ジビエ協会の会長でもあるシェフが振る舞う絶品フレンチで、至極のひと時を。
シェトモは、ジビエ協会会長による最高峰フォワグラなどの限定フレンチ料理を提供し、感動的な食体験を提供しています ネット予約も可能で、個室もあり、禁煙の環境を提供しています 岡崎市のシェトモは、ジビエを中心としたフレンチ料理を提供し、高品質な食材とこだわりの料理で多くのお客様を魅了しています 「シェトモ」は岡崎市に位置するジビエを使用した本格フレンチレストランであり、天然のジビエや有機野菜を使用したこだわりのフレンチ料理を提供しています メニューには、最高峰のフォアグラや採れたての有機野菜、地元の食材を使用した絶品フレンチが含まれております 営業時間は、月曜日から日曜日、祝日、祝前日の11:30から14:00までのランチタイムと17:30から23:00までのディナータイムとなっています 今回のお料理は おすすめ [Bコース] シェフのお任せスペシャルコース ¥10,000(税込) やっす シェフの選ぶワインのチョイスが絶妙に料理と合っていて 最高に美味しかった また必ず行かせていただきます
東山駅徒歩3分【大人気のランチ予約はお電話にて受付中です!!】
生ハムは食べるべき一品。すごく美味しかったです。 ハンバーグもたべたのですがお肉肉肉感のすごいたべものでした! パテはあまり得意でなかったのですがここのパテはパテ独特の臭みもすくなく食べやすかったです!ビックリ! シェフ一人でやっておられるの(フレンチのシェフって感じです!笑)で提供スピードはないですが速さを求めるならファストショップへどうぞ。 美味しい料理や、自家製生ハム食べたい!って方は行くべきです! 料理ホントに美味しい。
【ミシュランビブグルマン獲得】四季折々のジビエを味わい楽しむフレンチレストラン
《南森町》料理の探求を欠かさないジビエフレンチ料理人のお得な絶品ランチ 食べログ『3.63』 『ミシュランビブグルマン2023』 【訪問】易しい 大阪メトロ谷町線・堺筋線「南森町」駅から徒歩7分 【行列】なし 平日11:45着で店内4人 【注文】口頭 ○麻婆豆腐¥1,100 (茶めし・副菜・スープ付) ■メイン■ 若干のシビ辛に上品な旨味が丁度よく、茶めしとの相乗効果が抜群で具材は絹豆腐、青ネギ、挽き肉の麻婆豆腐 ■スープ■ お揚げ、ワカメ、トマト、葱、玉ねぎ、コーンのスパイス効いたカレー風味スープ ■ご飯■ お茶碗にしっかり入った茶めし ■漬物■ 大根、胡瓜のピクルス (卓上調味料) なし 【店内】10席 カウンター6席、テーブル4席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #南森町 #idematsu #フレンチ #麻婆豆腐 #ジビエ #中華料理 #大阪フレンチ #南森町グルメ
今は無き「銀座エスコフィエ」を色濃く残すクラシックフレンチ
東中野駅からすぐのフレンチの名店 これほどまでに美味しいのか⁈と驚きの味わい サービスも素晴らしくうっとりするランチ ランチのショートコースですが高得点をつけずには いられないハイレベルさ グラスにこだわりがあり群を抜いて 見事にパーフェクトな美味しさでした 東中野からすぐ改札をでたら左の階段を降りて 左斜め方向にありますが1分かからないかも? 