(6ページ目)ジビエ おしゃれな でおすすめのお店

　2023元旦は３年ぶりに実家に入れてもらえて 家族と一緒におせちとワインを楽しみました。 もちろん前日に、PCR検査を受けて陰性です。 姉夫婦が札幌フレンチの名店であるラ・サンテの フランス風おせちを用意してくれて感謝感激。 道産食材にこだわり、丁寧に手作りされた料理は 豪華で美味しくてワインが進みまくりでした。 温める料理や組み合わせ、食材の解説などもあり 丁寧でわかりやすく全てが美味しかったです。 ごちそうさまでした。 【2023新春ラ・サンテのフランス風おせち】 ＜壱の重＞ ◆十勝"彩美牛"のローストピーフ ◆自家製生ハム ◆葡萄の枝で炙った鴨の胸肉と菜の花 ◆干し柿レーズンバター ◆ウサギと雑のガランティーヌ ◆十勝牛の煮込みとキノコのソテー ◆石田めん羊牧場の羊とソーセージと十勝産豆のカスレ ＜弐の重＞ ◆エソアワビと王様しいたけと黄金カブの含め煮 ◆鯛のリエットとオマール海老とコンソメジュレ ◆ズワイ蟹と甘海老の卵焼き トリュフ風味 ◆北海道産 天然鮭のスモークサーモン ◆ニシンのマリネと数の子のクリームチーズ和え ◆ツブ貝と筍の香草バター風味 ◆帆立の燻製とイクラと長芋のマリネ ◆タコのやわらか煮と南仏風野菜の煮込み ＜参の重＞ ◆パン・ド・カンパーニュ ◆栗のパイ包み焼き ◆冬野菜のマリネ ◆さつまいもとキンカンのコンポート ◆喜茂別・牧場タカラのチーズ ◆興部町アドナイのマスカルポーネ ◆黒豆のポートワイン風味 #フランス風おせち #ラサンテのフランス風おせち #家族のおせち

ランチで利用。 浦和ロイヤルパインズホテル19階 大きな窓のレストランです。眺めいい！！ 　こちらでいただくのは16ビジュ～こーすです。 16の升目にわかれていて可愛い！ 手前から前菜 お魚料理 お肉料理と並んでます。 見た目がほんとに可愛い。そしてみんな一口サイズどれからいただこうか迷っちゃう。 全部美味しかったけれどやっぱり大好きなオマールソースがついたムースが一番かなぁ。。 本日はお芋のスープ。一度焼きいもにしたさつまいもをポタージュに。美味ぃ 最後デザートまでついて美味しかったぁ。。 ちょっと曇りだったのが残念ですが景色も善きでした。

【柏駅西口からすぐ！人気ビストロで、久しぶりに贅沢ランチ】 Bコース2500税込 ・ハムサラダ ・豚ロースグリルタプナードソース ・ホットコーヒー ・ストロベリーマスカルポーネアイス ・美味しいパン※おかわりサービス 今回いただいたのはBコース（2,500円税込） これがもう、大満足すぎて… まず登場したのはハムサラダ 一人前なのに思わず「シェア用？」って聞きたくなるボリューム感◎ しっとりハムとシャキシャキ野菜が最高のバランスで、もうここでテンション上がる笑 メインの豚ロースのグリルは、想像の上をいく肉厚さ！ 「え、とんかつ用より厚くない？」って本気で思ったくらい（笑） ブラックオリーブたっぷりのタプナードソースがまた絶品で、 昼なのにワイン飲みたくなっちゃうやつ… パンは姉妹店「プルラール」から仕入れてるそうで、これがまた美味しすぎて手が止まらない！ （※パンおかわり欲しい衝動と闘いました…） デザートは選べるスタイルで、私は「ストロベリーマスカルポーネアイス」に 甘酸っぱさ×まろやかさが絶妙で、これだけでも幸せ気分 しかも…このアイス、パンにちょっと乗せて食べたら、 まさかの“デザート on デザート”で2度おいしい発見が！ 食後のホットコーヒーでほっこりしつつ、 ゆっくりランチ時間を堪能しました ボリューム、味、雰囲気ぜんぶ大満足 ごちそうさまでした！ #イケピー新聞 #柏 #柏ランチ #柏ビストロ #柏フレンチ

