(8ページ目)ジビエ おひとりさまOK でおすすめのお店

東三国に、こんな旨いお店があったとは。。。 仕事納めの忘年会で利用させていただきました。全部美味かった〜。

今日は日差しが強い訳でも無く、バイクで遠出するのには丁度良かったので、三田の山奥まで出掛けてジビエ料理を食べることにしました。ジビエ料理の定番の猪肉と鹿肉は塩胡椒で下味がつけてあって、焼いた物を口に運ぶだけです。鹿肉は脂身が無く、匂いと食感が牛のレバーに近いものでした。猪肉は脂が載っていて、焼くと脂の煙が大変でした。蕎麦はコシが強くゴツゴツした感じでした。食用になるんであろう穴熊は4頭飼育されてました。写真を撮ってたら威嚇されました。

　2023元旦は３年ぶりに実家に入れてもらえて 家族と一緒におせちとワインを楽しみました。 もちろん前日に、PCR検査を受けて陰性です。 姉夫婦が札幌フレンチの名店であるラ・サンテの フランス風おせちを用意してくれて感謝感激。 道産食材にこだわり、丁寧に手作りされた料理は 豪華で美味しくてワインが進みまくりでした。 温める料理や組み合わせ、食材の解説などもあり 丁寧でわかりやすく全てが美味しかったです。 ごちそうさまでした。 【2023新春ラ・サンテのフランス風おせち】 ＜壱の重＞ ◆十勝"彩美牛"のローストピーフ ◆自家製生ハム ◆葡萄の枝で炙った鴨の胸肉と菜の花 ◆干し柿レーズンバター ◆ウサギと雑のガランティーヌ ◆十勝牛の煮込みとキノコのソテー ◆石田めん羊牧場の羊とソーセージと十勝産豆のカスレ ＜弐の重＞ ◆エソアワビと王様しいたけと黄金カブの含め煮 ◆鯛のリエットとオマール海老とコンソメジュレ ◆ズワイ蟹と甘海老の卵焼き トリュフ風味 ◆北海道産 天然鮭のスモークサーモン ◆ニシンのマリネと数の子のクリームチーズ和え ◆ツブ貝と筍の香草バター風味 ◆帆立の燻製とイクラと長芋のマリネ ◆タコのやわらか煮と南仏風野菜の煮込み ＜参の重＞ ◆パン・ド・カンパーニュ ◆栗のパイ包み焼き ◆冬野菜のマリネ ◆さつまいもとキンカンのコンポート ◆喜茂別・牧場タカラのチーズ ◆興部町アドナイのマスカルポーネ ◆黒豆のポートワイン風味 #フランス風おせち #ラサンテのフランス風おせち #家族のおせち

ランチで利用。 浦和ロイヤルパインズホテル19階 大きな窓のレストランです。眺めいい！！ 　こちらでいただくのは16ビジュ～こーすです。 16の升目にわかれていて可愛い！ 手前から前菜 お魚料理 お肉料理と並んでます。 見た目がほんとに可愛い。そしてみんな一口サイズどれからいただこうか迷っちゃう。 全部美味しかったけれどやっぱり大好きなオマールソースがついたムースが一番かなぁ。。 本日はお芋のスープ。一度焼きいもにしたさつまいもをポタージュに。美味ぃ 最後デザートまでついて美味しかったぁ。。 ちょっと曇りだったのが残念ですが景色も善きでした。

【柏駅西口からすぐ！人気ビストロで、久しぶりに贅沢ランチ】 Bコース2500税込 ・ハムサラダ ・豚ロースグリルタプナードソース ・ホットコーヒー ・ストロベリーマスカルポーネアイス ・美味しいパン※おかわりサービス 今回いただいたのはBコース（2,500円税込） これがもう、大満足すぎて… まず登場したのはハムサラダ 一人前なのに思わず「シェア用？」って聞きたくなるボリューム感◎ しっとりハムとシャキシャキ野菜が最高のバランスで、もうここでテンション上がる笑 メインの豚ロースのグリルは、想像の上をいく肉厚さ！ 「え、とんかつ用より厚くない？」って本気で思ったくらい（笑） ブラックオリーブたっぷりのタプナードソースがまた絶品で、 昼なのにワイン飲みたくなっちゃうやつ… パンは姉妹店「プルラール」から仕入れてるそうで、これがまた美味しすぎて手が止まらない！ （※パンおかわり欲しい衝動と闘いました…） デザートは選べるスタイルで、私は「ストロベリーマスカルポーネアイス」に 甘酸っぱさ×まろやかさが絶妙で、これだけでも幸せ気分 しかも…このアイス、パンにちょっと乗せて食べたら、 まさかの“デザート on デザート”で2度おいしい発見が！ 食後のホットコーヒーでほっこりしつつ、 ゆっくりランチ時間を堪能しました ボリューム、味、雰囲気ぜんぶ大満足 ごちそうさまでした！ #イケピー新聞 #柏 #柏ランチ #柏ビストロ #柏フレンチ

