本格的なフレンチをカジュアルなフレンチでいただけるお店
お祝いの席に地元では有名なフレンチに訪問。この和牛ヒレ肉は美味しかったなぁ。おもてなしも素晴らしく名店ここにあり、という感じでした。
趣ある古民家で手頃&丁寧なランチ
ガイドブックを見て楽しみにしていた、町屋を改装したお店での創作フレンチのコース。ディナーは予約必須のシェフの厳選ディナーのみでした。 和室にテーブルを置いた素敵な空間で、周りは母娘など女性ばかりでした。個室には大人数のご家族連れもいたよう。 この日のメニュー: ・カサゴの燻製 新玉葱のサワークリームとご一緒に ・鮑のやわらか煮とビーフコンソメのロワイヤル トリュフ入りの赤ワインソース ・的鯛の低温調理 筍のデュクセル焼き 木の芽のオイルで ・合鴨の冷製サラダ仕立て 春キャベツのソースを添えて ・真鯛の炙り焼き 旨みたっぷりの浅利のクリームスープ ・お口直し ・鹿児島産黒毛和牛のロースト これにクレームブリュレ、ココナッツプリン、紅茶クッキー、抹茶アイスとコーヒーor紅茶が付いて6,800円というコスパ◎なディナーでした。 どれもお野菜たっぷりでとても美味しかったのですが、レア気味の真鯛と、ローストビーフが絶品でした! そして和食のお皿にフレンチを盛り付けて、お箸でいただくというコンセプトがとっても素敵で好みでした。家ではなかなかできないから、良い体験をさせていただきました。
徹底的に素材と味にこだわったフレンチビストロ
セントレジス大阪にあるフランス料理のお店。 2階席のレタージュを利用。 美味しく5品のランチを頂きました。 1階よりは落ち着いた感じですが、 そこまで気張らずフランクに食事ができる空間でした。
路地裏地下で味わう丁寧なフランス家庭料理
【新宿・花園神社からの路地裏フランス家庭料理 カナル】 新宿 花園神社 伊勢丹側の参道からの脇道に有るビルの地下。小さなフランス家庭料理の店。マダムと女性スタッフさんのお二人の気軽に楽しめる素敵な店です。 ノハズダッタ… キャパがなく、とても人気の店。予約での訪問が賢明。 私たちは同窓会の幹事の予約で時間通りに伺いましたが、前客の方々が楽しまれていたようで、少々外で待たされました。 細い階段を降りると目が慣れるまで暫く掛かる様な薄暗さ。身動きが取りづらい中で荷物を置き、奥の長テーブルに着席。既に、カナルスペシャルランチ 3,500円を人数分予約。 全員揃っているはずなのに、席が一つ多い。 幹事が肝心の10年ぶり参加予定のメンバーに、意思確認後に店などの詳細連絡をしていなかった事に気が付き、大慌て! 驚きながら乾杯…と、この店で食べたくて(飲みたくて?)指定したと言う女史が、ワインを見せてと来たもんだ。半世紀以上前は黒髪をなびかせる可愛らしい、男子憧れの女性。ダッタ… 赤ワインで乾杯! バケットはテーブルの上に。 鴨のテリーヌ。 滑らかな舌触り、クセのない旨み。マダムの料理の腕は素晴らしい。 恩師を囲み昔の話から近況まで、話が弾みます。 「良いワインはないの?」 「ジュヴレ シャンベルタン」 げっ! どのクラスのジュヴレ シャンベルタンかは判らねど、それなりのワイン。ランチで頼むか? と、テーブルの奥、隅のポジションで女史とマダムのやり取りに耳をそば立てながらヒヤヒヤ。やめろとも言えずに、こうなればワイングラスまで飲む気になるしかない。 牛フィレ 4種類の胡椒(カナル スペシャル) ソースが美味しい。バケットで掬いながら、完食。 「白を飲んでないわね!」 オーマイガッ! まだ飲むかと、忸怩くたる想いに堪えて、グラスを変えます。 チーズケーキにアイスクリーム。 素朴で美味しい。他のメンバーのクレームブリュレも良かったそうです。 コーヒーを飲み、楽しかった同窓会もお開き。 最後の会計、頭割りはランチで想定していたものを遥かに超えたのは仕方のない事です。 女史。 帰りがけにマダムに 「もっと、良いワインを置いた方がいいわよ♪」 と、アドバイスを残して店を後にしました。 ご馳走様でした。 あ〜ぁ。 半世紀前は可愛かったのに… その後、連絡不十分だった同窓生への謝罪を兼ねて、もう一度集まることになりました。 おしまい。 #新宿グルメ #フランス家庭料理 #穴倉的 #カナルかも? #カナルスペシャル #花園神社
おしゃれな白金で優雅なひと時を…
2010年7月OPEN。東京メトロ 日比谷線 広尾駅より徒歩15分程度。フランス郊外のお洒落な一軒家を思わせる店内で、厳選素材を使用した創作フレンチを提供するレストラン。 ローズコースを食す ・季節野菜と魚介のガーデン仕立て ・淡路島産タマネギのポタージュ ・真鯛ときのこのパイ包み焼き ・アニバーサリーケーキ ・コーヒー 随所に花が飾られて、雰囲気ある空間で、見目麗しい料理をいただき優雅な気分を味わう。 姪っ子の誕生日で利用したが、4歳児はお姫さまになったようであった。 近隣の駐車場が高くて驚き、探していたら1カ所だけ破格の駐車場が…とてつもなく細い道での車庫入れになるが挑戦する価値はある。 #創作フレンチ
北鎌倉にあるフレンチ!肉料理にはジビエを揃え、鳩が美味い!
