ジビエ おしゃれにメリクリ でおすすめのお店

2025/2訪問 ジビエを堪能するために伺いました。 コースに飲み放題をつけました。 飲み放題の種類は十分にありました。ドリンクはセルフサービスですが、注ぎ方は教えてもらえます。 コースはちょうど良い焼き具合で提供してもらえるので美味しく頂きました。 以前コロナ前に別の罠に伺ったのですが、そちらは自分で焼くスタイルでした。個人的には焼いてもらった方が好きです。 飲み放題は90分ですが、追加料金で延長可能です。良いお店なので再訪したいです。

ジビエも酒もサービスもレベル高い。いくつかジビエ系のお店は行っているけど、現状ナンバーワンかもしれない。休日は予約必須。

知る人ぞ知る、ジビエの名店へ。 雉と百合根のグラタン ホワイトソースがすっごく美味しい。 小さいので大事に食べました笑。 軽鴨と鹿と穴熊のケバブ お肉の旨みが詰まってる。 ヨーグルトソースが無しに戻れない美味しさ。 こちらも量が無いので 噛み締めるごとに出る旨みを大事に堪能。 鹿の欧風カレー お肉がほろっほろ。 鹿のクセがとてもいいスパイス。 臭みはありません！ 美味しいカレーでした（≧∇≦） 普段食べれないお肉を食べるという 経験に課金したなぁと思いました。

ジビエ料理が食べられるお店 渋谷のホテル街にあるのでちょっとすごい立地ではありますが笑 落ち着いたいて中の雰囲気はよかったです。 開けた空間ではなく 程よく席を区切っているので会話もしやすい、 照明の絞り具合も程よかったです。 ウサギやイノシシは食べたことあったのですが カンガルーがでてきてびっくり 噛み応えのあるたんぱくなお肉でケモノ臭さなどは感じなかったです、食べやすい。 飲み放題もついており、スパークリング込が嬉しい ビールは最初の1杯だけでしたが 白、赤ワインもあって結構飲みやすかったのでトータルで見たら結構よいかな。 （卓上ボタンがあるのでおかわりもしやすい） カジュアルと綺麗めのいいとこどりしたいならおすすめ。

以前違うお店が入っていた時に訪れたのだが、その店はもうすでになくなっており新しいお店が入っていた。 ジビエって好き嫌いあるしな、私もラム肉とかあまり得意じゃないしどうかなと思っていた。 諸事情で最後まで居られなかったため、つまみ系のみで退店しまったのだけど、全部美味しかった！！！ 全然臭みもなくてバクバクいってしまった。 串焼きも食べたが全部美味しい。 鹿とか鴨とかワニとか・・・ ドキドキしながら口に運ぶが全部美味しい。塩加減も良い！ 牛や豚、鶏といった普段食べ慣れているものとは違った味だったが全部抵抗なく入っていった。 またくる時は何かメインディッシュ的なものも食べたい。