堺東駅から徒歩5分ほどのビストロです。 近くには有名つけ麺の麺座ぎんさんや純情屋があります。 駅からも近く、店の前はコインパーキングなのでロケーション は良いですね。 人気の高さから待ちの心配をしましたが、あいにくの雨のせい か以外とすいてました。 ちなみに伺ったのは平日の11時50分くらいです。 ランチメニューは店頭に掲げてありました。 980円のビジネスランチはメインが2種類から選べます。 A：牛テールのポトフ B：鴨のスモークローストとキノコマリネ これにサラダ、スープ、パンorライスがついています。 店は細い階段を上がって2階段にあります。 広めのカウンターと奥にはテーブル席。 カウンターには誰も居なかったので端に座りＢの鴨ロースト をパンで注文しました。 【ビジネスランチＢ】 価格…980円 スープは普通かな。 野菜がたくさん入ったコンソメ風のスープで普通に美味しかった。 詳しくないのでスープの名前が分かりませんが…汗。 パンはもっちりではなく、軽い仕上がり。 表面がカリッとして悪くないです。 ちゃんと焼いて出してくれましたよ。 ちなみにライスもパンもお代わり出来るのが素晴らしい (こんな安いのに！) 鴨ローストは出て来た料理を見てそのボリュームにニンマリ♪ 噂通りですよ〜。 鴨はなかなか柔らかくソースも美味しくて、こりゃたまらん！ パンもお代わりしつつ、美味いソースを染み込ませていただい ちゃいました。 鴨肉ってほとんど食べないけど、こんなに美味しい肉だったのなら、 これからちょくちょく食べよ〜っと。 いやはや、堺東にこんな素敵な店があったんですねぇ。 こちらは間違いなくお気に入りになっちゃいました。 牛テールの方もすごいボリュームで美味しそうだったし、他の 料理も早く食べてみたい。 再訪決定です。

近くに住んでた時から行きそびれていた六区さんで初ディナー☆ アミューズは見て自分で取るチョイススタイルが楽しい♪ どれも美味しかった〜 カワハギのマリネが白ワインと好きなタイプ♡ 今回は病明けだったので私はワイン2杯で控えめでしたが、全体的に味がしっかりしてるのでわかりやすく美味しく満足感でした◎

お誕生日会でまいりました。 サービス、お料理、雰囲気すべてが素敵でした♡ ヒレ肉の岩塩プレートがとっても美味しかった。

【我孫子にあるクラシックなフレンチ】 大阪梅田から御堂筋線であびこまで。 東南アジアや東アジアのような、雑多な下町。内装はビストロではあるけど、こんなところにまさか料理、サービスが一流のレストランがあるとは。しかもコストパフォーマンスが抜群に高い。 7200円税別。ジビエは追加料金となります。 ・アミューズ（ミニハンバーガー、グジェール…etc） ・北海道産ウサギ、ガランティーヌと人参 ウサギ好きとしては嬉しい。 ・烏賊、カリフラワーと鴨フォアグラのテリーヌ 全てを舌の上で調和させると、ねっとりとした味わい。美味。 ・春キャベツのスープ 濃厚。 ・鯛と桜の塩漬けバター 香りの豊かさに眠気がぶっ飛ぶほど脳内麻薬が出た。 久々にフレンチで感動した一皿。 ・グラニテ さっぱりしたもので、お口直し。 ・岐阜の天然仔鴨 筋肉質で食べ応えがある野生の仔鴨。 手で骨を持ってガシガシ貪りつきました。 ・コンソメスープ 黄金。深い味わい。これでラーメン作ったら美味いんじゃない？と思った。 ・フランボワーズのソルベとガトーショコラ ワインペアリングも素晴らしい。 全行程を2時間で終えられる使い勝手の良さ。 文句の付け所がない。 うちの最寄駅から1時間10分ほどで行けるから案外遠くないので、再訪間違いなし。 #フレンチ #バレンタインキャンペーン

お昼の時間を使って美味しいフランス料理をゆっくり味わえるお店ルベナトン^_^ 料理とワインのマリアージュが最高でした。今回もコースとは別にフォアグラのソテーをいただきました^_^

2025/9/17 家庭的な雰囲気のフレンチのお店に初訪問。 ランチコースは、自家製パン、スープ、前菜、メイン料理、デザート、飲み物がセットでリーズナブルに味わえる。前菜のカルパッチョは新鮮で美味しい。メイン料理のメカジキは春雨に巻かれていてパリパリ食感で美味しい。デザートのチーズケーキは見たことがないくらいに密度が高くみっしりと詰まっていてこれも美味しい。スムーズに料理が提供されるサービスも良い。お肉料理も食べてみたい。

来札の弟家族と忘年会！３人の甥っ子が食べ盛りがすぎるのでココは食べ放題で…。元を取る勢いでラムの追加オーダーが入ります。なんとなく店員の機嫌が後半悪かったのは気のせいだろうか？(#^.^#)/

いつも楽しいトークと笑顔のシェフと、とてもアットホームな雰囲気のお店、そして特別美味しい料理にいつも癒されています。

友人とすこし豪華なランチをしようと思い、楽しんできました。 おしゃれな前菜や肉も魚を両方楽しめて、1ドリンク付きだったので大満足でした。 ほどよい静かさの店内でとても素敵な時間を過ごすことができました。 #リッチランチ #フレンチ #心斎橋