予約をし時間前にお店の前付近を歩いていると なんとお出迎えにいらしてくださいました 確かに私行きすぎていましたので助かりました お店は地下 キッチンカウンターはまるでシャトーの 石造りのワインセラーの様で重厚感があり 落ち着いたインテリアの中クラシックピアノ音楽が流れる空間 シェフは銀座エスコフィエの元総料理長とのこと 期待が膨らます ショートランチコースに合わせてまずは ソムリエおススメのスパークリングワインから DECOY グラスですが楕円形なんです これがまた素晴らしかった! ボトルの中のワインの味わいをそのままに味わう事ができます はじめの一品 帆立貝とグレープフルーツのジュレ寄せ 旨味が溢れる肉厚の帆立に夏野菜のスライスとで爽やか グレープフルーツのsourなテイストも溢れ夏らしい スパークリングワインとも合い幸せ感でいっぱい すごいフレンチ店に巡り会えてしまった♡ かぼちゃと人参のスープ 素材がもつ良さが存分に引き出されてます どれだけの手間がかかっているのでしょう 周りのテーブルからも美味しさに感動している声が上がっているのに私も頷いてしまう 赤ワイン シャトーヌフ・デュ・パプ 赤 2019 ドメーヌ・デュ・グラン・ティネル このワインも楕円のグラスで 丸いグラスもご用意してくださり飲み比べも しましたが全然違う! ワインには渋みや酸味はあり良さでもありますが 丸いグラスは渋みと酸味が強いインパクト 楕円のグラスだと美味しさが入ってきて渋みと酸味の 個性を程よく感じるのです 仔牛のラグー 季節野菜添え 大きなお肉に季節野菜がたくさん 生パセリで更に香りが引き立ちます ソースをたっぷりふくませて バゲットにオリーブオイル Soupe 本日のポタージュ かぼちゃとにんじんの冷製ポタージュ 優しい甘さ 本日のデザートは 抹茶のムースとバニラアイスクリーム そしてコーヒーもいただきました ワインの説明に加えてエレガントでラグジュアリーな 雰囲気を味合わせてくださるソムリエさんの所作にも 感動でした 極上のランチに感動でした 生まれてきて良かった! 夜のフルコースも魅力的ですね
五感で愉しむ美食空間~ひと皿に最高のおもてなしをそえて~
少し前ですがホテル日航大阪のフランス料理のお店レ・セレブリテさんに訪問しました。 久々のフレンチで緊張 どれも本格的でさすがホテルのフレンチでした。 個人的に気に入ったのはお肉料理で柔らかいお肉に濃厚なソースが絶妙でとてもおいしかったです‼️ また、訪問したいです‼️
焼き立てパンが魅力のコスパ抜群ランチスポット
2025/04/05 知人と会食。焼き立てパン食べ放題とビーフシチューを白ワインでいただきました。焼き立てパンはさすがに美味しい。ビーフシチューはそこそこ。ワインはイタリア白ワインをボトルでいただきました。コスパ良し。周りを観ると満席でした。
気の合う仲間と共に楽しむ 自家製ヨーロッパ料理
くよどばしそプレゼンツ《*≧∀≦》 フレンチイタリアン編 今日もグンマー帝国をパトロール 昔からあるフレンチレストラン訪問 ミニクイーンコース3000円注文 評価点 ・カボチャのスープは甘口で~イィーネ ・鮭のテリーヌがフワフワ食感~サイコー ・濃厚な牛肉のワイン煮で~昇天 ・ショコラケーキをパクリで ハイ覚醒(・∀・) 温暖な雰囲気でゆったり過ごすのに良いお店です~ヨイショット #メニューが豊富 #行き届いたサービス #旬の食材を味わえる #お肉が分厚い #高級感ある店内 #特別な日のデートに
沖縄の魅力を味わえる 落ち着いた雰囲気のレストラン
ホテルJALシティー那覇に宿泊。朝食バイキング。 開店からひどく混んでいたけれど、入店の行列はかろうじてなし。 定番朝食、サラダ、海ぶどうとイカの丼。ソーキそば(ミニ) おいしくいただきました。 2023年11月利用 #那覇 #国際通り #ホテルバイキング
銀座駅徒歩3分 l 五感で季節を味わう隠れ家ビストロ Ivoire
