全国の握り寿司の情報・おすすめのお店

あらためてその素晴らしさを実感！よろにくＤＮＡを受け継ぐ生粋は店名に由来する生肉もスタッフが焼き上げる正肉もすべてが本当に美味しくてさらに新メニューも増えて進化し続けてるからこれからも楽しみなうまし！ 訪問 2026年3月18日 場所 末広町駅から歩いて1分 予約 あり・電話・3週間前 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 14800円／人 注文 シャトーブリアン＆トリュフコース ・キムチ三種 ・ナムル三種 ・赤身のお刺身 ・サラダ ・手巻きユッケ（追加） ・ユッケのブルスケッタ ・トリュフユッケのブルスケッタ（追加） ・ハツ ・赤身 ・タン昆布 ・赤身 ・お吸い物 ・和牛炙り握り ・シャトーブリアン ・シルクロース ・ミスジ（ポン酢） ・ザブトンのトリュフすき焼き ・あさりのガーリックライス（変更） ・バジルレモンかき氷 ・薩摩しろくまかき氷（追加） ・コーヒーミルクかき氷（追加） メモ 末広町にある焼肉屋。東京メトロ銀座線の末広町駅4番出口から徒歩1分。VORT末広町の2階にお店はある。店長は吉田智紀氏。南青山にあるよろにくの姉妹店として2014年2月9日にオープン。 定休日はなしで不定休。営業時間は17時から23時30分まで。席は93席で個室もあり。予約可。予約は電話のほか食べログからネット予約も受け付けている。貸切可。カード可、電子マネー不可、QRコード決済不可。サービス料8%。お店のInstagramアカウントあり。

埼玉のラーメン屋で常に名前が上がる四つ葉さんの人気No2 特製蛤そばを頂く。 特製にすると味玉とチャーシュー増しになるらしい。 麺はストレートな細麺。スープは透明感のある塩味だけどまろやかで優しい感じ。蛤は貝ごと入っているので貝殻入れ出してくれる。見た目いいけどちょっと食べずらい。チャーシューはレアと普通、豚と鶏チャーシューだと思う。ラーメンとしてはとても美味しい。特製中華そばは醤油ベースでこちらの方がしっかりした味だ。 にぎりも食べたかったけど終わってしまったらしい。 夜の部17:30を目指して17:15頃到着。先客1組だったので開店から入れた。 にぎり食べにきたい。 #ラーメン #川島町

創業1977年。日本橋駅から徒歩1分で、東京駅からだと徒歩5分の日本橋にある『創作料理 ジジ&ババ』さん。じじの故郷山形、ばばの故郷山梨の食材を中心に、父・母・息子さんで経営する洋食店です。 フジテレビ『かまいまちSP東京駅周辺』で「特製ミートドリア」や、長嶋一茂、石原良純、高嶋ちさ子の『ざわつく金曜日』でお店を紹介されたこともあり、毎日行列が絶えない日本橋の人気の洋食屋店『ジジ&ババ』さん。 本日オープンの11:05ほどにお店に到着しましたが、すでに2階にあるお店の階段の上に20名ほどの並びと、2階から階段下方向へ10名ほどの行列ができていました。3度目の挑戦なので今日は我慢して並ぶことにしました。 11:25からお店がオープン。階段上のお客さんから入店です。結局1時間10分ほどで入店できました。久しぶりに長時間並び大変でした。（事前に予約したコースのお客さんはすぐに入店していました） 注文したのは『牛肉だけのハンバーグ チーズ風味デミグラスソースかけ 1,250円』です。ドリンク付き。コーヒーはミラノブレンド、紅茶はアールグレーです。 運ばれてきた「牛肉だけのハンバーグ」はよく見る楕円形ではなく長方形です。そしてかなりの厚み。デミグラスソースととろけるチーズがたっぷりかかっています。そしてお店自慢のポテトサラダがたっぷり添えられていました。 「牛肉だけのハンバーグ」だけあって肉感の強いハンバーグです。粗びきで肉の塊も感じます。甘めの強いデミグラスソースととろけるチーズが旨さを増幅させます。そしてかなりの大きさなので食べ応えがありました。 白いご飯が進み美味しくいただきました。これは行列ができるはずです。並んだ甲斐がありました。サラダにコーヒーまで付いて1,250円なんて超お得でした！

