五感で愉しむ美食空間~ひと皿に最高のおもてなしをそえて~
少し前ですがホテル日航大阪のフランス料理のお店レ・セレブリテさんに訪問しました。 久々のフレンチで緊張 どれも本格的でさすがホテルのフレンチでした。 個人的に気に入ったのはお肉料理で柔らかいお肉に濃厚なソースが絶妙でとてもおいしかったです‼️ また、訪問したいです‼️
気の合う仲間と共に楽しむ 自家製ヨーロッパ料理
くよどばしそプレゼンツ《*≧∀≦》 フレンチイタリアン編 今日もグンマー帝国をパトロール 昔からあるフレンチレストラン訪問 ミニクイーンコース3000円注文 評価点 ・カボチャのスープは甘口で~イィーネ ・鮭のテリーヌがフワフワ食感~サイコー ・濃厚な牛肉のワイン煮で~昇天 ・ショコラケーキをパクリで ハイ覚醒(・∀・) 温暖な雰囲気でゆったり過ごすのに良いお店です~ヨイショット #メニューが豊富 #行き届いたサービス #旬の食材を味わえる #お肉が分厚い #高級感ある店内 #特別な日のデートに
神戸北野の大人隠れ家フレンチレストラン。 最高の空間とお料理・サービスで。
昨日はホテルで行う百貨店のバーゲンに 行ってました バーゲンと言ってもなばかりであまりお安く 無かったです(笑) 昨日はそれ以外にも買い物に行ってて 春節祭でも有りかなり混んでました 写真撮り忘れてました 何せ人が多くて 目の前に見えているお店に何分もかかるくらい 混んでましたね 南京町や元町ではランチも難しいので 北野へ行きました いつも活気の有るカフェドパリへ 風見鶏とか異人館の有る北野へ ランチでは勿体ないようなお店です ゆったりと娘夫婦と長女も加わってランチが 出来ました お買い物ツアーの癒しの時間になりましたね❤️ #素敵な北野 #神戸を満喫
【少人数歓迎】香りの“相乗効果”で魅せる。五感で楽しむ伝統と革新フレンチ。
木津川の[リストランテ・ナカモト]仲本シェフが、かつてご家族の仲本食堂のラーメンを監修されたというそんな一杯が氏自らの手により月に一度[仲本食堂]の名義で出されています。 今日はお弟子さんの店、丸太町[Synager]に暖簾が参りました。キッチンに仲本シェフがいらっしゃいます。 「木津川ねぎ塩ラーメン」をチャーシュー追加で。 翡翠色のネギオイルが浮かび、柚子(大和橘?)胡椒が香る緑色のねぎペーストを徐々に溶かして味変させていきます。 麺屋棣鄂の麺(違ったらごめんなさい)は抜群の相性。さすがはワインペアリングのマエストロ? 久しぶりにいただきましたが、美味いですな。 ギターに例えるならジェフベック? トリッキーな孤高の高みです。
【西尾駅徒歩5分】個室あり。無農薬食材をふんだんに使ったフレンチをご堪能ください
友人のご招待で入店です お昼から豪華なフレンチをご馳走になるのは憚られましたが遠慮なくご馳走になりました 西尾市では老舗のお店らしく丁寧に調理された料理はとてもおいしかったです
沖縄の魅力を味わえる 落ち着いた雰囲気のレストラン
ホテルJALシティー那覇に宿泊。朝食バイキング。 開店からひどく混んでいたけれど、入店の行列はかろうじてなし。 定番朝食、サラダ、海ぶどうとイカの丼。ソーキそば(ミニ) おいしくいただきました。 2023年11月利用 #那覇 #国際通り #ホテルバイキング
十勝産の仔羊を一頭買い。銀座の古ビル3階に佇む隠れ家ビストロ。
7月におうかがいしました。ビルの狭い階段を登ったところにあるビストロです。 アラカルトでいただきました。 鮎のコンフィ、とても美味しくて1人1皿いただきました。他のお皿もどれも美味しいですが、ひつじがとても美味しいです。ラム料理が何種類かありますがどれもラムの旨味はしっかりなのに臭みはちっともなくて柔らかく美味しい。 立地はコリドー付近で便利、店内の雰囲気は堅苦しくなくオシャレ、コスパよし、予約も取れてと使い勝手がとても良いので人気になりすぎたらやだな〜と思ってるお店。
東京都産食材の鮮度抜群で旨味たっぷりな魅力を和食器とフレンチの技法で伝えます