第一種狩猟免許を持つシェフ兼ハンター(!!)のオーナーが営まれている、ジビエメインの小さなビストロ。最寄りの高田馬場駅の戸山口からは徒歩10分弱ほど、住宅街の中にあります。 私、ジビエの中でもとりわけ鹿が大好きでして…！ 高田馬場は普段あまり訪れないエリアだったのですが、グルメな方からお値段以上の品質で美味しい鹿料理とワインを楽しめるお店だと教えて頂き、平日ディナーに訪問しました。 今回は2種類あるコースのうち、鹿・穴熊・小猪の3種類のジビエが楽しめる「ジビエ堪能コース」¥6,800をいただきました。 ワインはこの日ソムリエ資格を持ったスタッフさんがいらっしゃったので、その方のおまかせでお願いしました。 グラスG¥700から/B¥4,500からです。いただいたものは備忘兼ねて末尾に書いておきます。 ハンターでもありジビエの事を知り尽くしたシェフによるお料理はもちろん超美味でした。 中でも特に感動したのは鹿肉のロティ！！ 今日の鹿は小田原産の本州鹿とのこと。 深い紅色の肉色が美しく、この鹿肉の脂がとっても甘いんです…！上質なお肉の証です。 自家製という赤ワインソースも鹿肉とベストマッチでした。 お店の名物という前菜15種盛りも、可愛くて美味しくて最高です！この盛り合わせでだけでワイン1本空けれそうでした笑 野菜や豚肉を使ったメニューのほか、ジビエメニューだと穴熊の春巻きが入っています。 ピクルスが無農薬野菜であるところなどにも、お店のこだわりを感じました。 オーナーシェフとワインソムリエのサービススタッフさん(※ソムリエさんの方は常勤ではないそう)のお二人でやってらっしゃいましたが、とてもお優しい方でお話も楽しく、絶品ジビエにお二方のお人柄の優しさが加わってとても記憶に残る良いディナーを過ごすことができました。 自宅からは少しだけ遠いのですが、ぜひまた伺いたいお店です。 ジビエ大好きな方はもちろん、このお値段で新鮮で食べやすいジビエを堪能できるお店は結構珍しいと思うので、一度本格的なジビエ料理を食べてみたい方にもぜひオススメします。 ※以下、ご参考までに今回いただいたコースとワインの内容です。 【course】 ジビエ堪能コース　全6品¥6,800 ・15種前菜盛り合わせ ・蝦夷鹿のタルタル仕立て　ポムフリット添え →牛肉へ変更することもできます。 ・本日のスープ ・鹿肉のロティ　赤ワインソース →今回いただいたのは本州鹿のランプでした。 ・子猪とマッシュルームのクリームパスタ ・クラシックプリン ＋バゲット付き 【wine】 ・LOOSEN BROTHERS Riesling dry ・Collefrisio Montepulciano d'Abruzzo ・Tetramythos Agrippiotis Orange Nature

大切な友人のお誕生日会に利用しましたが、 みんなまた来たい！とコースが始まってすぐに話した素晴らしいレストランでした。 私たちは6600円のコースにしましたが、かなりボリュームがあり久しぶりに食べきれないかも、、と思ったほど（デザートまで好みすぎて、結果的にみんな完食。） 内容を考えると、かなり良心的な価格かと思います。 ・アミューズ3品 ・前菜 ・前菜 ・本日のお魚 ・メイン ・デザート 素晴らしいお料理、住宅街にありますがわざわざ行く価値があるレストランです。

こちらも文句なしの今年のベストのお店。巣鴨にある男らしいイタリアン。何を頼んでも美味しく、感動ばかり。トリュフのパスタ、トリュフの香りと食感がとても美味、こんな美味しいのはじめて！ご夫婦でやってる素敵なお店です。 #感動のイタリアン

奥さんの誕生日お祝いでジビエ食べに来ました！ 予約時に熊食べたいと伝えておいての訪店 最初に出るスペシャリテの鹿の低温調理タルタルをシャンパンで頂き 店のレベルが分かります！ これは美味い ポテサラにでさえ猪入ってるし シャルキュトリ盛（鹿のサラミ・猪のパテ・鴨の燻製・雉のガランティーヌ うさぎの煮込み などなど食べ 猪　鹿　山鳥のロースト リクエストの熊のハンバーグなど食べ 鹿肉を使ったバターライス デザートと続きお腹いっぱい もうね腹パンで大変 各種ジビエの肉の旨さ たまんないよね！ また来たいと思います、ご馳走様でした。 ＃ジビエ ＃熊 ＃猪 ＃鹿

