本格派フレンチのシェフの料理が食べられるカフェ・スタイルのお店
ズワイガニの焼きリゾットをいただきました。トーストはパリっとしていて、野菜はみずみずしく美味しい! 近所にあるけども遠くまで来たような気分になれます。今日は雨が降っていたので店内ですが、晴れていたらテラス席でゆったり過ごしたいですね。 2016.9.19
ご予約前の1.5hのみで入れて頂きました!悩みに悩んでの三品(笑)濃すぎない味付けでどれも美味しい!!ワインも好みな感じでした。お店の内装もとにかく可愛くているだけでテンション上がります!最高⤴️⤴️
この日は本町。ここ何年か、年末にフレンチをいただくことを続けていて、今年はガッツリ肉を食べたいと思いこちらへ。 カウンターとテーブル4席。Chefの目が行き届くこじんまりとした店内。黒っぽい内装、照明を落とした空間で、これから始まる肉の饗宴に期待は高まります。 お酒はシャンパーニュで。HENRIOT美味しくて美味しくて! アミューズに手羽が!!! 前菜は鴨のタルタル。猪、エゾジカ、鳩。 全く臭みのないジビエ。シェフ渾身のお皿が続きます。 シェフとの会話を楽しみながら、白ワイン、赤ワイン、デザートワインまで。 ワインはブルゴーニュとボルドーのものは置かず、ローヌやランドックなどから気に入ったものを入れていると。こだわりの強さを感じます。 気がつくと5時間以上も。 シェフのアツーいジビエ愛が伝わってきて、とても楽しい歳末ディナー。 ごちそうさまでした。 #フレンチ #ジビエ #ワインにこだわり
完全無農薬のワインや身体に優しいフレンチが味わえるお店
大阪北新地のフレンチ。 ビルの4階にあります。 店内はカウンターとテーブルで、こじんまりとした感じ。 壁に掛けてある絵がセンス良いです(๑˃̵ᴗ˂̵)♡ ここはビオワインとおいしいフレンチかたべれるお店として有名です。 ビオワインが美味しいイメージがあんまりなかったのですが、ここは料理に合わせてとびきりなもの出してくれます。 ビオワインってこんなにいろんな味わいがあるんだ〜と新たな発見がたくさんありました。 一品目は、ハモの炙り トマトから煮出した透明なソースにきゅうりが入った緑のソースと、玉ねぎのソースが添えられてました。 淡路島でハモと玉ねぎを食べた時の味を再現したそう。 炙りの風味とソースが合わさっておいしかったです。 二品目は、野菜のテリーヌ サーモンとホタテ、菜の花小松菜、もう一個お野菜忘れちゃいましたが食感も良く、添えられたキャビアの塩気が◎ 三品目は、ホワイトアスパラガス〜オレンジと卵黄のソース〜 ホワイトアスパラガスは適度な食感に茹でられ、その上に生ハム、オレンジの酸味があるソース♡これまたおいしかった♩ 四品目は、フォアグラのシュー重ね 今、フランスのフォアグラが全然手に入らないらしく、ニューヨークのフォアグラを頂きました。 ザクザクとしたシューと、口に入れるとふわっとフォアグラの香りを残して溶けちゃうフォアグラと、ちょっと甘めのソースが合います、おいしいです。 一緒に連れてきてもらったひと曰く、ここはフォアグラのステーキがめちゃおいしいらしく、それだけでも食べに来たりするくらいだそう! 都内のフォアグラのお店に何度か足を運んでますが、ニューヨークのフォアグラは初めてのこと、ソースと合わせる具材の良さはセンスが光ってました♡ 五品目は、オマール海老とホタテが春巻きの皮のようなもので包まれてパリパリと崩して食べるお料理。 フィッシャースプーンとフォークでパリパリとした皮を割りながら、中の具とソースをすくって食べます。食感の違いも面白いのですが、ソースもこれまたおいしい♡ オマール海老も味わい深い! お皿も可愛く、飽きさせないなあ〜と思いました! 食い倒れツアーをしていたこともあり、夕方までの暴飲暴食がたたってここらへんでお腹がいっぱいいっぱい。 六品目は、蝦夷シカのステーキ 中東っぽいスパイスの効いたソースと、もう一種のソースがよく合います。そしてジビエとは思えないくらい臭みのない鹿肉! シェフは狩猟もするそうで、今回の鹿もなのかは、分かりませんがきっと調理の方法もピカイチなのかと思いました!大阪でシカをたべれるとは思わなかったのでうれしい♡ 最後はミントのアイスとフルーツソースのデザートとカモミールティーをいただきました。 お料理もお酒もどれも美味しく、また訪れたいと思います。 次はどんなメニューなのかたのしみ! #GWキャンペーン #Rettyビギナー
季節のジビエと多彩な選択肢が魅力の本格ビストロ