アンティーク和食器に盛り付けられたフランス料理の数々、ここまでの視覚へのインパクトは初体験。 フランス郷土料理をモチーフにしつつ、東京の食材でアレンジされた料理は大変美味しく秀逸でした。 #丁寧に作られた #日曜やってる #自然素材にこだわり #地元民おすすめ #昼から飲める #地元の名店 #希少部位が沢山 #料理に合うワイン #高級感ある店内 #写真を撮りたくなる料理 #ワインにこだわり #ワインの種類が豊富 #記念日はここで #写真を撮りたくなる料理 #シェフが本場仕込み #地元民おすすめ #旬の食材を味わえる #半個室
吉祥寺駅徒歩10分◆個室有|こだわりの本格「和×フレンチ」を堪能出来るビストロ
平日にのんびりゆっくりランチへ 吉祥寺駅からしばらく一本道を歩き続けると、あります。 ランチはコースなのですが、 1品1品の丁寧なつくり、細やかな配置、ソースがうまいこと2種類、など跳び跳ねたくなるお料理ばかり。 一緒に行った友達もテンションあがってました! また必ずいきたい! #女子会ランチにおすすめ #のんびりランチ
フランス三ツ星レストラン出身、伝統のフランス料理と沖縄食材で彩る”琉球フレンチ”
お店の雰囲気
特別な日を彩る、シェフのおまかせフルコースと丁寧なもてなし
【思い出に刻まれるお食事がいただけます(*´罒`*)】 今年の結婚記念日は大番キリ番なので ココしか無い!と思い予約しました(*^^*) 片道65km電車は2時間教(*^艸^)クスクスw 地元岩間、笠間の方でも行かれた事が無い方も 大勢いるであろう隠れた立地 笑 さぁ天国の食事を初めましょう(๑•̀ㅂ•́)و✧ 【いつもの倍】の予算だからポーション沢山です 笑 クラフトビール ★★★ ブルックリンディフェンダーIPA 私 東京ブルースセッションエール妻 東京ホワイトは残念売り切れ(´;ω;`) 香りは爽やかにフルーティーですが しっかり苦い(*´罒`*) 妻の注文も爽やかですが苦味が効いてます笑 ★★★カツオの冷製ケッパーソース 私 ★★★★常陸牛ローストビーフ 妻 久しぶりにやってくれましたね(*^^*) 魚が苦手な妻と私のポーション別々のスタート \(//∇//)\ソースは同じってのが憎い 私は美味しいカツオ食べたかったから 軽めでスタートします。 お酒が飲める方は最高のスタートかと笑 ★★★ビシソワーズ 冷製じゃがいもスープ 今は珍しく無いかもしれませんが とっても美味しくてε-(´ω`;)ホッとします。 パン 黒オリーブのパンとフランスパン いつも美味しいです♡ ★★★★トリュフと塩水ウニのリゾット トリュフの香りが雲丹に良く合います 海の感じがでていました!不思議ですね(*´罒`*) 雲丹の甘さに海の香り〜 とっても美味しかったですd(≧▽≦*) ★★★クラフトビール 東京ブルース 妻 スペシャリテ 【編笠茸とリードヴォーのバターソースとクスクス】 秋ですね\(//∇//)\バターソースを舐めさせて貰いましたが キノコのバターソースって本当に美味しいですよね! ★★★★スペシャリテ ブルーオマールのソテーとキャビア 海老味噌ソース 珍しくシェフが調理前の食材を見せてくれました (*´罒`*) ブルーオマール海老私は食べた記憶が無いのですが カニ感と海老感を両方合わせ持つ海老さんですね フレッシュだから海老味噌も軽やかd(≧▽≦*) ハサミはボイル身はレアにソテーも流石シェフ 優しい甘みのソテーにコクが有るソース そしてキャビアが塩抜きが良く臭みが無く大変美味しかったですね〜(*´罒`*) ★★★★ヒラメのソテー 魚のメイン料理 茨城と言えば平目!妻が絶賛してました 身がふわりと仕上がるソテー 強めなコンソメ風味のバターソースが良く合います カイワレチックな野菜もとっても良く合っていました d(≧▽≦*) ★★★子羊のパイ包みベリーソースとフォアグラ まぁこの辺でお腹いっぱいになってきますよね笑 中心がロゼに焼いていただきフォアグラを芯に パイも有るボリューム感満点のポーションです 妻はこの辺で失速します笑 ★★★★スペシャリテ 常陸牛シャトーブリアン こちらも珍しくシェフが調理前に見せてくれた 特選素材(*´罒`*) 私はカブリの部分をつけてくれたので 脂感に筋感も楽しみつつ ミディアムレアの柔らかなヒレの部位 芯の部分と、ナイフできる度に香りも食感も 肉の味わいも異なる為 