【神楽坂、すごいコスパでジビエとワインが楽しめる人気店】 神楽坂の裏路地にある人気のジビエとワインのお店。 会社の飲み会でリピート利用です。 古民家を改装した内装のお店で雰囲気抜群。 今回も人数多めだからか2階のテーブル席へ。 ワインのプレミアム飲み放題が最高だったので、 今回もそちらのプランを含めての利用。 20種ほどのリーズナブルなワインがボトルで飲めて、 選びに行くこともできるのが素晴らしい。 この日はまずは泡ものでボトルスタートで乾杯！ コースがスタートです。 ●前菜盛り合わせ ・猪のハム ・鹿のジャーキー が面白かった。どれ食べても美味しい。 特に猪のハムはこれ猪？と思うくらいクセはない。 ●蝦夷鹿のタルタルステーキ 前にも食べた蝦夷鹿モモ肉のタルタルが絶品。 低温真空調理で生に近い食感。 白ワインや軽い赤におすすめな味付け。 これはワインのおつまみには最高の組み合わせです。 ●葉野菜のサラダ ●鹿肉のスペアリブ煮込み ほろほろでフォークで崩せる柔らかさの煮込み。 骨付きで少し甘さのある仕上がり。 しつこさはなくて脂は控えめで旨かった。 ●ブロッコリーのアーリオオーリオ シンプルだけどワインのアテには最高な一品。 ●ジビエの盛り合わせ 蝦夷鹿 うずら あなぐま この3種を盛り合わせでいただく。 あなぐまはもしかしたら初めてでしたが、 たっぷりとついた独特の脂身が甘くて美味しい。 あなぐまはあまり食べれなそうなのでラッキーでした。 うずらはクセはなくて筋肉質な繊維に味はしっかり濃厚。 綺麗なロゼ色が残る蝦夷鹿はジューシーで旨い。 ●鹿と木の子のクリームパスタ 鹿肉をボロネーゼ風にしたパスタ。 鹿肉と木の子の旨みがしっかりクリームに出てる。 食べ応えバッチリの多分手打ちの生パスタ。 ボリューム満点すぎてだいぶ腹パンになりました。 ボリューム含めて内容充実してて、 1万以下で全然楽しめるコスパが素晴らしすぎる。 またリピートしたい。 ごちそうさまでした。 #神楽坂 #飯田橋 #ニコチェルシー #nicochelsea #ジビエ #タルタルステーキ #ワイン #飲み放題 #コスパ抜群 #人気店

今日は広尾のフレンチでランチ。 優しいシャンパーニュで乾杯し前菜はフグ、メインはミスジ、デザートはクリームブリュレをチョイス。 ひとつひとつがおいしくて、ゆっくりいただいたので、お腹いっぱい(*^^*) 今度はもう少し飲めるメンバーといったら楽しそう♡

少し前に訪問したロクロナン。 ランチコースの魚料理、肉料理を楽しめるランチBを。 前菜は サラダ　バルサミコ酢ドレッシング タラモサラダ 自家製ハム フラッペ 牛のアキレス腱ソテー 自家製ベーコンを乗せたタルトフランベ ラザニア ピクルス （※隣席の奥様2人組の音量が大きすぎて、ギャルソンさんの説明が半分くらい聞こえなかった。こういう場所なので、音量を気にして欲しいなと。空気嫁） と色とりどりな見た目も味わいもサラダも特徴的で美味しく、アキレス腱ソテーもとても美味しかった。 タルトフランベもどれも全てが美味しく、それぞれの味のコントラストがあり、食べてて楽しかった。 魚料理は 真鯛のポワレ　ブールブランソース 白ワインとバターを使ったブールブランソースの出来が、しっかりと表面を焼き上げた鯛とマッチして、この日の料理の中で一番良かった！ これは毎日でも食べたい！ そして肉料理 豚肩ロースのステックアッシュ いわゆるハンバーグ。 豚肉のクセのある匂いを生かした料理だなと。 ソースはトマトソースと赤ワインソースとのコラボで、この2種類のソースを楽しめる面白いプレート。 この時点でお腹がかなり一杯！ デザートは クレームキャラメル。 本当に出来のいいプリン。 舌触りもいいし、味も文句なし。 カラメルの出来もとても良くて、締めに相応しいデザートでした。 またこちらは訪問したいですね。