【恵比寿】”焼肉 うしみつ 恵比寿本店” 都内の創作焼肉の有名店といえばまずここの名前があがると思います。”焼肉うしみつ” 恵比寿本店に初訪問。 全席個室のお店もございますがここはテーブル席メイン。とはいえ仕切りがあり、周りのゲストが気にならないくらいプライベート感はありました。 この日いただいたのは11,000円うしみつ恵比寿本店9周年記念コース”をいただきました。(飲み物別) “和牛の甘エビユッケドッグ” ここの新メニュー。最後に海苔を炙り目の前で仕上げてくださいます。 ここはフルアテンドなのでお肉の焼きも任せ、会話に集中することができます。有難い…!! “和牛ヒレのブリオッシュカツサンド” うしみつの定番といえばカツサンド。 このままいただいても美味しいのですか、同時に提供されるマッシュルームディップソースに絡めていただきます。これは新しい!! サクサクのブリオッシュ、それ以上に柔らかいヒレ肉、そしてそれに染み込むタレも美味しい。 創作的な要素だけでなく、焼物は至ってシンプル。 塩の焼物はややしっかり目に味付けされており、1枚でも『旨い!!』ってなる。 それぞれの部位を1枚ずついただくのを想定してこの味付けなんだろうな。 “カラフルトマト冷麺” 見た目も華やかでテンションの上がる冷麺でした。 爽やかな酸味のスープは締めにぴったり！！ フルアテンドでこの充実したコースが1.1万。高くないと思います。 またお伺いしたいです！ 【うしみつ恵比寿本店9周年記念コース】(11,000円) •和牛の甘エビユッケドッグ •塩キャベツ、キムチ •焼きすき鮨 塩焼物 •超脱水タン～泡檸檬～ •厳選タン下～大蒜だれ～ •燻製厳選牛 ～粒マスタード～ •厳選ヒレ肉のブリオッシュカツサンド　～ディップソース～ タレ焼物 •厳選赤身肉1種 ～ブレンドダレ～ •厳選赤身肉1種 ～黒タレ～ •厳選ホルモン 〜味噌ダレ〜 •カラフルトマト冷麺 •うしみつ最中アイス #焼肉 #うしみつ #恵比寿