7月におうかがいしました。ビルの狭い階段を登ったところにあるビストロです。 アラカルトでいただきました。 鮎のコンフィ、とても美味しくて1人1皿いただきました。他のお皿もどれも美味しいですが、ひつじがとても美味しいです。ラム料理が何種類かありますがどれもラムの旨味はしっかりなのに臭みはちっともなくて柔らかく美味しい。 立地はコリドー付近で便利、店内の雰囲気は堅苦しくなくオシャレ、コスパよし、予約も取れてと使い勝手がとても良いので人気になりすぎたらやだな〜と思ってるお店。
東京都産食材の鮮度抜群で旨味たっぷりな魅力を和食器とフレンチの技法で伝えます
アンティーク和食器に盛り付けられたフランス料理の数々、ここまでの視覚へのインパクトは初体験。 フランス郷土料理をモチーフにしつつ、東京の食材でアレンジされた料理は大変美味しく秀逸でした。 #丁寧に作られた #日曜やってる #自然素材にこだわり #地元民おすすめ #昼から飲める #地元の名店 #希少部位が沢山 #料理に合うワイン #高級感ある店内 #写真を撮りたくなる料理 #ワインにこだわり #ワインの種類が豊富 #記念日はここで #写真を撮りたくなる料理 #シェフが本場仕込み #地元民おすすめ #旬の食材を味わえる #半個室
昨年、築地より平河町に移転・オープンしたフレンチレストラン「セ シュエット」に一休レストランプランでお邪魔しました。本場の星付きレストランで腕を磨いてきた河野シェフが作る上質なフランス料理を気軽に楽しめるレストランです。ドリンク2杯付のランチコースはとってもお得でしたよ。メインには普段はあまり提供されないヒラメがあり、迷わずチョイスしました!前菜は蝦夷鹿のパテ、じゃがいもの冷製スープをはさんで、メインへ。パンに付けて食べるリエットも絶品❣️そしてデザートはお誕生日記念に花火までついて楽しい美味しいひとときとなりました。ご馳走様でした^_^ #麹町でランチ #フレンチ #リーズナブルな価格設定 #コスパ最高 #サービスが行き届いている
フランス三ツ星レストラン出身、伝統のフランス料理と沖縄食材で彩る”琉球フレンチ”
お店の雰囲気
【隠れ家フレンチ】厳選食材とワインのマリアージュで五感を満たす至福のひとときを。
家族で大阪ランチを楽しむために、予約して利用しました。 予約の決め手は、コスパ・立地・こだわりのあるお料理が食べられそうだったから。 小さなお店でしたが、下準備から手の込んだお料理のお話を伺うのに、最適な空間でした。 コースの料理一つ1つに工夫と手が入れられて、なおかつボリュームあり。 すべてが、絶妙においしかったです。 素朴で、親切なシェフの対応もあり、リラックスして、家族で食事が楽しめました。 次回からは、ここにランチをいただきに、大阪に行きたいと思います。 シェフ、素敵なランチ、ありがとうございました。
【飲み放題付各宴会プランがお得】コスパ抜群♪東北の食材を楽しめるフレンチビストロ
仙台のビストロフレンチでボリュームが凄いです。気軽にフランスのビストロの様にワインと料理が楽しめます。ボリュームが凄いのでお腹一杯になります。
フランス家庭料理のお店 レストラン ラ・セゾン
オシャレなマダム達で いっぱいの 小さくて綺麗な店内✨ スペシャルコース¥6000 コースを予約しました✨ シークワーサーペリエは シークワーサーをミキサーで 潰して出してくれて ひと手間あって良かったです(o^^o) どれもとても綺麗で 丁寧な盛り付けで 言う事なしに終始 美味しく頂きました❤️ アミューズの 豆乳パンナコッタが デザートのように見えて トリュフの香りがとてもして 美味しかったです。 お肉もお魚もとても美味しかったです コースじゃなくても ランチはお得なセットがありました パスタも美味しそう‼️でした。 ご馳走さまでした〜
