更新日:2025年07月13日
まるでパリの街中のビストロ!トラディショナルなビストロ料理とワインをどうぞ!
2025/5/13 人の異動・転出の時によくビストロオザミへ来る。今回も娘のように慕ってくれた若手後輩が転職のため退職。美味しいハンバーグが食べたいというので、それならとビストロオザミさんへ。いざ着席してプリフィクスメニューを見ると残念ながらハンバーグがない。店長藤川さんに主役がハンバーグが食べたいとお願いしたら特別に用意してくれた。感謝です。こちらのハンバーグはフットボールのように厚く、粗挽き感がインパクトある歯応えに、ソースも上質、本当に美味しい。もうひとつの目玉は、オザミ特製のプリン。本店でしか食べられない逸品だが、ときどきビストロオザミでも食べられます。本格フレンチですがとてもカジュアルで居心地がよい。GINZA SIXの6階にずっといて欲しい #2025口コミ投稿キャンペーン
ジビエは季節限定 時期になればInstagram等でお知らせします
日曜の夜、翌日の仕事に備えて大阪に前乗り。お休みのお店が多い中、灯りのついたお店を見つけてぶらりと入ったこちらが大当たり。熟成させた日本酒に合う食材として店主がたどり着いたのが羊肉。これがよく合う!店主のお酒や羊に関する面白い話をいろいろ聞いて、楽しく美味しい時間を過ごしました。
烏丸駅近|通も唸らせる良質なジビエを厳選◆もっと身近に、もっとお洒落に嗜む隠れ家
京都で出会う隠れ家ジビエ。カラスから羆まで、未体験の旨さに驚く一軒 京都の路地裏にひっそり佇むジビエ専門の隠れ家。ここではなんとカラスから羆(ヒグマ)まで、なかなか出会えない獣肉を幅広く楽しめるのが最大の魅力。 しっかりとした下処理が施されているため、どのジビエも臭みを感じさせない丁寧な仕上がり。特に印象的だったのは羆のローストで、噛むほどに力強い旨みがあふれる、今までにない食感と味わいに大満足。 お店全体のレベルも非常に高く、ジビエ初心者から通の方まで納得できる一軒です。なお、同じ経営の焼鳥店も評判が良いとのことなので、そちらも訪れてみたくなる魅力があります。
<深夜2時まで楽しめる♪>ジビエの魅力が詰まった、金沢の大人の隠れ家スペインバル
2025/1訪問 ここ数年毎年伺っているお店です。 今回は1人で1軒目として来ました。 白子の昆布焼、ベーコンがないから鴨で代用したサラダ、ジビエはダチョウのモモ、カキの酒蒸し焼と全部美味しかったです。 おまかせの白ワインは料理に合って満足です。 マスターが明るくて楽しく過ごせます。他のお客さんに対しても気遣いが良くて居心地良いです。
【渋谷駅徒歩5分】渋谷近くの美食の隠れ家。大地の恵みジビエと旬の幸を気軽に堪能。
ジビエ料理が食べられるお店 渋谷のホテル街にあるのでちょっとすごい立地ではありますが笑 落ち着いたいて中の雰囲気はよかったです。 開けた空間ではなく 程よく席を区切っているので会話もしやすい、 照明の絞り具合も程よかったです。 ウサギやイノシシは食べたことあったのですが カンガルーがでてきてびっくり 噛み応えのあるたんぱくなお肉でケモノ臭さなどは感じなかったです、食べやすい。 飲み放題もついており、スパークリング込が嬉しい ビールは最初の1杯だけでしたが 白、赤ワインもあって結構飲みやすかったのでトータルで見たら結構よいかな。 (卓上ボタンがあるのでおかわりもしやすい) カジュアルと綺麗めのいいとこどりしたいならおすすめ。
【出町柳駅徒歩2分】京都でジビエなら『隠家』鹿、猪、熊、鴨、兎肉など他にも色々
何回目の 年末忘年会だか 忘れましたが ジビエ祭り 猪、鹿、鶏五種刺し盛り 肉厚椎茸、 茄子、 羆炭火焼き、 ジビエスープ、 兎モモ肉骨付唐揚げ 長芋のフライドポテト、 漬け物盛り合わせ、 ジビエコロッケ、 鹿カツ、 トマト、 サラダ、 鯨のおばけ、 串焼きで 鴨葱ま、 エゾ鹿腸詰、 獣捏ね、 珠鶏手羽、 兎フィレ&じんぞう おでんで 車麩、 厚揚げ、 湯葉、 糸コン、 ひろうす、 猪、鹿、雉、珠鶏、鴨、兎、羊、熊 食べ過ぎた。 #炭火串焼き隠家 #出町柳 #出町柳グルメ #京都 #京都グルメ