学生の頃バイト先のシェフが独立されたお店に訪問。奈良におられた時も訪問しましたが、もうこちら堺に移られ10年になるそうです。 ランチはコース一択!オードブル、メイン、デザートも3,4種類から選べて目移りしてしまう。 3人で行ったので皆違うメニューにして少しシェアしました。グラスワインも2杯ペアリング。 特に鹿肉は柔らかく、とても美味しい。この時期はジビエがヒカリますね。次回は記念日にディナーで訪問したいです。安達シェフご馳走様。 #ビストロ #記念日はここで #隠れた名店 #堺
《京都市役所前駅徒歩1分》大人の隠れ家で過ごす、ビストロさながらの本格洋食居酒屋
6名で忘年会でこちらに。 キャロットラペ、 オリーブ、 無限万願寺、 生ハムとあまおう苺のサラダ、 りんごとお野菜のピクルス、 天然ブリトロのカルパッチョ、 焼豚、 たこわさ乗っかったポテサラ、 どれも美味すぎ。
【伊豆の海と大地の恵み】熱海の隠れ家で味わう、季節を感じる食材で紡ぐフランス料理
熱海、【 来宮神社の参拝時にビストロでカジュアル・ランチ 】。 伊豆稲取『食べるお宿 浜の湯』からの帰路、来宮駅で下車して来宮神社に参拝。 その後、徒歩で海岸方面へ下り、奥様が予約していた同店でランチ。 オードブル・メイン・パン・ドリンクの《 ビストロ・コース 》は、¥2,000-。 これに、ポタージュ・デザートを¥700-で追加でします。 観光地の熱海値段としては、かなりリーズナブル。 この日のオードブルは、《 軽くマリネした地鯵のサラダ 》、メインは《 平田牧場三元豚のポークロースのポワレ・バルサミコのソース 》。 美味しかったです。 お宿で鯵も豚も出ず、食材が重複しなかったのも幸運でしたね。
ワインと相性抜群なお料理たっぷり。選ぶのが楽しいビストロのお店【人気店】
ちょっとした人数で訪問しましたが、これだとワインはボトルがお得なようです。気付いてからは1本が2本…………
ビストロ感覚で楽しむ、創作ラーメンと丁寧なおもてなし
京都の人気店である麺ビストロNakanoに来てみました。私は黒しょうゆ麺と貝ピラフ、那須さんは白しょうゆ麺を食べました。 ラーメン店ですが、ビストロの名前の通り、鶏とフォアグラのテリーヌ等のビストロアラカルトもあります。 店の内装もビストロ料理店そのものです。黒しょうゆのスープは濃口醤油と魚醤を使ってキレのある味わいでした。麺は中太麺です。 白しょうゆ麺は、白たまり醤油を使って、コクのある味わいになっていました。麺は平打ちストレート麺です。 貝ピラフは浅利を使って、油の量を控えて炒めていて、無理なく食べることができました。
自然派メニューと洗練空間の癒し系カフェ
大井競馬場のメガイルミの帰りに。 インテリアショップ併設だけに内装がおしゃれ。 料理も味はもちろんやっぱりおしゃれ。 かつ自然志向な感じでHP回復しました。おすすめです。
ビール好きなら必ず訪れたい!イクスピアリ内にある地ビールレストラン
千葉 舞浜イクスピアリ内にある 地ビールもあるお店 ハンバーガーとビールの相性 抜群でした ポテトフライのディップが美味しい サッカー観戦できたりサッカーは見ませんが ゆっくりできるのが良きです #千葉 #舞浜 #ハンバーガー # #地ビール
“Local experience” 〜ここでしか味わえない体験を〜
【素晴らしいローストビーフがいただけます】 水戸県庁から少し離れたところにあるフレンチ。 紹介され、ゴルフ帰りに寄りました。 シックで落ち着いた店内に、 大きなダイニング、個室、 さらには中庭にテラス席もあります。 そして、入店直後から、 「ここの接客、いいな」 と思わせる接客は、料理に対する期待を上げます。 実際、ホスピタリティが素晴らしく、 最後まで気持ちよく食事ができました。 この日は【スタンダードコース】をお願いしました。 テーブルには食材だけが書かれたメニューが。 全て茨城県産とのこと。 何が出てくるか楽しみになります。 料理名は正確ではないですが、、、 ⚫︎アミューズ 海老の出汁が効いたソースのムースと 花豆に近いお豆を使った最中 最中にはお店の刻印が押されています。 県内でも、この刻印を作れる方は ほとんどいないのだとか。 海老の濃厚なソースのムースと、 お豆の優しい甘さの最中、 最高のスタートでした。 ⚫︎とうもろこしのスープとフォカッチャ とうもろこしと水と塩だけで作られたスープ。 際立つ甘さだけでなく、 野菜の苦味と青味も感じさせる一品でした。 他では食べたことのないスープでした。 これは、ぜひまたいただきたいです。 フォカッチャは、 スープで使ったとうもろこしの皮等を 使ったもの。 とうもろこしの仄かな甘さが感じられます。 スフレバターとの組み合わせも素晴らしく、 おかわりする人続出でした。 ⚫︎トマトのグラタン あまーいトマトですが、 酸味も感じられるグラタン。 ⚫︎蕎麦粉のガレット(?)と常陸牛のタタキ(?) 