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  • フレンチ好き人気店

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【ミシュランビブグルマン獲得】四季折々のジビエを味わい楽しむフレンチレストラン

座席

オススメのメニュー

  • 全6皿の最高品質のジビエで贅沢なディナーコース

    9,350円

    ディナーおまかせジビエコースをご提供しております。メイン料理は、熟成エゾ鹿、熟成九州鹿、熟成猪のいずれかをご用意しており、変更のご相談も受けつけております。北海道ELEZO社、福岡糸島からの仕入れた最高品質。個体ごとに綿密な打ち合わせを行い、直送しておりますので、嫌な臭みは一切なく、ジビエ本来の香りを心ゆくまでお楽しみいただけます。別途特別料金で『ジビエの王様』シギや野ウサギもご堪能いただけます。

  • ランチでもジビエ料理を楽しめるおまかせジビエコース【全6皿】

    9,350円

    シェフがこだわりをもって仕入れた『真のジビエ』を盛り込んだ当店自慢のコースをランチでもお楽しみいただけます。 メイン料理は『熟成エゾ鹿』『熟成九州鹿』『熟成猪』のいずれかになります。「野鳥希望」や「熊希望」等メインの変更のリクエストもご相談可能です。平日ランチは他にカレーや中華定食などジビエ料理以外も提供しています。日々のランチタイムにご利用ください。

  • ◇平日ランチ限定◇日替わり定食

    990円

    ランチ限定で『料理の技法や表現の探求』としてスパイスカレー、中華、エスニックなど他ジャンルに挑戦しています。 現在は中華料理を提供中です。 ●定番定食 ¥990 (主菜、茶めし、副菜、スープ) 主菜は以下の2つよりお選びいただきます。 ・麻婆豆腐 ・よだれ鶏 ●期間限定メニュー 期間や価格はその時のメニューによります。 詳しくはinstagramをご覧ください。@idematsu

idematsuのコース

【ディナー】ジビエコース(全6皿)

シェフがこだわりをもって仕入れた『真のジビエ』を盛り込んだ当店自慢のコースです。

【ランチ】ジビエコース(全6皿)※注意事項を必ずご覧ください。

シェフがこだわりをもって仕入れた『真のジビエ』を盛り込んだ当店自慢のコースです。 ※ご予約の際は下記 ”注意事項” を必ずご覧ください。

口コミ(8)

オススメ度:100%

行った
10人
オススメ度
Excellent 10 / Good 0 / Average 0

口コミが多いトピック

お店からのオススメ

  • こだわりの厳選ジビエ料理、豊富なバリエーション

    私たちは「年中おいしいジビエが食べられること」を妥協することなく追求しています。シカやイノシシ、熊、野ウサギ、キョン、ヌートリア、ハクビシン、山ウズラ、山バト、雷鳥、シギ、キジ、カラスなど、状態の良いジビエを日本全国やヨーロッパから仕入れフレンチをベースにさまざまな料理に仕立てております。ジビエが苦手な方も、お気軽にご相談ください。ジビエの魅力を最大限に引き出した一皿で、おもてなしいたします。

  • 料理人の異色経歴、真摯な料理への情熱

    数軒のレストランで料理長を務めた後、フランス料理店での経験を持たずに独自のフレンチ店を開業。わずか1年で【ミシュランガイド京都・大阪】のビブグルマンを獲得するなど、異色の経歴を持つ料理人です。料理はほとんど独学で学び、シンプルながらも食材に真摯に向き合った料理は必食です。また、シェフ自身がソムリエでもあり、ワインとのマリアージュもお楽しみいただけます。ぜひ、彼の情熱が詰まった料理をご堪能ください。

  • 6名~貸切可能。ライブ感あふれるオープンキッチン

    木の温もりが感じられるスタイリッシュな雰囲気。特におすすめは、清潔感溢れるステンレスのオープンキッチンを囲む一枚板のカウンター席です。出口シェフがセンスを凝らした一皿を生み出していく様子を間近でご覧いただけます。ジビエ料理に舌鼓しながら、シェフの無駄のない動きにも注目です。また、大人6名様から貸切も可能。お気軽にご相談ください。贅沢な食体験とライブ感溢れる料理のお楽しみください。

idematsuの店舗情報

基本情報

予約・問い合わせ 050-5462-3239
ジャンル

フランス料理 ビストロ ジビエ ステーキ

営業時間

[月〜金・土] ランチ 11:30 〜 13:30 ディナー 18:00 〜 22:00

Lunch...11:30~13:30(L.O) Dinner...18:00 or 19:00 or 20:00 入店 ※ディナーはコースのみ(当日予約は16:00まで) ※コースのみご予約可 (土曜日はコースのみ)※たまに祝日も営業します

定休日
毎週日曜日 祝日
店休日はお店に確認 日・祝 (土はコースのみの営業) 祝日はたまに営業します。詳細はSNSをご覧ください。
平均予算
ランチ ランチ:〜2,000円
ディナー ディナー:〜10,000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB

住所

住所
アクセス

■駅からのアクセス 大阪メトロ谷町線 / 南森町駅 徒歩8分(580m) 京阪中之島線 / なにわ橋駅 徒歩8分(610m) 大阪メトロ谷町線 / 東梅田駅 徒歩8分(640m)

駐車場

近隣(割引なし)あり

座席情報

座席
10席
(カウンター6席、テーブル4席)
カウンター席

(カウンター6席)

喫煙

不可

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

個室
貸切
  • 貸切可能人数下限(着席) 6人
  • 貸切可能人数上限(着席) 10人

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
・店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
・客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
・定期的な換気
従業員
・勤務時の健康チェック及び検温など
・従業員のマスク・手袋着用
・手洗い・うがいの徹底
お客様
・入店時の手指消毒
・入店時の検温
お店のHP
Instagram https://www.instagram.com/idematsu/
コース 5000〜5999円コースあり、8000円以上コースあり
料理の特徴・こだわり 肉料理にこだわり、食材産地にこだわり、料理人が有名店で修行経験あり、有名料理人による調理、オーナーシェフ、店内仕込み
ドリンクの特徴、こだわり ビールあり、ワインあり
予約 ディナータイムのみ予約可
利用シーン
ランチ ご飯 ディナー クリスマスディナー 歓迎会 昼飲み PayPayポイントがもらえる ネット予約可
雰囲気落ち着いた雰囲気路地に面している
サービスサプライズ対応可能お祝い可能ソムリエがいる
電源利用 不可
Wi-Fi利用
電話番号 090-2100-8392

更新情報

最初の口コミ
Takahiro.I
最新の口コミ
最終更新

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