素材と新鮮な魚介料理を提供されています！ 今回、ひつまぶしをいただきました！ ひつまぶし 並(半匹) 2,300円(税込) ひつまぶし 上(一匹) 4,400円(税込) ひつまぶし 特上(一匹半) 5,940円(税込) 香の物付き 毎日さばいて、秘伝のタレを漬け、炭火で何度もかえし焼き上げた本格蒲焼、∑(ﾟДﾟ)ウマー！ 近江牛ひつまぶし　2,000円(税込)も、 ∑(ﾟДﾟ)ウマー！ これは是非またお邪魔させていただきます❗️

ソムリエのマスターがいる店。アットホームでフレンドリーなマスターが色々料理を出してくれます。どれも美味しくて居心地が良くて飲んでしまいました。また行きます。

【川崎にある日本料理屋さんの蕎麦御膳ランチ】川崎にある旬菜和処根ぎしさんの気まぐれ蕎麦御膳ランチです。 量こそそこそこですが、総じて美味かったです。 かけそばに海鮮小丼の付いたセットです。 小鉢も仕事の丁寧さが感じられて、美味かったです。 新しく出来た川崎西口のエニタイムフィットネスの真ん前でした。 ご馳走さまでしたー1150円でした。

カツオ胡麻醤油丼1000円。恵比寿ガーデンプレイスの裏の穴場の日本食。地元住民が多い落ち着いた雰囲気

ステーキ鉄板エッセンス ･･･ 北新地に女将のセンスがひかる鉄板焼き屋さん! 海鮮とお肉をつかったオシャレな料理が楽しめます ･･･ ★この日はエッセンスコース★ 16500円 数々のお洒落な料理が堪能できますよ！ この日は前菜にハモなどが⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎ ★黒毛和牛A5イチボとトリュフユッケ ★熊本産はもの鉄板焼き ★活け鮑と平茸のステーキ ★ホワイトコーンとゴールデンキウイと そうめんカボチャの彩りサラダ ★但馬牛サーロインと九条葱一口すき焼き丼 ★但馬牛A5フィレ雲丹肉 ★焼き野菜 ★但馬牛A5フィレステーキ ★ガーリックライス ★味噌汁 ★デザート 文句のいいようがございません ぜひぜひいってみてください♥️

ちょうど近くにチェーンでも好きな居酒屋 晴れる屋があったのでこちらで軽くお食事 晴れる屋はどこに行っても店内が綺麗で安心できます 今回も例に漏れずとっても綺麗な店舗 まずは海鮮サラダ これがまたびっくり 刺身の盛り合わせかってくらいたっぷりの海鮮物がゴロゴロ入っていてテンショア上がって美味しいです こんなに海鮮入れてもいいの？ とっても嬉しい一品 ブリの刺身 分厚いブリのお刺身が格安で しっかりと脂の乗った臭みのない新鮮なお刺身です これも高コスパで美味しい 寿司 居酒屋でいただくお寿司はネタがしっかりしてるので全く問題なし 鮭ハラス 周りカリッカリ中ふわっと焼かれたハラスは臭みもなくちょうど良い塩加減でお酒が進みます とても美味しく食べやすい モツ煮 野菜ゴロゴロした美味しいモツ煮 優しめな塩気でちょうどよく野菜持つもやわらかくとってもいい味気です サイコロステーキ ビフテキのような味が少し濃いめのサイコロステーキ しっかりと味が染み柔らかいお肉はとても美味しくお酒も進む味

コスパいいお寿司居酒屋。 飲み放題コースで頂きましたがお料理は美味しかったし酒もなかなか素敵でした。お寿司も美味しかったが唐揚げも美味しかったのできっと何でも美味しいに違いない。人数多いと2階になってセルフな感じです。 会の都合上、コースの写真は足りていないかも知れません。

道場の忘年会は今年も「わん」で。広い店内はお客の人数に合わせて席をアレンジできます。秀逸なコース料理に飲み放題付で@4000！凄いパフォーマンスです。鶏肉と鶏つくねの野菜たっぷり塩スープ鍋は特に美味い！超満足。来年もここかな。

落ち着いた店内の居酒屋さん 店主が買い付ける三重県の珍しい料理 お酒が沢山ありました。 品揃えの幅が広く色々頼んでしまいました。

かなり前から行ってみたかった近所の隠れ家的なしゃぶしゃぶとすき焼き割烹屋さん。どうやら本店は恵比寿とのこと。 仕事の打ち合わせがてら利用させていただきましたが、なかなかの満足度。最高級のお肉はもちろんのこと〆の炊き込み鯛めしはグッド。こじんまりしてますが居心地の良いお店でした。 美味しゅうございました^_^