料理がうまく説明できませんが(笑)、 ネットリした蕎麦粉のガレットは、 蕎麦の香ばしさも感じさせる一皿でした。 レアな常陸牛も旨みが詰まっています。 ⚫︎大洗産のヒラメのカルパッチョ(?) 赤紫蘇のグラニテ添え サーブされた状態でも彩り美しいヒラメ。 そこに、赤紫蘇のグラニテをかけてくれます。 パフォーマンスも面白いですが、 赤紫蘇の香りとグラニテの冷たさが ヒラメと合っていました。 ⚫︎真鯛と蔓紫のソテー 野菜はもう一つ使われていましたが、失念(笑) ホップの効いた少し苦味のあるソースと いただきました。 ⚫︎ミントのグラニテ パチパチするものが入っており、楽しかったです。 皆さん、ドンパッチだ!と昔のお菓子を 思い出していました。歳がバレますねー。 ⚫︎ローストビーフ 本日のメイン。 55度の温度で4時間かけて じっくり火入れしたローストビーフ。 増量してもらったため、見た目も厚く、 一瞬、食べ切れるかな?と怯みましたが、 杞憂でした。 牛特有の脂も程よく抜けており、 今まで食べたローストビーフの中でも、 抜群に美味しさでした。 ⚫︎奥久慈茶のアイスとメロン、 シュークリームとブルーベリーのお菓子 お茶の苦味が効いているアイスのメロン添え。 甘いモノは苦手ですが、 こちらは甘さと苦味が良い塩梅で 美味しくいただきました。 ブルーベリーのお菓子は、 中に大粒のブルーベリーが入ってます。 見た目のプルン感に騙されました。 まさかの硬さのあるお菓子でした。 シュークリームも甘さ控えめで 美味しくいただきました。 水戸にあるお店のため、 早々、来ることは叶いませんが、 ぜひ、また訪問してみたいお店の一つです。 ちなみに、飲み物の値段もリーズナブルでした。 スタンダードコースでこの満足感なら、 他のコースではどうなっちゃうんだろう? 楽しみしかないですねー。 ごちそうさまでした♪♪
【関内駅スグ】成城石井が生み出すコスパ◎のこだわりのワインバー
✨前から伺いたかったお店、Le Bar à Vin 52❣️ 今回は、飲み比べ&アミューズを頂きました(^o^)♪♪ 鴨のロースト・生姜10倍シャンディガフも頂きました♪ めちゃめちゃ美味しかったですw〜(#^.^#)❣️❣️ #Le Bar à Vin 52 #成城石井レストラン
恋する女のパワースポット!■玄米リゾット■具沢山キッシュ■豆腐スイーツ■梅酒■
コレ、うんまっ(((o(*゚▽゚*)o)))!! 黒毛和牛のステーキと大好きなフォアグラ♡ コレのリゾット付きバージョンも食べたけど、赤ワインソースの付いてるコッチのヤツのが好き ゆっくり味わって頂きました✨ 何度かリピートしたいと思います!
多彩な肉料理と絶品ピザで満足度抜群のカジュアルビストロランチ
鉄皿で焼き立てハンバーグが供されます。 テーブルでソースをかけてくださいます。 ジュージューと音を立てて脂が飛び散りますよ サラダ、ライス、ドリンクがついて¥1000はお値打ちかも、、。だけどサラダがねー作り置きなのかなぁ、、見るからに鮮度が、、、食べる気が起きませんでした。
【上前津駅徒歩5分】気軽に立ち寄れる北海道フレンチバル。 ランチと昼飲みも人気♪
大須観音近くの商店街内にあります。 屋台系のお店が多い中、北海道の看板を見つけたので入りました☺️ ランチプレートのハンバーグを頂きました! ハンバーグは肉肉しくて満足♡ 温野菜やグラタンなどサイドの種類も多くて飽きないです。 #ワインの種類が豊富 #ランチプレート #商店街
薬院大通駅から歩いて2分、女子会にぴったりの本格フレンチレストラン
プリフィックスコース ¥4800〜 どれチョイスしても美味しいし ボリュームたっぷり! ワインが進む 一皿たっぷりなので 二人で行って 互いに色々頼んでシェアすると 色んな味が楽しめてオススメ^_^ 甘いの苦手だけど ここのデザートは 手づくりでめちゃめちゃ美味しい♪
こだわりの有機野菜サラダバーと、彩り豊かな創作パスタが楽しめる満足ランチ
前の会社の人達と飲み会。元同じチームのメンバー結婚のお祝いで。料理が美味しく、雰囲気も良いお店だったのでかなり満足でした!
酒屋さんがやっている隠れ家ワインバー
美味しくて大好き 混んでて最近行けてなかったけど 久しぶりに行けて、改めて良さを実感…! 自家製フォカッチャがふわふわで最高。今回は水ダコのカルパッチョや、鮎のコンフィなど季節感あるメニューも美味しかった〜 デザートはレモンのティラミス甘いけど爽やかな後味
【喫煙可・ショートプラン2500円〜】毘沙門天の近所で長年続く元祖ワイン酒場です
昼飲みで使いました トリップがピリ辛で美味しくて寒い中身体を温めるのに良かったです 恵比寿の系列行ったことありますが、ご飯は神楽坂が美味しかったです