【4名様~貸切】ミシュランガイド12年連続星を獲得したリュミエール本店の姉妹店
心斎橋、リュミエールの唐渡シェフが腕を振るってたカウンター8席のシェフズテーブルが今年リニューアルし、2番手を務めてた岩尾シェフが独立。 リュミエールさんと同じビルですが、入口が違いインターホンを鳴らして入ると階段があって2階へ上がる。 靴を脱いで襖を開けると畳にカウンター8席。 凛とした素敵な空間。 メニューはランチ¥11000、ディナー¥22000の完全予約制で、12時と18時の一斉スタート。 ランチコース¥11000(税込) ■海老のたるたる ■ブリオッシュ、毛蟹、雲丹、チーズ ■丹波地鶏 フォアグラときのこ ■貝のポトフ ■オオモンハタ 甲殻類のソース ■シャトーブリアンのステーキ まぐろのスープ ■黒毛和牛カレー ■バラとグレープフルーツのお茶 ■セロリのブランマンジェとアイス ■キャラメル・フォンダン ■ヴェルサイユの夜 ■大豆のプリン 黒蜜 けっこうゆるく一斉スタート。 最初に豪華な食材が並べられました。 海老のたるたるはぷりぷり食感、パプリカのソースに塩麹漬けのいくら。 ブリオッシュに毛蟹と雲丹、チーズを合わせてましたが、毛蟹や雲丹にチーズが合う。 そして丹波地鶏やフォアグラにキノコ、発酵したマッシュルームとレバーのソース。朴葉焼きのような感じ。 貝のポトフ。つぶ貝やホッキ貝にしじみのスープ、カシューナッツのパウダーと焼いたカブラのピューレ。揚げた里芋がおいしい。 炭火で焼いたオオモンハタは皮目カリカリで身は輝いてましたが、渡り蟹などの甲殻類のソースに付け合わせのブロッコリーのフリットがまたおいしい。 メインはまぐろのスープにレアなシャトーブリアン。ナンプラーに漬けた生コショウ。 〆カレーはこの日精米した魚沼産の天皇献上米に黒毛和牛のフィレ肉を使用。 お口直しのお茶に、セロリのブランマンジェとアイスに牛蒡のキャラメル仕立てが意表をつくおいしさ。 デザートは選べますがキャラメルフォンダンを。紅はるか、りんごのコンポートとチャツネ。 また器が素敵。 食後のドリンクはダマンフレールからヴェルサイユの夜を。 そして一口でいただく大豆のプリン。 極上の素材を使い、それを活かした組み合わせにソースはやはり野菜とあとは魚介もふんだんに使われ、和にオマージュ溢れる趣向こらしたお料理。 貝を使ったお料理、渡り蟹のソースやまぐろのスープで頂くシャトーブリアン、フィレ肉のカレーと、贅沢だけど地味深く日本人に合うホッとするフレンチ?だと思います。 お土産にカラトのパンもいただきました。 また伺いたいです。 #ランチ #フレンチ
パリ仕込みの本格フレンチをカジュアルに、リーズナブルに。
フレンチウィークみたいなのをネットで見つけて、予約。 時間と場所とかで、最終日のこちらしか選べなかった〜でも、とにかくフレンチが食べたかったし。 予約の12時にお店の前に行っても、開いてる気配はないし、焦った〜 電話かけたり、場所間違えたんじゃないかとか、慌てふためきました〜 なんてことはない、12時に店を開けるらしく(笑) 予約って、その時間に食事スタートかと思ってた〜 そんなわけで、焦りスタートでしたが、美味しかったです。
-京都花園のフレンチレストラン- 素敵な一日を彩る、モダンスタイルの本格フレンチ
熱いものは熱いうちに サービスがとてもすてきです。 身体も心もあったかくなりました。 どれも美味しくてお皿も可愛くて お肉も柔らかくて美味しかったです。 花園の駅は初めて降りました 徒歩1分ですが 駅でて右側へ 泉谷病院の向かい側 三角の道の所に青いのが見えたので すぐわかりました。 今回はお肉にしましたが次回はお魚にしたいなぁと思ってます。