一番上の小僧の帰省につき家族でお邪魔しました。 食べ盛りですからね。 肉でしょ肉！ ということで。 まずはヒューガルデンから。 サラダはイロトリドリでビジュアル的に華やかななモノ。 2種類の鴨から始まり、仔羊、熟成の牛は550g…汗 デザートまでペロリで至福の家族団欒となりました。 #肉 #ロースト #鴨 #仔羊 #熟成牛肉 #フレンチ #松本市

三軒目、八丁堀 美味しいフォッカチャが食べたくて オリーブではなく小桃、ソーセージは慎重に下の方に切り込まないと脂が噴水みたく吹いて脂まみれなる 自家製カラスミとレモンのパスタお腹いっぱいでも食べられる、そして今回もガトーショコラ完、また次回のお楽しみ。

新宿に住んでた時代常連だったワインバーに久々に訪問( ^ ^ )/■ 元々ヴィオレットと言うバーで店長だった人が独立して作ったお店♪ ワインバーですが元々バーテンダーのオーナーなので、ワインはもちろんカクテルもオススメ！ しかも料理が旨ーい！ お酒と共に料理も楽しめるバーです( ^ ^ )/■

三ノ宮駅近の肉推しのビストロ ビフカツランチを注文 広島なかやま牛のイチボを使用した赤身のビーフカツ もう見た目から美しいですが、衣は薄くて、肉の味が濃い。柔らかいし、火入れもいい感じ デミグラスソースや塩、マスタード、胡椒、わさびと色々揃ってますが、肉の味が濃いのでシンプルな方が旨さが際立ちますね 国産牛でこの肉質、ボリュームもあるのに2000円でお釣りがくるとかビックリ お店は個性的なつくりで取っ付きにくいけど、店員さんは感じがよくフレンドリーとギャップが大きくて、またもビックリ ランチやっているのは土日だけなので注意

甲子園観戦の帰りに初訪問しました。 三宮駅近くの地下にあるお店です。 オーナーさんお一人で切り盛りするお店ですが、オーナーさんの料理の旨さとワインの知識に脱帽しました❗ 自家製サーモンのサラダと明石産真鯛のサラだをいただきましたが、どれも抜群でした(^ω^) #フランス家庭料理

5,000円ぐらいのコースを頂きました。 一つ一つのボリュームがあり 味も美味しく満足！ お腹いっぱいになりました。

仙台高裁そばにあるフレンチレストラン『アポロン』でランチ。 午後1時に到着したら「ランチは満席となっております」の表示。 予約しておいたのでもちろん大丈夫。 「ご褒美レストラン」を名乗るだけあって、上品な服装のお客さんばかり。 ランチメニューは、「プロヴァンスの太陽の恵みの一皿」のみ。メインは本日の鮮魚、鶏肉の皮パリパリ焼き、豚肉のプチサレから選べる。本日の鮮魚は鯛のポワレということで、それに決定。 まずは、「仙台曲がりねぎの温かいスープ」が出てきた。 よく言うと優しい味わいだが、野菜がたっぷりであったという他は印象に残らない。 パンはライ麦の全粒粉。 続いて出てきたのはメインのプレート。 大きな皿の上に並ぶ料理をパッと見ただけでテンションが上がる。 メインの鯛のポワレはしっかり厚みがあり、ほどよく皮がパリッとしていた。味つけは抑えめで素材自体の味がよく引き出されている。 他にも、豚のリエットや小野寺さんの捕獲した鹿、そして多くの種類の野菜料理。実に手が込んでいる。十数席のこじんまりとした店だからできることだろう。 最後にデザート「洋梨のタルトとシナモンのアイスクリーム」が出てきた。 料理といい、落ち着いた雰囲気といい、満足度の高い食事ができた。

zeppのLIVE終わりに鹿肉求めて行きました。 鹿肉のラザニア、ミンク鯨の刺身、生牡蠣をいただきました。 手頃な値段で美味しかったです。