堺東駅から徒歩5分ほどのビストロです。 近くには有名つけ麺の麺座ぎんさんや純情屋があります。 駅からも近く、店の前はコインパーキングなのでロケーション は良いですね。 人気の高さから待ちの心配をしましたが、あいにくの雨のせい か以外とすいてました。 ちなみに伺ったのは平日の11時50分くらいです。 ランチメニューは店頭に掲げてありました。 980円のビジネスランチはメインが2種類から選べます。 A：牛テールのポトフ B：鴨のスモークローストとキノコマリネ これにサラダ、スープ、パンorライスがついています。 店は細い階段を上がって2階段にあります。 広めのカウンターと奥にはテーブル席。 カウンターには誰も居なかったので端に座りＢの鴨ロースト をパンで注文しました。 【ビジネスランチＢ】 価格…980円 スープは普通かな。 野菜がたくさん入ったコンソメ風のスープで普通に美味しかった。 詳しくないのでスープの名前が分かりませんが…汗。 パンはもっちりではなく、軽い仕上がり。 表面がカリッとして悪くないです。 ちゃんと焼いて出してくれましたよ。 ちなみにライスもパンもお代わり出来るのが素晴らしい (こんな安いのに！) 鴨ローストは出て来た料理を見てそのボリュームにニンマリ♪ 噂通りですよ〜。 鴨はなかなか柔らかくソースも美味しくて、こりゃたまらん！ パンもお代わりしつつ、美味いソースを染み込ませていただい ちゃいました。 鴨肉ってほとんど食べないけど、こんなに美味しい肉だったのなら、 これからちょくちょく食べよ〜っと。 いやはや、堺東にこんな素敵な店があったんですねぇ。 こちらは間違いなくお気に入りになっちゃいました。 牛テールの方もすごいボリュームで美味しそうだったし、他の 料理も早く食べてみたい。 再訪決定です。

近くに住んでた時から行きそびれていた六区さんで初ディナー☆ アミューズは見て自分で取るチョイススタイルが楽しい♪ どれも美味しかった〜 カワハギのマリネが白ワインと好きなタイプ♡ 今回は病明けだったので私はワイン2杯で控えめでしたが、全体的に味がしっかりしてるのでわかりやすく美味しく満足感でした◎

お誕生日会でまいりました。 サービス、お料理、雰囲気すべてが素敵でした♡ ヒレ肉の岩塩プレートがとっても美味しかった。

【我孫子にあるクラシックなフレンチ】 大阪梅田から御堂筋線であびこまで。 東南アジアや東アジアのような、雑多な下町。内装はビストロではあるけど、こんなところにまさか料理、サービスが一流のレストランがあるとは。しかもコストパフォーマンスが抜群に高い。 7200円税別。ジビエは追加料金となります。 ・アミューズ（ミニハンバーガー、グジェール…etc） ・北海道産ウサギ、ガランティーヌと人参 ウサギ好きとしては嬉しい。 ・烏賊、カリフラワーと鴨フォアグラのテリーヌ 全てを舌の上で調和させると、ねっとりとした味わい。美味。 ・春キャベツのスープ 濃厚。 ・鯛と桜の塩漬けバター 香りの豊かさに眠気がぶっ飛ぶほど脳内麻薬が出た。 久々にフレンチで感動した一皿。 ・グラニテ さっぱりしたもので、お口直し。 ・岐阜の天然仔鴨 筋肉質で食べ応えがある野生の仔鴨。 手で骨を持ってガシガシ貪りつきました。 ・コンソメスープ 黄金。深い味わい。これでラーメン作ったら美味いんじゃない？と思った。 ・フランボワーズのソルベとガトーショコラ ワインペアリングも素晴らしい。 全行程を2時間で終えられる使い勝手の良さ。 文句の付け所がない。 うちの最寄駅から1時間10分ほどで行けるから案外遠くないので、再訪間違いなし。 #フレンチ #バレンタインキャンペーン

お昼の時間を使って美味しいフランス料理をゆっくり味わえるお店ルベナトン^_^ 料理とワインのマリアージュが最高でした。今回もコースとは別にフォアグラのソテーをいただきました^_^

いつも楽しいトークと笑顔のシェフと、とてもアットホームな雰囲気のお店、そして特別美味しい料理にいつも癒されています。

友人とすこし豪華なランチをしようと思い、楽しんできました。 おしゃれな前菜や肉も魚を両方楽しめて、1ドリンク付きだったので大満足でした。 ほどよい静かさの店内でとても素敵な時間を過ごすことができました。 #リッチランチ #フレンチ #心斎橋

とても美味しいフレンチ 気取らない雰囲気だけど、料理はしっかりつくり込まれてる本格的なフレンチ でも、重いスタイルじゃなくて、良いバランス 仔羊はよく見るピンク色よりは火が通ってる色だったけど、本当に羊らしい良い香りが広がった 舌平目も外のカリッとした皮と、中のフレッシュな肉質、トリュフの香りのハーモニーが素晴らしかった

ランチで訪店　前菜　パスタ　ピッツァ食べ放題って事でこんなに食べちゃいました 生地が薄くておやつみたいにどんどんいけましたよ。これで1800円は ゆず味噌や地元産の季節野菜　味噌を取り入れて飽きのこないピッツァ大満足でした。

洋館の建物で、蕎麦？って感じで入ってみました　店内からはお店周りの木々におおわれ雰囲気は落ち着きます　前菜（？）に、さくらカツレツを頼みました　桜肉ヒレを使った柔らかさに、ビックリ 馬刺しは、よく食べますが、このヒレは、絶品です　「チカ」という小型魚も入った天ぷら蕎麦を頼みました　お蕎麦も喉ごし、歯応え、バリーグッド トイレに行こうと先を立つと、店員さんが気が付いてくれて、あちらの白い扉の方ですと、お客さんへの配意も素晴らしいです　また、行きたいお店です