肩肘張らずに本格料理が楽しめる大人の隠れ家
新福島駅から南東、『花くじら本店』さんの南の路地の2階。 外に看板が出ていないので分かりにくいかもしれないけど、隠れ家的な感じに階段を1歩登るたびワクワク♡ ドアを開けるとスタイリッシュな大理石のカウンター8席のみ、大人の隠れ家フレンチ。 この日は4度目の訪問、今回もお友達のお誕生日のお祝いに。 お友達の誕生日は絶対にココ♡ Happy birthdayのプレートで楽しく華やかなひとときに❤️ メニューに書かれた文字を見ながら、想像力を働かせて楽しめる構成。 オープンキッチンでのライブ感を楽しめ、五感が刺激される品々、カトラリーは好きなカラーを選べるのも楽しい♫ 若いイケメンシェフのお料理に魅了されます❤️ 【ディナーコース¥14000】 ◯あるてぃざんの最中 和牛の最中。 パリッとした梅のもなかに挟まれた、レアに焼き上げたやわらかな和牛と梅漬けたくあんの食感の対比も楽しい。 ◯白バイ貝 可憐な白いお花がかわいい♡ 下には白バイ貝の糸造り。 ◯あおりいか 炭のチップスのパリッとした食感。 イカ胴体をタルタルで。 キャビアは最高のキャビアとして名高いkaviari 。 ◯ぶりだいこん 2 紅芯大根と鰤を、交互に重ねて、黒キャベツを巻いて。 白ワインとパセリのソースに、紅はっさくとマスの卵。 ベルナルドのお皿に映える✨ ◯リードヴォー 仔牛の胸腺はふるふるとホルモンっぽい。 白いのはセリのピューレ。 下にはちぢみほうれん草。 添えられたアスパラとモリーユ茸。 お皿はJoune de Chrome。 ◯まめこぞう 新玉ねぎとグリンピースのフラン インゲン豆とグリンピース、新じゃがいものピューレのそれぞれの食感と風味が楽しい。 ◯さわら さわらのロースト。 黒キャベツパウダー、芽キャベツ、チリメンキャベツ。 魚の骨をカリカリに焼き上げ、すっぽんのお出汁と一緒に、フォンドボー(仔牛)と合わせた香り高いソース。 ◯〜新時代〜 和牛パイ包み シェフの愛するワンピースのサウザンドサニー号のパイ包み。 胡椒とビネガーのソース、ビーツのピューレ。 チコリの1種のカステルフランコの千切りを添えて。 ◯菜の花 魚と貝のお出汁。 菜の花を焦がして香ばしく。 明治時代の九谷焼きと明治時代の古伊万里に取り分けて。 ◯#チョコボール 抹茶のムースとラズベリーピューレをホワイトチョコでコーティング。 白いちごと奈良のいちごの古都華、焼きメレンゲ。 ◯茶菓子 バスクチーズケーキ アプリコットパートドフリュイ カヌレ キャラメルマカロン お友達のBirthdayプレートは花火がパチパチと華やか、エディブルフラワーが彩り豊か✨ 食後の飲み物 カモミールをブレンドしたほうじ茶。 香り豊かでほっこり❤️ ꕤ Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ꕤ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #Artisan #アルティザン #フレンチ #あるてぃざんの最中 #パイ包み #新福島フレンチ #新福島ランチ #新福島グルメ #大阪フレンチ #大阪ランチ #大阪グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #フレンチ好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい
西麻布の大人が集うフレンチビストロ◆フランスの暖かみある雰囲気
2024年のnonaka締めは大好きなパイ包で。 ワインとアラカルトが楽しめるこんな良いお店は滅多にない。来年も通う。