【目を閉じて天国を味わいました】 赤ワインお好きな方はワインも良く合うと思います! ここで貸切の為 シェフとマダムと談笑タイム 台風の話や今年の近況を語らい 結婚記念日に水戸の有名なお店のケーキをいただきつつ 私はシェフの私物のアイリッシュウイスキーをいただき 妻はそれをハイボールでガブガブと笑 台風の影響で泊まりも考えてたのですが 日もすっかり落ちたので 最後のスペシャリテ 笑 シェフ特製 自家製全粒粉のコンフィスープラーメン ミニサイズでいただきましたd(≧▽≦*) アイスコーヒーより 水より 美味しいラーメンスープに麺を啜ると酔いが覚醒します 気がつけばお店とシェフとの付き合いも15年を超えようとしています(*^^*)無理や無茶を散々叶えていただきました。ここ数年は、コロナ騒動によるダメージや食材高騰による価格維持の大変さ。外食が趣味で有り、私達に素敵な時間を定期いただける素敵なお店にばかり無理をさせるのは心苦しいので、予約の際に予算を伝え 全てをお任せしました。お酒もかなーりの量をいただきました。消費税10%も予算立ての際に考えないといけませんね(*^^*) はじめて行かれる方へ ホームページからの予約をおすすめ致します お店の方はあなたのメッセージをちゃんと読んで 準備いただけると思います(*^^*) 恒例の夫婦の反省会も 美味しかったね!次は何を食べさせて貰おうか? 回数を減らしても予算を上げようと話し合ったのでした (*^艸^)クスクスw #私のBESTレストラン #私が応援したいお店 #天
デートにおススメ、都城にあるお洒落な雰囲気のフレンチレストラン
この夏 ビアホール2回目 お得な前売り券3500円 そして 今回は生演奏付き なので2倍にお得なのでーす。 新鮮な サラダ お刺身 そして自家製のパン。 お気に入りは紅茶のクロワッサンとブルーベリーのパン(o^^o) 美味しいビールにはやっぱり 美味しいお料理だわ^_^ chezkenのお楽しみは スイーツの種類の多さ。 女子の別腹をとっても満足にしてくれる(^_^)
銀座のプライベート空間で“素材にこたわった自然派フレンチ”
ギンザ カンセイ【Pen課題:結果カレー外の高級ランチ】2019カレー131軒187食目ノーカウント 2019.4.9 Pen 2017 No.434 365日カレー天国 掲載頻店 Pen 365日カレー天国の銀座のページ最後のとなったギンザカンセイ。ランチコースに出るというトマトカレーがターゲットだった。 お世話になった方が異動するというので、では壮行会でも開きましょうとランチを予約したのだった。 ■シェフおまかせランチコース ▷ベーコンとふきのとうのリエット 開いた葉を食べるブロッコリーというのが付いていて、ちょっと驚き。お肉もふきのとうのエリットもとても美味しい。 ▷パンにつけるバターは、フワッフワのクリーム状でイタリアンパセリが混ざる。 ▷2皿目はシュパーゲル。これまた美味しいり ▷トラフグの白子のフリット、キャビア乗せ これがまた超絶的一品。トラフグの白子のフリットは口の中で一瞬でとろけていなくなる。なんともはかないおいしさ。 ▷宮城牛のサーロインステーキと特大椎茸 これがまたもういい肉でいい椎茸で食べ応えがいい。 ▷デザート撮り忘れた。熊本県産スイカ、デコポン、洋梨のシャーベットなど。 何もかも美味しくて、世話になったレディの壮行会にもふさわしかったのだけど… カレーはもうやめてしまったのだそうだ。365日カレー天国攻略としては残念なのだけど、Penで指定していた6500円のランチコースを食べたので、店は攻略した。これでよしとしよう。 銀座コンプリート! めでたしめでたし #ゴーグル仮面 #365日カレー天国
【隠れ家フレンチ】厳選食材とワインのマリアージュで五感を満たす至福のひとときを。
家族で大阪ランチを楽しむために、予約して利用しました。 予約の決め手は、コスパ・立地・こだわりのあるお料理が食べられそうだったから。 小さなお店でしたが、下準備から手の込んだお料理のお話を伺うのに、最適な空間でした。 コースの料理一つ1つに工夫と手が入れられて、なおかつボリュームあり。 すべてが、絶妙においしかったです。 素朴で、親切なシェフの対応もあり、リラックスして、家族で食事が楽しめました。 次回からは、ここにランチをいただきに、大阪に行きたいと思います。 シェフ、素敵なランチ、ありがとうございました。