都合があったので、ランチ時間にディナーを予約しましたが、快く引き受けていただけました。 このお店が好きな理由は、フレンチであること。イタリアンに押され、長年の修行が必要なフレンチのシェフとレストランは本当に減りました。 そして、どのお皿もとても繊細で凝っていてうまい! いつも職人芸を堪能させてくれるお店です。 いったいどれほどの時間がこの料理の準備にかかるのだろうと想像すると、気が遠くなりそうです。 こんなお値段でいいんですか?といつも申し訳なく思っています。 今回のメインディッシュは蝦夷シカのレアステーキでした。この分厚さでレアです。 まったく臭みもなくシカ肉への認識が代わりました。 帰りにちょうど20周年(2023年)ということでクーポンをいただきました。 いただいても、いただかなくても、また行きます。 時々、辛口コメントをする私ですが、このお店は本当に素晴らしい。 駐車場が近くにありますから、お気軽にどうぞ。
ホワイトソースが絶品!舌平目のバジリコグラタンは外せない!
名古屋に引っ越してきたばかりの4月に、何の期待もせずランチに伺った小さな街の一軒家レストランです。 流線形のフォルムが美しいオムライスと捏ねないハンバーグが衝撃的でした。 3ヶ月振りにディナーで再訪です。 ・サーモンと海藻のサラダ ・ポテトグラタン ・ガーリックトースト 他にはスパーリングと白ワインをオーダーしています。 今晩驚いたのはガーリックトーストでした。 当店のスペシャリテ的なメニューのようですが、メチャメチャ美味しかったです。 あまりに美味しかったので1個/550円なんですが、おかわりしました。 これは当店でのマストメニューです。 嬉しいのはランチのみのメニューだと思っていたオムライスやハンバーグはディナーでもオーダーできるんですね。 黒板には魅力的なメニューがたくさん書かれています。 「きんめのポワレ」なんて惹かれますねぇ…どんなビジュアルで出されるんだろう…。 ちょっと間が空かずに次回は伺いたいです。 #フレンチ #洋食
晴れた日はテラス席が気持ち良い!カジュアルにフレンチを楽しめるお店
中華街から帰る途中に、元町を通って行こうということになったんですが、途中気になる店が。 看板を見ると、ちょい飲みに良いビストロセットがありました。 軽く食べた後だったので、丁度良いかなと入店。 ワンプレートに自家製パテなど3点。 白ワイン片手に、ちょい飲みタイム。 どれも丁寧に作られていて美味しい。 次回は、ディナーに行きたい。
本格ジビエと美しい盛り付けが魅力の一軒家フレンチ
JR千葉駅から、徒歩9分 モノレールが通る1号線沿いにある 素敵な一軒家のフレンチレストランです どうしてもランチをいただきたくて 平日昼に予約をとりました✨ パテクルートの世界選手権で、世界2位を とったシェフがオーナーの一軒家レストラン フランス語でLe Cœurはハート❤️を 意味する言葉です✨ 2008年オープンの、レストランです✨ ⚫︎営業時間 Lunch 11:30~15:00 (Lo 13:00) Dinner 17:30 ~22:00 (Lo 19:30) ⚫︎定休日:水・木・第3火曜日 ランチコースはお任せになってましたが 前菜や、お魚お肉はチョイスできるように なっていてプリフィックスに近い感じでした お任せなのに、選べる種類が多くて それもまた良かったです ワインも選びやすい価格が多くて どれも楽しめて良かったです✨ アミューズ 菊芋のムース 上には、焙煎した菊芋の皮のコンソメと ふわわっと薫るトリュフの香り✨ 前菜 スペシャリティのパテアンクルートを チョイスしました✨ 香り食感、肉肉しい味も良くて最高でした 春を感じる野菜と、柔らかいピンサリ たんぽぽが春らしい演出で良かったです 魚料理 ふっくら焼き上げられた真鯛と オマールエビの香る濃厚なソース メイン 千葉県の猪のロースト 一切臭みもなく、柔らかくて美味しい デザート ロールケーキ 中にはクレームダンジュが入っていて これもまた美味でした✨ アイスも美味しくて最高でした 本当に満腹✨ 美味しい料理、ご馳走様でした‼️ いつも見てくださってありがとうございます コメント、いいね、保存、フォロー 大変嬉しいです✨ #千葉県#フランス料理#お祝い #誕生日#jfood#一軒家 #お洒落にきめたい日ディナー