1989年創業の老舗お寿司屋 からくさん。 江戸前寿司研究所ということで、歴史だけでなく革新的なお寿司も多くだしております。 こちらの特徴を3つ挙げましょう ①独創的で圧巻の美味しさの品々 ②気張らず楽しめるカジュアル空間 ③寿司とワインのマリアージュ やはりなんといっても独創性には触れておきたい。 例えば、鯛。 鯛のお寿司は素材のそのままの美味しさを感じられる生と、ムチっと旨味の凝縮された昆布締め、ねっとり感がクセになる胡麻醤油漬け、さらには皮の炙りという4種類のお寿司を出していただきました。 調理法でこんなにも変わるのかと驚きを隠せません。 さらに、お寿司といえば日本酒と合わせることが多いですがこちらはワインペアリング。 お寿司とワインの組み合わせは珍しいですが、これも新たな発見。こんなにもワインとお寿司って合うのかと。 良い意味でカジュアルさもあり、職人さんの程よい距離感。 とっても酔い夜になりました！ ▽----------------------------▽ ○店名: 鮨 からく ○食べログ評価3.46(2024/11/11時点) ○銀座駅徒歩3分 ○予算¥50,000/1人 ○東京都中央区銀座5-6-16 西五番館　Ｂ１Ｆ ○営業時間 [月]17:30 - 22:00 [火・水・木・金]12:00 - 14:00/17:30 - 22:00 [土]12:00 - 14:00/17:30 - 21:00 ※定休日:日曜日、祝日 ※カード決済可能 △----------------------------△ 【予約可否】 完全予約制 【混雑状況】 月曜日20:00訪問で満席率8割。 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、デート、接待 【注文】 ◆ポケコンおまかせコース¥48,249 ※ワインペアリング込み 【コース内容】 ※●:一品料理、○:にぎり、◆:ペアリング ●かも茄子の揚げ出し ○イカとキャビア ◆シャンパン(HENRIOT) ○鯛 ○鯛の昆布締め ●蟹とトマトのサラダ ○鯛の胡麻醤油 ●カイワレときゅうりのサラダ 梅肉ドレッシング ○鯛の皮を炙り ◆白ワイン ○鯵 ●山葵の醤油漬け ○炙り帆立 ○酢と白ワインで締めた縞鯵 ◆日本酒(越後鶴亀) ●いくらと鮭の小丼 ●サーモンの醤油漬け、バジルソースで ○車海老 ◆ロゼワイン(オーストラリア、SMALL FOREST) ○赤身の漬け ○中トロ手巻き ○大トロの炙り ●ブリとフォアグラの煮込み ○とろたく巻き ◆赤ワイン ○煮穴子 ○鰻 ◆マデイラワイン(ポルトガル) ○べったら漬け ○お椀:鯛のアラで作った薬膳のお椀

ブランチに向かったお店が混んでいた！ 少し待ってれば入れるのですが、お腹が空いてたので目星をつけていたこちらに向かいました。少し待ちましたが割とすぐ入れ、カウンター席に案内されました。 こちらの特徴的な握り1.５人前とすじこ巻きをオーダー。ネタは大きいけど、シャリは小さめで食べやすい。新鮮で、マグロ好きな私はやはりマグロ。1.５人前でとぺろりです。 すじこ巻きも美味しく頂きます。 並んではいましたが、回転は早く、場外市場の中心地なんかよりは人もいないので美味しいお寿司をサクッと食べるのには狙い目ですヽ(^^)ﾉ

週末のランチに利用。初めて訪問です。 場所は都営浅草線田原町駅からすぐのところにあります。 12時にお店に着くと、すでに１階はお客さん多数。2階に案内されます。 今回は事前に予約を入れ天然クエ尽くしコースを頂きました（7,000円）。前菜、茶碗蒸し、クエのお造り、クエ鍋、雑炊、デザートといった内容です。クエのお造りは食感も良く美味しいです。ただ、少し淡白かな。クエ鍋にすると柔らかくふっくらとした食感もあり絶妙です。脂がのっているので味が染み出てきます。締めの雑炊もクエの出汁が効いて美味しいです。天然物はお高い魚となってしまいますが、味はクセもなくとても美味しく頂けました。 ただ、人気のお店でピーク時は結構混むので、店員さんを呼んでもなかなか対応して貰えないこともあり。そこは気長に食事をするしかないでしょう。 お酒類は日本酒、焼酎などは有名どころは揃っている感じです。瓶ビールもいくつか種類選べるようです。 ごちそうさまでした。 #魚料理 #浅草 #老舗 #クエ #クエ鍋 #人気のお店