フランス家庭料理のお店 レストラン ラ・セゾン
オシャレなマダム達で いっぱいの 小さくて綺麗な店内✨ スペシャルコース¥6000 コースを予約しました✨ シークワーサーペリエは シークワーサーをミキサーで 潰して出してくれて ひと手間あって良かったです(o^^o) どれもとても綺麗で 丁寧な盛り付けで 言う事なしに終始 美味しく頂きました❤️ アミューズの 豆乳パンナコッタが デザートのように見えて トリュフの香りがとてもして 美味しかったです。 お肉もお魚もとても美味しかったです コースじゃなくても ランチはお得なセットがありました パスタも美味しそう‼️でした。 ご馳走さまでした〜
【4名様~貸切】ミシュランガイド12年連続星を獲得したリュミエール本店の姉妹店
心斎橋、リュミエールの唐渡シェフが腕を振るってたカウンター8席のシェフズテーブルが今年リニューアルし、2番手を務めてた岩尾シェフが独立。 リュミエールさんと同じビルですが、入口が違いインターホンを鳴らして入ると階段があって2階へ上がる。 靴を脱いで襖を開けると畳にカウンター8席。 凛とした素敵な空間。 メニューはランチ¥11000、ディナー¥22000の完全予約制で、12時と18時の一斉スタート。 ランチコース¥11000(税込) ■海老のたるたる ■ブリオッシュ、毛蟹、雲丹、チーズ ■丹波地鶏 フォアグラときのこ ■貝のポトフ ■オオモンハタ 甲殻類のソース ■シャトーブリアンのステーキ まぐろのスープ ■黒毛和牛カレー ■バラとグレープフルーツのお茶 ■セロリのブランマンジェとアイス ■キャラメル・フォンダン ■ヴェルサイユの夜 ■大豆のプリン 黒蜜 けっこうゆるく一斉スタート。 最初に豪華な食材が並べられました。 海老のたるたるはぷりぷり食感、パプリカのソースに塩麹漬けのいくら。 ブリオッシュに毛蟹と雲丹、チーズを合わせてましたが、毛蟹や雲丹にチーズが合う。 そして丹波地鶏やフォアグラにキノコ、発酵したマッシュルームとレバーのソース。朴葉焼きのような感じ。 貝のポトフ。つぶ貝やホッキ貝にしじみのスープ、カシューナッツのパウダーと焼いたカブラのピューレ。揚げた里芋がおいしい。 炭火で焼いたオオモンハタは皮目カリカリで身は輝いてましたが、渡り蟹などの甲殻類のソースに付け合わせのブロッコリーのフリットがまたおいしい。 メインはまぐろのスープにレアなシャトーブリアン。ナンプラーに漬けた生コショウ。 〆カレーはこの日精米した魚沼産の天皇献上米に黒毛和牛のフィレ肉を使用。 お口直しのお茶に、セロリのブランマンジェとアイスに牛蒡のキャラメル仕立てが意表をつくおいしさ。 デザートは選べますがキャラメルフォンダンを。紅はるか、りんごのコンポートとチャツネ。 また器が素敵。 食後のドリンクはダマンフレールからヴェルサイユの夜を。 そして一口でいただく大豆のプリン。 極上の素材を使い、それを活かした組み合わせにソースはやはり野菜とあとは魚介もふんだんに使われ、和にオマージュ溢れる趣向こらしたお料理。 貝を使ったお料理、渡り蟹のソースやまぐろのスープで頂くシャトーブリアン、フィレ肉のカレーと、贅沢だけど地味深く日本人に合うホッとするフレンチ?だと思います。 お土産にカラトのパンもいただきました。 また伺いたいです。 #ランチ #フレンチ
パリ仕込みの本格フレンチをカジュアルに、リーズナブルに。
フレンチウィークみたいなのをネットで見つけて、予約。 時間と場所とかで、最終日のこちらしか選べなかった〜でも、とにかくフレンチが食べたかったし。 予約の12時にお店の前に行っても、開いてる気配はないし、焦った〜 電話かけたり、場所間違えたんじゃないかとか、慌てふためきました〜 なんてことはない、12時に店を開けるらしく(笑) 予約って、その時間に食事スタートかと思ってた〜 そんなわけで、焦りスタートでしたが、美味しかったです。
-京都花園のフレンチレストラン- 本格的王道フレンチを、モダンにリーズナブルに…