九州の恵みとフレンチの革新が織りなす、特別な日にふさわしい美食空間
ひらまつ大好き芸人、福岡降臨しました♡笑 どフレンチですが、 なんか和の要素が見え隠れして、 とっても食べやすい! 九州の食材をふんだんに使用した逸品達は どれも見目美しく、ナイフを入れるのがもったいない>< ペアリングも最高でした。 とってもおいしかったです! 特別な日にふさわしいディナーとなりました。 一生忘れません♡ ご馳走様でした♡
メニューのネーミングもかわいらしいカフェレストラン
グランフロントの8F.窓際にテーブル席、 中央にカウンター席があります。 ランチはお魚、お肉、お野菜からチョイス デザートまで違ってくるので、迷います。 前菜の野菜の遊園地がウリですね。 乾燥剤に水をかけ発熱、そこにプレートが置かれます。カラフルなソースをつけて温野菜をいただきます♡ メインのホタテ貝柱のグラタンは濃厚な魚介ソースが美味しかったです。 お肉コースのメインはトマトリゾットの上にローストビーフ、いいバランスでした。 リュミエールさんは、鰻谷のお店でもそうでしたが、デザートが素敵で必ず他の人のも食べさせてもらいます(笑) それにしても女子率高いです!
女子会向きのヘルシー和食店
ほんのりお酒の香りがする鍋。あまり空腹ではなかったはずなのにあっという間に完食! 11:30過ぎにお店に入って正解だった、12:00頃には予約者も含めて満席になったので注意…!
20階地上100mから眺めを一望できる、大人に人気のおしゃれバル&レストラン♪
女子会ランチで利用。ふたり赤ちゃんがいたんだけど、店内の通路が広めなので、ベビーカーも通りやすく気兼ねなくランチを楽しめてよかったです。 コースのごはんもおいしくて、満足⭐︎
贅沢気分を味わえる開放感あふれるフレンチレストラン
前を通りかかるものの、一人で入るのもな…とか、ランチの時間過ぎちゃったとか、仕事が終わらなかったとかで入れなくて数年が経ち、急にチャンスが巡ってきました。 私「この辺でこの時間にランチか…もう一旦クローズのお店ばっかりだよー」 おぢ「この柿の樹ってフレンチ?美味しそう!電話してみようかな」 私「そこ人気店だし今日休日だよ!?」 おぢ「あいてるってー!」 私「え?ラッキー!!!!」 意外にも一人でも入れそうな雰囲気で、これから一人できても良いかも…と思いました。 大きな出窓と天井の梁が素敵です。 パンは1人あたり4つも食べてしまいました。 全部違うパンで大変おいしかったですし、 初めは紅茶フレーバーの柔らかいパンとバゲット、 食事が出てくるころにはゴマの味とコショウ味(これが鶏肉のポワレに合いすぎるので、あったらもらった方が良いです) 出てくる順番が良かったです。 前菜をテリーヌに変えてもらったのですが、 美味しい! 色んなソースが散りばめてあって楽しめました。 普通の前菜も食べようよって事で、片方はそのままにしてみたのですが、桜エビとガラムマサラがよく合います。 二人で行くとこういうことができるから良いですね。 カジュアル服で入れるお店なので、格式ばったところではお行儀悪いシェアもできちゃう。 ポワレうんめー! 赤ワインの味は好きだけどアルコールが一切飲めない体質の私はこういった煮込みなどで赤ワインを摂取しています。 チキンやわらかーい。 上に乗ってる謎の煮込まれた物が何なのか聞くの忘れた…何だったんだろう。 ちょうどソースだけになりかけたあたりで追加のパンを貰ったらコショウ味だったんですが… コショウ味と聞いた瞬間に、 「パンでソースを拭って食べなさい」 とパンの神からの神託がおりてきたのでそうしました。 