日曜日は800gmail1600円の高コスパ海鮮丼が有名で2、3ヶ月は予約が埋まってるとか、、、 海鮮丼は今度にしてランチのコースが予約出来たので行って来ました！1番人気は20貫2500円コース。 さて、ここは階段で四階まで上がる事でも有名です。 入ると手前カウンターは10席くらいで、奥に部屋がある様です。私は運良くカウンターでした。注文したのは4000円のコース。他は1500円ランチ、2500円ランチがありましたが、皿盛りで出されてました。頼んだコースは握って出してくれるので寿司屋気分を味わいたい場合は4000円コースがおすすめです。 ひらめ→キンメ→タイ→赤身マグロ→コハダ→赤貝→まふぐ→中トロ→白子の赤出し→さわら→ブリ→キンキ→いくら→大トロ→うに→穴子塩➕タレの順で大満足しました。 次回は昼に海鮮丼にチャレンジしたいところ、、、 #赤酢のシャリ #遊び心あり #有名店 #福島駅 #大阪 #寿司 #大阪グルメ #海鮮丼 #四階 #いわ志

5年くらい、ずっと行きたいと思っていましたが、ついに行けました。 鮭は今までこんなに脂身が少なめで柔らかいものに出会ったことはないかもしれない。 和牛イチボも青椒肉絲以外でこんなして細切りのピーマンに出会うのも包んで食べるのも初めて。お肉が柔らかかった。 食器も珍しいものが多く、 乾坤一もスッキリ美味しく、 終始最高の時間でした。 またお腹を空かせて行きたい。

恵比寿で焼肉。 この街で焼肉と言えば やっぱり名前が上がる店。 KINTAN。 まず出てきたのは 美しいタン。 この厚み。 この色。 焼く前から もう美味しいのが分かる。 軽く焼いて、 一口。 ……あぁ。 やっぱりうまい。 タンの旨味と 脂のバランスが絶妙。 そして次は 卵黄とタレの組み合わせ。 そこに 焼きたての肉を落とす。 卵黄を絡めて 口へ。 これはもう 反則レベル。 ご飯が欲しくなる味。 恵比寿って 焼肉屋が多いけど、 やっぱり ここは安定感あるなぁ。 友達とでも デートでも 間違いない焼肉。 ごちそうさまでした 恵比寿焼肉　kintan 050-5869-6606 東京都渋谷区恵比寿西1-10-3 トラストリンク恵比寿ビル 1F～2F

表参道駅B2出口から徒歩1分。 カジュアルリッチな雰囲気の焼肉屋さん 【注文内容】 ・とろろ牛タンと牛カルビ焼肉セット(¥1,480) ・リンゴジュース 【感想】 タンとカルビのお得なセットでした！ サラダやスープ、デザートもついていてコスパ良かったです。 【お店の雰囲気】 四角いテーブルが、端の方にあり、真ん中には円テーブルが5つほど配置していました。 おしゃれな配置でした！ ランチタイムはワイワイガヤガヤという雰囲気でした。 【その他】 ワンドリンク制になります。 また、アプリを入れたら肉寿司などがもらえるのでおすすめです

海鮮丼1200円 井の頭線駅近くの海鮮系居酒屋。なかなか入りづらいが、店内はフレンドリーな店員さんが元気よく営業している。 具沢山の海鮮丼は、うに、いくら、カニなども乗っていて豪華な見た目。味もなかなかで、お値段も良心的。 #渋谷駅 #海鮮丼

【満足度の高いランチをリーズナブルに】 ランチにこちらへ〜 六本木交差点からすぐ、 店内は落ち着いた照明が印象的、 洗練された雰囲気で、 居心地が良い〜 スタッフのホスピタリティも良く、 網の交換やおかわりのお声がけなど、 こちらの状況を察した 「気の利く対応」が非常によかった〜 オーダーしたのは、 「とろろ牛タンと牛カルビ焼肉セット」 コレは焼き上がったばかりの熱々の肉に とろろをたっぷりと 乗せていただくスタイル。 香ばしい牛タンの食感と とろろのまろやかさはもちろん、 脂の乗った牛カルビにも とろろを乗せると、 肉の甘みがさらに引き立ちつつ、 さっぱりと贅沢な味わいに〜 肉の旨味ととろろのコクが 口の中で一体となり、 ご飯が止まらない美味しさでした! 食後の締めにいただいた クリームソーダも格別〜 焼肉の後に 爽やかな甘さと冷たさが染み渡り すっきり! とても満足度の高いランチを 堪能出来ました〜