とても美味しいフレンチ 気取らない雰囲気だけど、料理はしっかりつくり込まれてる本格的なフレンチ でも、重いスタイルじゃなくて、良いバランス 仔羊はよく見るピンク色よりは火が通ってる色だったけど、本当に羊らしい良い香りが広がった 舌平目も外のカリッとした皮と、中のフレッシュな肉質、トリュフの香りのハーモニーが素晴らしかった

ランチで訪店　前菜　パスタ　ピッツァ食べ放題って事でこんなに食べちゃいました 生地が薄くておやつみたいにどんどんいけましたよ。これで1800円は ゆず味噌や地元産の季節野菜　味噌を取り入れて飽きのこないピッツァ大満足でした。

【#1538 長野県産芋焼酎と郷土料理で長野を喰らう‼︎】 長野ナイト2軒目。 長野の郷土料理が豊富に揃う「山里」に突撃！ "野菜チップス"と"合鴨スモーク"と豪華なお通しが嬉しい。 1軒目で食べられなかった郷土料理を中心に注文する。 まずは「信州サーモン」。 信州サーモンならではのトロける舌触りが絶品！ 続いて松本名物「山賊焼き」。 にんにく醤油の下味がしっかりと沁み込んだうえ、フライドガーリックがたっぷりとかかった刺激的な一品。 最後は「やたら漬け」。 "やたらとなんでも野菜や漬物を入れる"という意味からその名が付いた信州の郷土料理。 唐辛子が効いたピリ辛な味付けは、お酒のアテにピッタリな一品。 お酒は"信州の地酒"と言いたいところだったけど、松本産さつま芋で仕込んだ長野県産芋焼酎「どまんなか」が目に飛び込んできたのでロックで注文。 程良い芋の風味と切れ味のバランスが良い一杯。 長野の芋焼酎と郷土料理のマリアージュにホロっと酔いながら長野の夜が更けていく。 (2025.01.04訪問)

洋館の建物で、蕎麦？って感じで入ってみました　店内からはお店周りの木々におおわれ雰囲気は落ち着きます　前菜（？）に、さくらカツレツを頼みました　桜肉ヒレを使った柔らかさに、ビックリ 馬刺しは、よく食べますが、このヒレは、絶品です　「チカ」という小型魚も入った天ぷら蕎麦を頼みました　お蕎麦も喉ごし、歯応え、バリーグッド トイレに行こうと先を立つと、店員さんが気が付いてくれて、あちらの白い扉の方ですと、お客さんへの配意も素晴らしいです　また、行きたいお店です

確かなフレンチを アラカルトで楽しむならココ 大人気店として、建築中の丸ビルから出店要請が来て、東京駅前に店を出されたのは２００２年頃 当時は坂本シェフも東奔西走されてましたが、今は落ち着いてココ四ノ橋で、変わらず美味しいビストロ料理を出されています。 厚岸の生牡蠣 牛ホホ肉のテリーヌサラダ ツ蟹のカプチーノ仕立て 海鮮焼きサラダ 牛フィレ肉の胡椒ステーキ 子羊の。。。ソテー(忘れた) デザート各種 ワインはぺアリングして頂き 一人¥1と4,000 たまには 美味しいフレンチビストロ 良いんじゃない！ のラビラントさんです。

【夫婦ランチ】近くに送りがてら創作イタリアン。 イタリアンなのに… パスタでもピッツァでもなく、二人してお肉です^^; “ジャージー牛ハラミステーキ” と、 “北総豚ロース厚切りステーキ” に、 サラダ・ドリンクセットを付ける。 サラダはすべて無農薬の契約ふぁーむの野菜とか!! 新鮮ですねぇ、 ドレッシングが旨い。 この日のスープは、 “ヤツガシラ里芋のポタージュ” 優しいほっこりとしたお味、 マカロニや野菜も少々入っていました。 メインのお肉、北総豚はガーリックチップが、 たっぷりのふりかかっています… ソースにつけて旨い。添えられた野菜も!! マッシュポテトがまた美味しいね!! ただ、お肉単体でいただくと、 少々臭みを感じたのが残念でした(¯―¯٥) 来れなければベストでした。 ジャージー牛のハラミは… シェアして二人とも ＼(^o^)／　＼(^o^)／ 旨いね、子どもたち連れてきたいね!! 味、火の入り方、旨味… 大絶賛(*^^)v ライスは小丼で!! ほっかほか、ホクホクの美味しいお米です。 珈琲にアイスカフェラテを飲みながら、 夜のメニューを眺めると、 釣りメジやら、小湊の真鯛に、館山のカンパチ。 仔山羊に猪、真鴨にツキノワグマのジビエ料理も!! 外にはホンマモンのボーンらしきオブジェ？も 夜の部来たいなぁ！ と、 ご馳走さまでした(^^♪ #和洋創作イタリアン #千葉市蘇我 #ジビエ料理食べたい #海鮮系も良さそう #夜の部行きたい(^^)