え…赤ワインって、コショウと合うなあ… ソースとこのパンだけで500円くらいで売ってくれないか。 お口直しのムースもうまい…オレンジにチョコレート最高… おぢ「このババロア美味しいね!」 私「これはムースやで」 おぢ「え!?違いって何なの。あとなんかもう一個似たやつあるよね」 私「それは多分パンナコッタやね」 ムース 泡立てた生クリームや卵白にフルーツなどで味付けをして冷やし固めたもの。 ゼラチンを使わずとも良い(使うレシピもある) ただの泡なので3つの中では一番サラッとなめらか、軽やかな口当たり。 ババロア 泡立てた生クリーム、ゼラチンに牛乳、卵で出来たカスタードに近い物とを合わせて作る。 材料見たらわかるけど、ほぼプリン。 プリンは空気が入らないように作るけど、 逆の事をすることでプリンとは違った食感になっている。 パンナコッタ 材料は大体ムースと同じでこちらはゼラチン入り。 ムースと違い、泡立ての工程がないので食感はプリン。 ややこしいねーでも大体フレンチで出てくるのは ムースじゃないかな。 だって「ムース」ってフランス語だもんね。 デザートは三つから選べるのかー… サヴァラン…サヴァラン…具体的な正体がわからんので聞きました。 あぁーあれか…ブリオッシュ使ったドカ盛りワッフルみたいなやつ… あれサヴァランって言うのか… ブリオッシュ…薄らぼんやりとマリーアントワネットの顔が浮かんできました。 パンの上に…とか言われたのでさっき散々パンは食ったが!?と思ってたらブリオッシュだったので命拾いしました。 菓子パンはデザートですからね。 かぼちゃのケーキも美味しかったです… お会計安くないですか!? 大丈夫か?一人あたり4000円取らなくて大丈夫ですか?ランチだからなの?怖いわー 大体似たような内容で都会だったら4000円取ってくるよこれ… こわいわ…またくるわ…
ワイン好きが通う名レストラン、旬食材を存分に堪能できるフレンチ
大阪のドンと名古屋の裏番長のオススメのレストランはやはり外さない。 コースは5000円で内容をメイン二つやジビエに変更すると1000円から2000円の追加料金がかかりますが、お値打ち。コストパフォーマンスが非常に高い。 バイザグラスで美味しいワインを楽しめます。 グランドハイアットからも近いし、また行くであろうお店です。 カウンターがあるので、一人でも入りやすいですね。 #フレンチ
上質なコースで季節を味わう、余韻残る新宿のレストラン
思い出し投稿。 新宿伊勢丹のレストラン街にあるお店。 このお店の真鯛のポワレがいただきたくて再訪^ ^ 【エディアールコース】 オードブル4種盛り合わせをチョイス、デザートはシャンパンに変更しての注文です。 パンもしっとりして美味しいです。 パンにはバターはつかず、オリーブオイルを付けていただきます。 パンにはバター派ですが、このお店のパンだけはオリーブオイルのみで納得します。 ごちそうさまでした♡
仏アルザス地方 美食文化の象徴『オーベルジュ・ド・リル』 伝統の味と共に幸せなひとときを…
暖炉に火が灯り、窓から見える雪景色は、まるでヨーロッパにいるかのようでした。お料理も美味しく、また伺うのが楽しみです♪ #フレンチ #ワイン #札幌フレンチ
リーズナブルで使いやすいビストロ
市ヶ谷郵便局隣にある人気のビストロ。定期的に行く好きなお店で、ランチは12時に行くとたいてい満席です。 ランチメニューはオードブルとメインのセット。メインは魚1種・肉3種・ビーフシチュー・キッシュメニューから選択します。この日はオードブルはかぼちゃのポタージュ、メインは牡蠣のキッシュをセレクト。旨味の詰まったキッシュ、美味しかったです。
ガラス張りの開放感が素晴らしい、フレンチの鉄人・坂井宏行シェフのお店