そうだ❗️銀座、行こう❗シャリザトウキョウ❗️ shari特製丼をチョイス❗旨し❗ #ランチはお手頃価格

唐戸市場で大人気のまぐろ問屋。 市場内では多くのお店がありますが、その中でもとんでもなく美味しいお寿司がいただけます。 さすがまぐろ問屋、全部美味しいですがマグロの美味しさに驚き。 中でも脳天はぶっとぶほどおいしい。 こんなに身厚で新鮮な脳天はなかなか食べられない。融点が低くて口の中で溶けました。 この脳天だけは必食。 感動レベルでした。 ▽----------------------------▽ ○店名: まぐろ問屋 仁井田商店 ○食べログ評価3.50(2026/03/21時点) ○下関駅から車で8分 ○予算 ¥3,000/1人 ○山口県下関市唐戸町5-50 唐戸市場 ○決済手段:現金、PayPay ○営業時間 [金・土]10:00 - 15:00 [日・祝日]08:00 - 15:00 ※定休日: 月・火・水・木 △----------------------------△ 【予約可否】 不可 【オススメ利用シーン】 友人、同僚、家族 【混雑状況】 日曜日11:30時点で20名ほどの列。 10分も並ばずに購入出来ました 【注文】 大トロ 脳天 赤身 カマトロ 鯵 帆立 海老

関東IT健保のお店。贅沢なお寿司がコースで味わえる。 途中手巻き寿司を選択するのですが、鉄火巻きにしました。ネタが余っていれば追加も可能。 日本酒との相性抜群で最後まで美味しかった。 #贅沢握り寿司 #寿司コース

銀座のコリドー街のビルの2階にある「近畿大学水産研究所 銀座店」。 ここでは、世界初の完全養殖クロマグロ「近大マグロ」をはじめとする、近畿大学水産研究所で育まれた魚たちを存分に楽しむことができます。 このお店の良いところは、近大マグロをメインに据えた店でありながら、居酒屋としての多彩なメニューが魅力です。 脂の乗ったマグロ料理が続くと、個人的にどうしても飽きてしまうのですが、こちらでは紀州の食材を活かした料理も揃っています。 なので、「紀の国みかんどりの唐揚げ」や「熊野牛のローストビーフ」など、マグロ以外の選択肢も充実しており、飽きることなく食事を楽しむことができます。​ 高野山ごま豆腐の天火焼きはとろっとした食感で美味しかったです。 近代マグロも美味しかったです。 養殖魚特有の脂の強さを感じさせながらも、後味に爽やかな酸味が広がり、バランスの良い味わいが特徴です。 少し遅い時間帯だったためすぐに入れましたが、当日の7時台はかなり混むようなので予約がオススメです。 近畿大学水産研究所銀座店 東京都中央区銀座6-2 東京高速道路山下ビル 2F #マグロ以外もある #紀州食材にこだわり #銀座グルメ