熱いものは熱いうちに サービスがとてもすてきです。 身体も心もあったかくなりました。 どれも美味しくてお皿も可愛くて お肉も柔らかくて美味しかったです。 花園の駅は初めて降りました 徒歩1分ですが 駅でて右側へ 泉谷病院の向かい側 三角の道の所に青いのが見えたので すぐわかりました。 今回はお肉にしましたが次回はお魚にしたいなぁと思ってます。
五感で味わう、ライブ感あふれる上質フレンチ体験
Rooots Nakanoshima 大阪府大阪市北区中之島6-1-45 フクエイ中之島 1F 実は、こちらに来たくて大阪旅行を決めました。 大阪ランチタイムに予約していたのは Rooots Nakanoshima (ルーツ中之島)さん こちらは広島旅行に行った際、最後の晩餐でいただきたいと思ったあの「NAKADO」(百名店bronzeで表彰されたフレンチレストラン)のハイグレード店です。2024年3月、大阪に新店舗を出店したと聴き、予約困難になる前に行かなくてはとこの旅を決めました。 中之島駅から徒歩3分弱でした。 外観はセンス良くシュッとした品の良さを感じます。 入店するとワインセラーに数多くのワインたちが美しく並んでいました。 カウンターのみで清潔感がありお洒落な店内。 もちろんキッチンも美しく、ライブ感もしっかり味わえます。 大木のオブジェがあり、癒しを与えてもらえます。 この日は中土シェフがいらしてました。中土さんの大ファンなのもあり、もうワクワクが止まりません。お食事もお酒もそれはそれはもうこの上なく幸せでたまりませんでした。 旬の食材をシェフの魔法で驚くほど美味しくいただけるんです。 今回、ペアリング10,000円で一杯30mlというのをつけました。 お料理一品に一杯ずつのワインや日本酒。 お酒好きならこのペアリングは安いとわかるはず。 五感で味わえました。細かい感想はいらないかも、写真を見て、どんなものか想像して欲しいと思う、 とにかく別格で、最高に美味しかったです。 *Instagramではおしぼりだけ先行して投稿してました。それがこちらのお店です。 興奮して130枚も写真や動画を撮っていて訪問からずいぶん経ちましたが、何故か伝わりますよね たくさん説明いただいたのですが、全部はメモリきれずです。が、色々な方法で調理されているライブ感も味わえました。細かいところは、ぜひ食べに行って、このお料理たちを味わってみて五感で感じてほしいなと思います。 素敵なランチは楽しい大阪旅行の思い出の1ページにしっかり残りました。 大切な人とデートやお祝いなどで訪問できたら、最高だと思います。 次は食べログ百名店もミシュランも夢じゃないたと思います。本当最高でした。 --------------------- 営業時間 お支払 予 約 Instagram内より予約に進めます @rooots_nakanoshima.osaka --------------------- #ルーツ中之島 #rooots_nakanoshima #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ディナー #中之島グルメ #中之島ランチ #中之島ディナー #ミシュラン顔負け #大阪の旅グルメ #中之島フレンチ #大阪フレンチ
那須野菜を50種以上。フレンチと和食の経験を生かした全てが美味しいコース料理。
全ておいしかったぁ! 久々に大満足のお店です。何度もチャレンジしてやっと入れました。日によって混雑具合は違うようです。今日はガラガラでした。 ご主人が全て自然ににこだわった食材。 ランチは 食前茶にビワ茶、サラダ、パン、スープorドリンク、パスタで950円から。パスタの量も選べるんです。 パンに付けるオリーブオイルが最高でした!そしてスープもすごーくおいしかったです。玉ねぎとジャガイモのスープでしたがやさしーーいお味。 オムレツプレートも捨てがたかったのですが、パスタがオススメということで、今日はパスタに(スープとオリーブオイルの美味しさに感激して写真撮り忘れました!) おひとりでやっているので、混んでいるとお時間がかかるようです。ゆっくり時間がある時に行くのがオススメです。