運河をゆく船と環水公園を眺めながらXmasに 素敵なランチを頂きました♪ 前菜にはブリのマリネとオマール海老 地産地消もこちらのお店は楽しめます 脂ののった冬ブリは甘いですね オマール海老も濃厚で美味しいです 次に冬らしく白いお皿にヴァイスヴルスト の様な白いソーセージとクリームソース でもとても口あたりが滑らかなムースの様です ドイツのなら保存用にたくさん入っている ハーブもほんのりフレンチ仕立てに メインにはフォアグラのったフィレステーキ わぁ、豪華ね♪ロッシーニ風ではないけれど 盛り付けもソースもお肉とピッタリ 最近はお肉は噛まなくてもトロける〜♪より 噛んでお肉の旨味を味わう。が好まれるみたい 付け合わせの野菜も美味しいな デザートにはわた雪をかぶった様な クリームをたっぷりのせたチョコレートケーキ 少しベリーの酸味もあって美味しい クリスマスらしく白いプレートには 1人ずつ違うXmasのイラストがチョコレートで 描かれています(//∇//)可愛いトナカイだぁ もちろん、互いにお皿をのぞき込んでは 話題がハズみます♪ オマールに冬ブリ 冬の味覚から 白いお皿にフォアグラとステーキ チョコレートに白いたっぷりのクリーム 雪とXmasを感じて楽しかった 毎年行うママ友ランチ♪今年は7年目 結婚式場のチャペルとレストランのある 別館でもあり 懐かしい鉄人フレンチの坂井シェフ監修の キュイジーヌ・ラ・シャンス 北陸ミシュランのお店でもあります お料理も美味しくて、サーゥィスも優しく お料理の説明も丁寧なこのお店 皇太子時代に天皇陛下もランチに訪れています 令和元年にはちょうど良いかなと選びました 県外からのお客様がいらしたら連れて行きたい 素敵なお店です 素敵な眺めと美味しいクリスマスランチ ご馳走様でした♪ #富山グルメ #美味しいランチ #ママ友会 #フレンチ #ミシュラン #料理の鉄人 #坂井シェフ #季節を楽しむ #地産地消 #焼き立てパンが美味しい #眺めが美しい #クリスマス #環水公園 #スタバが有名
ボリュームたっぷりの本格フレンチとワインでゆったり過ごせる隠れ家ビストロ
【何食べても美味しい!!お値段も良心的】 アラカルトで注文。ディナーですがチャージ料無しで、アペタイザーあり!嬉しいですね〜 コースもお得ですが、一緒に行った人とメイン料理の選択が被ってしまったため、色々なものを食べたいよね、ということでアラカルトにしたところ、大正解!メインのボリュームがすごいので、女性二人だと2皿もあると多すぎます。デザートも選択肢が増えるので、少しずつ色々な料理を楽しみたい方はアラカルトがおすすめ。 アペタイザー 鶏肉や野菜のグラタン 前菜類(各1200円) 生ハム クリームチーズ ルッコラ 柿のサラダ 生牡蠣2p 岡山県産 喜多嬉かき 柿をのせて 魚介類のサラダ 炙り帆立貝 アオリイカ タコ サフラン入りマヨネーズ ライムと粒マスタードソース 旬の柿と牡蠣を楽しめる前菜だらけ! 特にサラダ料理が美味しかったです。柿とチーズ、バジルソースが最高に美味! 簡単バージョンを自宅で真似して貴腐ワインと飲んでみたら幸せすぎた・・・ ライムと粒マスタードが爽やかで、魚介類の旨味が引き立ちます。 メイン(1750円) 淡路島 スズキのポワレ ソースアメリケーヌ 分厚くてふわふわ、皮はパリッのスズキが豪華! 淡白なお味を海老の風味で味わい深くしてくれます。 大きめなので2人でシェアしてちょうどでした。 デザート(各850円) クレームブリュレ サヴァラン ブリオッシュにラム酒シロップをたっぷりと どちらも甲乙つけ難い!!本日はキャラメルアイスが乗っています。サヴァランはオレンジ風味はありつつも、しっかりラム酒に浸かっており、食べ応え抜群です。クレームブリュレも厚みが控えめなので、カラメリゼ部分が多く楽しめます。 ドリンク スパークリングワイン 600円 ハーブティー(シナモンとベリー)650円 コニャック(食後酒)750円 お酒苦手な人はこのハーブティーぜひ飲んで欲しい! ほんのり甘くて、鼻から抜けるシナモンの香りでシュトーレンを先取りしてるみたい。 コニャックもデザートにまけない甘さで美味しかったです?