オイシイ！オオバコ！オシャレな焼肉屋！ 年間約20回ほど東京出張に行く私。 コロナ禍までは赤坂界隈を常宿としておりました。 その魅力は表向きには東京メトロ銀座線、丸の内線、少し歩けば千代田線もありアクセスも良好。 次の日の仕事も通勤のしやすさが良いと言うこと。 しかしホントの魅力は、大衆から高級料亭まで多種多様な飲み屋街！ しかもコンパクトにまとまってウロウロと歩いて行けるのも勝手がいいです。 そんな中でも焼肉激戦区とあって良いお店が多いです。 本日は東京出張に一緒に来た会社のメンバーで急遽一緒に食事をすることに。 一人は最終の新幹線で帰るとのことでアクセスの良い赤坂見附でお店を選びました。 こちらのお店は席数の多いオオバコですので急遽の予約でしたが入れてもらうことができました〜 (他何店舗かは満席で断られてしまいました。さすが焼肉激戦区、、、) KINTANさんは都内で多店舗展開されているお店で恵比寿、代官山、表参道など、いくつかお邪魔しましたがどこも美味しいだけでなくオシャレでサービスも良い、ハズレなく好印象なイメージです！ 今回はアラカルト注文させて頂きました。 キムチ4種盛り合わせ 30日間熟成KINTAN 国産牛レバー 飛騨牛ハラミ テッチャン とどこの焼肉屋に行っても注文するのはほとんど同じです、、、 こちらはキムチが変わり種でオシャレ〜 梅干しのキムチ美味しかったです！ そしてやはりタンは絶品ですね〜 私にしては珍しく〆も行けそうでしたので、 石焼ビビンバ を注文。 店員さんが丁寧に混ぜてくださいました♪ サービスも◎ 満腹〜 ご馳走様でした！

【 高知県高知市堺町2-21 】 また来てしまった！ 葉牡丹さん フライ盛合せ(写真ナシ) 煮込み豆腐 ハイボール 隣のおじさんと話してるうちにフライ完食(^^) タコぶつを注文したら タコ刺しやろ〜とまた注意されタコ刺しに(^^) 砂肝の串焼きも注文 賑やかやけど落ち着く 楽しくて美味しかった ごちそうさま

南青山サンタキアラ教会 煉瓦造りのエントランスが緑の蔦で覆われていて目の前に進むとチャペル 2Fを昇る階段の先には Tokyo Wisky library とってもかっこいい空間 お店のドアを開けるとまるで歴史ある図書館の様 中は高い天井にシャンデリアが幾つも輝いていて 壁一面にはウイスキーがずらり並びます 天井の高いところのボトルをとる為のハシゴがついていてたまに店員さんが登ってとってます 奥には大きなシャンデリアと蝦夷鹿などの巨大なハンティングトロフィーがならぶグループ向けソファ席 照明は落としがちなんですがシャンデリアに照らされたウイスキーボトルが幾千万の光にキラキラ輝いていて 幻想的な優雅さがあるのです この日オーダーしたウイスキーは BRUICHLADDICH FLIGHTの3種飲み比べ ¥3,023- BRUIC HLADDICH THE CLASSICLADDICH PORTCHARLOTTE 10y OCTMORE 13.1 それぞれ各15ml エントランスに並べられていたエメラルドグリーンがとても綺麗なボトルで気になっていたんです 私が大好きなスモーキーなもの ストレートだから舐める様にいただきました 大人で良かった！と思える嗜みですね お友達はGlenfiddich 三角のボトルのスムースな飲み心地のウイスキーをロックで グラスも氷も素敵なんですよね つまみのフードは 厳選した3種のチーズの盛り合わせ¥1,600- 鶏白レバーのパテ、ウイスキーとメープルのジュレ¥1,452- 丸太の切り株プレートに載ったチーズにパテ パテのプレートにはいちぢくなどドライフルーツもあり大好きなアイテム揃いの充実したプレートでした シュリンプフリッタートリュフタルタルソース¥1,694- 揚げ物ですがフリッターなのが良い トリュフタルタルソースも美味しくて もっと欲しかったなぁ←欲張りでごめんなさいっ 嬉しい事にフリッターもボリュームあるんで イベリコ豚のソーセージ（2pc）¥2,904- 芳醇な香りがウイスキーにも合いますね 私は3種を少しずつでお友達はLAGAVULIN16 なども飲んでました ちなみに私はLAGAVULINが一番好きなウイスキーです 全部好きなんですけどね 伺ったのは2回目でしたが伺う程に好きになる場所です TOKYO Whisky Library 東京都港区南青山5-5-24 南青山サンタキアラ教会 2F #TOKYOWhiskyLibrary #ウイスキー好きと繋がりたい #南青山デート #南青山サンタキアラ教会