有機農法の野菜+ジビエ料理のお店
鹿肉も猪肉もとてもジューシーで臭みがなく、どれも絶品でした!野菜もたっぷり使われていて、素材の味が引き立っていました。ジビエ初心者でも安心して楽しめるお店だと思います。 鹿肉や猪肉をはじめ、ジビエ料理が豊富でとても美味しかったです! この日は猪肉が少し足りないとのことで、代わりに豚のスモークやダチョウのハツなど、他のメニューをいろいろと出していただきました。どれも丁寧に調理されていて、期待以上の満足感!お値段以上の価値を感じました。 ムーミンバレーパークの帰りにぜひ立ち寄ってほしいお店です^^ #LOG CAMP
非日常への「マイクロトリップ」ー艶やかな肉料理とソムリエの選定ワインを合わせてー
麹町の街並みにしっくり馴染むビストロ2983。 気取らず入れる雰囲気ながら、しっかりおいしい 肉ランチが味わえます。 オーストラリア産ランプ肉100gを1,000円で。 鉄板でじっくり焼かれたステーキはミディアム レアの絶妙な火入れ。赤身の旨みにほんのり バターが溶け合い、ほどよくサシも感じられる 仕上がりです。 ライス・スープ・野菜付きで食べごたえも十分。 A5和牛のラインナップもあるので、気分や 予算に応じて選べるのが良いですねー。 ランチタイムに、ちょっと肉気分な日にちょうど いい一軒です。 #2025口コミ投稿キャンペーン
ジビエ協会の会長のシェフが振る舞う最高峰フォワグラ等をフレンチで至極のひと時を。
シェトモは、ジビエ協会会長による最高峰フォワグラなどの限定フレンチ料理を提供し、感動的な食体験を提供しています ネット予約も可能で、個室もあり、禁煙の環境を提供しています 岡崎市のシェトモは、ジビエを中心としたフレンチ料理を提供し、高品質な食材とこだわりの料理で多くのお客様を魅了しています 「シェトモ」は岡崎市に位置するジビエを使用した本格フレンチレストランであり、天然のジビエや有機野菜を使用したこだわりのフレンチ料理を提供しています メニューには、最高峰のフォアグラや採れたての有機野菜、地元の食材を使用した絶品フレンチが含まれております 営業時間は、月曜日から日曜日、祝日、祝前日の11:30から14:00までのランチタイムと17:30から23:00までのディナータイムとなっています 今回のお料理は おすすめ [Bコース] シェフのお任せスペシャルコース ¥10,000(税込) やっす シェフの選ぶワインのチョイスが絶妙に料理と合っていて 最高に美味しかった また必ず行かせていただきます
【ミシュランビブグルマン獲得】四季折々のジビエを味わい楽しむフレンチレストラン
《南森町》料理の探求を欠かさないジビエフレンチ料理人のお得な絶品ランチ 食べログ『3.63』 『ミシュランビブグルマン2023』 【訪問】易しい 大阪メトロ谷町線・堺筋線「南森町」駅から徒歩7分 【行列】なし 平日11:45着で店内4人 【注文】口頭 ○麻婆豆腐¥1,100 (茶めし・副菜・スープ付) ■メイン■ 若干のシビ辛に上品な旨味が丁度よく、茶めしとの相乗効果が抜群で具材は絹豆腐、青ネギ、挽き肉の麻婆豆腐 ■スープ■ お揚げ、ワカメ、トマト、葱、玉ねぎ、コーンのスパイス効いたカレー風味スープ ■ご飯■ お茶碗にしっかり入った茶めし ■漬物■ 大根、胡瓜のピクルス (卓上調味料) なし 【店内】10席 カウンター6席、テーブル4席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #南森町 #idematsu #フレンチ #麻婆豆腐 #ジビエ #中華料理 #大阪フレンチ #南森町グルメ
築90年の歴史的建造物で非日常体験♪道産食材を使用したモダンフレンチをワインと
素晴らしい料理の数々と個性的で魅力的なワインの組み合わせで最高の夕食を楽しむことができました。
【すすきの駅2番出口徒歩5分】ジンギスカンや道産食材を使用した逸品が楽しめる★
天神橋筋六丁目駅徒歩4分|常に少しの特別を添える、大人のためのカジュアルビストロ
ジビエを活かした絶品イタリアン|三条・神宮丸太町の昼飲みからディナーまで◎