2月 この日は奥浅草イベント“酔いの宵“で。 お気にりのお店は、普段の営業に伺うものだと勉強になりました。

rettyのお歴々が楽しんでおられた投稿を拝見して、行きたくて仕方がなかったこちらのお店、やっと念願かなって訪問です。 天下茶屋駅近くにひっそり、提灯が良い風情。 この日の予約は私たちだけです。 囲炉裏ばたに座して、ビールとつきだしの海鼠からスタート。 つづいて、カツオのお刺身。「なんとかカツオ」とおっしゃったのですが、ちゃんとした名前は失念。 脂がのって美味しい！ニンニクとお塩でいただくと最高です。 そして鹿肉のボイル。六時間かけて煮込むとおっしゃっていました。臭みは全くなくて、あっさり。良いです！ このころには日本酒にスイッチ。お店においてあるお酒が飲み放題。日本酒は数種類あるので、いろいろなものを少しずついただくことに。 純米吟醸羽州乃村、大吟醸北秋田、北秋田にごり、吉乃川新酒しほりたて、春鹿超辛口・・・。 囲炉裏では下仁田ネギの炭火焼き。むちゃくちゃ大きいのです。外の皮はこげて真っ黒になっていて、なかのぬるぬるしたところをいただきます。 なんと美味しい！能登から取り寄せられているというお塩をかけていただくと至極の美味しさです。 椎茸も焼いてもらいました。大判肉厚ジューシー、美味しいことこの上なし。 次はメインの鹿肉のステーキ。囲炉裏で炭火焼きです。鹿肉のボイルもステーキも初めて。「しまったお肉」という感想でとても美味しい！ つづいてお鍋です。猪肉の味噌仕立て。お腹はだいぶ容量が・・・、でも食べれるのです。 鹿肉をいただいたあとに猪肉。このうえない贅沢！ 最後におうどんを。 あー、なんという幸せ。 店主も奥さまも気持ちよく接してくださいます。 素晴らしいお店でした。 ごちそうさまでした♪

【記念日に田園広がるビストロで本格フレンチフルコース】 先日、結婚記念日に地元のビストロでディナーを。 今まで何度か伺ったことはありましたが、ディナーは初かな？ 嫁がディナーコースで予約してたのですが、着いてメニューを見るとフルコースもあるみたいだったので急遽変更。 普通は要予約なコースでしょうに急な変更にも快く対応していただきました、ありがたい。 素晴らしい料理の数々。 事細かに書くと長くなるので少し割愛。 前菜の中で特に美味しかったのはニョッキでしたね。 今まで食べたことのあるニョッキはお餅に似た食感で苦手だったのですが、こちらは固形の塊みたいにアレンジしてありとても美味しかったです。 前菜のテリーヌは彩り豊かで清涼感があり、食感と見た目共に◎ 季節のスープも魚介ベースのダシと海老がプリプリでベストマッチ。 魚料理に至っては鯛の鱗を炙って表面をサクサクにする技術も垣間見える素晴らしい逸品。 付け合わせのツルムラサキも美味しかった。 メインの鴨ローストもジューシィで臭みもなく見た目も華やか。 最後のデザートのプティフールも手づくりで様々な味の洋菓子を楽しめて感動しました。 今回伺って改めて思ったのは、夜に来るべきだなと。 また、こんなに素晴らしいフレンチを地元で食せる事に幸せを感じた最高の記念日となりました。 ご馳走様でした。 また伺います。 #リピート決定 #夜に来たい #遊び心あり #本格フレンチ #フルコース #田園広がるレストラン #結婚記念日に美味しいものを

野菜好きにはたまらないお店。 新鮮野菜が様々に調理され、豊富なシーズニングで味変もできる。 熱海にしては、コスパもよい。 #自然素材にこだわり #八百屋さんのダイニング

ここは女子は絶対行きたいと思うよ。 雰囲気良いし、ランチがどれも豪華で見栄えする。 私が撮っても美味しそうです。 産廃会社が運営するちょっと僻地ですけど、ちょっとしたプレイランドになってて家族連れにも良いとこです。 週末は混んでるようです。ご注意を。

山口県周南市にあるお蕎麦屋さん。細い道を少し入ったところにある隠れ家的なお蕎麦屋さん。民家の居間をそのまま客室にした感じ。 ・ぼたんせいろ 伺った日は新そばが出た日。偶然的なタイミングでちょっと嬉しい。 メニュー表とは別にある季節限定メニュー。お肉は多少の獣臭はあるが逆にそれが特別感を出していた。 ごちそうさまでした！

注文した品、全てが美味しかったです。 好みの品は、生ウニのパスタ、チーズリゾット、エスカルゴブルゴーニュバターオーブン焼きでした。ブルーチーズのピザもたっぷりハチミツをかけて、美味しかったです！ 沢山頼み過ぎて少しずつしか味わえなかったですが、ソースがとっても美味しかったです。 ずっと大好きなビールだったですが、次回はワインで楽しみたいと思いました^ ^