【海老名の居酒屋で土鍋ご飯ランチ✨】 海老名駅前のビナガーデンテラスでお米にこだわる居酒屋ランチを発見✨ 訪れたのは「土鍋ご飯・酒 穂都（ほっと）」さん！ 古民家風の落ち着いた空間で、居酒屋なのにランチのクオリティが素晴らしいんです この日いただいたのは… ◆美桜鶏の粕漬け炭火焼き御膳（1,700円） 美桜鶏は銘柄鶏で、ハーブや木酢液を使った飼料で育てられた元気な鶏。 むっちり食感から溢れる旨味が最高で、炭火の香ばしさ＆粕漬けのコクが鶏の旨味をグイグイ引き立てます そして自慢の土鍋ご飯！ 地元・座間の契約農家さんの「てんこもり」を使用。 蓋を開けた瞬間ふわっと広がる香り、ツヤッツヤな粒立ち、甘みしっかりで冷めても美味しい さらに金平牛蒡の柚子山椒和えやアサリの山椒煮など、おばんざいもご飯が進む逸品ばかり✨ ご飯が残ったら、茶漬けにしたりおにぎりにして持ち帰って楽しめるのも嬉しいポイント！ 昭和の海老名を知る方には街の発展を感じながら、現代の贅沢ランチを味わえる一軒でした

〜粋〜 「さっぱりと洗練されていて、色気や人情に通じているさま」 昨今のグローバル化に伴い日本人がどんどんと欧米化してきているように感じる 若者たちのスタイルも私が子供の頃から比べるとスラッと整い、食べ物も豊かになった たがどんなに日本が変化していっても日本人の良さは「粋」という言葉に凝縮されているのではないだろうか 人情味に溢れ、押し付けがましくないさり気ない優しさ そんなところにやはり私は魅力を感じる 新横浜という街 オフィス街なのでサラリーマンはもちろん、新幹線の駅やスタジアム、アリーナ等があり多種多様な人々で賑わう そんなあらゆる層にフィットするのがこのお店 もしかすると「粋」という店名から少し敷居の高いお店を想像するかもしれない だか実際のところは高級店でも無く大衆酒場でも無い まさに「友達以上恋人未満」の一番居心地の良い感じ その使い勝手の良さこそが老若男女、様々なシチュエーションで使える魅力なのだろう この日も会社の飲み会や友人と、お祭りの帰り等々色んな人々で賑わっていた 安さを求めればどうしても質は落ちる また高級感を出すと敷居は高くなる 「粋」さを出すのにはやはりこのポジショニングなんだろうな 粋に楽しむ そんな日本人に根付いた楽しみ方も良いものですね✨ USER FurukawaさんとEri Sakaiさんとのお久し振りオフ会❶

荻窪に新しいお寿司屋さんがオープンしたと聞きお伺いしました。赤酢のシャリが好きなので、店名からして間違いなさそう！と期待していました。 やま幸の鮪や雲丹の手巻き、さらにはつまみで鰻や毛蟹が出てくるなどかなりお値段以上の内容で感動しました！ コースは1.3万円「おまかせ」と2.2万円の「たかやま」の２つ。せっかくなのでお店の名前のついた「たかやま」にしてみました。 まずは八寸から始まり、つぶ貝の旨煮やタコの桜煮、海ぶどうなどお酒好きにとってはたまらないラインナップ。盛り付けも美しかったです。 またお造り三点盛りもとても良かった！今回たまたまかもしれませんが、まさかの鯨のお刺身が食べられてびっくりです。なかなか鯨が出てくるお店はないと思います。 握りはまずは中トロからスタート。やま幸仕入れのマグロで間違いない美味しさでした。綺麗な山なりで、フォルムも美しいお寿司です。 赤身のヅケも美味しかったです！ あと、個人的に煮蛤が出てきたのがいいなと思いました。江戸前ネタで好きです。大ぶりで美味しい煮蛤でした。 びっくりしたのが雲丹の手巻き・最後のネギトロ手巻きと手巻きが２回も出てきたこと！食べ応えがあって嬉しいです。 最後のネギトロ手巻きの方は、トロタクかネギトロか好きな方をめいめい選ばせてもらえました。 コースのボリュームがしっかりとしていて豪華ネタがふんだんに使われているのと、にぎりだけでなくつまみにも力が入っているので、値段以上の満足感がありました。 ちなみにテーブル席は最大8名〜10名入るとのこと。大人数で入れるお寿司屋さんはこの荻窪エリアでは珍しいのではないでしょうか？ 家族での集まりや会食利用ではこちら一択になりそうです！